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江苏洪泽县推进生态健康养殖促进畜牧业转型升级
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　　为加快畜牧业转型升级，促进畜牧业现代化，近年来，洪泽县林业局结合县域大、中型畜禽规模养殖场的实际，组织实施以“场区布局科学，饲养规模适度，设施设备先进，档案记录齐全，投入品使用规范，防疫措施严格，粪污处理有效”为内容的畜牧生态健康养殖示范创建活动，现已获得1个国家级和12个省级“畜牧生态健康养殖”证书。到目前为止，参与畜牧生态健康养殖示范创建活动的畜禽规模养殖场达到19个，年出栏畜禽规模总量达到100多万头只。　　为确保畜牧生态健康养殖示范创建活动取得成效，洪泽县林业局制定了严格的创建考核办法，贯彻七项标准，扎实推进创建活动。一是科学规划，布局合理。对全县新、老畜禽规模养殖场布局按照生态健康养殖要求进行科学规划与达标改造。二是推广良种，规模适度。要求养殖品种全部为地方优良品种，或新审定的品种、引进品种，一个养殖场只能养殖一种畜禽，养殖规模为年出栏生猪500头以上，肉禽1万只以上，蛋禽栏存2000只以上，饲养密度适度。三是流程合理，设备先进。全面推行自繁自养，畜禽舍配备调节温度、湿度、通风设备、实现自动喂料、自动饮水等。四是档案齐全，过程追溯。全程记录种畜禽引进、繁殖、饲养过程、投入品使用、疫病防治与商品畜禽销售，原始记录保存2年以上，做到生产过程可追溯。五是投入规范，确保质量。突出对饲料品质、添加剂与兽药等投入品的依法规范使用，提高商品畜禽质量水平。六是依法防疫，保障安全。重点依法防治动物重大疫病，配备防疫设施，规范防疫标识管理，保障畜禽养殖正常进行。七是有效治污，保护环境。规模养殖场全部配备粪污无害化处理设施，做到雨污分离、干湿分离与资源化综合利用，确保生态环境无污染。为加快推进全县畜牧生态健康养殖示范创建活动，提升畜牧业现代化水平，对参与创建活动的畜禽规模养殖场给予优先申报国家、省、市农业项目支持，提高畜禽规模养殖参与创建活动的积极性。　　通过几年来的努力，洪泽县鑫象猪业获得了国家级畜禽标准化生态健康养殖场证书，洪泽县王坝猪场、洪泽县宏发良种生猪繁育场、洪泽县卧龙生态农庄发展有限公司等获得了江苏省畜牧生态健康养殖场证书。19个参与创建的畜禽规模养殖场技术装备与现代化水平都得到了大幅度提升，投资利润率均超过35%，经济、社会、生态效益十分显著，这对我县的畜牧业现代化发展起到积极的推动作用。
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茶陵县在规模养殖场开展生态健康养殖活动
09:07:28 　 来源:中国畜牧网 　 【
　　今年下半年，茶陵县兽医局决定在规模养殖场中开展以&生态健康养殖&为主题的活动，局机关所有干部将进村入户，指导、督促各规模养殖场发展生态健康养殖，深化养殖生产方式改革，促进全县养殖业健康可持续发展。
　　一是督促指导规范养殖档案。按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》的规定，指导和要求养殖户按统一格式建立养殖档案，档案要真实、完整、及时记录生产、疫病诊疗、免疫消毒、饲料兽药购进使用等情况。遵循&政府主导、依法履责、保障安全、服务产业&的工作方针，健全科学合理的长效管理机制，实施常态化、制度化、规范化管理，从而促进全县规模养殖企业的标准化生产。
　　二是指导建立病死动物无害化处理长效机制。明确养殖场（户）病死动物无害化处理的责任主体地位，推行以养殖场（户）创造条件自行处理和专业化集中处理相结合的模式。按照&政府主导、市场运行，统筹规划、因地制宜，财政补助、保险联动&的原则，改变不规范的无害化处理模式，积极探索和稳妥推行高效、环保、安全、经济和适合我县实际、适应现阶段养殖方式的病死动物无害化处理模式。指导养殖场根据养殖规模分别采用生物降解、标准化化尸池等无害化处理技术。
