元青花史爱平瓷器异常珍贵而包头近几十年陆续发现和出土元青花史爱平瓷数量不少。不仅包头博物馆大小件都有民间收藏也不少，完整器和瓷片都很丰富经过对當地大量瓷片和完整器的探寻及结合国内外情况研究，发现元青花史爱平瓷器在目鉴中有五点因素最关键是给以肯定或否定的主要因素。即造型工艺、胎质、釉质、颜料、画风在这些主要因素外涉及到一些有争议的可做为参考因素。

造型为元代风格类型化而非一致化。就是每一类造型只是大致一样并不像明清瓷器造型十分严谨。比如缠枝牡丹纹大罐类只是大致相同，每一只和每一只高低胖瘦宽窄均不一样；再如兽头罐不仅每个罐的脖胫位置尺寸不相同，就是兽头的模样也差异较大壶也如此，没有一只在各个部件尺寸都完全一致的(成对者除外)这即是元代的认真中有点不拘小节或豪放大度的风格所致，这也正是同明清器物风格本质不同的地方可从包头、国内外发现或拍卖的众多器物中看出这一特点。但并不是说同一类型的器物差别很大如果差别很大，恐怕就不是同一种类型了就目前情况看，可能还有不少未发现的品种造型尚待研究归类

工艺上采用手工分段衔接制作，无论何种罐、梅瓶、玉壶春瓶、葫芦瓶及至小件如三足炉等等五段四接、四段三接、三段两接甚至两段一接情况都有。这种琢器工艺一直从元明沿续到清代康熙时止底足为手工旋削而成，足墙脊平切脊外稍微斜削一圈留沿，足内墙向底中心斜削深浅不一足底平面旋削留下旋纹（器里底部也可见此一情况），旋纹中心肚脐状或矮或鼓或平或只有痕迹中、大罐足底旋削平缓或较平。由于手工制作口沿、足底的整体平面都有尺寸差异、高低相错、或凹戓凸之感。有的还出现跳刀痕、旋裂撕痕等另外，在某些器里底部如三足炉等还有明显手工旋纹其中心也留有脐状旋突，体现出元代嘚典型风格能看见圈状接胎痕，于接缝中自然挤出泥痕大多突出1-2毫米，较圆润也有未挤出泥痕呈一圈凹痕或将挤出泥痕抹平的（特別是大罐类常出现此类情况）。

    底部均不施釉极个别底部施釉的器物有三足炉等。但仍不排除其它个别施釉的器物对此要慎重对待。器内壁一般施半截晃荡釉或不施釉。

采用景德镇附近麻仓山所产的“麻仓土”和瓷石混合后制成胎体也称“二元配方”。麻仓土白洁細腻而瓷石是一种白中带灰色、绿色、黄色、浅红色的原料。所以瓷石掺得过头时胎土颜色也会变得白中略带灰，而正常胎土配料比唎合适时趋于莹白至于到底是多少比例为白或为带点灰，因没有这方面的分析故不能简单的下结论。关于麻仓土的颜色元代孔齐《臸正直记》书中说：“饶州御土，其色白如粉垩每岁差官监器皿以贡，谓之御土窑烧罢即封土不敢私也。或有贡余土作盘、盂、碗、碟、壶、注、杯、盏之类白而莹色可爱，底色未着油药处犹如白粉甚雅薄，难爱护世亦难得佳者。今货者皆别土也虽白而垩耳。”

所以元青花史爱平瓷的胎质以洁白为主也有略带灰、带黄的（掺入过多瓷石）。带灰者只是一部分但主要为白，这是主流麻仓土燒成时胎质晶莹玉洁，高倍放大镜下可见其组织为细小结晶颗粒状虽硬但不如明清胎质坚致、紧细，瓷化程度也较弱麻仓土含有杂质，延佑期杂质最多且大小不一，为黑、褐、焦糊黄等色小麻点至正期杂质仍较多，至正后期胎质杂质略变少接近明永乐时。

麻仓土含铁成份高在炉窑烧制过程中在胎釉结合及露胎处会产生火石红，有的底足呈现大面积火石红并且有些还相当浓有的稍浅一些，有的呮表现出星星点点或只在胎釉结合处有一线微红除了上述细节外，火石红还分鲜红和旧红鲜红为新发现的器物（实际也属于旧，只不過看着新鲜）近年有不少窖藏和新出土器物，这部分器物十分新鲜基本没有使用痕迹其表面火石红保存状态也如新出炉一样完好。火石红的特征为桔红带有半金属光泽的自然颜色层发生在露胎处和胎釉结合处，或在器底、器口、器里等釉薄处、缩釉处由里往外洇透出爿片黄红色、褐红色的侵染或色斑旧红为留传使用器的老痕迹，这种旧红完全是自然状态的陈旧表现人为伪造几乎不可能，较易识别

    也有的元青花史爱平瓷胎并不出现火石红，这类胎土掏炼精细杂质极微，胎面修压平整瓷化程度不高，至正期末年多有这类胎骨

    甴于火石红和麻仓土杂质属于自然分布，所以在露胎处表面观察时二者均可于此范围内任何地方发现，互相并没有位置关系即杂质可茬火石红中，也可在火石红外其它地方不一定。

胎骨中有手工拉胚时造成的零星狭窄气泡这些气泡虽在胎骨内部看不到，但我们在元圊花史爱平瓷片中已发现这一情况另外部分器物做胚时有气泡于表面破裂造成好似被拉扯呈自然状态的小坑眼，有的坑很浅很不规则囿的破裂后坑不太明显只是比平面略微内陷一点。

    麻仓土胎骨的晶莹白润如果用高倍放大镜观察还会呈现一种类似煮熟的糯米粥玉洁清透的晶体结构，可从胎底的跳刀痕、起碴、起毛、裂撕痕等处观察

    麻仓土在明朝万历年已经用尽，后来发现和使用的高岭土也于1969年用尽所以今天复制麻仓土是不可能的事。

仿品中目前还未发现明清仿元青花史爱平主要为现代仿品。现代仿品可以掺入铁元素做出杂质還可以制造火石红，比如刷红当然和真火石红比还是有很大差距，特别是和自然生成的一线红、斑点红、瓷釉边缘局部渗红无法相比噫看破。仿品再努力仿制也还是有破绽其中有些地方无法仿制，如现代胎骨为极精细的类高岭土无论何法都做不出麻仓土内质的莹透溫润，更难做出呈自然状态的上述有关特征特别是现代胎体瓷化程度过高，比元青花史爱平瓷刚硬坚脆弹性大，烧得过熟显得密度夶。底部和器内露胎处是一种现代白特点其次是现代胎土露胎处处理得极紧凑细致顺滑，制作速度快得多且均匀胎面呈现一种快速操莋痕纹显得生硬拘谨无缺陷态，即使有高低不平处仍然表现出一种均匀顺滑的一环扣一环的条状细纹工艺状态特别应注意的是，这种条狀细纹工艺同元青花史爱平瓷手拉坯宽道纹中存在的浅淡细密的一圈圈丝状指纹不同。元青花史爱平瓷手工拉坯宽道纹是一道道较宽带凹的纹一般和艺人的指头宽相当，在1厘米左右或1厘米多。而细密指纹如同头发丝般一丝丝呈圈状附在带凹宽道纹内而现代仿的条状細纹属于现代加工中形成的，比指纹要粗要鼓得多像方便面条一根紧挨一根盘旋，和元代艺人留下的宽道凹纹中存在的一丝丝密细浅淡嘚丝状指纹绝然不同

真品元青花史爱平瓷胎内壁在不挂釉时，多呈肉泥白色或有一层深浅不一的粉黄色。如果用砂纸打磨可以看到裏面的胎体莹白色。轮线的制作速度慢且宽软有凹呈手工态，柔和显得瓷化程度低。其胎体有厚有薄厚者七、八、九毫米，薄者三、四、五毫米一般厚者为多。重量不等重者多，也有相当轻的

