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串串香加盟店的经营要注意这5个因素
串串香加盟店的经营要注意这5个因素
编辑：菁菁
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时间： 17:58:20
餐饮产业链中最长的一链接是什么？那就是万事俱备后的经营之路，这条路走不走的通，是你成功的关键点所在。投资加盟者在满足加盟店的要求和条件后，并在准备妥当时机成熟开始成功营业的时候，那么做为投资者的你就要注意经营了，那么如何经营串串香加盟店呢?下面蜀味天娇串串香加盟总部以三十多年的经验告诉你如何经营自己的店铺，才能让自己的店铺翻台率高，生意火爆。串串香加盟店的经营要注意这5个因素第一步、占地利，串串香店经营选个好位置，非常重要。店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得快、比较活的地方。根据传统经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的;东西对开的，面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街，旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黄金分割定律(1：0.618)的。当然这也不是绝对的，在现代商业环境设计的先进理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。第二步、细斟酌，定个好名号。名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的店铺形象，也会直接影响到产品的销售。当然你选择蜀味天娇串串香，它将以品牌影响力带动人流量，为你带来消费者，而且总部将不断做宣传推广，推广大消费者的影响力。第三步、巧装修，凸显个性装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、菜品的陈列展示、灯光照明效果等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。第四步、活用广告，抢尽眼球如今的社会已是信息社会，广告已成为必不可少的常规武器。店面招牌要做、店内橱窗要做、包装袋要做、价格标鉴要做、宣传单要做、易拉宝展架也要做，目之所及皆广告，醒目易记是真经。在同一市场内，各商铺店内外的广告的醒目程度和效果成为影响顾客购买的重要因素。除此之外，还要充分运用行业媒体，既可做硬性形象广告，也可做软性新闻宣传。有头脑的店铺或店铺，总有一个广告宣传的年度计划，或人为制造看点、热点、卖点、新闻点;或借形势造优势，成为市场、顾客关注的焦点。第五步、经营管理，广告做得好，不如经营管理得好广告是务虚，经营管理是务实。进货渠道、店员管理、客户沟通、收支利润等，都是日常工作的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响业务进程。经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面，它贯穿于商铺经营的始终。
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三步教你成功开一家串串香加盟店面
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浏览量：383次
&&&&自己当老板，这是不少人的想法。而在众多项目中，无疑是不少创业者的选择，这主要是因为餐饮加盟投资较小、而且技术要求不高，非常适合初创者选择，加之目前串串香发展前景广阔，因此串串香加盟就成为不少创业者的选择。既然是选择串串香加盟，那么肯定需要开一家串串香加盟店，而对于没有经验的创业者来说，开一家串串香加盟店需要哪些步骤是他们迫切需要了解的知识。
&&&&既然创业者选择了串串香加盟，那么就应该尽可能了解串串香的起源以及发展过程。串串香起源于川渝地区，本身是船工和纤夫创造了的一种吃法，因其既可驱寒、袪湿，又制作方便、味道鲜美于是便在江边沿袭，到上世纪70年代左右，串串香渐渐从江边上了岸，在乐山一带广为流行。并逐渐成为四川特色小吃之一。
&&&&餐饮行业，最重要的就是口味。加盟商也应该对串串香的口味有所了解。选定了开店地址后，对店面所在区域的串串市场进行实地考察，以了解当地市场被大众普遍接受的串串口味是怎么样的，可作为选择加盟品牌时试尝产品口味的参考标准。在试尝口味的同时，还可以观察店面的装修风格以及服务风格。
&&&&最重要的就是选择一个靠谱的串串香加盟品牌了。因为没有经验的加盟商最常面临的：店面选址、产品制作、店面运营管理、店面宣传、活动策划等问题，好的加盟品牌都能很好地帮助加盟商解决。
& &确定加盟品牌后，加盟商便可以在加盟总部的协助和指导下进行店面选址、店面装修、开业活动策划，当然，好的店面可遇不可求，也有不少找好店面再找品牌的加盟商。
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