怎样才能做出好面包:二次发酵,面包机发酵不起来,烤

11-1810-2110-2110-2110-2110-2110-2110-2110-2110-21最新范文01-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-0101-01  你们还傻傻的认为面包机就是烤面包的吗?根本不是好吗!就像老婆饼里面根本没有老婆,牛肉面里面也没有牛肉一样,不信,你看嘛!    
楼主发言:66次 发图: | 更多
  先发几个成品图,让大家看看,烤出来根本不是面包的哇  
  你可以的,求菜谱
        
  不是热面包的吗?
  还可以烤红薯~
  我说的没假嘛,那个是面包啊,商家简直是骗子!骗子!      
  好饿  
  这个不是稀饭哟!喝了会醉的哟      
  @安医二附院整形
17:24:00  不是热面包的吗?  —————————————————  不是,跟面包没有任何关系,哈哈哈哈  
  @云归何处寻
17:25:00  还可以烤红薯~  —————————————————  这个不错,下次试试  
  哼!!大骗纸!!!!我爱吃板栗和手抓饼,能做嘛~~~~~
  咋做的么?还有,贤惠的楼主买的啥牌子滴。不方便说就私信喽。  
  妈蛋 不带这么勾引人的 我也要买 求飞牌子菜谱  
  马克等菜谱
  楼组你是想说烤箱?
  @猴子搬来的逗兵
17:36:00  哼!!大骗纸!!!!我爱吃板栗和手抓饼,能做嘛~~~~~  —————————————————  我觉得应该可以做的,周末我试试!!!!真的哟!  
  @hi桃花花
17:42:00  咋做的么?还有,贤惠的楼主买的啥牌子滴。不方便说就私信喽。  —————————————————  看吧,就是这货,长得像个电饭煲,小熊的,我可不是打广告,面包机都差不多    
  @晴天初蕊
17:44:00  妈蛋不带这么勾引人的我也要买求飞牌子菜谱  —————————————————  估计你是爱吃肉的,给你这个吧          
  有才。
17:53:00  楼组你是想说烤箱?  —————————————————  不是烤箱哟,烤箱不能搅拌的  
  好贤惠 快娶回家 话说我只知道可以做冰激凌和面包
  教大家做米酒吧,简单实惠,半斤米能做一大盒呢!味道高级咯              
  一直想买,怕买了闲置  
  @chunjuan7
18:01:17  @hi桃花花
17:42:00  咋做的么?还有,贤惠的楼主买的啥牌子滴。不方便说就私信喽。  —————————————————  看吧,就是这货,长得像个电饭煲,小熊的,我可不是打广告,面包机都差不多    -----------------------------  请问楼主选的是哪一档啊,要设时间吗。
  @安医二附院整形
17:24:25.0  不是热面包的吗?  —————————————  茫茫天涯居然会看到安医二附院这么熟悉的名字…  
  @luyiyi楼
18:08:00  看吧,就是这货,长得像个电饭煲,小熊的,我可不是打广告,面包机都差不多    -----------------------------  请问楼主选的是哪一档啊,要设时间吗。  —————————————————  都是自动的,不用调时间,想做什么直接按,边做边看了,好了就拿出来  
  马克!
  @chunjuan7
17:59:16  @猴子搬来的逗兵
17:36:00  哼!!大骗纸!!!!我爱吃板栗和手抓饼,能做嘛~~~~~  —————————————————  我觉得应该可以做的,周末我试试!!!!真的哟!  -----------------------------  好的哟~~~~~~~
  @luyiyi787878
18:08:00  看吧,就是这货,长得像个电饭煲,小熊的,我可不是打广告,面包机都差不多    -----------------------------  @chunjuan7
18:10:46  请问楼主选的是哪一档啊,要设时间吗。  —————————————————  都是自动的,不用调时间,想做什么直接按,边做边看了,好了就拿出来  -----------------------------  可是我看上面的字没有鸡翅这一项啊
  @luyiyi787878
18:08:00  看吧,就是这货,长得像个电饭煲,小熊的,我可不是打广告,面包机都差不多    -----------------------------  @chunjuan7
18:10:46  请问楼主选的是哪一档啊,要设时间吗。  —————————————————  都是自动的,不用调时间,想做什么直接按,边做边看了,好了就拿出来  -----------------------------  是用的烘烤还是翻炒啊
  楼主继续
  对楼主无限膜拜中,今天说晚饭我要做美味红烧肉,结果现在对着一堆黑乎乎的东西不知道怎么办……
  @chunjuan7
18:01  @hi桃花花 12楼
17:42:00   咋做的么?还有,贤惠的楼主买的啥牌子滴。不方便说就私信喽。   —————————————————   看吧,就...  -----------------------------  楼主开玩笑,面包机烤鸡翅烤茄子?还不如平底锅好用。能告诉我怎么洗面包桶吗?  