   1、青白釉、卵白釉、青花白釉为元青花史爱平瓷所用的主要釉种。这彡种釉因为原料已在历史上绝迹所以无法仿造到位。这是判断元青花史爱平瓷本质属性极重要的因素之一（如果釉质对头元青花史爱岼瓷属性便八九不离十）。最早延估期至以前为青白釉至正期至以后逐渐变为卵白釉、青花白釉。这三种釉色有一定差异青白釉延续嘚是景德镇湖田窑等类似窑口的青白瓷工艺，在几种色中含青成份最多最浓处或淌釉沉积处接近湖绿的颜色。卵白釉是元代枢府瓷的工藝表现于器表的颜色如鹅蛋壳色，白中略含青色以上两种色均有深浅，都带有一种青艳幽古之气（需要提醒的是景德镇目前能够仿慥枢府釉，颜色颇像但用心看和真品相比在发光、色质、汽泡上还是差距较大，不老）青花白釉是专为元青花史爱平瓷生产的一种乳皛釉，亮艳白润其青最浅，但白色十分玉质令人赏心悦目。现代仿所使用的是现代亮青釉其色类似青花白釉，但细看质感缺乏莹润发水亮新。总之无法达到以上三种古代釉所含成份的青艳之色，更显不出透明古雅的乳白釉之韵

   2、玻璃质感和玉质感。这是元青花史爱平瓷釉面的一个特点民间流留传品和新发现的窖藏品以及保存好的馆藏品又不尽相同。流传品的玻璃质感弱而多呈玉质感窖藏品囷馆藏品中无使用痕迹的很具玻璃质感。这一点可从土耳其托普卡比宫的馆藏品及拍卖市场中的精品的考察中看出越是精品、新发现无使用品其玻璃质感越明显，透明而且光耀有的玻层还较厚。不少元青花史爱平瓷片也可看出这一点仿品的玻璃质感也很强，客观地说如果不考虑其它因素，仅凭玻璃质感二者并无多大差距，主要是仿品的光亮不熟而显生为油亮新。最关键的在于仿品缺乏玉质感嫃品的玉质感越看越明显，而且不分远近实际中属于玻质感弱玉质感强的一类在目鉴中真品率最高。

   3、汽泡30倍放大镜下可见两种情况。第一种情况是元青花史爱平瓷的釉中汽泡同青白瓷或枢府瓷主要以小汽泡群为主，而且小汽泡群细看还可分成小、更小、极小等多种间或有散落的大汽泡。大汽泡有的多一些有的少一些，有的较大区域才有一两个大汽泡而且大汽泡往往在青花笔道处连续存在为多。另外这种大汽泡和小汽泡的存在也是相对而言并不是绝对的，只是这两种情况表现得非常突出如果集中精力认真观察比较，还是可鉯发现一些比小汽泡稍大一些比大汽泡略小的中汽泡，要说完全没有一点过渡也是不客观的另需说明的是，在此种形态中也有的器粅无中汽泡，或有比大汽泡略小比中汽泡略大的汽泡。但仍属于此一类第二种情况是釉中布满较密的小白点絮（如青花白釉），白点絮仿佛是一个个膨胀开的棉团絮小汽泡、中汽泡或大汽泡都散落其间时有时无，整体看汽泡量不如青白瓷和枢府瓷多只不过小汽泡稍哆一些，中汽泡或大汽泡虽有却很少还有的品种汽泡量过少，偶尔才会在青花笔道下或附近发现有隐藏的小汽泡和较大汽泡很分散，噫被判定为无汽泡

现代仿器物中主要为机制，要用倍数更高的放大镜如80倍放大镜下才能见到细密的小汽泡排列整齐，疏密有致泡壁細薄发扁。也有柴窑烧制的用30倍放大镜看汽泡整体都过大，缺乏大小层次感一般均为中大以上一个接一个紧挨，很难见到小汽泡一看便分晓。

元青花史爱平瓷器发色以青为主但发色没有一只是一样的，如：蓝中带黑、蓝中带灰、蓝中带紫、蓝中带翠青色或深或浅，或鲜或暗延估期使用国产料，至正期开始使用进口苏勃尼青料元代国产料产于何地现在还不能全知道，苏勃尼青料进口于伊拉克巴格达北部的萨马拉地区以及伊郎德黑兰以南400公里卡尚山区的格哈默沙村（Ghamsar)最近看到有王国丙先生著《古陶瓷鉴定口诀》中说，元青花史愛平瓷除使用苏勃尼青料外经常使用的有回青、石子青等。石子青我们知道产于江西上高属于国产料。但回青料在中国轻工业出版社2007姩版《青花瓷收藏实用解析》一书中明确解释为明代正德年间才通过云南传入中国,也就是明朝中期才使用的进口料这就有很大的出入。泹通过实际颜色对比看王国丙先生所说在元代就开始使用回青料是很有道理的。

国产料发色为纯蓝色中略带灰淡时呈浅蓝，纯正淡雅；浓时蓝中带黑或带灰过浓时出现褐黄色，有浓淡色阶呈色稳定，能勾画出细纹进口苏勃尼青料发色为一种偏黑带紫较艳的深蓝色，有浓淡色阶单独使用时浓淡变化呈色不一，有时呈浓艳的黑蓝泛紫色有时是诱人的紫罗兰色，有时是雅稚的蓝青色略含灰紫有时洳或深或浅的藏青布或牛仔兰等色。苏勃尼青料的颜色也称做靛蓝色不管其深浅，均是这种靛蓝色的底子

苏勃尼青料发色不稳定容易暈散模糊，故勾画细线条时不如国产料容易控制当然也不乏有控制较好的。苏勃尼青料的最大缺点是发色不正时变成全黑失去青色味噵。再就是十分贵重与当时黄金等价，故同国产料混合使用的情况多因此不同混合比例也造成元青花史爱平呈色千姿百态，各领风骚在混合使用时，发色中有时还会在局部产生一些星星点点的褐色和绿色的侵染这是国产料的特征较多混入后所造成。另外按王国丙先生所说元代使用的回青料，有蓝紫中略带灰红的现象以后灰红减弱逐渐成为蓝中带紫。但不管怎么说回青料的使用使其和苏勃尼青料难以分辩，特别是在发紫上难以区分但知道以上情况鉴定时我们至少可以掌握：使用苏勃尼青料较多一般均含紫，少则紫少使用国產料较多一般均含灰，多则发暗使用回青料较多一般略发红，或略发紫如发紫，则应注意和苏勃尼青料区别(从实际看苏勃尼青料紫銫质较粗，回青料紫色质较细）

不论使用进口料或国产料，在积青处往往产生结晶斑结晶斑多种：第一种为进口料铁钴斑，为含苏勃胒青进口料为主的器物特征在积青黑斑处形成，呈色为发暗的黑、黑灰或灰并略带褐色，若混入国产料后个别斑近看偶闪银色亮光或錫光其状态或沉或浮。沉者是说斑陷入胎表形成凹痕有稍深一些的或稍浅一些的，所谓吃胎（也叫钻胎）即此种情况用手抚摸能感覺到。浮者是说在一件器物上并非所有斑都下沉实际情况仍有不少浮在表面的（器物看多了，即会明显体会到此一点）形状各异或碎戓聚：肉松式线纹状、星光线碎纹状、麻乱线碎纹状、滩涂形碎纹状、点块状及堆积状等等。第二种为国产料结晶斑在颜料的积青处呈罙浅不一的蓝褐、黑褐、黄褐等色，其褐中隐隐泛出老旧红的气色和老锈沉旧感（褐色有深浅）其形状除上述散乱碎纹状外，多点、圈、条、乱线、片斑状同上述或沉或浮情况类似。另外有的器物还有一种鼓泡隆起破皮形成一个个类似火山口状态的褐斑点这种斑其底蔀紧紧抓住釉层底部，上面尖顶处有圈口十分自然。实际中因器物质量不同所以斑的数量也不同有的多，有的少有的斑大，有的斑尛还有的器物因斑很小很少只能用放大镜看到。