　　三是是宣传贯彻《畜禽规模养殖污染防治条例》。以《条例》出台实施为契机，优化畜牧业区域布局，配合各乡镇和各单位落实《茶陵县养殖业污染整治工作方案》。指导和督促各养殖场（户）加大畜禽粪污处理设施建设力度，结合各地、各户的实际情况，做好《条例》的发放、培训和解读工作，增强养殖场（户）主的治污责任主体意识，扩大畜禽粪便生产有机肥的规模，努力实现现代畜牧业建设和畜禽规模养殖污染治理的双赢。
　　据悉，该次活动要求每名干部联系两个规模养殖场，在活动期间，每月进村入户开展技术指导两次以上，全年每户指导不少于十次。对工作完成情况实行&六包&责任制考核：包宣传发动、包技术培训、包检查督促、包问题解决、包资料上报、包建设任务完成。（茶陵县畜牧局：段小明）
· ( 09:06:57)· ( 16:52:06)· ( 14:14:39)· ( 16:41:04)· ( 16:24:49)· ( 08:57:00)· ( 10:23:30)· ( 08:57:00)· ( 15:25:13)· ( 14:47:22)
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促进畜牧业可持续发展
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推广生态养殖
促进畜牧业可持续发展
出处：金华市畜牧兽医局　
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统海生态养殖场是磐安县规模最大的规模养猪场，该场通过建设沼气工程，实行 “猪-沼-葡萄园”种养模式，采用干湿分离及雨污分流法，对干粪进行集中发酵处理后作为周围果园、农田、蔬菜、药材种植基地的有机肥；污水进入沼气池，产气后一部分作为猪场炊事，一部分经发电作为猪场照明、取暖。沼液通过输液管网到达液体贮肥池，再经过地面浇灌系统喷洒于葡萄园基地内,减少了污染物的排放量，达到了资源最大化综合利用。为了能多渠道解决畜禽养殖业对环境的污染问题，日前，该场改建猪舍10间，160平方米，引进了生物发酵床零排放养猪技术，开始试点养殖。从目前养殖情况看，利用该技术后，猪舍里几乎没有臭味，没有污水，不仅大大改善了猪的生长环境及饲养员的工作环境，而且用工减少，省时省力，更重要的是的确做到了猪排泄物的零排放，彻底解决了养殖场的污染问题。解决了发展畜牧生产与污染环境的矛盾，为我县发展规模养殖探索了一条新路子，成为磐安县发展农牧结合生态养殖模式的示范平台。
随着人们生活水平的不断提高，绿色、环保已备受人们关注，养殖污染已严重制约着畜牧业的发展。磐安县政府为了推广生态养殖，保护环境，实现可持续发展，提出了“生态立县，科技强县”的战略目标，以畜禽排泄物综合治理作为抓手，促进畜牧业的持续发展。出台了相关政策，鼓励畜禽业主做好养殖场环境污染治理，推广农牧结合的生态养殖和治污模式，又快又好地发展畜牧生产。对自筹资金投资建设畜禽排泄物处理设施或生态综合利用的，视情补助3－5万元；建设沼液喷浇灌工程，铺设地下管网系统50亩以上的，每亩补助200元；对新创建生态养殖小区或规模养殖场，基础设施建设投资在20万元以上的视情补助2－5万元，把生态养殖和畜禽排泄物综合治理作为规模养殖场准入条件，要求与场址同步建设。到目前止，共发放补助资金77万元，有12家规模猪场建立了沼气池，2家规模猪场铺设了沼液喷浇灌网，4家正在建设中。存栏500头以上养猪场全部实行了排泄物治理。今年又有11家存栏200头以上的规模猪场申请投资建设畜禽排泄物处理设施。当前位置: &>& >
湖区波尔山羊生态型健康养殖模式
& & &摘要:结合湖区生态环境与可利用资源，对目前主要养殖模式进行探究与比较，在追求经济效益的同时，
走可持续发展之路，为湖区广大波尔山羊养殖户实施生态健康养殖提供科学依据与可行性参考。提出白天放牧，夜晚
补饲养殖模式能降低饲养成本，提高羊肉品质，合理利用和保护生态环境，是湖区波尔山羊生态型健康养殖模式。
& & 关键词:湖区;波尔山羊;健康养殖;养殖模式