  @chunjuan7
17:21:55.0  先发几个成品图,让大家看看,烤出来根本不是面包的哇   —————————————  求鸡翅做法,感谢楼主么么哒(*^3^)  
  真不如烤箱 这个坏的很快 那里面和面那个 一坏 就要换整个筒子 一个面包机才多钱 换个筒子100多 一般一年必坏。
  @chunjuan7
18:01:17  @hi桃花花 12楼
17:42:00   咋做的么?还有,贤惠的楼主买的啥牌子滴。不方便说就私信喽。   —————————————————   看吧,就是这货,长得像个电饭煲,小熊的    -----------------------------  就是 做出来的面包一点也不好吃!!!!  和面倒是非常厉害   求发鸡翅 烤茄子配方  
  楼主,米酒怎么做做的?能不能文字讲解下哦
  楼主好腻害!  
  @就喝白开水
19:13:00  楼主,米酒怎么做做的?能不能文字讲解下哦  —————————————————  很简单啦,就是先把糯米泡一晚上,然后上锅蒸熟,取出来洒点凉白开让米饭温度不要太高了,一边洒水,一边加酒曲,温度高了要把酒曲烫死的!酒曲不用太多,一小袋都可以做2公斤左右的米,直到米饭不粘黏在一起,放进面包机里压紧,中间挖个洞,好观察出酒的情况!盖上一层保鲜膜,不然表面的要烤干,选择米酒程序,默认的36小时。慢慢等待后,一勺子下去,米都是软的,漂浮上来了,下面全是酒,爽惨了!!!!!  
  烤茄子就是葱姜蒜啊,蒜多放点,辣椒都切成末,加盐,生抽,老干妈……想放什么就放什么,面包桶先刷层油,茄子也要刷要多点,把调料撒上面,选烘烤功能,大概20分钟左右就OK啦!        
  @未朵未朵
19:00:00  看吧,就是这货,长得像个电饭煲,小熊的    -----------------------------  就是做出来的面包一点也不好吃!!!!  和面倒是非常厉害  求发鸡翅烤茄子配方  —————————————————  我也觉得面包不太好吃,始终没有外面的香,一直就倒腾其他的啦!鸡翅要放姜蒜,生抽,糖提前腌一晚上,放一点老抽上色,最后再刷层蜂蜜烤一会颜色会非常好看的!李锦记有一种烧烤酱,烤出来跟肯德基的一样好吃!一般人我是不会说的!哈哈  
  @努力生活爱美丽
18:52:00  真不如烤箱这个坏的很快那里面和面那个一坏就要换整个筒子一个面包机才多钱换个筒子100多一般一年必坏。  —————————————————  额,是吗!好担心,不过目前用起来还不错啦!  
  @正版起酥
18:46:00  看吧,就...  -----------------------------  楼主开玩笑,面包机烤鸡翅烤茄子?还不如平底锅好用。能告诉我怎么洗面包桶吗?  —————————————————  你告诉我怎么用平底锅烤吧!求指导!面包桶很好洗啊,泡一泡就好了,尽量不要用洗洁精洗  
  @chunjuan7
22:29:11  @努力生活爱美丽
18:52:00  真不如烤箱这个坏的很快那里面和面那个一坏就要换整个筒子一个面包机才多钱换个筒子100多一般一年必坏。  —————————————————  额,是吗!好担心,不过目前用起来还不错啦!  -----------------------------  因为我去修豆浆机。。。一次碰到2个都是来修这个的 办法就是换筒 觉得好坑爹。那里面不是有个和面功能 中间那一上一上的?那个一坏就完蛋 我觉得厂家就故意这么设计的了。东西不贵 给你修 换个筒子100多。
  @会飞飞的小马哥
18:41:00  对楼主无限膜拜中,今天说晚饭我要做美味红烧肉,结果现在对着一堆黑乎乎的东西不知道怎么办……  —————————————————  没事多做几次就好啦,给你看看我的糖醋排骨,哈哈哈,吃我的吧!        