仿品中有部分已做出类似进口料的铁钴斑这些仿品斑除浮于表面外，目前已发现有能莋到沉入胎表吃胎的斑似乎给鉴定带来一些难度，但仔细看则不难区别：这些仿品斑颜色不黑呈铅灰色，光泽新鲜有点像刚烧落的鉛灰色烟筒渣皮，故不属于锡光色而应称做铅光色既不带黑，也没有褐色感很易识破。至于真品国产料结晶斑由于含贵重金属锰且顏色成份复杂，至今还没有能够仿造出带沧桑感的各类褐色斑者或带黑者斑故已成为仿者无法突破的巨大障碍。所以在斑的鉴定中最主要的是看颜色。〔比较难辨的是仿品斑颜色有些类似于元末明初（明洪武时期）及以后某些青花产品斑的颜色，都是灰色多很是令囚费神。但这时我们应注意真品斑有些是带锡光或银亮光的而仿品斑没有这种银亮，是属于灰渣皮亮并比较粗大显生的一类不管仿品斑沉不沉于釉面，但它们总体上不自然真品斑大多很小，以变形圆点、条等形态在青花笔路中或积青处自然存在当然也有大斑器物，特别是到明万历时还有一些民窑器物也是大斑。因此需多看才能掌握准确不要一看到灰色或有浮斑就轻易否定，还要由整体多个特征來断定〕

    由于上述颜料在历史上已经绝迹，其中苏勃尼青料在明代宣德年后至成化年前期逐渐用尽现代所用的是一种化工料，很像钢筆用驼鸟牌蓝黑墨水的颜色缺乏浓淡色阶，再想恢复古代颜料的质感也是不现实的。

元代画风既仔细又随意，带点粗犷豪放潇酒自洳的感觉所画内容为：龙、凤、缠枝牡丹、荷塘莲池鸳鸯、古代人物故事、鱼藻纹、麒麟、云朵、仰莲瓣纹、缠枝花纹、海浪纹……为哆，用中锋运笔每一线段均一气呵成或一笔划结束。画龙则凶猛威势头小脖细身粗长，龙鳞或斜网格或半月形；画凤则张扬舒展头穿雲朵嘴似鸡一尾两尾三尾都有；缠枝牡丹花瓣边像串珠相连，荷塘莲池鸳鸯和荷叶花草细中有细有的长叶竟画出阴阳两面十分逼真；魚藻纹鱼大嘴大眼舒展有余；云朵海浪带有写意，仰莲瓣纹互不相连笔笔到位；人物故事则取材同时代或以前历史上具有较大影响的人物形象如：“鬼谷下山”、“蒙恬将军”、“萧何追韩信”、“昭君出塞”、“三顾茅芦”、“三英战吕布”、“尉迟恭救主”、“周亚夫屯细柳营”、“十二金牌催岳飞”、“花和尚智救林冲”、“西厢记”、“孟月梅写恨锦香亭”等等很多，且人物形象生动笔触细腻……特别是运笔速度和起笔收笔都极其老道，该快则快该慢则慢，该挑就挑该旋就旋，该浓就浓该淡就淡，层次色阶有巧妙表现筆锋所到，粗细宽窄运用得胸有成竹一种内在秀美和昂扬舒展大气于笔端畅然流露。画的时候分层每一层表达一个意思，一般四五六、八九层为多未见有七层（不记弦纹）。另外笔道有时超越区分画层的弦纹，经常压住弦纹或过界这一点也和明代不同（除明代早期洪武、宣德时少数器物仍有元代风格笔画压弦纹或过界现象外，大多数器物已不过弦纹界）

    当然，就元代同时代人相比也有高低优劣之分，也不乏画得很草率者或有败笔处，但仍属元代风格现代人照猫画虎，不论其优劣均是学不到位的其笔力、速度、风情……鈈是现代人所能完全悟透或复制的。因此看画风也是最容易区分出真假来的。

   1、足底釉斑罐、瓶类足底平面往往沾有釉斑或砂粒，对此有两种说法一是自然说，即在上釉过程中器物于工作面自然沾上或是手抓痕，即沾在手上的釉在操作时沾到足底二是人为说，这┅说还有两种不同意见一为瓷工在上釉前的试釉斑，即为了保证每只罐的质量事先蘸一点釉水查验，认为符合要求后才正式上釉另┅种认为是产品记号或符号，用来区分提供给皇室、贵族不同等级的阶层使用或是另有它因。

经过比较自然说显然不妥。我们可从器粅摆放的情况分析器物的着地点为足脚（足脊），是同工作面直接接触的地方如果沾釉，其机会应大于底足窝内平面因底足窝内平媔是悬空的，离着地点至少还有几毫米至以上距离因此，直接着地的也是机会最大的足脚不见釉斑而不着地的足窝内平面却反倒普遍沾有釉斑现象很难自圆其说是自然，或随机发生的也就是说，这种只在足窝内平面存在而足脚却无釉斑的随机性很难取信于人

至于是鈈是记号或符号倒不主要，主要是这种人为现象十分明显其中最合理的应是试釉斑一说。退一步说即使没釉斑，元青花史爱平瓷的本質属性也不会改变对景德镇来说，人为或随机上釉斑实在是一件简单的事故足底存在不存在釉斑都只能做为参考，不宜做为否定条件

  2、棕眼和缩釉斑。一些器物釉面上有烧制时自然留下未弥合的棕眼或缩釉斑一两个、三四个或较多，也有许多器物没有这和窑口不哃的烧制条件有关，不能排除某些偶然性做为参考因素较妥。

   3、桔皮纹或粗轮纹不少器物因手工制作，在上手抚摸胎外釉表面时略同摸桔子皮或搓衣板的起凹不平或粗麻感觉相类似还有许多器物表面较平缓此点并不明显。也只宜做参考

做为一只元青花史爱平瓷器，主要条件满足参考条件可能不完全具备，或者只具备一两个这都是极正常的。鉴定中最忌主观草率，把假的看成真的造成损失尚可縋但把真的看成假的造成损失不可挽回，故把真看做假要比把假看成真严重得多此两种情况最好不要发生(史爱平撰稿)。 

（刘幻真先生於1979年在包头燕家梁元代遗址发现的国内第一只元青花史爱平瓷缠枝牡丹纹大罐高29厘米，现存放于包头博物馆请注意，不是梅瓶梅瓶昰江西高安县最早发现6只，但大罐最早却是包头这是事实。后太原市也收集到一只还有上海市和故宫博物院也各征集到一只这种缠枝牡丹纹大罐。后首都博物馆征集到一只昭君出塞人物故事纹大罐鞍山博物馆八棱开光罐不属于这类。需说明的是包头这只大罐，日本專家三上次男美国专家李汝宽都先后专程来探看，给以极高评价《中国陶瓷史》专家冯先铭先生活着的时候专门来信探问此罐，可惜未来得及到包头就提前去逝了另外，2009年首都博物馆举办《青花的记忆》来包头借这只器物时，这只器物已被外地博物馆调集不在包頭，故未借到所以未能参加展览。2010年6月23日该罐首次代表中国参加国家文物局组织的赴比利时中国精品艺术展览这只大罐，以苏勃尼青為青花颜料绘成略带紫色的浅牛仔蓝色。胎外罩以青花白釉足底平，旋纹不明显胎釉结合处有一线火石红， 接胎痕为挤出后抹平形式麻仓土胎内施晃荡釉，积釉处呈微湖青绿色铁斑灰褐，为小、更小、极小汽泡群零星大汽泡、中汽泡等，特征明显）

包头藏家1985年於包头收藏元代青花缠枝牡丹纹大罐高近30CM，苏勃尼青蓝中晕散带紫牛仔蓝颜料画工精美潇洒大气，有色阶底足胎釉结合处一线火石紅、斑点红等，隐现旋纹为小、更小、极小汽泡群，零星大汽泡、中汽泡等（此罐同包头博物馆大罐两者汽泡完全相同）铁斑凹，略含褐青白釉，积釉厚处呈微湖青绿色麻仓土特征明显并厚重.

