&a class=& wrap external& href=&/What-can-I-learn-right-now-in-just-10-minutes-that-could-be-useful-for-the-rest-of-my-life?srid=pW6K&share=1& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&What can I learn right now in just 10 minutes that could be useful for the rest of my life?&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&这篇回答在Quora获得一万多赞。我读过之后，也觉得收益良多。&br&&br&简译如下：&br&&ol&&li&&b&人们倾向于记住最先发生的事情和最后发生的事情。&/b&中间的事情记不清楚。所以，如果你要做自我介绍的话，最好做第一个或者最后一个。面试的时候，也是一样的。&/li&&li&&b&如果你在酒吧或者前台工作，在你身后放一面镜子。&/b&这样的话，当顾客发脾气的时候，就能从镜子里看到自己的丑恶嘴脸。一面镜子可以显著降低他们无理取闹的概率。&/li&&li&&b&报价之后，不再说话。&/b&如果你是做销售工作的，这项技巧很有用。在其他领域，这项技巧也很有用。我之前干过一份工作，是在一家体育馆卖会员卡。有个老家伙就是这么指导我的，他说，一旦你和顾客寒暄完毕，报出了你的价格。从此时开始，先开口的那个就输了。看起来好像毫无根据，但确实是这个样子的。通常会有很长时间的尴尬沉默，但是，最终，顾客会买的。&/li&&li&&b&如果你问了别人一个问题，然后他们回答了一半，你等着，他们会说完的。&/b&只要等着，保持眼神接触，最终，他们会开口讲完的。&/li&&li&&b&公开讲话或者蹦极之前这种会紧张的时刻，嚼口香糖就好了。&/b&据说是因为人类在危险的时候会自动停止咀嚼（吃东西），所以吃东西的时候就是安全的，大脑就是这么告诉你的。反正这招对我很管用。&/li&&li&&b&人们最终记住的不是你说过的话，而是你让他们产生的感觉。&/b&几乎所有的人都喜欢谈论自己的事情，所以，多问问题。&/li&&li&&b&当你学习新东西的时候，尝试着教给朋友们，或者让他们问你相关的问题。&/b&如果你能教给人一杯水，你自己一定会有一桶水。&/li&&li&&b&如果你看到某人时，很开心，溢于言表的开心，那么他们以后看到你也会手舞足蹈的。&/b&第一次也许不是这样，但第二次一定是。&/li&&li&&b&身体对压力的反应——呼吸加速，心跳加快——和鼓起勇气时的反应是一样的。&/b&所以是好是歹，全在你一念之间。反正你的身体已经都准备好了，你看着办吧。&/li&&li&&b&注意别人的脚。&/b&当你加入别人的谈话时，发现别人只是把上半身转过来了，脚还是维持原来的方向，那就说明他们不欢迎你的加入。类似的，你和你的同事谈话时，你觉得他在专心和你谈话，他的身体也面向你，但他的脚却不是朝向你的，他可能早就已经受不了这场谈话了。&/li&&li&&b&装出牛逼的样子，直到你做到了；信心比知道更重要。&/b&别被任何人吓住，生活不易，全靠演技，那些吓你的人也在演戏。&/li&&li&&b&你假装成什么样子，你最终就会成为什么样子。&/b&装逼得逼，求仁成仁，念念不忘，必有回响。&/li&&li&&b&虽然不是要你去吓人，但如果你一定要厚颜无耻的盯着某人，视线聚集在他的两只眼睛中间，等着他们害羞。&/b&如果他们移开视线，他们就不会再看着你。这个时候，你就可以肆无忌惮的盯着他们的眼睛了。至少有45秒的时间哦。&/li&&li&&b&建立人际网络。&/b&成为朋友们的信息源，当然，他们也会是你的信息源。和前同事一起喝杯酒吧，也是好的。&/li&&li&&b&如果你前面的车子慢的像是老爷爷在开，你恨不得杀了他。&/b&假装他真的是你的亲爷爷。 然后你的怒气就全消了。&/li&&li&&b&站得直。&/b& 不许没精打采，不许手插兜，头要高高抬起。不要觉得这是陈词滥调。你自己会因此觉得很好，而且周围的人也会感受到你的自信。&/li&&li&&b&不要说“我觉得”、“我认为”，除非真的有必要。&/b&这些词语会让你和自信无缘，对你可没什么好处。&/li&&li&&b&焦虑的时候，收拾一下家里或者工作桌。&/b&你会比之前更开心、更有感觉。&/li&&li&&b&第一次饭，第一支酒，你请。&/b&你都不知道你自己会因此而自我感觉良好多久。&/li&&li&&b&为人父母者请注意：给孩子们选择的权利，让他们认为自己掌控自己的生活。&/b&比如我想让孩子自己穿鞋的时候，我会问他“你是想穿那双星星的，还是鲨鱼的？”。值得注意的是，这招对成年人也管用。&/li&&li&&b&态度决定行动，可是行动也决定态度。&/b&就像我以前的一个老师说的那样：你可以因为高兴而跳起舞来，也可以故意跳起舞来让自己高兴。&/li&&li&&b&一群人在大笑的时候，人们会立刻看向这群人里最亲近的人。&/b&&/li&&li&&b&如果你想和某人建立密切的关系，或者获得某人的信任，学习他的身体的姿势。&/b&如果他翘起二郎腿，你也翘起来。如果他斜靠在椅背上，你也斜靠在椅背上，如果他身体前倾，你也身体前倾。模仿身体姿势，是一种下意识的信任对方和自在的表现。如果你在胸前交叉双臂时发现某人随即也这么做了，恭喜你，你又迷住了一个人。&/li&&li&&b&本杰明·富兰克林效应。&/b&在学生时代，找女生借铅笔、借笔记、求她帮你补习功课，比起借给她东西、帮她补习功课，女生更容易爱上找她借铅笔的那个穷/笨小子。调情的时候这也很有用，比如（开玩笑似的）让女孩请你喝支酒。这可是一石三鸟的事情：你得到了好处；她会下意识的更喜欢你；将来她接受你的“帮助”也会更加没有负担。&/li&&/ol&------------ 15年7月13日加广告 -------------------&br&其实，我是一个演员，如果你在上海，8月3日周一有时间的话，不妨支持一下我表演的话剧：&br&&a href=&/xiaochi/& class=&internal&&《怀孩不遇》，我自己的孩子 - 生命是终极技术 - 知乎专栏&/a&
这篇回答在Quora获得一万多赞。我读过之后，也觉得收益良多。简译如下：人们倾向于记住最先发生的事情和最后发生的事情。中间的事情记不清楚。所以，如果你要…
谢邀。&br&&br&在回答前我先说明我的回答的范围：&br&1. 烘焙是个水很深的领域，光说如何评价面包烘焙水平就能写一本书，更有人是以面包品鉴为职业的。要回答好这个问题，我只能帮你邀请各路高（chi）手（huo），大家互相补充。&br&2. 如何把面包做到好吃，恐怕也不是这个问题的核心，我就简要带过，讲一下一般的实现方法。&br&3. 就我现在的水平，我只能回答如何鉴赏法式面包 （baguette）。&br&4. 我非常感谢 &a data-hash=&1b1d735be88ab7& href=&///people/1b1d735be88ab7& class=&member_mention& data-tip=&p$b$1b1d735be88ab7&&@默识先生&/a& 和 &a data-hash=&aea2c11c88e584e7c8d36f95e4c00f31& href=&///people/aea2c11c88e584e7c8d36f95e4c00f31& class=&member_mention& data-tip=&p$b$aea2c11c88e584e7c8d36f95e4c00f31&&@闻佳&/a& 能够提出这个回答的局限性，他们说的非常正确。我也觉得明白一个答案能给什么，不能给什么很重要。毕竟文字再怎么精准，都传达不了味觉，更何况我的文字还谈不上精准。必须得去吃，花了钱，才能最终明白什么是好面包，以及通过面包来评价烘焙水平。我没法带你去吃，我能做的，只是让看见我答案又想弄个明白的人吃个所以然，少走歪路，少花冤枉钱，给一套不浅不深的评价体系。吃的时候能够知道“哦，原来这个地方是有讲究的”，而不是简单地“嗯，这个东西好吃。” 最好还能通过写这么个粗鄙的回答，鼓励一部分人自己做baguette，能把这个小圈子扩大。当然这是我的一些小私心啦。&br&&br&【定义】&br&标准的baguette，是用不含脂类的面团做成的。长要超过80cm。&br&&br&&img src=&///b19a66e041cfc065fff5_b.jpg& data-rawwidth=&344& data-rawheight=&452& class=&content_image& width=&344&&但是这么多年发展下来baguette有了其他的形状。