店埠蔬菜市场现在几点发菜
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店埠蔬菜：现代农业的一道靓丽风景
&&&&虽是数九严寒，但莱西市店埠镇5万亩大棚内却暖意融融，春意盎然。大棚里培育着高科技含量的蔬菜瓜果，车间里进行着标准化的食品加工，蔬菜安全检测中心就设在田间地头……笔者感受最强烈的是，这里的田野充满着活力和创造力，农业产业化在这里得到了最好的诠释。&&&&近年来，这个镇以建设社会主义新农村为契机，全面落实科学发展观，紧紧抓住农民增收这条主线，以调整蔬菜产业结构为突破，大力发展现代蔬菜生产，走出了一条富民强镇之路。&&&&大棚蔬菜种植：鼓起农民“钱袋子”&&&&走进菜农程显刚的蔬菜大棚里，大架西红柿红绿相间，青翠欲滴，分外诱人。老程一脸自豪地介绍起来：这个崂山棚建于前年，种的是镇农技员推荐的西红柿新品种红灯笼，上一茬产量1万多斤，江苏菜商车开到地头来收购，除去农药化肥成本后，一个棚就收入1万出头。我和老婆两人上了三个大棚，一茬就能收入3万多元。按一个棚一年三茬来算，一年下来也有个七八万的纯收入。如今庄稼人赶上好时侯了，国家和镇政府的惠农支农政策样样都有，我们只要出力气，就会有收获，明年儿子就要上大学了，什么费用也不用愁。&&&&像程显刚这样种大棚蔬菜的农户在店埠镇李马于程西红柿区有1200多户，各类冬暖式大棚、崂山棚1000余个，3000多亩，成为这四个村农民收入的主要来源。&&&&“膏腴大沽河，殷富桃花乡。”秀丽富饶的的大沽河两畔孕育了得天独厚的店埠蔬菜之乡。店埠镇蔬菜种植历史悠久，品质优良，蜚声胶东半岛。近年来镇政府以区域化思维布局全镇，充分发挥本地农业资源优势和区域特点，推进优势产业和特色种植向优势区域集中。形成区域化布局，规模化种植，产业化经营，标准化生产，社会化服务的店埠蔬菜大格局，高标准、高质量做强主导产业，培育出具有鲜明地方特色的拳头产品。目前全镇总面积107.5平方公里，可用耕地面积8万亩，设施栽培面积达5万亩。2007年农民人均纯收入达到8000元，80%来自蔬菜产业。&&&&科技示范园：让科技与农民亲密接触&&&&引进名优新品种，是带动蔬菜增产增收重要途径，然而新品种并不是简单引进来种植，就能产出效益。高科技是农民增收的翅膀，店埠镇农业科技示范园，占地300多亩，建有高档次的无立柱日光温室28个，崂山式大棚160个。专门负责搞好新技术、新品种的生产操作规范化、品种改良本土化、产品生产无公害化“三化”样板示范推广。该园与部分省市科研单位合作，立足本镇菇类科研推广小组、黄瓜攻关小组等8个专业科研协会，推广适应本地生产的蔬菜新品种，提高本镇蔬菜生产的良种化水平。西红柿大棚有一个头疼的问题就是棚内蔬菜残留垃圾处理，一个1亩左右的西红柿大棚能清理出2至3吨垃圾，处理不好，不但容易传染病菌，给种植户带来损失，而且还污染环境。去年示范园与北京一家农业科技公司联系，进行技术攻关，反复试验，终于采用一种生物发酵剂解决了这一困扰多年的难题，又实现了棚内资源的再利用。今年准备在全镇推广这一新技术。目前，示范园先后试验、引进、推广了以色列布利塔茄子系列、红映2号胡萝卜系列、红灯笼、668系列西红柿系列等新品种48个。推广应用了防虫网、生物菌肥、粘虫板、微灌、菇菜间作等生产新技术18项，起到了良好的示范带动作用。目前全镇建成蔬菜科技示范点12个，蔬菜科技示范村35个，蔬菜科技致富带头户700多户。&&&&10个合作组织：让千家万户菜农拧成一股绳&&&&随着蔬菜种植的稳步发展，“店埠蔬菜”的带动力、影响力也越来越强，菜农手里有了强势牌，自我保护产地蔬菜利益的时机逐渐成熟。镇政府适时出台了一系列优惠扶持政策，鼓励农民自我联合建立专业蔬菜协会和农民合作社，引导农民自己找市场，培养农民的自我适应市场能力。后屯村，共有100户，320人口，耕地面积750亩，是胡萝卜种植专业村，所产的胡萝卜个大、色鲜、条正，在市场上的久负盛名。2000年，后屯胡萝卜协会成立。胡萝卜种植户通过土地、资金、技术等生产要素入股，实行专业合作和产销联合。协会依托示范基地，加强与科研部门联系，引进产量高、品质高、抗病虫害强的胡萝卜新品种，从普通胡萝卜到日本黑田系列到现在的红映系列，平均2到3年就引进一个新品种。在引进新品种提高种植技术的基础上，去年春季大棚胡萝卜亩收入15000以上。