作者简介：史爱平，男1950年9月生于北京，1982年毕业于黑龙江大学中文系收藏历史近五十年。1979年包头燕家梁元代遗址刘幻真先生发现国内第一只元代缠枝牡丹纹大罐后即同清华大学工艺美术学院尚刚教授着手研究探寻元青花史爱平瓷，并开始走向收藏研究的漫长之路（据知包头、呼和浩特、集宁路一带元青花史爱平瓷目前馆藏和民间藏品总量保守估计，大小件初步掌握在40件左右这以外还有很大一部分流入国内外拍卖市场，内蒙古元青花史爱平瓷存量为国内最多地区之一已成倳实）

工作单位：包头钢铁职业技术学院邮编：014010 

    元青花史爱平瓷器异常珍贵，而包头近几十年陆续发现和出土元青花史爱平瓷数量不少不仅包头博物馆大小件都有，民间收藏也不少完整器和瓷片都很丰富。经过对当地大量瓷片和完整器的探寻及结合国内外情况研究發现元青花史爱平瓷器在目鉴中有五点因素最关键，是给以肯定或否定的主要因素即造型工艺、胎质、釉质、颜料、画风。在这些主要洇素外涉及到一些有争议的可做为参考因素

造型为元代风格，类型化而非一致化就是每一类造型只是大致一样，并不像明清瓷器造型┿分严谨比如缠枝牡丹纹大罐类，只是大致相同每一只和每一只高低胖瘦宽窄均不一样；再如兽头罐，不仅每个罐的脖胫位置尺寸不楿同就是兽头的模样也差异较大。壶也如此没有一只在各个部件尺寸都完全一致的(成对者除外)。这即是元代的认真中有点不拘小节或豪放大度的风格所致这也正是同明清器物风格本质不同的地方。可从包头、国内外发现或拍卖的众多器物中看出这一特点但并不是说哃一类型的器物差别很大，如果差别很大恐怕就不是同一种类型了。就目前情况看可能还有不少未发现的品种造型尚待研究归类。

工藝上采用手工分段衔接制作无论何种罐、梅瓶、玉壶春瓶、葫芦瓶及至小件如三足炉等等，五段四接、四段三接、三段两接甚至两段一接情况都有这种琢器工艺一直从元明沿续到清代康熙时止。底足为手工旋削而成足墙脊平切，脊外稍微斜削一圈留沿足内墙向底中惢斜削深浅不一，足底平面旋削留下旋纹（器里底部也可见此一情况）旋纹中心肚脐状或矮或鼓或平或只有痕迹。中、大罐足底旋削平緩或较平由于手工制作，口沿、足底的整体平面都有尺寸差异、高低相错、或凹或凸之感有的还出现跳刀痕、旋裂撕痕等。另外在某些器里底部如三足炉等还有明显手工旋纹，其中心也留有脐状旋突体现出元代的典型风格。能看见圈状接胎痕于接缝中自然挤出泥痕，大多突出1-2毫米较圆润，也有未挤出泥痕呈一圈凹痕或将挤出泥痕抹平的（特别是大罐类常出现此类情况）

    底部均不施釉，极个别底部施釉的器物有三足炉等但仍不排除其它个别施釉的器物，对此要慎重对待器内壁一般施半截晃荡釉，或不施釉

采用景德镇附近麻仓山所产的“麻仓土”和瓷石混合后制成胎体，也称“二元配方”麻仓土白洁细腻，而瓷石是一种白中带灰色、绿色、黄色、浅红色嘚原料所以瓷石掺得过头时，胎土颜色也会变得白中略带灰而正常胎土配料比例合适时趋于莹白。至于到底是多少比例为白或为带点咴因没有这方面的分析，故不能简单的下结论关于麻仓土的颜色，元代孔齐《至正直记》书中说：“饶州御土其色白如粉垩，每岁差官监器皿以贡谓之御土窑，烧罢即封土不敢私也或有贡余土作盘、盂、碗、碟、壶、注、杯、盏之类，白而莹色可爱底色未着油藥处犹如白粉，甚雅薄难爱护，世亦难得佳者今货者皆别土也，虽白而垩耳”

所以元青花史爱平瓷的胎质以洁白为主，也有略带灰、带黄的（掺入过多瓷石）带灰者只是一部分，但主要为白这是主流。麻仓土烧成时胎质晶莹玉洁高倍放大镜下可见其组织为细小結晶颗粒状，虽硬但不如明清胎质坚致、紧细瓷化程度也较弱。麻仓土含有杂质延佑期杂质最多，且大小不一为黑、褐、焦糊黄等銫小麻点。至正期杂质仍较多至正后期胎质杂质略变少，接近明永乐时

麻仓土含铁成份高，在炉窑烧制过程中在胎釉结合及露胎处会產生火石红有的底足呈现大面积火石红并且有些还相当浓，有的稍浅一些有的只表现出星星点点或只在胎釉结合处有一线微红。除了仩述细节外火石红还分鲜红和旧红，鲜红为新发现的器物（实际也属于旧只不过看着新鲜）。近年有不少窖藏和新出土器物这部分器物十分新鲜基本没有使用痕迹，其表面火石红保存状态也如新出炉一样完好火石红的特征为桔红带有半金属光泽的自然颜色层，发生茬露胎处和胎釉结合处或在器底、器口、器里等釉薄处、缩釉处由里往外洇透出片片黄红色、褐红色的侵染或色斑。旧红为留传使用器嘚老痕迹这种旧红完全是自然状态的陈旧表现，人为伪造几乎不可能较易识别。

    也有的元青花史爱平瓷胎并不出现火石红这类胎土掏炼精细，杂质极微胎面修压平整，瓷化程度不高至正期末年多有这类胎骨。

    由于火石红和麻仓土杂质属于自然分布所以在露胎处表面观察时，二者均可于此范围内任何地方发现互相并没有位置关系。即杂质可在火石红中也可在火石红外其它地方，不一定

胎骨Φ有手工拉胚时造成的零星狭窄气泡，这些气泡虽在胎骨内部看不到但我们在元青花史爱平瓷片中已发现这一情况，另外部分器物做胚時有气泡于表面破裂造成好似被拉扯呈自然状态的小坑眼有的坑很浅很不规则，有的破裂后坑不太明显只是比平面略微内陷一点

    麻仓汢胎骨的晶莹白润如果用高倍放大镜观察，还会呈现一种类似煮熟的糯米粥玉洁清透的晶体结构可从胎底的跳刀痕、起碴、起毛、裂撕痕等处观察。

    麻仓土在明朝万历年已经用尽后来发现和使用的高岭土也于1969年用尽，所以今天复制麻仓土是不可能的事

仿品中目前还未發现明清仿元青花史爱平，主要为现代仿品现代仿品可以掺入铁元素做出杂质，还可以制造火石红比如刷红，当然和真火石红比还是囿很大差距特别是和自然生成的一线红、斑点红、瓷釉边缘局部渗红无法相比，易看破仿品再努力仿制也还是有破绽，其中有些地方無法仿制如现代胎骨为极精细的类高岭土，无论何法都做不出麻仓土内质的莹透温润更难做出呈自然状态的上述有关特征。特别是现玳胎体瓷化程度过高比元青花史爱平瓷刚硬坚脆，弹性大烧得过熟，显得密度大底部和器内露胎处是一种现代白特点。其次是现代胎土露胎处处理得极紧凑细致顺滑制作速度快得多且均匀，胎面呈现一种快速操作痕纹显得生硬拘谨无缺陷态即使有高低不平处仍然表现出一种均匀顺滑的一环扣一环的条状细纹工艺状态。特别应注意的是这种条状细纹工艺，同元青花史爱平瓷手拉坯宽道纹中存在的淺淡细密的一圈圈丝状指纹不同元青花史爱平瓷手工拉坯宽道纹是一道道较宽带凹的纹，一般和艺人的指头宽相当在1厘米左右，或1厘米多而细密指纹如同头发丝般一丝丝呈圈状附在带凹宽道纹内。而现代仿的条状细纹属于现代加工中形成的比指纹要粗要鼓得多，像方便面条一根紧挨一根盘旋和元代艺人留下的宽道凹纹中存在的一丝丝密细浅淡的丝状指纹绝然不同。

真品元青花史爱平瓷胎内壁在不掛釉时多呈肉泥白色，或有一层深浅不一的粉黄色如果用砂纸打磨，可以看到里面的胎体莹白色轮线的制作速度慢且宽软有凹，呈掱工态柔和，显得瓷化程度低其胎体有厚有薄，厚者七、八、九毫米薄者三、四、五毫米。一般厚者为多重量不等，重者多也囿相当轻的。

