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第09：经济
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星期四 出版
焖子销售火
价格涨一成
　　时报讯（记者单毅）昨天是农历二月初二“龙抬头”，天津有吃焖子的传统习俗，记者走访发现，本市各大菜市场和超市中，焖子销售都十分火爆。不过，由于主要原料绿豆粉的成本上涨，今年的焖子也涨价一成。　　昨天，新区多家大型超市和菜市场都在明显处摆卖焖子。快到中午，记者在河北路上一家菜市场看到，五六个卖焖子的摊位前顾客接连不断。一位女摊主介绍，上午三个小时就卖出近百公斤焖子。不过，多家摊主透露，由于绿豆近期涨价，今年焖子相比去年价涨一成，最高达到每斤3元。
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滨海时报经济09焖子销售火
价格涨一成用土豆粉做出来的焖子 怎么不成型呢? 应该如何做呢?_百度知道
用土豆粉做出来的焖子 怎么不成型呢? 应该如何做呢?
熬制的过程 也还溪
我看网上的资料 还有按1：水
是1！谁能告诉我 什么原因呢：2的 ！结果还是不成型
下锅就化了：6的熬制了：6的 熬制的呢！
我也按1我对的比例 是 淀粉（土豆粉）？ 谢谢了？ 我应该如何正确熬制
我有更好的答案
我记得需要放一个叫白矾的东西，
那个我也放了些
但是量很小 奶奶说放多了会涩！
你说 我要是换 地瓜粉会好些吗？ 还是我的比例没调好？
把那个 焖子从锅里 拿出来 等 凉却后 还掉渣 是什么原因呢
是不是熬的时候要适当的搅动呢。我也是在回忆我妈做凉粉的过程，但是记不清了
把你QQ 告诉我吧
好吗？我们 QQ说 或者加我的也行
我单位电脑不能安QQ啊，回家要很久，今天加班
哦 这样呀！
那能帮我问下 白矾放的比例吗？
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