“小餐馆老鼠不时从厨房溜走健康证到期不去换，台帐建立不完整等被称作食品领域的顽症”一系列食品问题与当前利川市开展的“六城同创”极不和谐。针对这一现象9月6日起，利川市食药监局在利川市云利剧场举办城区1000户餐饮服务單位集中整治大会
整治重点主要为：一是除“四害”执行情况。检查食品行业是否按规定完善防鼠、防蝇、防蚊、防蟑设施是否存在囿老鼠活动的迹象，是否按规定清除鼠迹（鼠粪、鼠尸、鼠毛、鼠足印、鼠咬痕）是否做到垃圾日产日清，生产加工场所是否存在积水是否坚持搞好室内外环境卫生，是否采取有效的杀灭措施；二是证件办理情况检查食品行业是否按规定办理食品生产许可证、食品流通许可证或餐饮服务许可证，从业人员是否取得健康证明；食品安全制度执行情况检查是否建立并执行食品安全有关制度，是否按“一票通”的要求建立购进或销售台帐；三是其他存在食品安全隐患的情形。
    此次整治范围将涉及城区所有的食品经营户是城区食品领域嘚一次大“洗牌”，将对食品生产、流通、餐饮环节顽症动“大手术”以确保市民吃上放心食品。