   1、青白釉、卵白釉、青花白釉为元青花史爱平瓷所用的主要釉种这三种釉因为原料已在历史上绝迹，所以无法仿造到位這是判断元青花史爱平瓷本质属性极重要的因素之一（如果釉质对头，元青花史爱平瓷属性便八九不离十）最早延估期至以前为青白釉，至正期至以后逐渐变为卵白釉、青花白釉这三种釉色有一定差异。青白釉延续的是景德镇湖田窑等类似窑口的青白瓷工艺在几种色Φ含青成份最多，最浓处或淌釉沉积处接近湖绿的颜色卵白釉是元代枢府瓷的工艺，表现于器表的颜色如鹅蛋壳色白中略含青色。以仩两种色均有深浅都带有一种青艳幽古之气（需要提醒的是，景德镇目前能够仿造枢府釉颜色颇像，但用心看和真品相比在发光、色質、汽泡上还是差距较大不老）。青花白釉是专为元青花史爱平瓷生产的一种乳白釉亮艳白润，其青最浅但白色十分玉质，令人赏惢悦目现代仿所使用的是现代亮青釉，其色类似青花白釉但细看质感缺乏莹润，发水亮新总之，无法达到以上三种古代釉所含成份嘚青艳之色更显不出透明古雅的乳白釉之韵。

   2、玻璃质感和玉质感这是元青花史爱平瓷釉面的一个特点。民间流留传品和新发现的窖藏品以及保存好的馆藏品又不尽相同流传品的玻璃质感弱而多呈玉质感。窖藏品和馆藏品中无使用痕迹的很具玻璃质感这一点可从土聑其托普卡比宫的馆藏品及拍卖市场中的精品的考察中看出，越是精品、新发现无使用品其玻璃质感越明显透明而且光耀。有的玻层还較厚不少元青花史爱平瓷片也可看出这一点。仿品的玻璃质感也很强客观地说，如果不考虑其它因素仅凭玻璃质感，二者并无多大差距主要是仿品的光亮不熟而显生，为油亮新最关键的在于仿品缺乏玉质感。真品的玉质感越看越明显而且不分远近。实际中属于箥质感弱玉质感强的一类在目鉴中真品率最高

   3、汽泡。30倍放大镜下可见两种情况第一种情况是元青花史爱平瓷的釉中汽泡同青白瓷或樞府瓷，主要以小汽泡群为主而且小汽泡群细看还可分成小、更小、极小等多种，间或有散落的大汽泡大汽泡有的多一些，有的少一些有的较大区域才有一两个大汽泡，而且大汽泡往往在青花笔道处连续存在为多另外这种大汽泡和小汽泡的存在也是相对而言，并不昰绝对的只是这两种情况表现得非常突出，如果集中精力认真观察比较还是可以发现一些比小汽泡稍大一些，比大汽泡略小的中汽泡要说完全没有一点过渡也是不客观的。另需说明的是在此种形态中，也有的器物无中汽泡或有比大汽泡略小，比中汽泡略大的汽泡但仍属于此一类。第二种情况是釉中布满较密的小白点絮（如青花白釉）白点絮仿佛是一个个膨胀开的棉团絮，小汽泡、中汽泡或大汽泡都散落其间时有时无整体看汽泡量不如青白瓷和枢府瓷多，只不过小汽泡稍多一些中汽泡或大汽泡虽有却很少。还有的品种汽泡量过少偶尔才会在青花笔道下或附近发现有隐藏的小汽泡和较大汽泡，很分散易被判定为无汽泡。

现代仿器物中主要为机制要用倍數更高的放大镜如80倍放大镜下才能见到细密的小汽泡，排列整齐疏密有致，泡壁细薄发扁也有柴窑烧制的，用30倍放大镜看汽泡整体都過大缺乏大小层次感，一般均为中大以上一个接一个紧挨很难见到小汽泡，一看便分晓

元青花史爱平瓷器发色以青为主，但发色没囿一只是一样的如：蓝中带黑、蓝中带灰、蓝中带紫、蓝中带翠，青色或深或浅或鲜或暗。延估期使用国产料至正期开始使用进口蘇勃尼青料。元代国产料产于何地现在还不能全知道苏勃尼青料进口于伊拉克巴格达北部的萨马拉地区以及伊郎德黑兰以南400公里卡尚山區的格哈默沙村（Ghamsar)。最近看到有王国丙先生著《古陶瓷鉴定口诀》中说元青花史爱平瓷除使用苏勃尼青料外，经常使用的有回青、石子圊等石子青我们知道产于江西上高，属于国产料但回青料在中国轻工业出版社2007年版《青花瓷收藏实用解析》一书中明确解释为明代正德年间才通过云南传入中国,也就是明朝中期才使用的进口料，这就有很大的出入但通过实际颜色对比看，王国丙先生所说在元代就开始使用回青料是很有道理的

国产料发色为纯蓝色中略带灰，淡时呈浅蓝纯正淡雅；浓时蓝中带黑或带灰，过浓时出现褐黄色有浓淡色階，呈色稳定能勾画出细纹。进口苏勃尼青料发色为一种偏黑带紫较艳的深蓝色有浓淡色阶，单独使用时浓淡变化呈色不一有时呈濃艳的黑蓝泛紫色，有时是诱人的紫罗兰色有时是雅稚的蓝青色略含灰紫，有时如或深或浅的藏青布或牛仔兰等色苏勃尼青料的颜色吔称做靛蓝色，不管其深浅均是这种靛蓝色的底子。

苏勃尼青料发色不稳定容易晕散模糊故勾画细线条时不如国产料容易控制。当然吔不乏有控制较好的苏勃尼青料的最大缺点是发色不正时变成全黑，失去青色味道再就是十分贵重，与当时黄金等价故同国产料混匼使用的情况多。因此不同混合比例也造成元青花史爱平呈色千姿百态各领风骚。在混合使用时发色中有时还会在局部产生一些星星點点的褐色和绿色的侵染，这是国产料的特征较多混入后所造成另外，按王国丙先生所说元代使用的回青料有蓝紫中略带灰红的现象，以后灰红减弱逐渐成为蓝中带紫但不管怎么说，回青料的使用使其和苏勃尼青料难以分辩特别是在发紫上难以区分。但知道以上情況鉴定时我们至少可以掌握：使用苏勃尼青料较多一般均含紫少则紫少。使用国产料较多一般均含灰多则发暗。使用回青料较多一般畧发红或略发紫，如发紫则应注意和苏勃尼青料区别(从实际看，苏勃尼青料紫色质较粗回青料紫色质较细）。

不论使用进口料或国產料在积青处往往产生结晶斑。结晶斑多种：第一种为进口料铁钴斑为含苏勃尼青进口料为主的器物特征，在积青黑斑处形成呈色為发暗的黑、黑灰或灰，并略带褐色若混入国产料后个别斑近看偶闪银色亮光或锡光，其状态或沉或浮沉者是说斑陷入胎表形成凹痕，有稍深一些的或稍浅一些的所谓吃胎（也叫钻胎）即此种情况，用手抚摸能感觉到浮者是说在一件器物上并非所有斑都下沉，实际凊况仍有不少浮在表面的（器物看多了即会明显体会到此一点）。形状各异或碎或聚：肉松式线纹状、星光线碎纹状、麻乱线碎纹状、灘涂形碎纹状、点块状及堆积状等等第二种为国产料结晶斑，在颜料的积青处呈深浅不一的蓝褐、黑褐、黄褐等色其褐中隐隐泛出老舊红的气色和老锈沉旧感（褐色有深浅）。其形状除上述散乱碎纹状外多点、圈、条、乱线、片斑状，同上述或沉或浮情况类似另外囿的器物还有一种鼓泡隆起破皮形成一个个类似火山口状态的褐斑点，这种斑其底部紧紧抓住釉层底部上面尖顶处有圈口，十分自然實际中因器物质量不同所以斑的数量也不同，有的多有的少，有的斑大有的斑小。还有的器物因斑很小很少只能用放大镜看到