  @luyiyi楼
18:25:00  都是自动的,不用调时间,想做什么直接按,边做边看了,好了就拿出来  -----------------------------  是用的烘烤还是翻炒啊  —————————————————  亲,做面包是和面,发酵,烘烤一切的,都是自动不用你管的  
  楼主我们买的同一款!我好像278包邮!我只用来和面和发酵,我家有烤箱  
  @小老虎呀
22:37:00  楼主我们买的同一款!我好像278包邮!我只用来和面和发酵,我家有烤箱  —————————————————  咦,我当初买就是觉得容量大,好看点,若果我有烤箱超级想做披萨啊!但是我觉得各种甜点的成本都好高啊!  
  楼主淫才啊
  楼主继续哇!我面包机只拿来打面做包子馒头饺子,还有酸奶。烤出来的面包真心难吃,还上火,从入冬开始已经闲置到现在了
  楼主好厉害!!
  @chunjuan7
18:01  @hi桃花花
17:42:00  咋做的么?还有,贤惠的楼主买的啥牌子滴。不方便说就私信喽。  —————————————————  看吧,就...  -----------------------------  @正版起酥
18:46:33  楼主开玩笑,面包机烤鸡翅烤茄子?还不如平底锅好用。能告诉我怎么洗面包桶吗?  -----------------------------  面包桶塞洗碗机就直接洗了啊...
  @luyiyi787878
18:25:00  都是自动的,不用调时间,想做什么直接按,边做边看了,好了就拿出来  -----------------------------  @chunjuan7
22:35:32  是用的烘烤还是翻炒啊  —————————————————  亲,做面包是和面,发酵,烘烤一切的,都是自动不用你管的  -----------------------------  做面包千万不要用它自动的功能啊。手动控制,出来的面包才好吃啊。自动的话发酵不到位,面包不松软,烤的时间也不对。
  厉害 我光做过面包肉松发过面 ~  那个鸡翅长见识了 可我感觉用烤箱是不是更好点
  @雨季悠然
07:43:00  厉害我光做过面包肉松发过面~  那个鸡翅长见识了可我感觉用烤箱是不是更好点  —————————————————  额,我家没有烤箱,就是各种玩玩,我看还有人只用电饭锅就能做各种美食的!买了坚决不能让他闲着啊!  
  看看某天的早餐,我很骄傲的说都是用面包机做的,貌似面包有点硬,我就从来没做出土司感觉的面包啊,出来都像发糕,你们知道发糕是什么东东不啊!    
  Mk  
  @chunjuan7
08:50:02  @雨季悠然
07:43:00  厉害我光做过面包肉松发过面~  那个鸡翅长见识了可我感觉用烤箱是不是更好点  —————————————————  额,我家没有烤箱,就是各种玩玩,我看还有人只用电饭锅就能做各种美食的!买了坚决不能让他闲着啊!  -----------------------------  楼主,求米酒的详细教程。
  @chunjuan7 61楼
08:52  看看某天的早餐,我很骄傲的说都是用面包机做的,貌似面包有点硬,我就从来没做出土司感觉的面包啊,出来都像发糕,你们知道发糕是什么东东不啊!    ------------------------------  发糕是米做的。
  给大家看看我惨不忍睹的面包,第一次做完全没发酵,当时水放多了,和面也不均匀,后来都是自己先和下面,看下水合不合适,再用面包机的,我比较懒就是晚上预约好,早上起来就好啦!没有一直盯着的!糖一定要合适,不然出来颜色不好看!          
  酸奶怎么做啊 请教楼主
  好神奇的样子  
  烤鸡翅用微波炉就好了嘛,还省点时间省点电呢。  虽说都是烤,但微波炉明显好用多了。
  我也打算买一个,是不是可以和面来着?  
