不是所有茶叶都应放冰箱保存口感才好_凤凰资讯
不是所有茶叶都应放冰箱保存口感才好
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&&&&华龙网4月17日9时10分讯 茶叶贮藏保鲜的四大影响因素是温度、湿度、氧气和光线，因此，理想的茶叶贮藏保鲜条件是低温、低湿、绝氧和避光一般茶叶商品均有包装，茶叶购买回来后，不要拆封，可直接放到冰箱内冷藏，如果保存妥当，两年内基本跟新茶口感差别不大。而有些茶、则在一段时间的常温存放后，口感会更好，如白茶、普洱茶、武夷岩茶，只要保管得当，陈茶同样香气馥郁，滋味醇厚。
&&&&此外，冰箱贮藏茶叶时，一要防止冰箱中异味污染茶叶；二是茶叶含水量要低，必须是干燥的且要密封。存放茶叶的容器一定要干净无味，不与其他食物混放，以免串味而损害茶叶的香气。茶叶从冰箱取出后，不要马上拆封，待茶叶温度回升到与环境温度相同时再打开品饮。
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播放数：1653976茶叶最好别放冰箱保存
来源：仲景健康网
&&& 茶叶具有鲜爽清雅的自然风味，但是在贮存过程中如有不当，就会失去原有的风味。越高档名贵的茶叶，保鲜难度越大。那么，买回茶叶到底该如何保存呢？
　　对于茶叶有这样一句俗话：一年宝，两年草。如经常喝茶，应随买随喝，尤其是绿茶。因为一般来说茶庄都有专业保鲜设备，因此顾客在店里买到的都是最新鲜的茶叶，不必大量购买。
　　买回家的茶叶在保存上要注意4点：第一，要避免潮湿环境。当茶叶的含水量达8.8%时就有可能发霉；达到12%时如果温度又适宜，霉菌就会迅速大量滋生，茶叶上出现霉花和菌丝。
　　第二，茶叶要低温、避光保存。太阳光和灯光都会对茶叶的品质有影响，越高档的绿茶、花茶对光的敏感性越强。行里有一个名词叫&日晒气&，即指光照时间长了会产生不好的日晒气味。
　　第三，茶叶易吸收异味，买回的茶叶用纸包好后，再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处，切忌将茶叶与有异味的物品放在一起，诸如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
　　茶叶最好别存放在冰箱里。一些有条件的家庭用保鲜柜存放茶叶，这时应注意保鲜柜应低温、无异味。
　　第四，保存茶叶的容器以锡盒、瓷坛最佳，其次宜用铁盒、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒也可使用。铁盒尤其要注意置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这样一方面可防止铁盒氧化生锈，又可抑制盒内茶叶陈化、劣变的速度。
　　用塑料袋装茶是当今最简便、最经济实用的贮茶方法之一。但是要选择食用的包装袋，最好选密度高，厚实一些的。为减少茶叶香气散失和提高防潮性能，可以套上一层塑料袋，用绳子扎好袋口，放置于阴凉干燥处。热水瓶贮茶法也不错，贮存方法是把瓶胆的空间装满茶叶，盖好塞子。值得注意的是，不同等级、品种的茶叶，应分类保管，切忌混放。
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一周阅读排行榜茶叶也能放冰箱？这几种茶叶存放要小心
　　对于喜欢喝茶的人来说，茶叶的储存是一个问题。很多人因为不会存放，茶叶受潮或变质，让心痛心不已。那么，哪些茶叶可以放冰箱，哪些又坚决不能放呢？
　　大红袍、普洱不能放冰箱，如果想保存时间长一些，则需要罐装密封保存。浓香型铁观音，不适合放入冰箱里保存。这是因为浓香型铁观音的发酵程度较高，只需要将其放在阴凉干燥的地方即可。
　　而铁观音最好要放在冰箱里。此时，茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好。最好是小包装冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反复从冰箱中存取。需要特别注意的是，茶叶具有很强的吸湿性和吸味性，很容易受潮或者吸收异味。所以，当茶叶存放在冰箱内时，要注意茶叶的密封性和冰箱的气味。
[责任编辑：郑云彩]
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茶叶放冰箱冷藏还是冷冻？具体介绍
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日常生活中，大家都喜欢喝茶吗?在很多地区人们都有饮茶的习惯，特别是潮汕地区，家家户户都有配备有和好茶，以便闲时泡饮或是招待客人亲戚等等，喝茶也成为大部分人生活中一个习惯，那对于茶叶的保存，大家有没有疑问呢?茶叶应该放冷藏还是冷冻呢?相信很多人都不清楚，下面就来给大家详细地介绍一下具体的方法。暂时保存冷藏、长时保存冷冻从市场上购买回来的茶叶，大家暂时用不着的，必须妥善贮存保管，即使是纸盒包装的小包装茶和铁听包装茶，也是如此。因为它们并不是完全密闭的，存放时间长了，仍很容易变质。茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性，故存放时用什么盛器、用什么方法，均有一定的要求。无论采用哪种方法贮存茶叶，都首先要求包装材料无异味，具有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，以减少与空气的接触，存放的地方要干燥、清洁、无异味。放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或或筒内，装满装实、盖严，用封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。在所有的茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5℃左右;但未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、不必放在冰箱内保存。普洱、乌龙茶、红茶和花茶等室温保存即可由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏;而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。则最好室温保存，也不必使用。冷冻的话，因为温度过低，会急速抽干茶叶中的水分，如果过分干的话，茶叶容易碎，形坏则味变，也会影响美观，茶道：“闻香、观色、品茗”，色、香、味、形都很重要。不过在冷藏的时候，注意一定要密封好。以上就是茶叶放冰箱应该冷藏还是冷冻的有关介绍，相信大家对于茶叶的贮存有一定的了解了，不同的茶叶储藏的方法有区别，大家要明确了解上述的介绍，以便把茶叶正确地储藏，茶叶的良好贮存才能让茶散发出原有的味道，不会破坏茶的色香味，所以大家要注意收藏的方式方法，茶叶不能受潮，以免破坏了好茶，希望本文的介绍可以给予大家帮助。
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?茶叶能放冰箱冷冻吗
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
可以的，一般可以用密封袋,或是用塑胶袋封好放如冰箱冷藏,如果要放很久,可以放冷冻，但是还是建议一次性不要购买过多。
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