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2017年大蒜价格行情走势预测：预计今后一段时间蒜价下跌会更厉害
自去年以来，一直居高难下，不过，这几天随着天气转暖，新蒜陆续上市，价格终于出现了回落，而且降幅明显。有市民打趣儿道：“终于可以放开吃蒜了。”　　记者了解到，去年大蒜的零售价格一直在高位运行，基本维持在每公斤20元以上，曾一度升至24元，达到多年高点。春节过后大蒜价格也一直未见回落。近几天，随着新蒜陆续上市，蒜价终于开始走低，目前零售价每公斤在14元左右，降幅将近30%。　　“这几天大蒜价格真是一天一个价，天天在掉，我们都不敢大量进货。”一位蔬菜零售商贩告诉记者，蒜价回落后买蒜的市民渐多，购买量也增大了，“不是两头三头地买大蒜了，而且买新蒜的人比较多，毕竟新蒜比较新鲜，口感好，另外相对于老蒜来说价格还是比较低的。”　　业内人士介绍，经过去年长时间的高价运行后，蒜农补种、扩种的面积扩大，不同地区错峰种植抢市的效应也开始凸显。随着新蒜陆续上市，蒜商会将冷库蒜集中售完，大幅增加了市场供应，预计今后一段时间蒜价下跌会更厉害。
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2017年大蒜价格预测 降价已成定局
时间： 14:29:39 来源：今日头条
2016年大蒜价格一直居高不下，市场价格价格最高达10元/斤以上，被消费者戏称为“蒜你很”。凡是囤蒜的蒜农和蒜商，都是大赚特赚。南方部分地区新蒜已下来，北方大蒜主产区的大蒜长势喜人，2017年大蒜将是一个丰产年。不过丰产未必能丰收，“蒜你狠”或变“蒜你贱”！
2016年大蒜价格居高不小的原因
1、大蒜产量较少。由于2016年前的几年大蒜价格一直处于偏低状态，大蒜种植面积减少。加之2015年冬季不少大蒜受冻害影响，造成较大幅度减产。2016年新蒜产出量较少，直接影响了大蒜价格。
2、囤蒜炒价。见新蒜产出量较少，不少蒜农和蒜商便囤蒜进行炒价。大蒜批发价格从新蒜下来时的2.5元/斤，一路上涨到7~8元/斤。
2017年大蒜价格预测
由于2016年秋季不少农民盲目跟风种植，导致大蒜种植面积大幅度增加，相对于2016年至少多出20%。加之大蒜并未受到自然灾害等影响，亩产量将会远超2016年。预计2017年大蒜总产量，将比2016年高出30%~45%。2016年虽然大蒜价格高但并不算缺，2017年在总产量高出1/3还要多的情况下，大蒜价格降价已成定局。
目前新蒜价格：云南等部分新蒜已经下来，其价格一路走低，现在批发价格仅为3.5元/斤。
预测北方地区新蒜价格：2~2.5元/斤。
预测后期大蒜价格走势：受2016年大蒜价格影响，前期蒜农均会有惜售心理。新蒜刚下来时，可能将是2017年大蒜最高价格。后期随着大蒜上市量增加，大蒜价格很可能一路下滑。最低价格可能会跌破1.5元/斤，甚至1元/斤。
蒜农还能赚钱吗？
受2016年大蒜价格影响，蒜种价格、租地价格均出现不同程度上涨，导致大蒜种植成本大幅度增加。大蒜种植成本（每亩），蒜种300斤需要1800元，租地1000元，人工（种植、挖蒜等）1000元，农资（化肥、地膜等）600元，其他200元，总计4600元。
蒜苔每亩可产400~600斤，批发价格1/斤的情况下，除去人工成本可剩200~300元的效益。除去蒜苔效益，大蒜至少需要元才能够本。按照3000斤亩产量算，新蒜价格至少需要1.44~1.48元/斤才能保本。
新蒜价格能达到2元/斤情况下，每亩可以获得效益元。不过极有可能大蒜价格会跌破保本价格，甚至出现无人收的现象！
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中国福建省福州市仓山区奥体阳光天地G2-1132 邮编：3500282017年大蒜价格走势 农民又是一把辛酸泪
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「行情」2017年预测鲜蒜价格下跌原因分析（接上篇）昨天的文章，无论是作为消费者、蒜农、还是蒜商三类读者反响都十分强烈，今天这篇文章上接上篇（如果还没读过的请点击查看）将全方位具体分析下2017年鲜蒜价格为什么会下跌！数据说话：2015年底，金乡作为种蒜大县库存剩余保鲜大蒜约80万吨左右，号还剩余15万吨左右，也就是说2016年1月至5月底，5个月的时间消耗了65万吨大蒜，平均每月13万吨。2016年底库存大蒜剩余量60多万吨，月近5个月时间消化大蒜60万吨，今年大蒜价格高，销量下降，预计5月底库存大蒜将稍有剩余，也是最近几年大蒜剩余量最少的一年，但最近几年大蒜跨年度销售已成常态。种植面积看：2016年全国大蒜种植面积比2015年大蒜种植面积增加20.85%左右，如果年后大蒜生长正常没有自然灾害的极端天气导致减产等原因，17年收获期大蒜总产量将会大幅上涨。其他大蒜种植区：先关调查表明云南大蒜面积的大量增加，春节后2-4月份云南蒜大量上市后，将会冲击国内市场，鲜蒜也会从云南直接发往国外，对保鲜大蒜影响大，持续时间长。同一时间河南早熟蒜也将大量收获，对于蒜商根本没有存储鲜蒜的时机，也将更没有冒险存储赌博一说。另外：16年由于大蒜价格高，蒜片加工大量减少，蒜片缺口出现，2017年鲜蒜上市后将会大量加工蒜片，弥补蒜片的缺口，消耗大量大蒜。同时相对应的其他蒜制品也将会增加产量。
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