金钱鳘又称黄唇鱼，目前已经接近濒危灭绝的状态。
赴日游客越来越多，国内游客成为黑心商家的肥肉。
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　　一部联网的手机，在方寸间，影响着我们，带来了更便捷的生活方式，缩短了与商家之间的距离，也为企业商家带来了更多的流量。这就是移动互联网，最神奇的地方。
　　打开手机里的应用商店，琳琅满目的APP，涉及我们所需的方方面面。它们依托移动互联网技术开发实现，也因为移动互联网影响着我们的生活。
　　那么，对于商家而言，需要认真的思考，如何通过移动互联网来发展自身业务。
　　进驻一个拥有移动APP的网站平台？面对同质商家同行，你是否拥有足够的优势呢。
　　开发自己的APP？面对APP开发的费用，你是否拥有足够的资金呢。
　　如何让用户更精准的找到你？面对数量众多的同质商家，你还能依靠网站的自然流量吗？
　　以寻常人生活的“衣食住行”中的“食”为例，普通餐饮店想要创收，都会选择百度外卖、美团外卖之类的平台。然而这也只是找到了“卖”的途径，一旦同质商家聚集，让你的食客选择你，还是要多花费一番心思的。而美团类外卖平台，其日渐增长的效益抽成和服务费用，增加了消费者和商家的买卖成本，对于商家而言需要思考如何改变这种状况，创造更多收益。
　　为了让餐饮从业者，亦或是想要在餐饮行业开始创业的你，学会移动互联网思维方式，拥有更多的创收方案，这里以校园餐饮行业为例，结合当下最具影响力的“移动互联网+社交”模式，以一整套“需求分析+技术实现+营销运营”方案供大家参考借鉴。
　　校园餐饮，作为餐饮业比较特殊的类别，因其只在固定校园区域内提供服务，目前大多数地区高校餐饮，仍然处于待开发状态，仅有的校园外卖服务，也多是提供自家档口餐饮配送，无形中增加不必要的人力成本。
　　一、校园餐饮的需求如何转换成一种模式化业务输出
　　外卖，是时下餐饮业最大的服务输出。以一个拥有一万人左右的大学校园为例，校园餐饮外卖的潜力和机遇都是存在的。传统校园餐饮是这么做的。
　　1.校园外卖需求时间
　　校园外卖需求主要集中在夜间和双休日，多配送至宿舍区。
　　2.原有服务配送方式
　　原有配送，多以商家店员或者学生兼职做配送，通常只提供自家餐饮外卖服务。
　　3.原有宣传方式和订餐方式
　　多以外卖传单或者堂食广告内的方式宣传，并通过电话预定方式提供订餐服务。
　　从资源整合，订餐流程，配送效率，服务成本等等方面进行综合评测，原有的方式，显然存在很多弊端。以移动端应用着手，其实校园餐饮可以这么做。
　　1、以微信公众号作为媒介
　　最易被广泛传播和使用的媒介，非微信公众号莫属。创建校园餐饮微信服务号，全面发力校园餐饮外卖服务。
　　2、搭建餐饮外卖平台整合校园餐饮资源
　　微信开发技术能帮公众号实现平台化运作，搭建商城平台，聚拢商家资源，统一提供订餐和外卖服务。
　　3、以服务众包方式提供餐饮配送
　　创建“学生兼职+众包”的模式，配送员根据个人单次配送能力，可调配时间，以“抢单”形式获取配送权限，“抢单”成功后，必须迅速取餐送餐。可减少不必要的外送成本，配送员的时间也相对自由，服务范围可以在自己活动区域内。
　　二、如何通过技术方式实现最大化的资源整合和服务配送
　　在确定需求之后，紧接着就是技术实现，如果说需求只是实现创业计划的“骨架”，那么技术实现，就是为了给所有设想的填充“骨血”，让一切成为完整的一体。
　　1、技术实现
　　基于微信公众号，通过微信开发技术，打造一套多层级管理权限的校园餐饮外卖系统。
　　2、管理后台
　　为了便于管理和操作，此套系统，按照权限区分，设置多个管理后台。
　　1）系统总后台
　　一级管理权限，拥有整套系统的管理权限，主要用于管理和增设下属校园后台账户使用。