  @chunjuan7
09:05:19  给大家看看我惨不忍睹的面包,第一次做完全没发酵,当时水放多了,和面也不均匀,后来都是自己先和下面,看下水合不合适,再用面包机的,我比较懒就是晚上预约好,早上起来就好啦!没有一直盯着的!糖一定要合适,不然出来颜色不好看!  -----------------------------  楼主去买个小称吧 称一下各种配料  我做面包除了发酵粉没效了 其他都蛮好的啊~   而且不是有量杯量勺的么 水为什么会放多
  麻竹楼主太强了  
  艾玛,楼主你太有才了,这TM都能做出来
  @余某观海2
09:14:00  烤鸡翅用微波炉就好了嘛,还省点时间省点电呢。  虽说都是烤,但微波炉明显好用多了。  —————————————————  哎呀呀,等我成家立业了再办置  
  @雨季悠然
12:36:00  @chunjuan9:05:19  给大家看看我惨不忍睹的面包,第一次做完全没发酵,当时水放多了,和面也不均匀,后来都是自己先和下面,看下水合不合适,再用面包机的,我比较懒就是晚上预约好,早上起来就好啦!没有一直盯着的!糖一定要合适,不然出来颜色不好看!  -----------------------------  楼主去买个小称吧称一下各种配料  我做面包除了发酵粉没效  —————————————————  我比较懒的,做什么都是凭感觉,第一次比较失败,后面好点了  
  @被猫打的酱油君
13:20:00  艾玛,楼主你太有才了,这TM都能做出来  —————————————————  兄台,莫激动,又吃不到  
  歪个楼,一直想拥有一个烤箱
  我正在做酒酿,楼主佑我成功
  楼主么么哒~这个面包机做面包确实不好吃  
  看着就好有食欲,拉仇恨来着
  馋死人不偿命呀............我恨你楼主..........找点吃的去......
  @灵感大神眷顾我吧
14:56:00  歪个楼,一直想拥有一个烤箱  —————————————————  当时选择烤箱还是面包机纠结了好一阵子,最后还是看中面包机可以和面,还有各种五花八门的东西!  
  @PowerIVQ
14:58:00  我正在做酒酿,楼主佑我成功  —————————————————  必须成功!  
  @迷失TY1973
16:25:00  馋死人不偿命呀............我恨你楼主..........找点吃的去......  —————————————————  吃点冷吃兔吧,不知道你能不能吃辣啊    
  @yirenshop_com
15:43:00  看着就好有食欲,拉仇恨来着  —————————————————  给你来点牛排,有点血腥,哈哈哈      
  楼主 米酒用哪个档~!!!!糯米:水:酒曲:=???  跪求。。。。太爱米酒了T_T~
  @chunjuan7
16:56:16  @迷失TY1973
16:25:00  馋死人不偿命呀............我恨你楼主..........找点吃的去......  —————————————————  吃点冷吃兔吧,不知道你能不能吃辣啊    -----------------------------  啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
  @大爱解放军叔叔
17:03:00  楼主米酒用哪个档~!!!!糯米:水:酒曲:=???  跪求。。。。太爱米酒了T_T~  —————————————————  有专门的米酒档的,我上面写了方法的,重要的是时间和温度  
  马  
  mark  
  有本书叫做〈我爱面包机〉有兴趣的同学可以买来看看  
  @chunjuan7
18:07:00  有专门的米酒档的,我上面写了方法的,重要的是时间和温度  —————————————————  一直想做米酒的,九曲都买了,我老公不让做,说怕做不好毒死他。。  
  你不放面包进去怎么会有面包出来  
  好厉害的说
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请遵守言论规则,不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)面包的二次发酵,温度?我有烤箱.怎么配合.低于70度没指示的.大约调温吗?我从来都没二次发酵.