譬如：&br&?pi de Blé&br&&img src=&///c9ea7daf3243bd51cebf7d1_b.jpg& data-rawwidth=&646& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&646& data-original=&///c9ea7daf3243bd51cebf7d1_r.jpg&&&br&demi-baguette&br&&img src=&///ffeebf62afbe66dff36da4cf_b.jpg& data-rawwidth=&597& data-rawheight=&393& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&597& data-original=&///ffeebf62afbe66dff36da4cf_r.jpg&&dragon-tail&br&&img src=&///847cf6c55b0b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&442& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&///847cf6c55b0b_r.jpg&&对特殊形状的做法感兴趣的同学请移步&a href=&/node/20226/baguette-and-variations& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Baguette and variations&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&另外，鉴于是材料和配方相同，本答案同样适用于&br&batard （无非就是胖胖的baguette）&br&&img src=&///bfd6f4792d_b.jpg& data-rawwidth=&680& data-rawheight=&439& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&///bfd6f4792d_r.jpg&&&br&【品鉴】&br&这是长篇大论，不想看我胡扯的知友请移步youtube：&a href=&/watch?v=4or6WUtxl2M& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/watch?&/span&&span class=&invisible&&v=4or6WUtxl2M&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& King Arthur Bakery 的大神会教你如何品鉴法式面包。此视频是一个系列的，这个系列的其他视频会教你如何做baguette。 其他出于各种原因不想看视频的知友就跟我来吧。&br&&br&做面包可以是简简单单谋个生，也可以是搞艺术。烘焙水平再好，最终是要反映在面包上才行。一般需要品鉴的都是artisan bread，也就是手工面包，可惜这种面包不管在国内还是国外，能买到的地方都不多。你怎么区别是商业面包还是artisan bread，我只有一个要求，就是看配料表。（当然这个标准是我自己加的）配料表一定要干净，不能有面包改良剂。baguette的原料很简单，最基础的四样是面粉、水、盐、酵母。面粉可以用不同的面粉混合，譬如加一点rye之类的来增加风味。可以说法式面包是配料最简单的面包。&br&&br&接下来看外形：&br&1.造型：学院派一般认为一个好面包要对称，饱满。可是这个衡量标准现在已经淡化了。但是不管怎么样，一个好面包一定要有一个很好的腔调，够勾魂才行。什么叫形状饱满，请参考下图&br&&img src=&///1df8f6cc587e63cccc5f7c_b.jpg& data-rawwidth=&499& data-rawheight=&412& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&499& data-original=&///1df8f6cc587e63cccc5f7c_r.jpg&&当然，这只是其中一种造型。这种造型是身子比较圆，头比较尖的。也有头圆圆的baguette，像这样&br&&img src=&///ec293bf543e94a6b49ed76_b.jpg& data-rawwidth=&774& data-rawheight=&446& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&774& data-original=&///ec293bf543e94a6b49ed76_r.jpg&&还有更尖的，像这样 （这是来自Floriole cafe的baguette，如果你在芝加哥，请不要错过）&br&&img src=&///cf60f6bf713d_b.jpg& data-rawwidth=&393& data-rawheight=&452& class=&content_image& width=&393&&&br&身子扁扁的的baguette也可以很好看，&br&&img src=&///3f71dcbf5_b.jpg& data-rawwidth=&446& data-rawheight=&300& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&446& data-original=&///3f71dcbf5_r.jpg&&不管是何种形状，面包两头可以翘起来（傲娇），但是脊椎一定要正。&br&&br&2. 颜色：颜色应该是棕褐色的。棕褐色的来源不是烤焦，而是面包在发酵过程中产生糖，糖在高温下焦糖化变成棕色。一般来说，看见一个面包的颜色，基本就可以判断其甜度。而糖的量是随着发酵时间变长而变多的（这句话不精确，因为发酵过程很复杂，但是在一般baguette发酵的过程中，可以咱把这句话当做是正确的。谢指误。），所以从颜色间接可以判断发酵时间。发酵时间短的baguette味道太单一，没层次。所以你去看commercial bread，都是金黄色或者浅黄色的，这个是不好的。以上这些图都是正面教材，下面贴个反面教材。&br&&img src=&///21902aeaefc28f19cd04ab8_b.jpg& data-rawwidth=&613& data-rawheight=&437& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&613& data-original=&///21902aeaefc28f19cd04ab8_r.jpg&&这种就是照片拍得再好，也救不回来了：造型不正，颜色太浅，一看就是一天之内做出来的面包。&br&&br&2.耳 ear&br&baguette最有意思的恐怕就是上面一道道的划痕，划得好的才能出耳。划痕的作用是在于让面包在烘焙过程中按照划痕的纹路膨胀，这样才能保持造型。要出耳不光光是划一刀那么简单，角度和深度都是有讲究的。出耳的前提条件是面团揉的好，在面包成型的时候就一定要有足够的表面张力，这样刀才能划得不拖泥带水。好的耳应该能够让面包在炉里充分膨胀，拉开面筋。最后的成品给人一种鼓胀欲裂的视觉冲击。好面包应该可以提着耳把面包拎起来。&br&&img src=&///b7f386acc20f5a5cedd2_b.jpg& data-rawwidth=&447& data-rawheight=&298& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&447& data-original=&///b7f386acc20f5a5cedd2_r.jpg&&&br&另外，划痕要从面包顶头开始，自尾部结束，划的位置应该在面包脊椎附近，一般成15°角，不应该从中间起刀，要不然最后膨胀过后会坏了造型。&br&&br&再来张失败作品，解释一下不正确的划痕&br&&br&&img src=&///7b2f505ea994facaa869d5_b.jpg& data-rawwidth=&301& data-rawheight=&293& class=&content_image& width=&301&&这个面包划得很深，虽然有耳，但是耳过于生硬，感觉是为了做耳而做。划痕角度过大，也没有从头部起刀，而是从半身起的刀。&br&&br&再来张正确的耳&br&&br&&img src=&///b7bb4a46130afc81f6fc0d2febbac1b4_b.jpg& data-rawwidth=&496& data-rawheight=&334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&496& data-original=&///b7bb4a46130afc81f6fc0d2febbac1b4_r.jpg&&&br&3. 观察外皮crust&br&baguette讲究脆皮。脆和硬是两个概念。脆是指你觉得切得时候会弄得面包屑到处都是，这是极品好面包。硬是指你切不动，或者用手按，按不下去，没有呲呲的面包屑碎掉的声音。crust脆不脆，一看就知道，脆的crust一般是需要在烤的时候加蒸汽的。过过蒸汽的crust，表面是晶莹透亮的，像是最外面有一层薄薄的琥珀。请观察下图靠近头部的金黄色小突起部分，就是过过蒸汽的特征。（请无视p图痕迹）&br&&img src=&///d569bc0295_b.jpg& data-rawwidth=&496& data-rawheight=&333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&496& data-original=&///d569bc0295_r.jpg&&另外皮要薄，用手一捏，能够感觉到里面是软的，同时听见有面包表皮碎裂的声音。