　　2）校园后台
　　二级管理权限，管理校园区域内的食堂，增设和开通食堂管理权限。
　　3）食堂后台
　　三级管理权限，管理该食堂区域里的所有餐饮店，增设和开通餐饮店管理权限。
　　4）餐饮店后台
　　四级管理权限，管理餐食上下架，接收和处理订单信息，准备外卖餐食。
　　3、系统功能
　　1）食堂、店铺、配送员的统一管理
　　2）稳定输出的订餐服务
　　3）完善的订餐配送系统
　　4）良好的用户体验
　　三、校园餐饮服务的推广和运营
　　校园餐饮服务的推广，可以校园微信群，校园公告，店铺广告，食堂广告等多种方式让学生了解到校园餐饮外卖微信订阅号。与商户达成一致，统一的推广和服务输出，引导学生使用平台服务。
　　配送员招聘，可以公众号新闻推送，或者传统校园兼职招聘方式，招收一批配送员。
　　校园餐饮服务的运营，包括系统的维护，订单处理，日常公众号新闻推送等等内容，在技术支持下，以用户口碑和强有力的模式运作，来保证校园餐饮服务的持续良性发展。
　　校园餐饮外卖服务案例
　　微信校园餐饮外卖平台――“小馒头外卖”，可能不是第一家做校园外卖服务的餐饮从业者，但却是第一家完整梳理需求，参考B2B2C电商模式，利用微信开发技术搭建此类校园餐饮外卖服务系统的餐饮从业者。此套系统由北创奇迹科技旗下“云商管家”团队完成技术开发，目前定位于向北京地区各个高校提供校园餐饮外卖配送服务。
　　最后想问一句，作为餐饮从业者的你们，难道你选择了百度美团，就没再靠发传单来宣传自己吗，这部分的费用始终没有减少，而平台的服务费用和效益抽成却是有增无减，这都不足以让你们去做深度思考吗？而对于并不适合通过百度美团来经营和销售的餐饮行业，你们又该如何选择。
　　在移动互联网时代，每一次改变都可能为你的事业带来更好的发展。云商管家，云商管家，作为一个专业的移动互联网解决方案服务商，助力企业、商家实现移动互联网化。一切，都是为了更好的发展。
　　如果你想改变，却不知道如何去挖掘需求，如果你在寻找更优的解决方案，我们可以一起来探讨如何更好的使用移动互联网来销售产品、提供服务。云商管家，是您最得力的移动互联网解决方案好帮手。
　　专业微信定制开发/技术开发咨询王经理：152-
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客服邮箱：美团外卖怎么加入代理 美团外卖怎么开店_全球加盟网
11:24:45.0　来源: 　有5035人参与
　　现在，很多上班族中午都不喜欢去外面吃饭，特别是在天气不好的时候，他们基本上都是叫外卖吃，主要是因为叫外卖非常省事。如今，很多餐饮商家都进驻了美团网，做起了网上生意。美团外卖，知名最高，发展规模最快，是很多人的点餐首选。那么，美团外卖怎么加入代理？美团外卖怎么开店？下面，就请那些对美团外卖代理感兴趣的投资者们，跟小编一起来看看吧！
　　美团外卖怎么加入代理？
　　美团外卖，是美团网旗下的一个大型的网上订餐平台。它上线于2013年11月，在短短两三年的时间里，其服务范围就已经覆盖了北京、上海、广州、天津、厦门、沈阳等城市。由此可见，美团外卖的发展速度是发展之快的。
　　美团外卖怎么加入代理？要想成为美团外卖的代理商，加盟商就必须按照以下几个步骤操作才行。接下来，我们就来看看是哪几个步骤吧！
　　1、项目咨询：投资者可以通过电话、传真等方式联系美团外卖总部，向他们的工作人员咨询加盟的相关信息。
　　2、合作申请：有意向的投资者需先填写美团外卖合作申请书，与总部确认相关事项。
　　3、实地考察：投资者到美团外卖加盟总部进行项目考察，与美团外卖总部的工作人员进行面对面的交流，消除双方心中的疑惑。
　　4、合同签订：美团外卖总部和投资者确认考察结果无误后，针对一些条款再进行协商，没有争议后方可签订合作合同。