协会建立了胡萝卜专项发展基金，为协会成员蔬菜生产进行小额融资，调整土地200多亩。还积极协调农行、信用社等部门为为群众发放小额贷款150多万元。扶持全村发展起胡萝卜小拱棚600多个。协会现在发展会员180多户，建有占地15亩的胡萝卜产地专业批发市场一处，胡萝卜加工厂一座，年加工胡萝卜1万多吨，占该区胡萝卜产量的六分之一。配套520吨冷库一座。建立常年大客户11个，年销售胡萝卜达到58000多吨。带动周围前屯、程家、李仙庄等村庄3000多户发展大棚胡萝卜生产，建立了无公害胡萝卜生产基地1.2万多亩，促进农民年增收8000多万元。&&&&目前全镇先后注册成立了后寨圆葱协会、横岭白萝卜协会、后水香芋协会、葛家泊花生协会、寨子韭菜协会、东庄头蔬菜流通协会等蔬菜协会6个，农村经济合作社4个，拥有会员3.5万人，占全镇总人口的61.4%。协会集思广益围绕市场贴近生产实际做好分析预测，外联客户内联农户，协会成员在保护蔬菜利益上更趋于一致，团结协作方面更紧密，自发灵活不定期的现场交流观摩，促进了蔬菜种植的发展。协会还与外地蔬菜协会特别是寿光蔬菜协会搞好对接联营，共建生产合作、营销网络，繁荣蔬菜市场。&&&&标准化生产：打造店埠蔬菜的金字招牌&&&&走在店埠镇农业高新技术长廊里，无论是农业设施、技术水准、作物品种、土壤施肥还是运作模式、管理方式都与传统农业大相径庭，在这里，不仅能见到组培室、穴播车间、催芽室、智能温室、微滴灌技术等先进的东西，还能见到菜农利用沼气为大棚增温并提供CO&&&&2&&&&气肥，给黄瓜喂牛奶的新鲜玩意。店埠镇“优势蔬菜向优势区域集中，优势区域强化优势蔬菜品牌”的双向互促格局，形成了店埠镇特色鲜明、市场竞争力强的品牌规划布局。创建了优质万亩圆葱、万亩白萝卜、万亩胡萝卜、万亩蒜薹“4个万亩”无公害标准化生产基地，被评为全国农产品标准化生产综合示范区，并通过国家农业部无公害农产品生产基地验收，将传统农业全面提升到现代农业水平。&&&&国际市场设置的一道道壁垒，曾把店埠人“卡”在门外。如今农民和加工企业自戴“紧箍”，积极推进标准化生产，不管是种植什么品种都有章有法。该镇制定实施了蔬菜的生产技术规程。投入100多万元，建立健全了产品质量监测体系。&&&&在加工环节上，企业不断加大技术和设施投入，把高科技应用得出神入化。在食品加工出口企业，ISO9001质量体系认证、ISO14001环保认证、HACCP食品安全认证等一大堆与国际接轨的规范的企业质量管理制度让人眼花缭乱。正是这种标准化生产加工，打造了店埠蔬菜的培育出后屯胡萝卜、横岭白萝卜、前朴蒜薹、后寨圆葱、后水香芋五个特色农业品牌，提高了市场竞争力。&&&&两张王牌：让店埠蔬菜走向海内外&&&&“从产业化经营到国际化运作是农产品发展的必然选择。我们在蔬菜销售上，有全国最大的村级市场和一大批食品加工企业，这两张王牌是我们的法宝。”镇党委书记唐惟庆对蔬菜经营的思路十分清晰。他们通过两大体系建设开拓国际国内市场：&&&&一是市场建设体系。种容易销售难，通畅的市场销售体系是增强农民种植信心，增加农民收入的重要保障。店埠镇东庄头蔬菜批发市场始建于1988年，是目前全国最大的村级蔬菜批发市场。市场占地480亩，内设有大白菜、胡萝卜、黄瓜等八大类交易区总计21000平方米，主体工程全部采用彩钢、玻璃钢交易大棚，配套了总容量6万吨的冷风库，3000吨级的脱水蔬菜加工厂，先进的电子结算系统。辐射吸纳周围即墨、平度2市12个乡镇的蔬菜产销。平均日上市车辆5000多部，日交易量突破500万公斤，年交易量达11.62亿公斤，交易额12.8亿元。销往全国20多个省市区，并出口俄罗斯、日本、韩国等国家和地区。先后被评为“省级文明市场”、“省级规范化管理样板市场”和“农业部定点市场”。&&&&二是合资合作体系。涉农外资企业的组团进入，直接带动了农业的对外开放。积极开展招商引资，巧借外力发展，是店埠蔬菜开拓国际国内市场的有效途径。围绕提高蔬菜产品加工率，延长产业链条，实现蔬菜就地增值，是促进农民增收的必然选择。店埠镇建设了占地800亩的东庄头蔬菜工业园，是全市惟一的蔬菜食品专业加工园区，也是莱西市六个特色园之一。园区拥有大小规模蔬菜、食品加工企业28家。本地蔬菜30%实现了就地加工，就地增值。加工企业带动了本地农产品价格的提高，保护了产地农民利益，促进农村劳动力的转移。目前全镇食品加工企业达到100多家，2007年，完成利税1800万元，占企业利税总额的55%以上。同时，该镇与10多个国家的市场、公司合资合作，开通了面向国际市场的农产品海上“蓝色通道”、“空中走廊”等。&&&&