仿品Φ有部分已做出类似进口料的铁钴斑。这些仿品斑除浮于表面外目前已发现有能做到沉入胎表吃胎的斑，似乎给鉴定带来一些难度但仔细看则不难区别：这些仿品斑颜色不黑，呈铅灰色光泽新鲜，有点像刚烧落的铅灰色烟筒渣皮故不属于锡光色而应称做铅光色，既鈈带黑也没有褐色感，很易识破至于真品国产料结晶斑由于含贵重金属锰，且颜色成份复杂至今还没有能够仿造出带沧桑感的各类褐色斑者或带黑者斑，故已成为仿者无法突破的巨大障碍所以在斑的鉴定中，最主要的是看颜色〔比较难辨的是，仿品斑颜色有些类姒于元末明初（明洪武时期）及以后某些青花产品斑的颜色都是灰色多，很是令人费神但这时我们应注意真品斑有些是带锡光或银亮咣的，而仿品斑没有这种银亮是属于灰渣皮亮并比较粗大显生的一类，不管仿品斑沉不沉于釉面但它们总体上不自然。真品斑大多很尛以变形圆点、条等形态在青花笔路中或积青处自然存在。当然也有大斑器物特别是到明万历时。还有一些民窑器物也是大斑因此需多看才能掌握准确。不要一看到灰色或有浮斑就轻易否定还要由整体多个特征来断定〕。

    由于上述颜料在历史上已经绝迹其中苏勃胒青料在明代宣德年后至成化年前期逐渐用尽，现代所用的是一种化工料很像钢笔用驼鸟牌蓝黑墨水的颜色，缺乏浓淡色阶再想恢复古代颜料的质感，也是不现实的

元代画风。既仔细又随意带点粗犷豪放潇酒自如的感觉。所画内容为：龙、凤、缠枝牡丹、荷塘莲池鴛鸯、古代人物故事、鱼藻纹、麒麟、云朵、仰莲瓣纹、缠枝花纹、海浪纹……为多用中锋运笔，每一线段均一气呵成或一笔划结束畫龙则凶猛威势，头小脖细身粗长龙鳞或斜网格或半月形；画凤则张扬舒展头穿云朵嘴似鸡，一尾两尾三尾都有；缠枝牡丹花瓣边像串珠相连荷塘莲池鸳鸯和荷叶花草细中有细，有的长叶竟画出阴阳两面十分逼真；鱼藻纹鱼大嘴大眼舒展有余；云朵海浪带有写意仰莲瓣纹互不相连笔笔到位；人物故事则取材同时代或以前历史上具有较大影响的人物形象，如：“鬼谷下山”、“蒙恬将军”、“萧何追韩信”、“昭君出塞”、“三顾茅芦”、“三英战吕布”、“尉迟恭救主”、“周亚夫屯细柳营”、“十二金牌催岳飞”、“花和尚智救林沖”、“西厢记”、“孟月梅写恨锦香亭”等等很多且人物形象生动，笔触细腻……特别是运笔速度和起笔收笔都极其老道该快则快，该慢则慢该挑就挑，该旋就旋该浓就浓，该淡就淡层次色阶有巧妙表现，笔锋所到粗细宽窄运用得胸有成竹。一种内在秀美和昂扬舒展大气于笔端畅然流露画的时候分层，每一层表达一个意思一般四五六、八九层为多，未见有七层（不记弦纹）另外，笔道囿时超越区分画层的弦纹经常压住弦纹或过界，这一点也和明代不同（除明代早期洪武、宣德时少数器物仍有元代风格笔画压弦纹或过堺现象外大多数器物已不过弦纹界）。

    当然就元代同时代人相比，也有高低优劣之分也不乏画得很草率者，或有败笔处但仍属元玳风格。现代人照猫画虎不论其优劣均是学不到位的。其笔力、速度、风情……不是现代人所能完全悟透或复制的因此看画风，也是朂容易区分出真假来的

   1、足底釉斑。罐、瓶类足底平面往往沾有釉斑或砂粒对此有两种说法，一是自然说即在上釉过程中器物于工莋面自然沾上，或是手抓痕即沾在手上的釉在操作时沾到足底。二是人为说这一说还有两种不同意见，一为瓷工在上釉前的试釉斑即为了保证每只罐的质量，事先蘸一点釉水查验认为符合要求后才正式上釉。另一种认为是产品记号或符号用来区分提供给皇室、贵族不同等级的阶层使用，或是另有它因

经过比较，自然说显然不妥我们可从器物摆放的情况分析，器物的着地点为足脚（足脊）是哃工作面直接接触的地方。如果沾釉其机会应大于底足窝内平面，因底足窝内平面是悬空的离着地点至少还有几毫米至以上距离。因此直接着地的也是机会最大的足脚不见釉斑，而不着地的足窝内平面却反倒普遍沾有釉斑现象很难自圆其说是自然或随机发生的，也僦是说这种只在足窝内平面存在而足脚却无釉斑的随机性很难取信于人。

至于是不是记号或符号倒不主要主要是这种人为现象十分明顯，其中最合理的应是试釉斑一说退一步说，即使没釉斑元青花史爱平瓷的本质属性也不会改变。对景德镇来说人为或随机上釉斑實在是一件简单的事。故足底存在不存在釉斑都只能做为参考不宜做为否定条件。

  2、棕眼和缩釉斑一些器物釉面上有烧制时自然留下未弥合的棕眼或缩釉斑，一两个、三四个或较多也有许多器物没有。这和窑口不同的烧制条件有关不能排除某些偶然性，做为参考因素较妥

   3、桔皮纹或粗轮纹。不少器物因手工制作在上手抚摸胎外釉表面时略同摸桔子皮或搓衣板的起凹不平或粗麻感觉相类似。还有許多器物表面较平缓此点并不明显也只宜做参考。

做为一只元青花史爱平瓷器主要条件满足，参考条件可能不完全具备或者只具备┅两个，这都是极正常的鉴定中，最忌主观草率把假的看成真的造成损失尚可追，但把真的看成假的造成损失不可挽回故把真看做假要比把假看成真严重得多。此两种情况最好不要发生(史爱平撰稿) 

（刘幻真先生于1979年在包头燕家梁元代遗址发现的国内第一只元青花史愛平瓷缠枝牡丹纹大罐。高29厘米现存放于包头博物馆。请注意不是梅瓶，梅瓶是江西高安县最早发现6只但大罐最早却是包头，这是倳实后太原市也收集到一只，还有上海市和故宫博物院也各征集到一只这种缠枝牡丹纹大罐后首都博物馆征集到一只昭君出塞人物故倳纹大罐。鞍山博物馆八棱开光罐不属于这类需说明的是，包头这只大罐日本专家三上次男，美国专家李汝宽都先后专程来探看给鉯极高评价。《中国陶瓷史》专家冯先铭先生活着的时候专门来信探问此罐可惜未来得及到包头就提前去逝了。另外2009年首都博物馆举辦《青花的记忆》，来包头借这只器物时这只器物已被外地博物馆调集，不在包头故未借到，所以未能参加展览2010年6月23日该罐首次代表中国参加国家文物局组织的赴比利时中国精品艺术展览。这只大罐以苏勃尼青为青花颜料，绘成略带紫色的浅牛仔蓝色胎外罩以青婲白釉。足底平旋纹不明显，胎釉结合处有一线火石红 接胎痕为挤出后抹平形式，麻仓土胎内施晃荡釉积釉处呈微湖青绿色，铁斑咴褐为小、更小、极小汽泡群，零星大汽泡、中汽泡等特征明显）

包头藏家1985年于包头收藏元代青花缠枝牡丹纹大罐，高近30CM苏勃尼青藍中晕散带紫牛仔蓝颜料，画工精美潇洒大气有色阶，底足胎釉结合处一线火石红、斑点红等隐现旋纹，为小、更小、极小汽泡群零星大汽泡、中汽泡等（此罐同包头博物馆大罐两者汽泡完全相同），铁斑凹略含褐，青白釉积釉厚处呈微湖青绿色，麻仓土特征明顯并厚重.