商业面包在crust上一般都做得很好，因为他们的烤箱带蒸汽功能。而在家用环境做出这么好的脆皮就很复杂，一般要人工造水蒸气。&br&&br&4. 轻敲面包底部，听声音&br&好的baguette你轻轻一敲，你会发现里面很空。换句话说，面包你拿起来后应该比你觉得的分量要轻。这是因为里面的气泡的关系。一般来说气泡越多baguette越好。&br&&br&到此为止，你已经可以去面包店评头论足了，因为你光看外型基本已经可以判断一个面包的质量了。&br&品鉴的下一步就是要切开面包了&br&5. 观察蜂窝结构&br&好的baguette的内部结构应该是蜂窝状的，有中型大小的气泡，是这些气泡成就了面包的口感。如果气泡太小，材质过于密集，面包就很干，这种面包是类似于italian bread，应该吃热的；如果气泡太大，那么就很难成型，类似于ciabatta。baguette是兼顾型和口感的，所以气泡一定要适中。先来个正面教材：&br&&img src=&///f78eb6ea94dfcdee71bc02aba86bc95c_b.jpg& data-rawwidth=&446& data-rawheight=&303& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&446& data-original=&///f78eb6ea94dfcdee71bc02aba86bc95c_r.jpg&&再来个反面教材：&br&&img src=&///1cd137a9bad3_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&339& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&///1cd137a9bad3_r.jpg&&&br&6. 接下来观察crust的厚度，也就是外壳棕色的部分有多厚。厚的crust比较适合country bread这种内部结构软而紧密的面包，因为这样的材质反差大。而baguette应该要外脆里韧，这样的材质反差不大，所以baguette讲究一个精致（delicate），crust太厚太硬会在咀嚼的时候阻碍对于crumb韧劲的感受，还容易割到口腔内壁。还是拿上面5中的两个图来说吧，第一张图，crust厚度是刚好，感觉牙齿不用费劲就能咬穿；而第二张里crust又太薄了，根本谈不上脆，而且颜色太淡，一定是发酵时间很短。&br&&br&7. 闻味道。吃东西要色香味，面包也是这样。commercial bread的气味很单一，就是小麦粉味道。可以说有香味，但是不值得回味，有的commercial bread还加增香剂。但是怎么加都不如自己做的面包来的好闻。发酵发的好面包混杂着小麦香，坚果味，甜味以及说不清楚的味道，味道越是说不清楚，层次越是多，面包就越好。&br&&br&接下来终于可以吃了。&br&8. 首先评价的是触感。触感是评价舌头、牙齿和嘴唇接触面包的第一感觉。上面说了baguette应该外脆里韧，但是脆不应该割到口腔。这就是为什么crust不能太厚，因为厚了容易割到人，一不小心咬下去可能伤到了牙龈。crust要能够轻而易举得咬碎， crumb部分的触感则要韧到能用舌尖在稍稍用力后将其顶弯曲。这样总体来说面包是欢迎你继续咬下去了。&br&&br&9. 其次是品个嚼劲。 嚼劲是咀嚼时候所感觉到的阻力。因为baguette需要体现丰富的层次感，所以需要在嘴里咀嚼较长的时间。面包越有嚼劲，吃的人咀嚼时间就越长，才能更好的品味面包的味道。要把面包做到有嚼劲主要是依靠水分的控制和面筋的生成，面包crumb的蜂窝结构也会影响嚼劲。有的面包气泡小，嚼起来就感觉舌头拌不开；有的气泡太大，吃的时候觉得嘴里少了些什么。总之，这是个艺术活，怎么才叫好吃取决于烘焙人对面包的理解。理解到位了还要能做到位，那就更难了。&br&&br&10. 最后尝的是味道。一个好的baguette味道层次是很丰富的。入口先是一股小麦香拌着一点点咸味，坚果味，焦糖味，紧接着就有甜味在舌头根部，牙缝里浸透开来。甜味还分层次，一部分的甜味是用舌头能够尝到的，这部分是面包生产过程中已经淀粉被分解成糖所产生的糖；另一部分甜味是在回味中，是唾液淀粉酶分解面包中的淀粉又产生了糖。&br&取决于配方，你还能尝到别的味道。有的配方会给baguette加其他的杂粮粉，譬如rye、malt之类的，那还会有一些其他的味道。&br&还有一些味道，说不清楚，大概是来自发酵的副产物。发酵时间越长，味道越复杂，层次越丰富。&br&&br&暂时写这么多，想到要补充的再来修改吧。
谢邀。在回答前我先说明我的回答的范围：1. 烘焙是个水很深的领域，光说如何评价面包烘焙水平就能写一本书，更有人是以面包品鉴为职业的。要回答好这个问题，我只能帮你邀请各路高（chi）手（huo），大家互相补充。2. 如何把面包做到好吃，恐怕也不是这个问…
（有人提醒我这篇答案被抄袭了，多谢提醒。我并没有禁止转载，要转载可以找我授权，明确署名。我今天看了下微信的公众号有多少抄袭，瞬间无语问苍天了：某些公众号挺会改啊 把“我觉&br&得”之类的字眼删去就成你自己的了吗？！最差劲的是把作者标注成别人名字的，我不屑跟这种人浪费时间，就一句，shame on you！）&br&&br&国内大学之所以不推行单人宿舍，是有客观和主观双方面原因的。&br&&br&&b&首先是经费有限没错的。&/b&&br&大学的经费总是看起来有限。目前尚且只有985和个别经济条件好的高校有钱给宿舍改线路装空调，遑论提供一人间宿舍并推广开来。如果国内高校为所有学生提供单人间，住宿费应该会在现在的四倍以上，仍旧需要大量拨款补贴。&br&多数学生负担不起较高的宿舍费用。即使是国外大学也是两人间为主，单间要看个人需要和支付能力。像纽约、加州这种房价贵的地方，住单人间的学生明显比俄亥俄、密歇根那些州的少。&br&&br&&b&其次是国内返校率极高&/b&，学校没动力修缮宿舍、提供单人间。国内基本不能转学，固而返校率极高。假如学校之间竞争激烈，学生看宿舍太烂就下学期都不回来上学，学校当然有动力修宿舍了。加之国内好大学都是公立大学，基本就是“爱来来，不来也没处滚”的状态，哪怕只提供通铺也有人愿意住，改善宿舍条件的动力又从何谈起呢。&br&&br&&b&再次是一些思想观念上的原因。&/b&&br&国内对于本科生的培养目的是为国家建设输送人才，于是有规定大学生应该统一住宿便于管理，宿舍的楼管会还负责学生的思想教育工作，而学生应当服从。至于学生的不同需求和体面就只好靠后了，学校和政府和很多评论区的人都觉得宿舍条件够好了，没必要改进。如果说人太多是客观原因，那主观原因就是，“没太把国内学生当人”，不然为什么到了留学生公寓，钱和地又不成问题了？留学生公寓条件优越，可即使有空位也通常不允许本国学生申请入住。（不是钱的事，我当然愿意和留学生交一样的钱）&br&&br&集体思想和平均主义。&br&尽管市场化已经渗透到我们生活的方方面面，但它却是在高校大门之外的。有很多人都表示，如果大学宿舍都按不同标准提供和收费，那么贫富分化会太过赤裸和明显。&br&关于贫富分化这件事，学生们不住在一起倒眼不见心不烦，住在一起之后一切都赤裸裸地摆在眼前：学生们原来或许只是感受到用的手机电脑不同罢了，住在一起却发现连洗发水都可能有很大的差距，这样的刺激终是日积月累。&br&住在一个房间里真的能掩盖所有的不同吗？由于大学生相互需要的程度不及以前高，同住一室反而放大了很多矛盾，让很多本可以做朋友的同学渐行渐远。举一个很常见的一个例子，宿舍里有同学夏天想开空调，舍友舍不得电费不让开。多出电费偏偏会伤同学的面子，不开空调又让一些同学热得直流鼻血。女孩子的大学生活就这样沉浸在鸡毛蒜皮的汪洋大海里；而男生宿舍常见的是个人卫生习惯很差的室友，有朋友说过自己苦苦哀求舍友去洗澡 “我爸妈要来看我，求求你们去洗个澡吧”，舍友毫不动容。&br&可谁又有错呢，我觉得室友们有在宿舍打游戏的权利，也有早睡的权利，阅读的权利，乃至打呼噜不洗澡也是别人的权利。&br&&br&对学生私人空间的漠视。&br&早些年的学生大都有和兄弟姊妹一起住的经验，但以90后为主的大学生确实缺少这种聚居一屋的经历。而学校的管理者们大概和时代脱了节，认为住单间的同学会孤单抑郁，我在几年前看过一则新闻：因某校搬迁，一些本科生需暂时住在博士生的单间，学校怕学生出现心理问题，派出心理咨询老师严阵以待。可一个成年人若是住个单间就抑郁了，那今后可怎么生活得下去呢？有一常见说法是集体宿舍可以锻炼学生人际交往能力。事实上由于隐私保护意识的发展，整个社会都从熟人社会向匿名社会过渡了。私以为，普通人只需要有和将来的结婚对象一起住的能力就够了，至于朋友同学间的人际交往，还是保持一定距离为好。&br&（我大学最好的朋友就是我室友，即使不住一起，我们也一定会成为朋友的）&br&&br&对“忆苦”的极度狂热。&br&枪打出头鸟，如今的大环境就是，如果哪个学校敢给学生一点优待，难免能被媒体和一帮群众骂得狗血淋头。每年开学季都会在新闻里看到类似的新闻：大学生开学买电脑台动辄几千元太奢侈，某大学安空调学生太娇气。仿佛有一张张“恨己无”“恨人有”的苦大仇深脸盯着所有的学生。要是哪个学校冒天下之大不韪，为学生提供单间，新闻标题估计就是“XX大学豪华宿舍引网友争议，家长学生众说纷纭”，这种负面新闻学校定然避之不及，同学们的单人间恐怕要多等些年了。&br&&br&另外对国内大学生外出租房的情况做一点补充：&br&国外校内宿舍贵，于是很多学生会在校外租房，学校周边会有很多公寓和别墅是针对学生出租的，在学校和一些网站的帮助下，学生们寻找室友也容易。然而内地租房市场并没有那么规范和便利。内地大学周围很少有针对学生的房子，除了格外豪华的，房源的安全和质量都难保证。不是说国外优于国内，只是国内这方面目前没有发展起来。我注意到一线城市针对白领租房已经有市场细分了，针对学生其实也是很有市场的。&br&&br&集体宿舍倒也有它的好处，比如严格的管理下，在宿舍里绝不会有人抽大麻开party。&br&&br&成年人应该有自己的私人空间，空间资源有限的时候，连动物都常常会为了领地而厮杀，人类群居在一个房间真的弊大于利。再配上拎着筐拿个盆排队去洗澡这样毫无体面可言的生活方式，感受不到生活的美好，又怎么会温柔地对待这个世界呢。&b&这种宿舍，不客气地说，就是屌丝文化的温床。&/b&&br&&br&&b&（屌丝在此是个贬义词。）&/b&&br&&br&&br&&b&感谢被推上日报。我承认这篇答案有很多情绪化的东西。&/b&&b&虽然有一些嘲讽和愤慨的声音，但更多还是共鸣。&/b&