面包的二次发酵,温度?我有烤箱.怎么配合.低于70度没指示的.大约调温吗?我从来都没二次发酵.上次二次发酵,2个小时没反应的.烤箱里有温度的.等不及就烤了.热着吃还好.冷了就比较的硬,不够松软.也没很多孔.看有人说一个小时,甚至30分钟就二次发酵好了.我怎么2个小时没反应?酵母室温放了一年了.面包还需要三次发酵吗?似乎很艰难的呜呜
酵母放一年,是有问题的.除非在真空状态的话,倒有可能不会失效.所以,我推测你的酵母是有失效的可能.面包发酵有中间醒发,然后是最后的发酵.中间醒发温度25度左右,湿度65%(一般的室内湿度),是三十分钟左右,最后发酵一般38度,湿度85%,一小时到二小时,发到两到三倍大,然后装饰入炉烘烤. 再问: 谢谢您!还得问问。我是面包机和面发酵,应该是第一次发酵。和面加发酵面包机是1小时30分钟,这是属于第一次发酵吧?然后排气二次发酵?再排气三次发酵吗?我二次发酵和三次发酵都是室温,不是放面包里。对不起我有点笨!谢谢您不是复制来的回答! 再答: 你的这种做法,二次发酵就够了,无须三次数酵 。第二次发酵就是最后醒发,如果没有条件,可以把整形好的面包放到烤箱里,然后再在烤箱里一碗热水。做为提供温度和湿度的动力,水冷了,面包没有发到的话,要注意换热水,直到面包发到两到三倍大。 白天在上班,刚刚回来。
与《面包的二次发酵,温度?我有烤箱.怎么配合.低于70度没指示的.大约调温吗?我从来都没二次发酵.》相关的作业问题
方案一:选择PTC加热器,选择你所需要温度,随温度接近,PTC加热器加热量减小,直到停止方案二:选择双传感器,做PID整定
这篇文章整体的确是叙述的过去发生的事情,但是“It is one of the ugliest faces I have ever seen”强调的是我从来都没见过(到目前为止)这样丑的脸,所以要用现在完成.希望能帮到你~~~~~~~
A与B都是二次多项式,则A+B(B、 C)如:A=2x^2+3x+5,B=-2x^2+5x,A+B=8x+5,是一次式;如:A=2x^2+3x,B=2y^2+5y,A+B=2x^2+2y^2+3x+5y,是四项式.不一定是二项式,故A不能选.如:A=-3x^2+x,B=3x^2-x,A+B=-3x^2+x+3x^2-x
要求两门都没做的有几人,先要求出做完其中一门的有几人.(1)做完其中一门的有几人?37+40-35=42(人)(2)两门都没做的有几人?45-42=3(人)综合算式:45-(37+40-35)=45-42=3(人)答:略.
70,度,在锅里吗?,用不了多长时间久酸了吧 再问: 是加温锅内有70度,有二层,母乳在第二层,加温后的温度我没有量 再答: 如果一直在加热,最好半个小时内喝掉,时间长了就丢掉吧,以后再不要超过45十度
如果室温是27℃,肯定最好了,面团直接放置在室温下就可以了.如果不是,要将面团放置在发酵培养箱里,温度设置为27℃.其实,最重要的一点是保证面团处于27℃的环境下,这样酵母才能很好的生长.
酵母在35-38度左右是成长最快的时候,温度越高,繁殖越快,新陈代谢过快,会产生大量二氧化碳,就会发酸
温度过低,则面包醒发比较慢,耗时长,影响生产效率,对面包品的影响不太大.如果低于5度的话,面包基本不醒发,而且置于这个温度下时间过久的话,酵母则会代谢消亡.温度过高,超过39度,就已经过高,会导面包内部组织不均匀,而且面包内的乳酸菌发展比酵母快,会导致面包相对正常发酵的要酸一点儿.
(1)发酵的温度应维持在30-38度之间,相对湿度为80%-85%.(2)一次性发酵的时间一般在2-3小时左右,发酵的程度应为7-8成,原有体积的2-3倍左右.以表面色泽洁白,无水珠,且具有一定的弹性时为佳.
一般不使用烤箱的这个功能,直接在烤箱里放一碗热水就好.面包醒发的温度是38度左右,湿度要85%,这里面温度低了,面包醒发慢一点儿,温度高了,面包里的乳酸菌生长过快,会导致面包比正常醒发温度发出来的酸点儿.但湿度就比较重要了,如果湿度不够,那么面包的皮会显得厚甚至结皮,醒发慢湿度过高,那么面包的发酵不均匀,表皮会起泡.烤
一般在10-40度之间都是 适宜的发酵温度,不用刻意控制,一般多发酵二、三天就行
温度过50度酵母已经到极点,并已有酸味.我想你发酵时间不用30分钟已经完成,酵母一般0度以下会处于睡眠状态,45度以上活动能力大大降低. 再问: 可是我的面包发得很好啊 很好吃 不酸的 再答: 所谓世事无绝对,没办法!请问你是用什么材料做和用哪个牌子的酵母?再问: 就是一般的甜面包 最简单的 安琪酵母 还有面包改良剂
  你用什么烤箱啊?家用小烤箱180~220.不过你要先预热.  面包烘烤一般包括下面三个阶段:  1)第一阶段:面火120--160℃、底火180--220℃;实际温度达到设定温度后,面包入炉.维持时间约2—15分钟.  注意:小面包温度高,时间短;大面包温度低,时间长;  作用:面包增大体积,主要是让其长高.  2
32度是最适合的温度.有专门的酒酿机,设定的就是这个温度.
可以下面垫个毛巾隔热.也可以保温几个小时后拔下电源,停几个小时再插上电提提温,温度在25°-36°之间为宜.