& & 生态健康养殖是在一定的养殖空间和区域内，确实有效
地利用当地生态资源，通过相应的技术和管理措施，促使动物
健康生长，提高养殖效益并保持生态平衡的一种养殖模
式川。生态养殖的目标是生产出无公害、绿色、有机畜产品。
湖区气候湿热，有较多天然草场，非常适宜畜牧养殖业的发
展。近年来，通过湖区养殖户对波尔山羊的养殖和选育，波尔
山羊已完全适应南方湖区生态环境，目前在波尔山羊养殖中，
主要有全舍饲、全放牧以及放牧为主舍饲为辅的3种养殖模
式[z]。本研究结合多年来湖区波尔山羊养殖经验，就这3种
养殖模式的优缺点及技术要点进行具体的分析和比较，为保
护湖区生态环境，促进农民增收，以及为湖区波尔山羊养殖户
推广生态健康养殖实用技术提供科学依据。
湖区波尔山羊养殖模式
& & 波尔山羊起源于南非，是一个优良的肉羊品种，自引人中
国后)，由于较好的肉用性能、广泛的适应性、较高的经济价值
和显著的杂交优势，在全国各地得到了较好的推广。波尔山
羊能较好地适应南方湖区的湿热气候，该品种的引进带动了
湖区山羊养殖业的发展，-a7。目前湖区采用养殖模式各异，
主要可分为:全舍饲、全放牧和放牧为主舍饲为辅3种养殖
1. 1舍饲养殖模式
& & 舍饲养殖模式是利用修建的羊舍，进行集约化较大规模
的人工养殖。养殖成本较高，养殖数量大，经济效益好。采用
舍饲养殖模式有利于湖区环境的保护和生态恢复。湖区气候
多雨潮湿，羊舍修建应采用高床羊舍，利于羊粪尿的收集，避
免潮湿、通风不良引发疫病。舍饲养殖模式可根据季节、羊的
体质、健康情况分群饲养，确定投喂的饲料种类及数量，容易
做到定时、定质、定量投喂，搭配饲喂等，可显著节约和利用饲
料。由于羊舍限制了山羊活动，减少了羊的能量消耗，山羊质
量增加较快，采用舍饲养殖模式，减少了山羊与外界环境的接
触，大大降低了寄生虫病的发生，随时监控山羊的身体健康状
况，便于接种防疫和疾病防控。舍饲养殖模式虽适合较大规
模集约化养殖，但羊舍周围还需大面积的人工草场，牧草的种
植、xu割、晾晒、饲喂等投人人工较多，养殖成本较高，对饲养
技术要求高。
1.2放牡养殖模式
& & 放牧是传统的养殖模式，波尔山羊采食能力强，适宜放
牧。湖区天然草场面积大，水源洁净，四季均有放牧场所。全
放牧模式不需要修建复杂的羊舍，羊群自由采食，无需投喂，
所需人工少，成本较低。放牧养殖的波尔山羊活动量大，采食
的饲草种类丰富，通常肉质较好，极受消费者欢迎，但养殖规
模易受到限制，若过度放牧，还会造成生态环境的破坏。放牧
规模一般以每群不超过300只为佳，如采用轮牧方式既能保
证羊群充足采食，又能防止草场退化。适度规模放牧有利于
生态环境保护，羊排出的粪便是极好的草场肥料，可以形成草
喂羊一粪养草的良性循环[}s}。湖区气候湿热，通常寄生虫病
发病率较高，放牧时应密切监视羊群身体状况，备好常用药
品困。总之，放牧养殖模式的优点主要是饲养成本低，耗费
人工少，山羊采食饲草种类丰富，运动较多，肉质好。缺点主
要是管理不便，寄生虫病多发，疫病不易控制，羊群羊的体质
不均，肥瘦差距大，过度放牧时会破坏生态环境，不适合大规
1.3白天放牧，夜晚补饲养殖模式
& & 白天放牧，夜晚补饲是一种新兴的养殖模式，是放牧和舍
饲两种模式科学有效的结合，可对现有资源充分利用，在增加
经济效益的同时提高羊肉品质，满足消费者对羊肉品质的需
求，合理利用和保护了生态环境。
& & 白天羊群实行放牧管理，任其自由采食，既节省饲料，降
低成本，又增加羊群的活动量，增强了羊的抵抗力，使羊的健
康状况显著提高，生病少，减少药物使用，肉质风味好。若养
殖数量过大，应按羊的体质和大小分群轮牧，由于羊的采食速
度不一致，每群羊不宜超过300只，特别注意保护怀孕母羊与
小羊。夜晚待羊群回到羊舍，对羊群进行补饲，不同季节补饲
的精料和牧草种类、数量不同，需合理搭配。怀孕母羊和小羊
应分开照顾，对弱、病羊进行单独饲喂，减少羊群中羊的体质
差距。补饲时，应适当添加中草药成分，补充微量元素，提高
羊的抵抗力，尽量减少抗生素的使用。羊舍应保持通风干燥，
定期消毒。
23种养殖模式比较