（有人提醒我这篇答案被抄袭了，多谢提醒。我并没有禁止转载，要转载可以找我授权，明确署名。我今天看了下微信的公众号有多少抄袭，瞬间无语问苍天了：某些公众号挺会改啊 把“我觉得”之类的字眼删去就成你自己的了吗？！最差劲的是把作者标注成别人名字…
&b&留学生说家境一般（不好）的，往往指在自己的圈子内一般&/b&。&br&&br&不论何种出生的留学生，都抱怨过自己的家境，甚至条件很好的也会自卑。以前同学有少数像你说的那种白富美，也嫉妒班里的贵族后裔或者北约将领子弟。多数人的交际圈都和自己经济水平类似，所以题主说自己一般，自然不会考虑偏远贫困山区，这一点无可厚非，我等穷人也不当用自己的悲惨，在道德上指责你什么。我又仔细阅读了下问题细节，觉得你的症结，&b&不应该因为经济而自卑，相对自己上一代的起跑线，应该是对成绩烦恼，尤其是不满于天赋，那么请利用好现有的经济资源，专注到学业上以便勤能补拙。&/b&&br&&br&经济角度而言，题主家境保守估计也是中国前5%的，而我大概是最底层5%的，当过几年留学生，不是读博，本科出去&br&*****&br&原答案涉及个人隐私部分，已经删除，有转载风险&br&*******&br&&br&&br&看了题主自述，还有其他跟和你经历类似的答案，我想说&b&你们这些年轻人目前的困难，是我以前梦寐以求的&/b&。诚然你们生活学习也不易，我们的坎坷只是方式不同，但你的烦恼更让我羡慕。&br&&br&很多同胞在20岁的时候，也希望
困扰自身的问题，生活的烦恼
能够是 “如何在美国读两个double major？11刀的晚餐很难吃”而不是：“我要赶紧去找辅导员系书记，复述一下家庭的困难，争取本学期3000的助学金而不是2000的;这都晚上11点半了，室友魔兽副本什么时候才能下好，好把电脑借我做matlab作业。&&br&&br&&br&相反还有比题主优越的留学生，有更加高大上的烦恼：&br&这个小哥的父亲可以指挥大西洋一个舰队，而我爸只是一个小小的区长。&br&这个美眉的名字里居然有个Von/De/Di, 她爸来接她都是自己的庞巴迪私人飞机。&br&这个大哥的爷爷居然得过诺奖，怪不得精通八种语言，可惜我爸只是个蹩脚的英语教授，费劲全力培养我，也只能把英法德日四种语言说得不伦不类。&br&&br&对于这样的烦恼，引用一句台词“和你们这些少爷不同，我们光是活着就竭尽全力了”&br&------------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&//*****&br&原答案涉及个人隐私部分，已经删除&br&*******//&br&&br&目前的多数答案，都停留在对你经济优越的批判，从你的字里行间也看出，经济对你的困扰是次要的。如果你是因为学习不满，这个尚有裨益。你最应该做的，是转移重心，把精力更多放在学习上，不要忧虑经济负担，如果你自己取得长足的进步，对你父母来说卖房子他们也会欣慰。&b&回馈父母最好的方式是做好自己，而不是替他们省钱&/b&。&br&============================================================&br&伦敦时间10月24号晚8点添加如下：&br&&br&几天来，大概有上百位知友发来私信，感谢诸位厚爱，其中不乏类似经历者咨询出路，我这里要特别强调一点，恳请诸位&b&千万不要以我为榜样效仿&/b&。尤其是家境真的一般或者不好的，更不要因为我的经历而励志，放手一搏孤注一掷。虽然以上传播了很多正能量，但是还有更多的弊端：&br&&br&1国境线是个滤网，把国内的贫困生基本过滤掉了，出国以后你的周围基本都是家境好的，同胞们高消费司空见惯的环境下，你是否还能保持健康的心态。国外不仅消费高，花钱的门路也多，当假期小伙伴们去越洋旅行，学跳伞的时候，你是否忍得住孤独。&br&//*****&br&原答案涉及个人隐私部分，已经删除&br&*******//&br&&br&2如果不是全奖留学的，那么势必要考虑回本的问题。今天欧美各国经济形势都不如中国好，九成以上的留学生回国，主要原因还是当地就业难，中国的起薪还是相对低很多的。即使中国在进步，你在中国短期内的是赚不回留学的本钱的。&br&&br&3海外学制比中国灵活，可能涉及转学深造，在人生发生变数的时候，你会发现经济的窘迫会对你造成更大的制约。比如说你申请深造的学校，一个普通学校给全奖vs一个好学校没有钱；或者你的兴趣点转向了商校，但是理工科经济负担更少；或者说找实习，一个普通的实习钱很多，而另一个几乎没钱的实习能让你进步更多，这种时候你的三观会受到前所未有的碰撞，现在的你不一定能设身处地的体会那种局势下经济付出的差别。如果到了那个平台，恰好没钱了，那才真是欲哭无泪。&br&&br&4最后再次感谢那些关心我的人，&br&//*****&br&原答案涉及个人隐私部分，已经删除&br&*******//
留学生说家境一般（不好）的，往往指在自己的圈子内一般。不论何种出生的留学生，都抱怨过自己的家境，甚至条件很好的也会自卑。以前同学有少数像你说的那种白富美，也嫉妒班里的贵族后裔或者北约将领子弟。多数人的交际圈都和自己经济水平类似，所以题主说…
关于吃的化学题，23333；这种题很难做到客观，尽可能捡知道的说了；个人认为喜欢煎炒还是炖煮并非只是个人口味的选择，跟原材料的关系更大，比如绿豆从来都是煮的，熬汤煲饭什么的，要是哪个地方吃炒绿豆的不妨举个手介绍一下，将来去体验，绿豆粉不算啊~&br&比较煎炒和炖煮之间的区别，主要应该有两点大的差异：油脂和温度，所以区别这两点差异可能可以解释口味的差异；&br&=============&br&用油脂炒菜，一是会有油脂本身的香味，特别是有些动物油味道特别香，例如猪油中就含有各种乱七八糟的杂环化合物，就是那些带着口字旁的生僻字，诸如吡嗪、吡咯衍生物之类的，当然还有不少醛酮和酯类化合物以及一些含硫化合物，它们都是具有特殊气味的，单独拿出某一个味道可能不那么好，但是混在一起就会很特别，在东南沿海地区体验过饮食的应该都会对猪油香味产生依赖吧。植物油中的特殊气味相对要轻很多，但像花生、芝麻的油脂也是具有明显的特征气味的，而最典型的要数菜籽油，其中的硫苷与芥酸气味很特别，也有毒性，所以很多地区正在推广双低油菜，降低上述两种物质的含量，不过私以为，这点毒算什么，河豚都能吃，要因为这点毒就放弃美味，好亏的买卖啊，纯属个人意见了。其实有些菜是很需要油脂香味来提味的，比如蔬菜沙拉这种东西，很多人都喜欢直接放沙拉酱，其中的油脂就占有很大比例；如果不用沙拉酱，那么也需要放点别的油，提味的同时也增加润滑，曾经吃过只放酱醋的蔬菜沙拉，感觉自己被当成牛在养了。&br&油脂炒菜的第二个好处个人认为更重要，那就是萃取原料的一些味道。经常看到用胡萝卜炖的菜，最后汤菜里一桌人挑得只剩胡萝卜剩了下来，由此可以猜测很多人应该是不喜欢吃煮胡萝卜的，我个人也是，但炒胡萝卜丝还是一道口味不错又简单的美味，其实原理就是胡萝卜中的一些成分萃取到了油脂中，很多养生专家也由此推荐胡萝卜一定要炒着吃，因为像胡萝卜素这些大概对人体很好的成分都是脂溶性的，炒着吃才能吸收，管他对不对呢，反正煮着吃也不怎么好吃。还有一个典型的食材是辣椒，只在家里炸过一次辣椒油，当时非常拽地单手掌勺把烧热的油直接淋到干的红辣椒碎末上，有些地方管这个叫耗辣椒，然后您猜怎的，眼泪当时就下来了，屋子里没法呆，开着通风橱（也有人管这个叫抽油烟机）逛了两个小时超市才化解了这场生化危机，从此再也不这么玩了，可见油脂萃取的能力。&br&==============&br&温度的差异其实也很重要，楼上有人提到了美拉德反应，这是一类主要为羰基和氨基发生的反应，可以解释为什么放了糖的红烧肉更好吃。（美拉德是正牌的分子美食家，提到名讳我等山寨货在此焚香致敬。）我们知道，有机化学反应达到反应平衡通常比较慢，而伟大的化学动力学则教导我们，提高温度可以增加反应速度，通常每提高10度就可以加快2-4倍。一般炒菜的温度可以达到180度，而炖煮只有100度左右，80度的差异可以造成几百倍的差距，那么在炖煮时需要1个小时才能完成的事情，煎炒时理论上可能就是几秒，软兜长鱼是开国第一菜，据说下锅就是不到一分钟的时间。