　　5、总部培训：投资者到美团外卖总部接受全面而系统的培训，培训结束后还需接受总部的考核。
　　6、店铺开张：加盟商的外卖店正式开张后，美团外卖总部的工作人员还会给予长期的运营指导和帮助。
　　美团外卖怎么开店？
　　1、投资者需先打开美团网，在顶部导航中点击“我是商家”按钮，选择下拉菜单中的“我要合作”这栏，点击进入，就会进入到“美团商家中心”，点击页面的“外卖”，便可进入到美团外卖的商家入驻平台。
　　2、进入美团外卖的商家入驻平台后，投资者便可以根据提示注册一个美团账号，之后，便可提交入驻店铺的相关信息，录入有效的银行卡和合法的资质信息，提交后，等待审核就可以了。
　　3、基本信息初审通过后，美团外卖总部还会对投资者的资质信息进行复审。一般地，审核时间大约是1-3个工作日。
　　4、审核全部通过后，美团外卖总部将会安排相关的培训，培训完成后，其店铺便可以正式上线营业了。
　　美团外卖怎么加入代理？美团外卖怎么开店？通过以上小编的讲解，大家应该都已知晓了吧！美团外卖，声名远扬，市场占有率业内领先，单日交易额稳步上升中，值得选择。代理美团外卖，流量更多，客源稳定，盈利更有保障。
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门店数：100家
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All Rights Reserved.&&苏ICP备号居民楼开餐馆只接外卖不接客 厨房脏乱不堪
作者: 云南网来源: 云南网 16:21:24
暗访昨日本报报道的《叫外卖你放心吗？》，揭露了许多商家经营过程中的“违规行为”，引起了不少的读者和消费者的热议。实际上，在美团上点餐，一旦出现问题，消费者很可能是找不到商家的。据网友爆料，昆明就有一家名叫“快送餐”的餐馆，只存在于美团上，也只有在美团上才“正规”。餐馆只外卖 从没接待过客人这个在美团外卖上名为“快送餐”的餐饮店，美团显示的地址在金华路18号，月销量达1544单，综合评分高达4.5分。按常理，这应当是一家较为受欢迎的小吃店。可当有顾客问“快送餐”的具体位置，想找上门去吃饭时，总会遭到对方的拒绝。“直接在美团上订呀，我们会直接送上门，地址没那么细啦，不用过来啦”。在电话里，该餐馆工作人员只说该店位于金华路18号，并表示该店只接外卖订单，不提供食客上门用餐服务，关于餐馆的位置不需要了解那么详细。都市时报记者曾用手机地图搜索“快送餐”餐馆，地图上显示，餐馆的位置位于与金华路交叉的万宏路“思茅小吃”附近。不过，这附近却没有这家店铺。随后，记者找到美团上显示的“金华路18号”，发现这里不是餐馆，而是名为“龙泉里”的居民小区。几经波折，记者在金华路18号15幢三单元一楼找到了这家名为“快送餐”的“餐馆”。这是个一室一厅，外带一个狭窄的小阳台，屋内没有专业炉灶、摆着家用的煤炉、煤气罐、铁锅。地板上都是黑乎乎的油污，大米、食用油、白菜、洋芋等常用食材随地摆放。因为厨房只装了排风扇，大量油烟无法排出去，墙面被油烟熏得发黑，就连钢窗和排水管道上也结了厚厚的油污。一名大约40岁左右的女性负责打单、配菜、舀饭、打汤。她介绍，自己在这里工作已有半年多，这家“店”大概在去年年初就开始“营业”，她主要负责打单、配饭、配菜，店里加上炒菜、送餐的人共有五六个，大家各司其职。店里从没接待过任何的客人，平时大家也都不会把餐馆的具体地址告诉消费者，而且也很少有人问起。居民楼里开餐馆不可能合法开在居民楼里开餐馆，怎么才能合规，又如何登陆美团外卖成为评分较高的一家店，没人知道。记者曾查询各项法规，根据《大气污染防治条例》有关规定，在商住综合楼内可经营餐饮店，必须对污水、噪声和油烟等加以处理，取得环评许可证后方可申办工商、卫生登记；在居民住宅楼内则禁止开办产生油烟及热污染的餐饮经营场所。