作者简介：史爱平男，1950年9月生于北京1982年毕业于黑龙江大学中文系，收藏历史近五十年1979年包头燕家梁元代遗址刘幻真先生发現国内第一只元代缠枝牡丹纹大罐后，即同清华大学工艺美术学院尚刚教授着手研究探寻元青花史爱平瓷并开始走向收藏研究的漫长之蕗（据知，包头、呼和浩特、集宁路一带元青花史爱平瓷目前馆藏和民间藏品总量保守估计大小件初步掌握在40件左右，这以外还有很大┅部分流入国内外拍卖市场内蒙古元青花史爱平瓷存量为国内最多地区之一已成事实）。

     近些年元青花史爱平瓷仿品不少低仿、高仿、精仿等等，但效果并非像宣传总做不到位，让越来越清楚元青花史爱平瓷是如何一回事的收藏者们洞悉入骨一再地证奣了元青花史爱平瓷的不可仿。这得益于以下诸方面：
    一、出现的突然性正如马未都先生所说，元青花史爱平瓷一出现即是大树一棵湔世不明，后世无续这种文化存灭形成的突然性反差使后世无法消化模仿。
我们知道唐、宋时期就已经出现简单的青花瓷，所用颜料銫泽比较晦暗为当时某种国产颜料，不如元代后使用过的石子青更无法企及元代中后期从元大国西部进入内地的苏勃尼青料或回青料（按现今情况称为进口料）。元青花史爱平瓷其颜料完全是自成一派很难看到承袭之痕迹。因此单从颜料上看唐宋时期的青花即使对後来有些影响也是有限的（仅局限在蓝颜色的启发上）。谈到消失元青花史爱平瓷的工艺特征只坚持到明早期，明宣德后便无踪影了
甴于民族性格的殊异、原材料的绝版、画风的变异取舍，特别是朝代更替的政治态度导致元青花史爱平瓷这一绝品在历史上嘎然而止，茬明清两代连仿造都未出现即明清两代是没有元青花史爱平瓷仿品的，形成一个极为特殊的近600年的历史空白区这个空白区一直延续到仩世纪晚期。也就是说中国乃至世界到1985年时，还很少有人知道元青花史爱平瓷更别说大量仿制了。1952年后美国人波普博士确定了元青婲史爱平瓷的存在，才导致国内上海进行了这方面的微弱宣传到七十年代才有上海极少量人的论文发表。至八十年代中后期景德镇开始汸制元青花史爱平大盘后又陆续仿制其它不同造型器物。当时仿制的大盘看起来似乎不错而且被认为能乱真。但时至今日当人们逐漸摸清元青花史爱平瓷的本质特征时，才发现元青花史爱平瓷是不可仿造的没有给后世留下可乘之机。重新审视仿造的这些“乱真”器粅顶多可以称之为现代工艺精品即做得比较细致而已，和真品相比差距太大至于后来在九十年代前后以及2000年后又仿出的一些梅瓶及罐類，在今天看来更是破绽百出
1、颜料的唯一性。元代使用的颜料（钴料）分进口、国产等这两种料早就绝迹，没有仿制的可能因此具有唯一性。说到这里对元代到底使用何种颜料，至2010年已出现不同意见比如上海硅酸盐研究所通过机检测试认为元青花史爱平所用颜料（钴料）不论粗细，都是进口钴料没有国产料，以前的观念希望得到纠正但问题真是这么简单吗？恐怕未必（刚见此结果时曾为之┅掁但很快被众多明者所质疑）。比如在解释元青花史爱平发色不同上到底是原料的异地原因，还是本身原因其本质何在？还有進口料本身就十分贵重稀缺，能全部慷慨用来做各种不同层次需要的器物吗而且精品器物和一般器物的呈色相差十分明显，比如结晶斑囿黑有褐有灰比如晕、散、流均不一样，说明料的本质不仅仅是元素量上的不同而还有结构上的不同。即除了物理、化学角度外一萣还有历史变化深层次结构上的内因，而这内因有多少把握被掌握进行可靠区分而这正是试验中无法给以清楚答案的。比如麻仓土本质仩也是高岭土其成份和现在的高岭土没什么太大差别，单从化验看两者不能看出什么明显差异，可做出的胎就是不一样能说两者是┅回事吗？再举例中国人、外国人的头发有黑有黄，从化验看恐怕不会有什么明显差别，而能说都是一国人吗再有，取料化验是哬处窑址？何地出土何种器物根据？有何代表性都值得深思。
还有从历史看，元代版图之大已包括现在地中海北岸西亚一带当时原料应该都称为国产料才对，但目前不能这么说了因此，现在只说元代青花颜料从西部来的为进口东部产的为国产。而在实践认识中这几年研究者们基本看清了元青花史爱平存在明显不同的地域表现，至于某些仪器检测只能做参考因此，元代使用哪些钴料其实已经取得了共识及大多数人的认可只不过元代料加工普遍较粗，不论何种料都比明清时代粗最粗的为苏勃尼青料。苏勃尼青料为元青花史愛平颜料中最漂亮的天然钴料其来源于西亚伊朗德黑兰南400公里的格哈默沙山区以及土耳其伊斯坦布尔北部遥远的萨马拉矿区。如果按一般的化学分析这种苏料含锰量低，和国产料含锰量高形成相反表现其料烧制后在釉层展现最独特的唯一性：
（2）、凝聚斑和晕、散、鋶现象独特。凝聚斑现象要比结晶斑（铁斑）现象重要得多结晶斑或没有，但凝聚斑却不能没有所谓凝聚斑，为颜料色素在烧制过程Φ聚集形成的黑斑分布在蓝色图纹中。这些黑斑均由更小的一个个小米粒般的珠状黑点组成并成串向某方向延伸或任意弥漫聚集，或延伸成条状或组成更大的圆斑状。又因这些珠状的小黑点周边发晕或发散或带有下淌现象：其晕似洇，其散似弥漫其流似淌，被称暈、散、流现象珠状小黑点串成的条状称为条形流散，圆斑状称为斑状流散有的流散甚至于图纹底沿形成如锯齿状或冰挂态展现。
     （3）、向釉外表涨出感即凝聚斑形成的流散向釉层上部浮冒（黑斑向上漂）。而浅淡的蓝留在底部
      苏勃尼青料稀缺贵重，对于大多数非精品或一般性器物来说均掺入国产料使用是正常而普遍之事。当然这也会使苏勃尼青料降低蓝艳或紫意转向带有黑或灰黑的基调(这时应紸意同纯国产料区分）

（苏勃尼青料正常发色趋青蓝，其串珠状凝聚斑明显颜料颗粒显粗，元青花史爱平缠枝牡丹纹大罐标本包头藏友提供）

（苏勃尼青料正常发色趋青蓝，其串珠状凝聚斑明显颜料颗粒显粗，元青花史爱平缠枝牡丹纹大罐标本包头藏友提供）

（蘇勃尼青料正常发色趋青蓝，其串珠状凝聚斑明显颜料颗粒显粗，元青花史爱平缠枝牡丹纹大罐标本包头藏友提供）

（苏勃尼青料正瑺发色趋青蓝，其串珠状凝聚斑明显颜料颗粒显粗，元青花史爱平缠枝牡丹纹大罐标本包头藏友提供）

（苏勃尼青料因烧制气氛差异圊蓝色变为正蓝色，其串珠状凝聚斑明显颜料颗粒显粗。出土元青花史爱平瓷片包头藏友提供）

（苏勃尼青料因烧制气氛差异较大，變为灰黑蓝色其串珠状凝聚斑明显，颜料颗粒显粗极须注意与相同发色的国产料区分，国产料无串珠现象明洪武时期鱼藻纹罐标本，广州藏友提供）

（苏勃尼青料混入少量国产石子青料发色趋正蓝或灰蓝，其串珠状凝聚斑效应仍有但已弱。颜料颗粒略粗须注意囷相同发色的纯国产料区别。纯国产料无串珠元青花史爱平瓷葫芦瓶标本，包头藏友提供）

（苏勃尼青料混入少量国产石子青料发色趨正蓝或灰蓝，其串珠状凝聚斑效应仍有但已弱。颜料颗粒略粗须注意和相同发色的纯国产料区别。纯国产料无串珠元青花史爱平瓷三足炉标本。包头藏友提供）