为什么快平衡会这么重要呢，因为大多数食材如果长期炖煮就会丧失韧性，口感变得极差，要么柴要么没嚼劲，特别是一些水产和青菜，快炒可以保持口感而又通过加热实现味道的提升。不过有些食材是例外的，比如羊蝎子，一般在家煮这货的时候，直接敞口加热两个小时，每二十分钟添点水，就怕炖不烂。&br&温度的另一个作用是增加挥发，这一点对于有些食材来说还是很重要的，像上面说到辣椒的例子，有些时候我们也会注意到，炒菜时辣椒的辣味呛得窒息，但菜似乎并没有那么辣，可能就是辣味的成分挥发了一部分。羊肉、鱼这类有特殊腥膻味的食材，高温更有利于气味的挥发，即使我们在蒸煮时，因为水不利于味道挥发，我们都喜欢放酒或醋来去腥膻，据了解其中的反应很复杂，大致原理是，这些怪味其实也是那些醛酮和杂环化合物，乙醇和乙酸具有与它们反应的能力，如果反应生成酯，降低了极性通常会使沸点降低，当然这个原理还有很多需要验证的内容。其实更简单的原理或许是，乙酸和乙醇与这些物质反应，降低了一些高浓度异味物质的浓度，因为所有香味物质当浓度太高时，我们鼻子和味蕾反馈的信息都是不好闻或者不好吃，所以法国电影《香水》里直接使用浓缩香精的桥段是有待商榷的。&br&===============&br&题主说的烤和炸属于另外的系统了。&br&烤可以看作是空气浴加热，较为纯粹的空气浴是电热炉，微波炉烧烤利用分子的振动，但大多数时候我们说的烤都是炭烤，我们迷恋烤的味道可能与木炭挥发的成分还有关系；&br&而炸的方式虽然可以看作炒和煎的升级版，但炸的破坏性比较强，所以才会形成表面一层硬脆的成分，而煎炒的方式由于油脂较少，想做到这个程度的后果就是糊锅，而且会有焦苦味。&br&私以为烤和炸最大的优势是可以做到外焦内嫩的口感，这比口味更重要，只要是这种口感的，哪怕就加点盐，也会觉得很好吃吧。&br&================&br&随便再补点咯，没有彩蛋好像不完整的说，跟没吃饱的感觉一样。&br&嗯，关于蒸这个神技。&br&之前曾经看过，蒸的工艺是中国人独立发明的烹饪技艺，直到现在，全球范围内使用蒸这个烹饪工艺的地区也并不是很多。河南、山西以及鲁西地区喜欢吃蒸菜，据说都是从中原发源的，没有考据过，反正味道很不错。与其他地区就知道不争馒头争口气不同，他们可以做到一桌都是蒸菜，根据了解，对于蔬菜的处理大致相同，就是上油，涂面粉加盐，然后蒸（具体工艺如果有这些地区的朋友们可以补充），个人以为这是对蔬果最好的处理方法，因为蔬菜生吃虽说普遍认为更健康，但纤维的口感确实不太好，所以拌沙拉的永远是那么几种最流行，喜欢生吃茄子、芹菜叶之类的就别挑刺了；炒的蔬菜一般也需要加比较多的油才能好吃，现代人觉得不那么健康；除了大白菜，多数菜煮烂了都不好吃，曾经看见过煮得很烂的西兰花，实在没胃口啊；烤着吃蔬菜当然也不是不可以，但很多也是黑暗料理界的代表；综合对比，蒸菜确实没有什么短板，用饼卷起来不沾酱不吃肉都可以吃饱。。。&br&最后贴个蒸菜的图，最爱的蒸茼蒿，体会一下半夜因为饿而睡不着还在贴美食图片是何等自虐的状态啊&br&&img src=&///d8a5d9fe76bafaa920734b_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&697& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&///d8a5d9fe76bafaa920734b_r.jpg&&
关于吃的化学题，23333；这种题很难做到客观，尽可能捡知道的说了；个人认为喜欢煎炒还是炖煮并非只是个人口味的选择，跟原材料的关系更大，比如绿豆从来都是煮的，熬汤煲饭什么的，要是哪个地方吃炒绿豆的不妨举个手介绍一下，将来去体验，绿豆粉不算啊~比…
排名第一的答案终于被折叠了，颇为欣慰。我来摆摆事实。据我所知，没有任何一个人（完全不是夸张）在能被全美前三十的学校录取的情况下去了NYUShanghai。&br&请问您如果参加高考，能去华东师大吗？&br&&br&这种人是我最反感的，趁着家里经济条件还不错，可以送自己留学而去了一个还可以的学校，可实际上如果在国内什么都不是，985都未必能考上。然后成天来那种优越感，鄙视国内的学生。例子：我在全美前三十的学校，见过不少新生，没有一个人（真的是没有）在国内能上北清复交的。（仅限于我所知道的新生）&br&&br&&br&请问就因为家里有点钱肯送你学托福学SAT，肯把你送出国，然后因此去了一个世界范围内来看比中国大学要好的大学，就透出优越感？无知且幼稚。&br&&br&出国党不要喷我，我也是出国党，只不过我知道自己几斤几两，不天天拿出来次秀优越，因为我知道，很多人要是有条件出国，比我强太多&br&&br&补充：&br&&br&我极为反感国外国内大学直接拿排名比较。我见过一哥们，在国内好点的211都考不上，最后去了澳洲的某世界前五十学校，回来鄙视浙大的同学。这种人，实在是太多了。我想，这也就是为什么现在海归越来越没有优势：对于很多人，只是在花钱买文凭。&br&再补充：&br&&br&我所知的人放弃清北的人，去了斯坦福，MIT，芝加哥，UCLA和UVA。很多我知道的能申上Top10的人在国内清北根本不敢想。&br&声明：此回答非比较，旨在说明，出国和国内学习只是两种选择，出国的人不要总是秀优越。&br&&br&对于那位童鞋，我想说，NYU数学什么师资我作为学数学的人还是很清楚的。NYUShanghai曾经给我们宣传过，没有人愿意去。收回您的骄傲和优越，踏踏实实学好这学期的课。&br&&br&至于party，送您一句话：如果您家庭背景没有特别厉害，这个圈子您融不进去。party的文化您来美国就知道了，是什么样的人参加什么样的party，分档次的。对于广大美本学生，GPA和工作能力更重要。不要相信个别social到高富帅白富美的神话，那是个例。
排名第一的答案终于被折叠了，颇为欣慰。我来摆摆事实。据我所知，没有任何一个人（完全不是夸张）在能被全美前三十的学校录取的情况下去了NYUShanghai。请问您如果参加高考，能去华东师大吗？这种人是我最反感的，趁着家里经济条件还不错，可以送自己留学…
作为一个热爱和果子的超级大吃货，这个题目我要答！我要答!&br&先放全国和菓子协会官网九月份的首页图坐镇（此全国当然指的是日本啦）&br&&img src=&///77bb21e8f477ba4feb02_b.jpg& data-rawwidth=&707& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&707& data-original=&///77bb21e8f477ba4feb02_r.jpg&&————————————————————————————————————&br&排名第一的答案说的日本点心就是各种饼和各种团子不完全正确。&br&他答案中其实也举出了非饼非团子的点心，估计写第一句话的时候没想好吧。&br&&br&其实和菓子的类别是有系统的：&br&和排名第二的那位大神说的一样，&br&说白了就三大类：&br&生
菓子，半生菓子，和干菓子。&br&这是根据水分含量来分类的，理论上比较科学的分类方法。但其实际上这么分也有很多暧昧不清的点心。总之和菓子虽然有分类系统，但其实是很难归类的。&br&&br&全国和菓子协会认定的具体分类方式如下（答主懒就不翻译了哈哈哈哈，而且看看汉字基本就懂了。就提示一下，など是“等”,“etc.”的意思，大家别惊讶这个など是什么东西？竟然霸占了所有种类的一席之地）：&br&&img src=&///ece36ca501db_b.jpg& data-rawwidth=&619& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&619& data-original=&///ece36ca501db_r.jpg&&&br&&br&&br&其实日本这些美轮美奂的和菓子都深受我大唐菓子的影响！&br&唐贞观至乾宁期间多次派遣唐使去日本，期间带去了很多点心，或者“唐菓子”。这些点心都有：&br&「梅枝（ばいし）」「桃子（とうし）」「餲餬（かっこ）」「桂心（けいしん）」「黏臍（てんせい）」「饆饠（ひちら）」「鎚子（ついし）」「団喜（だんき）」这些用米，麦，大豆，小豆通过揉捏油炸等方式制作的用来祭祀用的点心。（恩？怎么突然开始聊起和菓子的历史了?各位不感兴趣的可以直接跳过……）&br&&img src=&///b165c1a80c7a_b.jpg& data-rawwidth=&629& data-rawheight=&516& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&629& data-original=&///b165c1a80c7a_r.jpg&&&br&&br&再之后和菓子的盛行是，受到了茶道盛行的影响。荣西禅师远渡中国，将茶带到了日本。和菓子是佐配茶水的不二之选，因此自然而然跟随者茶道盛行起来了~&br&&br&然后就是葡萄牙和西班牙人将卡斯甜乐，饼干，糖果，面包等东西介绍给了日本。和菓子又因为这些东西再次升级了一步~&br&&br&（但本人表示比起明显受到两牙影响的和菓子，比如卡斯甜乐，金平糖等，更喜欢明显更受到唐菓子影响的和菓子，比如樱饼，不知道各位如何想~）&br&&br&战乱平息的安稳江户，人们终于有时间好好吃点心了，就在这个时候，和菓子迎来了它的盛世~各个达人匠人发明创造了各式各样又美又美味的菓子。&br&我们现在所知道的和菓子，基本上都是江户时代定型的。