同时，环保审批是饭店申领工商营业执照的前置程序，环保部门只会对要在商住综合楼内开饭店的申请人进行环境影响评价，而对于在居民住宅楼内开饭店的申请一律不会办理环保手续。也就是说，这一类饭店应该无法取得工商营业执照。也就是说，“快送餐”要想取得相关证照，按照目前的法律，几乎是不可能的。在这个一眼就能望到头的家庭式餐馆里，记者多次查看，并未看到悬挂营业执照、食品经营许可证等餐饮服务必需的证照。美团上的营业执照早已经营异常可在美团上，“快送餐”事实在在是有相关证照的。查看“快送餐”餐馆商家资质时发现，营业执照和餐饮服务许可证都有。不过，即便“快送餐”真的拿到了相关证照，仅是没有挂出来，也是有问题的。因为，“快送餐”在美团上显示的餐饮服务许可证，有另外一家餐馆也在使用。在美团显示的餐饮服务许可证上，“快送餐”餐馆地址不是在小区里，而是环城北路六十二号天和大厦临街27—28号，名称为昆明市盘龙区同修小吃店，法定代表人姓陈，发证日期为日。记者按照这个地址，发现了另外一家名为“同修外卖大众炒菜馆”的小餐馆，在美团上同样可以找到这家餐馆。从美团上也可以看到这家店的资质，“同修大众炒菜馆”的餐饮服务许可证与“快送餐”的餐饮服务许可证一模一样。根据现行相关法律，一个餐饮服务许可证不可以开两家店。同时，“同修外卖大众炒菜馆”的营业执照与其餐饮服务许可证上的名称地址均一致。不过，美团上显示，“快送餐”的营业执照上的名称为“昆明同修餐饮管理有限公司”，住所在五华区北郊上马村第二建筑工程公司住宅4幢1层商铺10号，日发证，经营范围为餐饮企业管理（不得开展餐饮服务）。不过，记者在上马新村、上马村，均未找到“昆明同修餐饮管理有限公司”，手机地图里也没有显示。全国企业信用信息公示系统（云南）数据显示，“昆明同修餐饮管理有限公司”因没年检，两年已被列入经营异常。列入经营异常说明工商手续存在问题按照相关规定，企业被列入异常名录通常有几种情况，未报送年报的企业，未按规定履行即时信息公示义务的、未在责令期限内公示企业信息的，工商行政管理部门公示后列入，而该公司已两年（年）被列入经营异常名录。工商部门通过抽查、举报处理方式查实企业公示信息隐瞒真实情况、弄虚作假的，在自查实之日起10个工作日内作出将其列入经营异常名录的决定，并予以公示。工商部门在依法履职过程过登记的住所或者经营场所无法与企业取得联系的，自查实之日起10个工作日内作出将其列入经营异常名录的决定，并予以公示。无论哪一种情况被列入经营异常名录，本身就说明企业在工商手续方面存在问题，因此都值得正规的商业合作伙伴谨慎选择。记者就相关问题联系到美团方面，但截止发稿，美团方均未有任何回复。
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电商服务推荐
电子商务ERP软件现在位置：
一个朋友，在2.5线城市，刚开了家主打卷饼品类的小餐厅，70平米，选址在万达一条新的商业街。来电话说，餐厅借助美团外卖平台，迅速在三公里范围打开了局面，日均150单以上，外卖流水元／天，营业额占比超70%……
听起来挺让人激动，正准备替他高兴，他却话风突变：
为啥觉得是在给平台打工啊？
餐厅外卖占比超过70%，我是在给美团打工么？
我问了下他的成本结构：
这么一算，贡献给平台的成本还真是有点肉疼。
我们再来一起捋几个问题:
作为一个70平米的小店，不依靠外卖，
靠传统的客单价和翻台率模式能否支撑？▽
粗略算一下：朋友的店里最多可设置12个座位，按平均客单价40元算，要想达到10000元的营业额，至少要实现100%上座率，20次翻台。
这显然是不可能完成的任务。现在他的堂食比例之所以占营业额30%，很大程度上就是线下自然客流的客观反映。一条新的商业街，线下客流还在“养”的阶段，当养店期碰上养街期，就悲剧了。So，依赖线下流量想达到20次的翻台，不靠谱。