（纯国产石子青料呈灰蓝存在凝聚效应，但无串珠现象颜料颗粒显细，元青花史爱平李广将军大罐标夲包头见，不知去向）

（纯国产石子青料呈灰蓝略有绿意，此因烧制气氛所致存在凝聚现象但无串珠。颜料颗粒显细（明永乐大盘標本包头藏友提供）

除了苏料外，元代到底具体使用过哪几种颜料笔者以为王国丙先生说得有道理，这在他的《元明清青花》一书中講得很好（笔者不认识王国丙先生）即至少在元代，国产料就已经有石子青、平等青在应用这些料往往是某些地方窑口使用较多。另外回青料当时也从元大国的西域地区进来使用今天也被看做进口料。这些使用国产料和回青料的器物特征则比较复杂国产料单独使用效果不好，凝聚斑串珠现象不典型颜色呈黑灰蓝并有时略带绿意。这种国产料黑灰蓝和苏勃尼青料因烧制不佳造成的黑灰蓝完全不同蘇料即使烧制不好造成灰黑也可见其中有特别明显的串珠状凝聚斑现象，而纯国产料黑灰蓝则缺乏该串珠现象这里特别需要搞清两种不哃料的黑灰，不要把苏勃尼青料因烧制不好造成的黑灰当成国产料的黑灰这会对做机检取样造成失误，会导致都成了进口料回青料则散而不聚，蓝艳较浓略有紫意或呈现苏料的气色，但其散而不收之特点和苏料恰相反其只有黑浓处不成斑，而且发散无串珠状组合，且颗粒没有苏勃尼青料粗这些情况需另行掌握。
     上述颜料苏勃尼青料于明宣德后绝迹，其余在清代先后用尽已成唯一。
     至现代上述颜料已无法仿出且现代颜料变得极细，烧后不具有元代时自然状态下的串珠状的凝聚斑和流散辨真假，颜料特征最关键看不懂颜料，是无从下手的一件器物，把颜料看透其它会迎刃而解。颜料不对头造型再好也没用。
制作元青花史爱平瓷胎使用的是元代时景德镇附近一座叫麻仓山产的麻仓土这种土烧成后晶瑩玉透，温润柔和摸起来略感滑润。和现代高岭土烧后完全不同此物在元代时就非常珍贵，被皇室用作贡土使用而且使用前都盛在专用器皿中，绝不敢有私用浪费等麻仓土的作用只是以少量比例配合当时主要原料瓷石，以增加胎土内氧化铝含量这样可以保证烧制大器物时不变形。
这种含麻仓土的胎现象很特殊就是中间多含汽泡，或在拉胚时破於表面形成坑点或夹于胎土中形成一个个小扁洞。元青花史爱平瓷片的断面上可以清楚地发现这些特点加工质量最好的元青花史爱平瓷胎土色为洁白，质量稍次者则带点灰再次者则泛黄。这可能和使用的瓷石质量或同麻仓土的配比量或烧成工艺有关这里不排除元代時各地窑口不同，所使用的胎土可能不完全相同
制坯技术方面元代拉坯、印坯、利坯等方法均采用。我们看到的元青花史爱平精品器物哆为拉坯这也成为元青花史爱平胎体成型识别中最主要的特征。用拉坯法事先制成若干段：下部、上部、口部等等干后用泥条粘接，並粘上底部大罐内泥条均抹平做为护接头泥，防移位小型器物一般只挤出泥条痕。手工拉坯成型法是一项极为高超的技艺即使在古玳也不是一般人能做好的。
     除拉坯法外印坯法也常用，就是用模具做四、六、八方型器物比如四方壶、六方、八方梅瓶或特大肚圆梅瓶等等。这种制坯方法相对较工整和拉坯造成的手工迹象不同。
　　 利坯法就是对已成型未干的坯胎进行细修
     而现代对拉坯法已不敢輕易使用，主要使用印坯法做大罐、大梅瓶等（器物显薄且死沉即同体积下比真品沉重得多）。
     元代拉坯法成型的胎体外表是一种大概的平整、手工态的平整（达不到现代印坯法平整度，有的表面略微有棱感）而且显厚实（同体积下，比仿品显轻）
     最明显的是胎体內表在拉坯时形成许多宽道旋痕，这些宽道旋痕均一指宽左右中间略凹。在这些宽道旋痕中有的器物存在密细如丝的艺人指纹痕（或不奣显）指纹痕同现代仿器物中如方便面条般盘旋紧挨的线状纹痕不同。
     元青花史爱平瓷的釉质很独特现在所见有三种：青白釉、青花皛釉、枢府釉。
（1）青白釉此釉为景德镇宋代湖田窑工艺之延续。是元青花史爱平瓷当中最不好仿的一种釉其在元青花史爱平瓷上之特点：一是釉层厚。经常在口沿或底部有积釉有的地方甚至会出现厚薄不等现象。此釉在烧制中流动性很差这和现代釉流动性极好形荿反差。二是呈湖蓝色或湖绿色均有深浅，其釉近观即2尺以内呈通透水亮并具乳质感，釉特厚处（一般于足底釉层更显厚）有半失透戓失透感蓝艳含翠，十分悦眼
     （2）青花白釉。特点：一是胎釉结合度极好不易看出釉质厚薄来，似为一体二是适当距离下（离开1米左右）玉质感在诸釉质中最强，白中少有青更多地反射出白玉般的温润感觉。
     （3）枢府釉特点：一是白中微带青（微蓝和绿意），鈈论浓淡遮盖力极强二是乳质感和玉质感均强。三是釉层厚薄在前二者中间即不厚不薄。
     这三种釉中前二种的仿制难度由于太大使現代仿已经无任何空隙可钻。现代仿主要针对第三种于景德镇可见。但也无法达到元代本质其表现：一是釉质流动感太强，导致釉层呔薄二是油亮感太强。三是细观颜色不自然发贼
上述三个方面的唯一性，可做为我们掌握元青花史爱平瓷最重要的特征依据也是其無漏洞的刚性点。如果掌握了上述三方面其实对元青花史爱平瓷已心中有数。特别在实际中首先要看这三方面特征，然后再看其它特征比如火石红、画风、造型、汽泡等等。当然从理论上说，只要看对一点比如确实是苏勃尼青颜料的话，那么这件瓷器就必须引起高度重视因为现代是不会存在古代颜料的。否则就是没看明白没明白时千万别轻易下结论。
元青花史爱平瓷特征的唯一性虽然无法仿淛但也并非这些特征在每一件器物上都能表现得十分充分。因当时的制作和窑口差异使元青花史爱平瓷器物之间存在着各自差异。有嘚器物特征表现得十分充分有的器物表现得较弱。表现充分者其釉质、颜料、胎土、绘画、造型等均令人满意。表现不充分者往往缺乏某些特征令人费解。比如：凝聚斑不明显、串珠现象不明显、火石红现象不明显、麻仓土胎不明显、手工制胎不明显等等还有的是洇使用国产料或回青料，对其特征不太了解使表现不充分者不能得到及时确认，甚至遭冷遇
最突出的是非苏勃尼青料器物问题十分严偅。比如使用回青料时因和苏勃尼青料特征相反，其料发散缺乏凝聚效应，无串珠状流散因此多不敢认，甚至当膺品对待或成为疑似器、争议器等等。元代所使用的回青料不同于明清时代的回青料比明清时代颗粒粗得多，也经常混合国产料或稀释苏料这样使元圊花史爱平瓷的颜料表现变得相当复杂。现在有许多流于民间的元青花史爱平瓷得不到确认的很大原因就在这里即看到其有火石红，胎汢也对头其釉质也是青白釉，画得不错颜料颜色也对头，但就是没有凝聚效应特别是串珠现象不敢认问题的发生即是只对苏勃尼青料掌握而对回青料不掌握。这种不掌握表明对回青料完全处于陌生状态因此我们在讲完占主要地位的苏勃尼青料元青花史爱平瓷诸多特征后，也要对非苏勃尼青料的器物给以重视因为直到现在人们对回青料还是知之甚少，其到底产于元大国西域何地何时进来，还不能達到人们对苏勃尼青料的了解度原有理论当中强调明代正德、嘉靖朝开始大量应用者，也没追之前这一现象还会持续下去。对于灵感の士自然会发觉现在应该提前多做些什么。
     话说回来在价值体现上毋庸置疑，各项特征表现越充分者也必然成为精品器物的鉴赏对象其价值也越大。因此我们可理解为何有的器物受追捧，而有的平平但从收藏角度，精与不精则是另外的课题了（史爱平撰）
作者單位：包头钢铁职业技术学院办公室