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微信公众号永远的土豆
& 凡·高离我们远去了，他留下了绘画作品。有一幅《吃土豆》，我看过，当时很受震撼。昏黄的灯光下，几个饥饿难耐的农民，正在动手抢吃桌子上盘子中的土豆，煮熟的土豆冒着热气，一股清香弥漫开来——我好想吃一个，也伸出手去抓……
我抓住了有关土豆的记忆，那是童年的故事。
我小的时候住在姥姥家，家住东北山区，三面环山，山地贫瘠，不到百户人家，土地极为宝贵。在1974年前后，小队分给住户就是一块自留地，可以种植想种的东西，开春以后，先是栽土豆，垄上播种玉米或高粱，起土豆的时候，有的地块可以种秋白菜。
要说栽土豆，我小时年年参与，那时需要全家出动。从地窖里取出土豆，放在里屋炕上捂出芽子，用切芽子刀分开（一个巴掌大的刀片，背上包着车胎皮，钉个环儿套在拇指上），留下有芽子的土豆母，剩下的土豆块就做菜吃了。
踩着松软温暖的泥土，骡马已经犁好的垄沟，把土豆母扔进去，间距一尺远，姥姥说：“哈下腰放土豆母，那芽子不能碰掉啊！”于是码着垄往里摆放，上面撒粪，我双手端起粪筐，在朝垄沟里撒粪时，有时就成堆儿了，还要动手扒楼开；父亲撒起来就均匀多了。我瞧这农活也干不了，就去盖土，赤着脚，合拢泥土，父亲倒背着手，速度比我快，从这头走到那头，不声不响。而我却是东跑西颠的，没有做多少，踩格子也不耐烦，拉着石碾碾过去，一串串脚印还很明显，就像盖在地毯上的印章。
阳春的暖风拂过，就等待着土豆母破土而出了……
翘起的泥土，土豆苗顶起土盖，露出娇嫩的脸庞，掀掉泥土，土豆苗分蘖出叶片，飒爽英姿地生长着，土豆秧茂腾腾，点缀着朵朵小白花，全家人的付出终于有了回报。
到了六月天，芸豆下来了，也就想吃新鲜土豆了。扛着镢头，提着土篮，到了自留地，一镢头下去，刨出的土豆却受了伤。父亲就告诉我：“先拔去土豆秧。”一拔就带出土豆来，黄生生的，地皮凸起的部位，就要小心下镢头，在湿乎乎的泥土里翻出黄土豆，有大有小，可爱极了。这土豆一起就得多日，挑到家里父亲累弯了腰，我在旁帮忙，也干不了多少，父亲已经汗流浃背，土豆堆放在屋里地上，以后挨个拣进篓子里，存放在透风的角落，把烂眼的土豆倒进大缸内，泡制土豆粉。一口大缸足以装进几百斤土豆，沤上十几天，捞去土豆皮和渣滓，换上几回水，就在纱布中过滤土豆液，压成土豆块，晾干就是淀粉。后来制作粉条工序也许是这样。母亲的手艺很高，出来的土豆淀粉很白很纯。我很佩服。我终究没有学会。
入冬后，这土豆就下窖了，舍不得吃作为土豆母了。大雪封门，土豆在地窖里安然无恙，地温高土豆会生芽子，父亲就叫我打开地窖盖放风，原来这土豆也很娇气，从姥姥那里得到许多农业经验。
我对土豆的喜爱，还是从吃土豆开始的。
土豆皮很难去掉，放在水桶中，使用掏火耙子鼓捣，水浊了，土豆也破相了，然后拿瓷子剥皮，浑圆的土豆光溜溜的，放在清水中，亮生生的，漂亮极了。整个或切开贴锅边，和芸豆骨头或猪肉皮共煮，到了中午，风从房后门吹进来，全家人围坐着饭桌，吃着油腻腻的土豆，热火朝天，那年那月的生活情景，如在眼前，此刻我的口水流下来了……
在寒冷的小屋里，火盆温暖着我们，在火盆中烧有土豆，糊了皮，热腾腾的土豆烫着嘴唇边，什么叫饥饿，什么叫幸福，那时真有了体会。每晚父母怕我们没有吃饱，都会在火盆里烧土豆，送到我们的枕边，父母舍不得吃的，土豆伴随着我熬过漫长的冬夜，走过童年的岁岁月月……
这些都收藏在记忆深处。
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今天下午放学吃了一串洋芋丸子，当时感觉有点油，后来回到家喝了一瓶酸奶，感觉好像是胃疼了一下，
会不会得癌症呀？我经常吃烧烤喝牛奶，胃刚才疼了几秒，现在好了，就怕得癌症，
提问者采纳
。。吃个洋芋烧烤就得癌症，哪有那么夸张，不过烧烤这些得少吃，对身体不好
提问者评价
按照你说的，真的成功了，好开心，谢谢你！
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