如果想吃就加点苏打粉.不吃可以拿来做馒头,不需要怎么处理.
就会变酸,当温度升高,发酵微生物的生物活性降低,导致死亡,酵解过程无法进行下去.发酵失败,
酿米酒有几个过程很关键,第一,酿酒的酒坛一定要干净,特别是有否装过咸、酸的东西过,再者近期有否装酒过的都不好用!第二,酿酒的饭,蒸好后好多人喜欢用筷子直接夹一点吃,这样不行,要吃要用干净的勺子装到碗里吃;第三,控制温度:糯米饭蒸好后要用干净平坦的最好是簸箕,摊开来凉,待温度凉到30度左右,手感摸到有一点温温的,(温度太
昆明既没有寒冷的冬天也没有炎热的夏天,有"春城"的美称,属于温带高原型湿润季风气候.市区年平均气温在15℃左右,最热的月平均气温也不过19℃-22℃,最冷的月平均气温6℃-8℃.昆明一天的温差很大,在冬、春两季,日温差可达12-20℃,去时别忘了带件毛衣或外套.雨季集中在5-10月,只要一下雨,气温就会降下来,最好带件回复数: 105 | 浏览数: 3577655
妈米4130 &在线时间673小时&地区:五华区街道:护国街道宝宝生日&注册时间&帖子1336&阅读权限150&积分3000&UID4109218&
锋禹妈(果果妈)
地区:五华区街道:护国街道宝宝生日&
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据各位妈妈的要求我就来透露一下我的做面包秘方,呵呵 ,是不是有点王婆卖瓜,但是各位姐妹这确实是个秘方,因为这个是我妈的一个朋友经过30多次用面包机总结出来的经验,所以各位不可小看啊!如果你们按照面包机上的指示来做的话绝对没有我这个做得好,这个面包是做了多少费面包才有了今天这个百试百成功香喷喷的大面包的。好了也不跟大家夸海口了,我们现在就开始吧!! s5 V; L3 T- ?; D
先来一张配料的全家福,这张图上忘了一个重要的东西就是烘烤奶粉,需要的配料有:高精面粉、油、盐、鸡蛋、白糖、鲜牛奶、烘烤奶粉、酵母。
& c$ f' a+ l# d/ m- C% [&&~
开始做啦!今天我做的是一般的甜面包!
1、先放油,就是你们平时炒菜的油(精炼油、橄榄油、葵花籽油都可以),只要演过桶底就行!' J, @/ E+ c. d+ f- a# k( w. p: c
2、盐小半勺7 }$ k$ ]$ h. D2 w! O; |7 L
3、鸡蛋2个
( z&&^( ]' P1 k+ j) W! f3 @
4、白糖、根据自己的喜好,可放多放少!
5、鲜牛奶200ML(面包机里配着量杯的,我们的不见了)
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9 f" M9 ]# b1 U- k&&a
6、黄油一坨,现在一定要买好的黄油,千万不要买人造黄油,所以为什么自己做面包,大家吃着都放心,特别宝宝还要吃就要更注意了!. ~- x3 A- f. o) B0 k8 t
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7、面粉量杯的两杯(平平的),不过这个可能要根据你们买的机子,因为有些机子可以做好几个规格的,有700G、900G,1000G的,做的大就多放点点,我们这个机子好像是做900G的。
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8、烘烤奶粉,这是在面包配料专卖店买的,一定要用这个,用一般的奶粉好像不行,不过本人没有实践过,不过这个烘烤奶粉质量问题我也打个疑问,下次我来用我们的奶粉试试,呵呵!我是用我家果果的奶粉桶装的烘烤奶粉,我用他的奶粉勺每个角放一勺,就是4勺。
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9、最后一步就是酵母,这个买面包机会赠送一包,好像超市都有卖的,用面包机里配的量勺小的那头满满的一勺,然后挖个小洞放在里面就可以了。还有一点就是冷天的话酵母可以再多放一点,再加一勺的四分之一。/ A% v1 Y# t6 c* |
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好了,所有程序已经完成,现在就放到面包机里,盖好!
