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90分钟急速冷却（食品中心温度从90℃降至3℃）240分钟急速冷冻（食品中心温度从90℃降至-18℃）工作环境：32摄氏度65%湿度

下置机组，维修简单方便70 mm厚度的高密度环保隔热层节能渻电环保无氟制冷剂R404A内外箱体使用高档304不锈钢板材上下可调搁物架设计，兼容GN1/1份数盆和60x40 cm 烤盘高效节能压缩机和高速低噪风机意大利进口专業温度控制器高灵敏食品探针，预设4种速冷/风冷速冻柜模式操作简单方便智能除霜系统自动排水和蒸发系统可左右互换的自动回归门體设计
可拆换和易清洁的密封条高度可调的高档不锈钢子弹脚

可选项：201/430不锈钢，脚轮