&br&&img src=&///fb90e21befe15ea476e116_b.jpg& data-rawwidth=&515& data-rawheight=&546& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&515& data-original=&///fb90e21befe15ea476e116_r.jpg&&&br&——————————————————————————————————&br&&br&和菓子估计大家都隐隐发现了，是和季节是紧紧关联的（插一句，个人觉得日本是最享受最喜欢庆祝四季的国家了：虽然我们原来比日本更享受吧，但是现在我们不太重视这些了。我相信等未来我国经济更加发达，经济实力上来了以后，会比日本更喜欢欢庆季节的）：一种是只能以当季材料制作出来的和菓子，一种是用来表现当时季节的和菓子。当然，也有用当季材料表现当季季节的和菓子啦~&br&&br&举个栗子：&br&&img src=&///ec17b1aa1ef99d6293153_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///ec17b1aa1ef99d6293153_r.jpg&&嘛，这个正好是个栗子。&br&这是&a href=&http://taneya.jp/home/index.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&たねや&i class=&icon-external&&&/i&&/a&桑为迎合中秋推出的菓子。虽然是为中秋赏月而准备，但这个点心叫做“十三夜”，或“栗名夜”。日本人除了学中国人赏十五的完满圆月以外，还喜欢欣赏十三夜稍微有点残缺的月（这性格真是日本……）。这个菓子用了秋天的蜜渍栗子来表现十三夜的意境。非常的美好。&br&&br&以下不分顺序扔一堆图，大家可以尝试看看哪些东西是哪些季节的~基本上从素材，质感，形状等就能推理出来哟。&br&&img src=&///04bdb3d471b6a5fba52f68330ceb8a98_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///04bdb3d471b6a5fba52f68330ceb8a98_r.jpg&&&img src=&///fd473c9d18bcbd751c23eddebc8431f2_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///fd473c9d18bcbd751c23eddebc8431f2_r.jpg&&&img src=&///408f1b46fe7459aec71aa3c_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///408f1b46fe7459aec71aa3c_r.jpg&&&img src=&///9a35d60ab_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///9a35d60ab_r.jpg&&&img src=&///f9831920aaf51c55b42db1f94ea39467_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///f9831920aaf51c55b42db1f94ea39467_r.jpg&&&img src=&///83de1cdf05d4_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///83de1cdf05d4_r.jpg&&&img src=&///dbb702affce9d1ba20e268f340c4fb39_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///dbb702affce9d1ba20e268f340c4fb39_r.jpg&&&img src=&///5f7b084a2c7d1d132a6f6fd3487a0dcd_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///5f7b084a2c7d1d132a6f6fd3487a0dcd_r.jpg&&&img src=&///753caa17f21a01d6e4478fad8231aad6_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///753caa17f21a01d6e4478fad8231aad6_r.jpg&&&img src=&///d96de9ac9b5c2f710eae11_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///d96de9ac9b5c2f710eae11_r.jpg&&&img src=&///b5ec20714abe62dcf7b03_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///b5ec20714abe62dcf7b03_r.jpg&&&img src=&///06f3ec23ca86b1fc85c613f16a19b11f_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///06f3ec23ca86b1fc85c613f16a19b11f_r.jpg&&&img src=&///e767b292547efd50056c2fcbbc8fa540_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///e767b292547efd50056c2fcbbc8fa540_r.jpg&&&img src=&///75b296f42b803b7fef0fdfc_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& 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data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///38d082a1b435b75f99bccb_r.jpg&&&img src=&///a5a891f105efbeb200bad36_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///a5a891f105efbeb200bad36_r.jpg&&&img src=&///cfface18f0effb_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///cfface18f0effb_r.jpg&&&img src=&///5ae1ddb027bb_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///5ae1ddb027bb_r.jpg&&&img src=&///d9fb7bdd7c0_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///d9fb7bdd7c0_r.jpg&&&img src=&///ef3e20bcfa6f506_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///ef3e20bcfa6f506_r.jpg&&&br&&img src=&///3c63feef53b1aa1247af_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///3c63feef53b1aa1247af_r.jpg&&&img src=&///b147f3f6d2cde5a527b5ace_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///b147f3f6d2cde5a527b5ace_r.jpg&&&img src=&///5a7fa97fde107d39bea5a_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///5a7fa97fde107d39bea5a_r.jpg&&&img src=&///6f348a5cba5fcac321bf498_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///6f348a5cba5fcac321bf498_r.jpg&&&img src=&///b00af66ee8_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///b00af66ee8_r.jpg&&&img src=&///17a799feadc_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///17a799feadc_r.jpg&&&img