有没有可能变成巨好吃的卷饼，
成为像很多烧饼、掉渣饼之类
“现象级”排长队店铺？▽这个基本上可以确定三点：
阿大葱油饼一个月营业额3万，阿大却要为此付出病痛缠身、弯腰驼背的代价。内参君敬佩这样的匠人精神，但真的不希望所有餐饮老板都如此辛苦。
线下和线上流量哪个更靠谱？▽
线下和线上是两种生意模型，一个被动，一个主动。
坐商的流量获取只有一个法则：地段、地段、地段。选对址就是选对流量入口。
然而众所周知，房租、人工成本的不断上涨，让很多老板多年前就开始抱怨，忙来忙去是给房东和员工打工。这甚至成为制约许多中餐厅发展重要因素。
高性价比、高翻台率、长免租期的外婆家、绿茶模式不是一般品牌能对标的，也难以复制。
相对而言，线上的问题还简单、聚焦一些，而且是个巨大的增量市场。
虽然大家在抱怨线上流量成本高，但餐厅对线上流量的获取和运营手段还处在初级阶段，还是有很多免费、低成本的红利没有被开发出来。
对比线下众多不可控、高依赖度条件，线上的流量成本长期来看边际成本更低、开发空间、运营价值更大。
我觉得未来餐饮的常态化盈利模型应该包括：堂食＋外带/外卖＋预包装食品零售化。▽
只做堂食依赖实体局限性大；外带／外卖将成标准化餐厅效益增量的必选项；食品零售化是以餐饮为入口的更大爆发市场。
三者既是互补关系，也是递进关系，后两者都是对空间的突破。这甚至会成为新餐饮做大做强的必由路径。
那么，回到开头朋友的郁闷，我们交流了三条建议。中心思想是：找到最有价值的产品／组合、优化平台抽佣和促销成本、争取快速复制降低供应链成本。
1优化产品，挖掘现金牛产品▽
著名的波士顿矩阵法将一个公司的业务分成四种类型：问题、明星、现金牛和瘦狗业务。
相对应的，一个餐厅菜单上的产品也分担着类似角色，问题产品是需要开发培育的，明星产品负责颜值和拉客，现金牛产品顾名思义要暗中力推，瘦狗产品及时发现应立即剔除！
不断发掘现金牛产品以及组合，这是所有老板的必修课。
我建议朋友去研究一下麦当劳、肯德基、星巴克，或者他所在城市巴奴毛肚火锅的餐牌和菜单设计。去研究下巴奴毛肚火锅为什么要把毛肚打造成明星和现金牛产品？
2运营粉丝群，降低获客成本▽
满减促销是新入驻平台的餐厅普遍采取的获客手段，这在初期为了打造品牌知名度是必要的。但每次促销最好将用户转化、沉淀到微博、微信这些自有平台上。
就目前而言，微博、微信依然是商家低成本粉丝社群运营的很好工具。我建议他亲力亲为搞好微博、微信运营。
因为设计师出身，他的产品、包装和店面很有调性，容易抓眼球和被传播，若能再加上自己对产品理解和创业情怀去跟粉丝进行互动，有可能成为网红店，也有可能去跟平台争取抽佣比例的下调。
通过微博和朋友圈沉淀粉丝，为订单直接导流，这样有可能省掉15%的平台促销成本。我又推荐他去研究下伏牛堂张天一的社群运营套路。
特别指出的是，刚提到的微信平台，不是指微信公众号，而是个人微信。
我一直觉得让顾客关注商家的微信公众号，可能是个伪命题。一个顾客会同时关注几十个商家的微信公号或APP吗？问问身边的人。
为什么很多商家做的订阅号或服务号花大力气积累的粉丝，却不推送消息还好，一推送消息就掉粉？而很多CEO自己却能通过微信朋友圈成为“网红”？这是广告和人格体的区别……
3快速固定模式，复制降低供应链采购成本▽
这个现在说有点远了，但对于他这样的单品主打模式，一开始走的就是标准化供应链路子。
既然如此，对老板而言，抓紧经营流程、模式、玩法的标准化、规模化复制就不得不去提前考虑。
他需要通过规模化、品牌＋连锁来降低采购成本，并形成竞争优势。
[本文作者：餐饮老板内参
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