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浮创商贸兄弟创业：制作“冰碗”惊艳四方
炎炎夏日来临，面对酷暑高温，不少酒家．饭店都为吸引顾客绞尽脑汁，面对酒店餐厅里的各种美食，很多食客也觉得胃口不高，聊胜于无。这时候要是有一份冰凉爽口的吃食，想不火都难。
古时候有人以“翠叶烟腾冰碗碧，绿芽光照玉瓯青， 泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆”，表面在古代就有人用冰作为容器来盛美食佳肴了。古代的皇家美食归功于老北京城内、城外的冰窖,天然冰的资源得到了广泛的利用。冬存夏用,只有达官显贵才能享受到冰镇&进口货&
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重庆市浮创商贸有限公司的张氏兄弟（ 张汝猛& &&&张汝龙 ），在传统冰碗的基础上做了许多创新，针对各种美食，特别研发了一批冰碗模具，其中中空部分是有水的，形成冰块后，送到食客手上能保持一个小时甚至一个半小时低温。浮创商贸的张汝猛师傅在传统美食上加工创作，可以在其中冰镇鲜肉、鲜鱼虾等物，亦可在里面冰镇啤酒、汽水及酸梅汤、绿豆汤等，另外这种低温拌鱼生的口感真是妙不可言，特别是炎炎夏季，简直是最高级的美食享受之一。如果酒店餐厅里将各种美食用冰碗装上，调料也是低温的，这种完全“冰爽”的畅快感，简直妙不可言。
冰碗的出现不仅挑战了大家传统的饮食观念，也是一种饮食文化的创新。很多网友表示了对冰碗的极大热情。
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作为一家专业的冰碗模具的供应商．浮创商贸的张氏兄弟（ 张汝猛& &&&张汝龙 ）有着专业的制作水平，所做的“冰碗”，晶莹剔透。使食材凉意十足，不管是味觉，还是视觉上，都绝对是一种超级的冰爽享受。/ r1 w3 p: {, n
在重庆就有不少高档酒店与浮创商贸的张氏兄弟合作，推出以前只有在冬天才能吃到的年夜饭套餐等，通过使用浮创商贸制作的冰碗托盘，本来是冬季的美食在炎炎夏日也备受客户欢迎。如“油焖灯笼虾”造型立体，色泽红润，可谓色香味俱全，“咸蛋黄焗鲜鱿花”酥脆可口，造型新颖，以一盏冰碗盛放，嘶嘶凉气提升了咸蛋黄的浓香口感。“秘制花都鸡”色泽金黄，味道甘香，秘制酱汁香味浓郁，鸡肉嫩滑。这道菜具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，同时寓意合家欢乐，吉利美满。
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