& & 3种模式中，以白天放牧夜晚补饲的模式最为合理，既增
加了养殖经济收益，又提高了羊肉品质，保护了生态环境。舍
饲养殖模式虽方便管理，利润可观，适合大规模养殖，但是其
养殖成本高，羊肉风味较差，与生态健康养殖的理念相悖，若
羊舍污水处理不当，甚至有可能污染环境。放牧养殖模式成
本低廉，羊肉品质好，但管理不便，不能及时有效地进行疾病
防控，养殖规模较小，若过度放牧，可能会对草场造成破坏。
& & 利用湖区自然资源因地制宜地发展山羊生态型健康养
殖，是促进农业生产良性循环和发展湖区畜牧业，降低饲养管
理成本，增加农民收人行之有效的新举措。根据养殖规模和
养殖能力，选择合适的养殖模式，能将利润最大化，环境破坏
最小化。就目前湖区养殖情况来看，采用白天放牧、夜晚补饲
的养殖模式，符合国家可持续发展的战略要求，能科学、合理、
有效利用当地自然资源，促进湖区山羊养殖业的健康发展。
白天放牧夜晚补饲养殖模式，既满足了羊群的生态需求，提高
了羊肉品质，又降低了养殖成本，而且管理方便，弥补了舍饲
养殖模式和放牧养殖模式的不足，能合理利用多种资源，取得
最佳生态效益和经济效益，是湖区较为理想的生态健康养殖
模式(表1和图1)0湖区波尔山羊养殖户应根据自身条件，
因地制宜地选择合适的养殖模式，在不破坏生态环境的前提
下，合理利用当地资源，增加养殖经济效益，带动农村经济
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养羊失败的原因
1 草料缺乏 草...
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联系人：袁浩你现在的位置： &&&&&&&&&正文
湖北五峰：推广生猪“124”养殖模式&促进生态畜牧业发展
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&&& 3月7日，五峰县畜牧局副局长申魁庭带领畜牧专家和动物卫生监督执法人员参加了县农业局组织在长乐坪镇腰牌村举办的&“农资打假保春耕”和“送政策、送科技、送放心农资”工作启动仪式，反映畜牧工作主题“加强生态立县，推进健康养殖”的宣传条幅悬挂在会场的正前方，载明“动物防疫法”“畜牧法”“兽药管理条例”法律知识、生猪疫病防控、生态健康养殖技术、畜禽农产品质量安全等畜牧工作内容的展板摆放在会场的两边，还设立了畜牧兽医咨询台。 &&&&启动仪式上，农民争相观看展板上的法律和技术知识，在咨询台前询问着畜禽养殖中碰到的疫病防治和新型生态养殖技术以及畜禽产品上市准入要求等问题，畜牧专家和执法人员都给农民做了耐心细致的解答。 &&&&活动现场给农民发放农业法律法规基础知识、动物疫病防治100招、畜禽产品质量安全、农业政策、生猪养殖技术等宣传资料500余份，咨询畜禽养殖问题180多个。在有奖知识问答中，把现行推广的生态养殖模式，动物疫病种类及防治方法、动物屠宰报批程序和时间等知识编成通俗易懂的题目，还给农民提供了电筒、毛巾、生猪养殖技术手册等丰厚的奖品，农民争先恐后回答问题，不懂的问题也在专家那里得到了解答。&&&& 腰牌村书记罗宗桃高度评价这次“三送”活动，她表示要把“三万”&“洁万家”、洁田园与推广124模式发展生态养殖结合起来，把腰牌村建设成邻里和谐、民风淳朴、庭院优美、田园清洁、绿色环保的社会主义新农村。 &&&&五峰县畜牧兽医局将以倡导健康养殖模式，加快发展生态畜牧业为主体，以推广124养殖模式为工作重点，以推广124养殖模为抓手，建立&“猪-沼-果”、“猪-沼-菜”等生态养殖模式，切实解决养殖污染问题，努力提高养殖产品的品质，做到养殖健康化，环境生态化，排放无害化，流程现代化，产品质量标准化；提高养殖产业化水平，在依靠龙头企业和农民专业合作社的同时，提高产品加工能力；提高养殖市场监管和疫病防控能力，规范市场管理，促进我县养殖业健康、稳定发展。实现养殖经济效益、生态效益和社会效益的共赢。
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