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岛城菜价重返“分时代”
06:18:41　青岛早报
    
    蔬菜价格暴跌背后有“祸首”
    许多菜农向记者表示，这是有史以来白菜及白萝卜价格最低的一年，这样的价格让菜农们真是痛苦不已。究竟是“谁导演了疯狂暴跌的菜价”？记者通过调查及实地探访，寻找出暴跌背后的三大“祸首”。
    祸首之一：白菜产量的大幅增长，相对应的是白菜种植面积的猛增。
    “去年白菜价格每斤在两毛钱左右，每亩白菜产量就是在1万斤，种植白菜也能挣钱
。”胶州胶莱镇大赵家村村民赵成武对记者说，前年白菜价格也特别低，每斤白菜价格最低时只有1毛钱，许多白菜菜农辛辛苦苦种植的白菜最后却亏本卖出，深受伤害的菜农们纷纷削减白菜种植面积，因种植面积少白菜产量也比较少，去年白菜供少于求，因此使得白菜量少价高，种植白菜的菜农也大赚一笔。赵成武说，他们村有200户村民，几乎家家户户都种植白菜，去年全村白菜总种植面积不超过400亩，而今年却超过800亩。
    白萝卜价格暴跌也与产量大涨密切相关。据市商务局副蔬办相关负责人调研发现，今年白萝卜的产能明显过剩，仅店埠镇的白萝卜种植面积就达一万亩，比去年同期增长一倍还多。
    祸首之二：白菜价格暴跌也与南方洪涝灾害有一定关联。
    因南方遭遇灾害，蔬菜消费量也急剧下降，加之蔬菜运输成本增加，许多南方菜贩来北方收菜人数大大减少。昨天上午，记者在南村蔬菜批发市场探访时看到，挂着南方牌照的大货车不过10余辆，上午8时至10时两个小时内，记者仅看到两辆装满白菜、大头菜、土豆等的大货车驶出市场。
    南方菜贩锐减，为何会对岛城白菜市场造成如此大的冲击呢？知情人向记者道出实情，原来青岛本地的白菜等蔬菜销往南方市场的产量占总产量的90%，本地消化乃至山东地区的销量仅占10%，通过这一组数据对比，足以看出南方市场对于青岛白菜销量的重要性。
    祸首之三：菜贩间恶性竞争导致白菜价格暴跌。
    “白菜价格暴跌，有点小钱的人都能收起一车菜运到南方，竞争的人越来越多，最终形成恶性竞争，贩菜利润越来越低，这也使得收菜价格越来越低。”地头经纪人綦艺林分析说，她发菜大多是南京专线，因南京与青岛距离不是太远，大量涌入的新菜贩资金少，雇不起载重量30多吨的大货车运菜，便使用载重十几吨的小货车运菜去，这使得南京的蔬菜销量迅速饱和。
    “他们故意压低蔬菜批发价格扰乱销售市场，这让同行间的竞争造成恶性循环，大家都挣不到钱，自然也拿不出高价来收菜。”綦艺林无奈地说，做了十几年蔬菜生意，真扔下它还舍不得，“宁做熟不做生”，这是她和众多菜贩的共同想法，即使现在贩菜不挣钱，但只要保本他们还是准备硬着头皮做下去。 超低菜价可能维持一周 暴跌只是暂时现象
    无论种地的农户、批发商还是普通消费者，最为关心的就是目前的超低菜价究竟能维持多久。青岛市商务局副蔬办相关负责人表示，目前部分蔬菜品种价格过低已经引起该部门的重视，并于近期前往莱西等地考察调研。根据现有的调研结果显示，当下的季节正是岛城地产菜收获旺季，如果没有南方受灾的影响，多数菜都是要运到南方销售的，所以说现在白萝卜、大白菜等符合南方人口味儿的蔬菜价格暴跌只是暂时性的，预计恢复需求后，蔬菜价格将应声上涨。
    “这个价位最多维持一个周。”华中蔬菜批发市场的相关负责人也认为，本地蔬菜不会持续低价，因为今年以来包括物流、人工等各项成本都在上涨，加上前期南方受灾，蔬菜大面积减产，5月中旬以前蔬菜批发均价基本维持在2元/斤的高位，所以重返“分时代”的蔬菜价格并不正常。“像大白菜是一年三季种植，目前这一季将在两周之内收获完毕，以分为单位的菜价将结束。”该负责人表示，随着岛城气温的升高，大约一周后将进入传统的 “夏淡季”，即蔬菜产量下降，届时，整体蔬菜价格都会上涨。
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