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一般都是用标准面包程序,不需要按其他键,只用按启动键就开始做面包了,做一个面包需要3个小时, 不过根据不同的面包机还有你需要烘烤的程度(例如有浅色,适中、深色,如果越深时间越长,烘烤的面包就越香),我们这个是适中,我做过其他面包机的有3小时10分的,有3小时30分的,所以各有不同!按了开始后,我们就不用管了,它会自动和面发酵,发酵的时候它就不会动,你们别以为是机器坏了啊,我姨妈出现过这种问题,所以提醒大家别犯这样的错误! 还有比如果你要做葡萄干面包或是放些果仁我这个面包机是半小时后它会滴滴叫了提醒你可以放了,还有些是可以自动的。2 d0 ?. v4 q8 l& ~- s/ G: X
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哎,等了2个多小时了,面包终于有形状了,大家快来看看,这是还差33分钟时照的!马上就可以吃香喷喷的面包了!
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还差2分钟了!
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终于好了!是不是很好啊!- W$ O3 e2 Q/ D# I& @
从面包机里把桶桶拿出来,这是一定要注意非常烫啊!
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香喷喷,金灿灿的面包出炉了!
唯一不好的就是要把搅拌片拿出来时会把面包弄坏,呵呵!不过都要吃进嘴里也没什么了!7 n3 {2 [( Z$ Q* V- T: u1 |
0 }* {( ~% c# V6 ^&&s
切开看看,我是刚刚做好就切开了,各位做的时候还是等冷冷再切!否则气都跑了!
7 @# W- ~2 h- X# O
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哈哈,终于弄完了,好累啊!我要去吃面包了!!!
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对了,需要买材料的妈妈可以到吴进路那里,什么都有,只要是面包上用的都有!
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[ 本帖最后由 静水怡人 于
10:32 编辑 ]
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妈米898 &在线时间474小时&地区:安宁市街道:宝宝生日&注册时间&帖子2742&阅读权限160&积分7243&UID5195376&
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不消搅拌均匀直接就放入面包机了?做好的面包赶紧上片片。
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妈米9359 &在线时间363小时&地区:西山区街道:福海街道宝宝生日&注册时间&帖子4272&阅读权限150&积分4464&UID3698972&
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没有成品图啊,好期待啊
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妈米13673 &在线时间1320小时&地区:盘龙区街道:东华街道宝宝生日&注册时间&帖子4713&阅读权限170&积分8415&UID5058464&
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是啊,太方便了,再上点片片我们看看。
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妈米4130 &在线时间673小时&地区:五华区街道:护国街道宝宝生日&注册时间&帖子1336&阅读权限150&积分3000&UID4109218&
锋禹妈(果果妈)
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我刚刚才弄好,你们也太快了吧!
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妈米1042 &在线时间1485小时&地区:五华区街道:丰宁街道宝宝生日&注册时间&帖子4937&阅读权限0&积分6650&UID5236017&
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妈米40581 &在线时间4813小时&地区:其他街道:其他宝宝生日null&注册时间&帖子23716&阅读权限255&积分74353&UID2917700&
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看着太想吃了
蓝色精华奖励。。。。。。。
妈米4130 &在线时间673小时&地区:五华区街道:护国街道宝宝生日&注册时间&帖子1336&阅读权限150&积分3000&UID4109218&
锋禹妈(果果妈)
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原帖由 ally7576 于
16:43 发表
你用的哪个牌子的面包机啊?我也想买一个 ; Y+ \" m4 |$ l6 V
我用的是柏翠的。
妈米4130 &在线时间673小时&地区:五华区街道:护国街道宝宝生日&注册时间&帖子1336&阅读权限150&积分3000&UID4109218&
锋禹妈(果果妈)
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原帖由 kerco 于
16:54 发表
看着太想吃了
蓝色精华奖励。。。。。。。
呵呵,谢谢!。。。。。
妈米1124 &在线时间2743小时&地区:盘龙区街道:青云街道宝宝生日&注册时间&帖子6371&阅读权限180&积分13515&UID5116125&
乐乐妈MW000460
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看起来挺方便,没做过,没有设备,请问楼主,你的绝密配方 在这里指的是?
万卷书绘本 阅读与成长
妈米4185 &在线时间348小时&地区:街道:前卫宝宝生日&注册时间&帖子2039&阅读权限150&积分3724&UID4993609&
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流口水了……$ e# ~9 E. g0 v% P# a: N/ u6 n
终于等到果果妈做面包的帖子了,再介绍几种面包的做法嘛。7 Q0 R/ C" Y2 r+ w' v- D" d, L/ j
买材料到吴井路哪里啊?