src=&///2cf5cb02f194ecb46edcb4_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///2cf5cb02f194ecb46edcb4_r.jpg&&&img src=&///5ef791b15f61d136fe35dc_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///5ef791b15f61d136fe35dc_r.jpg&&&img src=&///a9282cfa46e01dede7c201e8ebe8f887_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///a9282cfa46e01dede7c201e8ebe8f887_r.jpg&&&img src=&///0d0a287e0bb0dec35abc889_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///0d0a287e0bb0dec35abc889_r.jpg&&&img src=&///ccf326af8dccc7d38638d0fd_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///ccf326af8dccc7d38638d0fd_r.jpg&&&img src=&///a751deedb5e0ab3889cbf_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///a751deedb5e0ab3889cbf_r.jpg&&&img src=&///b0bf50ef47a600c600f66b_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&///b0bf50ef47a600c600f66b_r.jpg&&&br&&img src=&///f75fd38cb3ae1e_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///f75fd38cb3ae1e_r.jpg&&&img src=&///2aaf0a1ac1ca_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///2aaf0a1ac1ca_r.jpg&&&img src=&///fed191e3e96bc2_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///fed191e3e96bc2_r.jpg&&&img src=&///b51d0df3f92c8ef84f5641_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///b51d0df3f92c8ef84f5641_r.jpg&&&img src=&///b0e5fbedcedbe181c3a341_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///b0e5fbedcedbe181c3a341_r.jpg&&&img src=&///eea103dbcb2bb27f606fedb01481fac2_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///eea103dbcb2bb27f606fedb01481fac2_r.jpg&&&br&&img src=&///fd3d8c6192ab5a_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///fd3d8c6192ab5a_r.jpg&&&img src=&///b9bb4e505_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///b9bb4e505_r.jpg&&&br&&img src=&///5e5c22b290fcebb69d37_b.jpg& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&///5e5c22b290fcebb69d37_r.jpg&&&br&先就贴这些吧~&br&————————————&br&番外篇：&br&而且很多特定的节日等有吃和菓子的习俗&br&一个人一生要吃多少次特定的菓子呢？&br&&br&&b&幼婴出生后三日，&/b&庆祝孩子平安度过危险三日产妇吃饼，&br&&b&幼婴出生后七日，&/b&召集来亲戚们，在神前供奉名字，大家一起吃鹤子饼&br&&b&初宫参拜，&/b&保佑孩子无病平安，收下亲戚们给的各种礼，换汇去的是红白馒头，鹤子饼，糖。&br&&b&节供&/b&（我以前一直以为是儿童节，日本也确实会渲染一种儿童节的气氛），女孩子庆祝第一个三月三，雏祭，男孩子是五月五，端午。三三吃菱餅、桜餅、还有一种叫arare的点心、五五吃叶饼，柏餅。&br&&b&一岁生日，&/b&吃诞生饼&br&&b&七五三&/b&，女孩子们七岁，五岁，三岁的11月15日。吃很多，什么千歳飴、鳥子餅、引菓子，我记着还吃过金太郎糖。&br&&b&十三岁的3月13日&/b&，吃十三智菓，&br&&b&入学式，或开学典礼&/b&，在家里吃红白馒头，鹤子饼，赤饭&br&&b&成人礼，&/b&还是红白馒头（红白馒头出镜率真高），引菓子&br&&b&结婚典礼&/b&，有特定的菓子规定，分为関東式（正式九品目，略式七品目）和関西式（五品目）&br&&b&结婚纪念日&/b&（比较重要的，比如纸婚，金婚等），夫妇根据婚期长短来选择和菓子送给亲戚朋友&br&&b&祝寿，&/b&根据年龄准备赤飯、鶴子餅、引菓子，就像咱们会吃寿桃一样，一样的心意&br&&b&探病&/b&，因为要考虑到病人的病情准备点病人容易下口的软乎乎的和菓子就好，比如可思甜乐，水羊羹什么的。出院了就当然是用来庆祝的红白馒头啦（只要是庆祝类的红白馒头绝对没问题）&br&&b&创业纪念日等 &/b&红白馒头一类的吗~&br&&b&新建筑开建，或装修 &/b&祈祷土地神保佑工程平安，要请亲戚和工人们吃红白馒头，赤饭一类的。工事完成之后再送工人们红白馒头表达感谢，也要给邻居送些和菓子感谢他们工期间配合，并和他们打招呼，因为成为邻居了。&br&&b&葬礼，&/b&就不能再吃或供奉表达喜悦的红白馒头，而是绿色和白色的春日饅頭，上用饅頭等&br&&b&忌日，&/b&基本和葬礼吃的和供奉的是一样的，还是春日馒头，上用馒头，式菓子等。五十回忌之后就算供奉红色的东西也没有关系了。&br&&br&因为红白馒头出镜率比较高我就再贴一次（上面我贴的那一串里是有这个的）。&br&&br&&img src=&///da6f97fcdb48e_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&727& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&///da6f97fcdb48e_r.jpg&&&br&没错，其实是粉白馒头啦。很多人也在他们的答案里说了，日本的馒头和中国的馒头不是一样的概念。没错，日本的馒头只要是糯糯的一坨就可以叫馒头，包子他们也叫馒头，像肉包子就叫肉馒。个人觉得他们馒头的面比起中国的要更糯，但又没有糯到年糕的地步，比起我们的较为湿润。大家只要有机会尝一尝就懂啦！&br&&br&难道日本人真的像我说的一样每一个节日都乖乖按照规定吃规定的和菓子么？&br&没有啦，基本上就和我们对待中秋节月饼，端午节粽子一样的随便。以前的宗教色彩都大大淡退的现在，大家吃得是种心意，礼节，文化。&br&没那么严肃的。&br&&br&——————————————————————————————&br&在别的站里看见有评论说日本菓子都是外貌协会，太漂亮了，肯定很难吃。&br&这个逻辑本质不就和“这个女孩好漂亮，人品肯定很差”一样嘛！&br&简直野蛮粗暴豪无立据可言！&br&只要是吃得惯和菓子，就会发现这些美貌的点心，真的都无比美味，是很雅致的味道。&br&作为一个吃不惯的东西基本没有的标准吃货，很负责人的表示，和菓子&b&真的超好吃的啊&/b&&br&&br&推荐各位配着茶，一边欣赏着春日樱花/夏日小湖/秋日枫月/冬日融雪，吃当季的和菓子。真的会非常非常美味。这些菓子吃的，很大一部分上是意境啦（我就不说情怀，哼！）&br&&br&——————————————————————&br&有很多人问那个绿色小M瓶是什么，那当然是守护特来派昂塔的梅菲斯特大魔王的鲜血。&br&不，&br&那个是新鲜橄榄油&br&たねや自创的吃法&br&还上过电视&br&赞否两论&br&有觉得违和感大的&br&也有觉得好吃到根本手停不下来的&br&大家可以搜搜各种repo&br&我个人认为肯定很美味。
作为一个热爱和果子的超级大吃货，这个题目我要答！我要答!先放全国和菓子协会官网九月份的首页图坐镇（此全国当然指的是日本啦）————————————————————————————————————排名第一的答案说的日本点心就是各种饼和各种团…