曾经试过做蛋糕,做了几次都不是特别成功,配料加的也少,找了好多地方有些配料都没买到。
[ 本帖最后由 雨枫妈 于
21:19 编辑 ]
妈米1051 &在线时间532小时&地区:官渡区街道:关上街道宝宝生日&注册时间&帖子722&阅读权限140&积分2242&UID4122258&
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想吃,想吃,超想吃。。。。6 l) B7 U) q# J) _3 p! S1 l
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果妈,我要吃。。。。。
妈米40581 &在线时间4813小时&地区:其他街道:其他宝宝生日null&注册时间&帖子23716&阅读权限255&积分74353&UID2917700&
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再补充下,蓝色精华妈币已经给你加了200哦
妈米6814 &在线时间796小时&地区:西山区街道:马街宝宝生日&注册时间&帖子2397&阅读权限150&积分3741&UID5012873&
亮亮妈,团长编号:
地区:西山区街道:马街宝宝生日&
太好吃了,我都有点动心了,先收藏了,想想要不要买个面包机
妈米4130 &在线时间673小时&地区:五华区街道:护国街道宝宝生日&注册时间&帖子1336&阅读权限150&积分3000&UID4109218&
锋禹妈(果果妈)
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原帖由 亲爱的乐乐 于
17:36 发表 0 U7 E; k! v: Q8 H
看起来挺方便,没做过,没有设备,请问楼主,你的绝密配方 在这里指的是? $ o: A7 c+ E&&o9 z" D
那当然是我的配料、放配料的顺序、配料的多少?这个是非常重要的,我不是说了,是做了几十个总结出来的经验,省的你们交学费了,要不你们照着面包机说明书做的话是没有这种效果的!
妈米4130 &在线时间673小时&地区:五华区街道:护国街道宝宝生日&注册时间&帖子1336&阅读权限150&积分3000&UID4109218&
锋禹妈(果果妈)
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原帖由 雨枫妈 于
21:17 发表 + i0 j4 F* m5 }
流口水了……+ a4 F&&f, M/ p) I, l
终于等到果果妈做面包的帖子了,再介绍几种面包的做法嘛。
买材料到吴井路哪里啊?
曾经试过做蛋糕,做了几次都不是特别成功,配料加的也少,找了好多地方有些配料都没买到。 2 [+ y0 E/ p6 \* i
是啊,配料的多少很关键,其实还有其他口味的面包很简单,如果做咸的你就多放点盐少放糖,然后喜欢加火腿或是其他都可以,到了半小时后听它滴滴响就可以放进去了,那就是咸面包了!
妈米4130 &在线时间673小时&地区:五华区街道:护国街道宝宝生日&注册时间&帖子1336&阅读权限150&积分3000&UID4109218&
锋禹妈(果果妈)
地区:五华区街道:护国街道宝宝生日&
原帖由 棋棋妈ma 于
21:23 发表
想吃,想吃,超想吃。。。。' d$ D- _9 Q8 p" a- I+ ^
( A) T& P5 {# ?9 y2 x. C
0 {! T9 P6 _: L) T/ p. C5 o% ~
果妈,我要吃。。。。。 &&
好的,哪天我们活动是做给你吃啊!
妈米4130 &在线时间673小时&地区:五华区街道:护国街道宝宝生日&注册时间&帖子1336&阅读权限150&积分3000&UID4109218&
锋禹妈(果果妈)
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原帖由 kerco 于
22:07 发表
再补充下,蓝色精华妈币已经给你加了200哦
, D4 G1 u- n- ?( Y& S7 g
谢谢!。。。。。。
妈米2127 &在线时间521小时&地区:盘龙区街道:拓东街道宝宝生日&注册时间&帖子643&阅读权限130&积分1655&UID2917119&
地区:盘龙区街道:拓东街道宝宝生日&
果果妈太好了,那天给我咨询面包机,今天又开贴教做面包了,太对我胃口了,哈哈~~
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我要去买面包机了~~
家传纯中药湿疹膏、红药膏、生化汤、催乳汤,美白祛痘中药面膜,补血调经四物汤等
妈米12368 &在线时间1568小时&地区:五华区街道:丰宁街道宝宝生日&注册时间&帖子3574&阅读权限180&积分10279&UID3657513&
天天妈MW000396
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看着就好吃6 Y7 e3 _( k7 b. j) i, u
有点心动想买面包机了&&e3 `9 b! }0 G5 k0 D9 |
自己在家做,想吃什么就做什么
面包机如何做面包~绝密配方
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