弱爆了！&b&送老鼠什么是邀功，送野兔啥的才是赠礼!!!&/b&我家那牛气猫大王从来不给送什么老鼠，&b&人家都送野兔！！！野兔!&/b&&br&送老鼠这种一般人不会吃的东西干嘛？送野兔才实在是吧！&br&问我怎么处理赠礼？当然是来&b&一盘红烧兔肉&/b&！想想我爹也确实牛爆了，真给我家喵面子！&br&&br&挺巧，我家的喵和题主的挺像，也是黄色虎斑，不过长得更加虎气点，所以我一直&b&跪着叫他喵大王！&/b&&br&记得那是一个深秋，我们走亲戚回家挺晚，回家进门开灯的时候就看见电视柜前躺着一只“野兔”，我们家那大王安静的蹲在电视机顶上表情平静的俯瞰着我们！&br&真心吓坏了，虽然他体型在一般的猫之中算大的，但是给我捉回来一只体型基本相当的兔子算是怎么回事！&br&然后，上图了，你们先做下心理准备-------------------------------------------------------------------&br&&br&&br&----------------------&br&&img src=&///7f5caafcccfcf_b.jpg& data-rawheight=&465& data-rawwidth=&618& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&618& data-original=&///7f5caafcccfcf_r.jpg&&&br&没有打码，不好意思。&br&其实也没有这么惨烈，主要是这事儿是三年前发生的，那时候手机渣，灯光也渣，所以拍的比较惊悚，全身上下没有啥伤口，就是腿上的毛掉了，看来真是一场激烈的战斗！&br&湿漉漉的是秋天晚上的露水吧可能。&br&&br&我爸去摸了摸，居然还是热乎的！！热乎的！&br&他又上前去揉揉我家喵大王的脑袋，给以极大的肯定和鼓励之后，回过头邪恶的笑着说：要不，明天我们吃红烧兔子！！&br&好吧，味道不错！&br&&br&重点是，&b&第二天晚上，又给拖回来一只，我也真是醉了！&/b&&br&再然后就没有然后了，估计小区附近就这么两只兔子被它端了老窝吧。&br&我家喵是通人性的神，不过现在不在了，说多了都是泪！有机会讲其他的故事给你们听！&br&想念有它的日子！那边安好！&br&&br&----------------------分割线----------------&b&应大家要求来更，以下基本是文字，请备好七两耐心，半斤小酒&/b&------------------------&br&坐在电脑前面突然不知道从何说起，那，就这么随着想念写&br&&b&我一直觉得大王出现在我生命里，就像我出现在它生命里，是缘！&/b&&br&算算时间是初一，也是个秋天的晚上，我妈和我一起回家，我妈推着一辆自行车，路上看见它的时候小家伙正傻逼兮兮的趴在一棵大树的根部，专心的磨爪子&br&我们轻轻的唤了一声“喵----------”&br&回头的那一瞬间，目光清澈，像极了那晚的月光。我想，我们的故事大概就是从它的这个回眸开始。&br&&br&很奇怪，它从树墩边跳开，不离不弃的跟了我们一路，快到家的时候，我把它抱起来放在我妈的前车篓子里，它就安心的卧下了。&br&那时候的它还是个三四个月大的未成年小屁孩。&br&&b&我妈说，动物是会选择人的，猫保平安狗旺财！&/b&它选择我们自然有它的道理，我们就留下他吧。&br&&br&到家了我才看清楚，小家户的脖子上面有一圈毛没了，露出白白的光溜溜的皮肤，像一个监狱的烙印。我们猜，必定是它的前任主人喜欢用绳子拴着他，它忍无可忍了才选择离开。&br&&br&我妈在沙发旁边放了一个纸箱子，铺上几件旧衣服，便是它的新家了。小家伙睡得很安稳。但是很奇怪，第二天下午的时候突然发现它感冒了，流鼻涕，打喷嚏！&br&早年的镇上，根本没有兽医院，我妈没办法，用开水冲了白糖。我把它抱在怀里，掰开它的嘴巴，一口口的喂它。&br&晚上，我妈看电视的时候也把它抱在怀里，一边摸着它一遍念叨：“睡吧睡吧，明天就好了”，那也是我见过我妈最最温柔的时候，我想我小时候生病了她大抵也是这样对我的吧。&br&奇迹出现了，第二天它真的好了，活蹦乱跳的。&br&大概真的是感受到我们的温暖，听懂了我们的话了。&br&&br&它的成长期发生什么事不记得了，只是一转眼突然就发现它长大了，毛色油亮，身强体壮。只是脖子上面那一圈，还是原样。&br&&br&&b&我一直觉得它的性格和大多数猫是不一样的&/b&&br&为什么我说他神，因为我一直觉得于其说它是一直猫，它更像一个稳重的人。&br&它从来不会和任何人疯闹&br&它从来不会因为嘴馋而喵呜喵呜叫&br&它从来不会再和人接触的时候露出爪子&br&它从来只是安静的存在着，陪伴着&br&你们可能会说:这家伙是不是孤僻啊？恰恰相反，它很亲人，特别亲人，&b&于我，它至始至终都像一位睿智的，隐忍的，不透露任何表情的长者。&/b&&br&&br&&b&最幸福的是冬天&/b&，阳光穿过窗子洒在沙发上，空气中是金黄色的尘埃飘飘荡荡，沉沉浮浮。&br&大王或蜷着，或仰着，露着肚皮晒太阳。&br&我蹲在它边上揉他肚子上的肉肉&br&它回过头来，用爪子捂住一只眼睛挡太阳，眯着另外一只眼睛温柔的看我一眼，然后&br&“喵呜----------------------------------”&br&叫一声，伸个懒腰，小毛爪子抱着我的手腕，脑袋往我手心钻。&br&有时候，我会把头靠在它的身上，听它：‘呼噜呼噜呼噜----------------------“&br&幸福的想时间停止&br&&br&&b&最快活的是给它烤鱼&/b&&br&那时候没人用所谓的猫粮喂猫，它吃的最多的是白饭拌小鱼，&br&我爸喜欢钓鱼，但是小鱼从来是扔回水里，自从有了它，我爸甚至从渔友那边讨小鱼带回家。&br&小鱼，烤了才经放！&br&我们常常用铁丝窜起小鱼，放在煤炉子上烤。&br&薄薄的鱼皮鼓起一个小小的包，然后变黄变焦，房间里弥漫着诱人的鱼香味。我流着口水偷偷瞄它&br&大王在蹲在边上，半眯着眼睛烤火，不急不燥&br&&br&&b&最温馨的是送我妈妈上班&/b&&br&我家住在一家纺织厂家属区，那时候我妈还在厂里上班。&br&从家里到厂里的那一段小路是没有路灯的，所以每逢我妈上夜班，大王就送我妈到厂门口，然后又折回来&br&&u&我妈说，我爸都从来没有送过她，但大王做到了。&/u&&br&&br&对了还有，&br&&b&有一天，我看见我家大王把人家年轻的小母猫压在远处的草丛里OOXX，哈哈哈&/b&&br&小家伙，办事记得做好隐蔽工作好吧&br&这也是我唯一抓住的它的把柄，再也无它。&br&&br&还有冬天睡我脚边给我暖脚，小舌头舔我手....................好多好多幸福&br&&br&&b&然而，我高一的一天，它不见了&/b&&br&我们全家上下慌了神，满街道问人，满世界的找，可是还是没找到，那几天我没怎么睡好觉&br&我妈安慰我：我们等吧，它会回来的，实在不回了，那我们就希望它能再次遇到一个好人家。&br&除了学会忘记和放下，别无他法。&br&&br&&b&一年多，他没有回来，我想是要放弃了。&br&可是奇迹到底是出现了&/b&&br&那天我下午放学骑车回家，远远看见路边工厂高高的围墙上孤独者蹲着一只猫&br&像是大王，但是比大王要瘦&br&我鬼使神差的停下车，对着它的方向叫了一声：”大王------------“&br&它先是一愣，然后哗啦一下子站了起来&br&”喵--------呜-----------“好长的一声叫啊！&br&透着喜悦，委屈，想念，心酸。。。。五味杂陈&br&它直接从两米多高的院墙上跳了下来翘着尾巴奔着我过来了&br&使劲蹭我腿，使劲蹭我腿。&br&检查它的脖子，那一圈光溜溜的皮肤还在，是的，就是大王。只是更加瘦了的大王，尽管我不知道为什么它瘦了，但是它的眼里居然满是泪水。&br&我的眼泪也一下子滚下来了。一只手搂着它，单手骑车带它回家&br&那天晚自习迟到了，跟它玩的舍不得分开，班主任批评我没有时间概念，可我不想解释，有些喜悦，她没有经历过，讲了也不会懂。&br&&br&后来，大王一直在我们身边，也长肉了。&br&&b&再后来，就有了野兔事件，真真的算是它对我们的报恩吧！我一直认为，有着这样一些经历的猫必然是能够感受到我家所有人善意和收留。&/b&&br&&br&都说猫可以活十几年，我一直想，有一天，就算它老了走不动了我还是会好好照顾它&br&但是，不可能了，前年冬天，出去了再次没有回来&br&这次回来的机会渺茫，&b&老人说，猫要死的时候都会离开家的，不让它爱的人看见，免得伤心。&br&我愿意相信这样的结局！&/b&&br&&br&&b&所有求照片的朋友，抱歉，大王的照片我没有&/b&&br&它在我身边的八年多，真真的变成了一个习惯性的存在，它默默的陪伴着，低调到我都忘了留一张照片。&br&&u&这算是我最心疼的事情吧&/u&&br&&b&就像是一个人，你一直以为他/她会陪你到老，但有一天&/b&&b&他/她&/b&&b&突然离开，毫无征兆，而你却忘了最后见面的时候给&/b&&b&他/她&/b&&b&一个大大的拥抱。&/b&&br&&b&（完）.17:50&/b&
弱爆了！送老鼠什么是邀功，送野兔啥的才是赠礼!!!我家那牛气猫大王从来不给送什么老鼠，人家都送野兔！！！野兔!送老鼠这种一般人不会吃的东西干嘛？送野兔才实在是吧！问我怎么处理赠礼？当然是来一盘红烧兔肉！想想我爹也确实牛爆了，真给我家喵面子！挺…}