今日食品新闻_中国食品科技网
行业领先的食品资讯网站
┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆
&站点位置： &
& 今日食品新闻全面、准确的行业资讯，专业、及时的食品新闻&
今日食品新闻 （）
齐鲁网5月14日讯（山东台 于凡 刘杰 德州台 张婷婷 临沂台 曹磊）日前，国家下放山东2016年中央预算内投资13.5亿元，可新建高标准农田112...
央广网定州5月14日消息(记者吴喆华)据中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，河北定州叮咛店镇村民给央广新闻热线打来电话，反映村里的一部分粮食直补多年没...
泉州网-泉州晚报讯 （记者殷斯麒）记者从市物价部门了解到，4月份全市居民消费价格总指数（CPI）同比上涨1.7%，环比上涨0.3%。与去年同期比，食...
本报讯（记者 郭晓斌 通讯员 张伟峰 田野）5月13日，记者从省食品药品监督管理局获悉，为进一步规范食品生产加工小作坊的生产经营行为，落实小作坊食品...
本报讯（记者 齐卉 徐颖）5月14日，“一带一路”生态农业与食品安全论坛于2016丝博会暨第20届西洽会期间举行。全国政协副主席陈元、陕西省政协主席...
近日，重庆南岸区某幼儿园的家长们意外在该幼儿园厨房发现了过期、变质食品，包括山楂、玉米粉、黑米、大白豌豆、葡萄干等，联想到最近几个月不断有孩子出现腹...
尚一网讯（记者杨鑫实习生 张晨牧）5月12日上午，记者从常德全市食品药品稽查工作会议上获悉，今年常德食药监管部门将严查重处食药违法行为，每个区县（市...
观察日记：每到天气转暖，放学后都会有一种奇怪的现象。部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊购买一些色彩鲜艳、包装简易的小食品...
在成都高新区某连锁超市买到一块猪肉后，市民刘一立把肉拿到该超市的查询电脑前，输入猪肉上的追溯码，把电脑上显示出的猪肉供货商名称、产品名称、收货时间、...
每到吃虾的季节，朋友圈都会出现关于小龙虾的各种卫生和健康话题，为此记者采访了山东省淡水渔业研究院专家为市民答疑解惑。 小龙虾用来处理尸体？ 专家：与...
央广网5月13日报道称，宁波镇海市场监管局近日对辖区17家小龙虾店进行抽检，快速检测结果显示，有20个批次的小龙虾疑似含有呋喃西林、孔雀石绿等致癌药...
正是吃小龙虾的季节，可最近一条新闻让吃货们不安起来。宁波镇海市场监管局在对小龙虾店的抽检中，发现20多个批次检出了孔雀石绿、呋喃西林等药物成分，而这...
正是吃小龙虾的季节，可最近一条新闻让吃货们不安起来。宁波镇海市场监管局在对小龙虾店的抽检中，发现20多个批次检出了孔雀石绿、呋喃西林等药物成分，而这...
央广网宁波5月14日消息（记者姚东明 江苏台记者周慰蔚 李卉云）据中国之声《新闻晚高峰》报道，昨天，一则“宁波20批次小龙虾初检出致癌药物，龙虾来自...
宁波镇海市场监管局近日对辖区17家小龙虾店进行抽检，快速检测结果显示，有20个批次的小龙虾疑似含有呋喃西林、孔雀石绿等致癌药物。 市场监管部门主要对...
夏天到了，越来越多的人都选择吃小龙虾，感觉吃的很过瘾，近日，宁波镇海市场监管局近日对辖区17家小龙虾店进行抽检，抽检的125批次中发现20多个疑似阳...
（原标题：宁波20批次小龙虾被曝检出致癌药物 供货渠道尚未查明） 央广网宁波5月14日消息 据中国之声《新闻晚高峰》报道，昨天，一则“宁波20批次小...
5月13日上午，海口市工商局琼山、美兰、龙华等分局对所在辖区市场上涉嫌商标侵权的多个假冒品牌白酒，进行集中突击检查，从龙昆南路、西沙路、南沙路等多个...
记者从云南省保山市公安局工贸园区分局获悉，近日，该局联合市场监督管理局、疾控中心等部门，侦破一起生产、销售有毒、有害食品刑事案件，两名犯罪嫌疑人已被...
正是吃小龙虾的季节，可最近一条新闻让吃货们不安起来。宁波镇海市场监管局在对小龙虾店的抽检中，发现20多个批次检出了孔雀石绿、呋喃西林等药物成分，而这...
吴某是卖减肥食品的，因为其减肥食品里含有国家明令禁止的“西布曲明”，近日，吴某被思明区检察院批捕。 2014年起，吴某开始从安徽等地网购减肥保健食品...
日广东港玉米价格最新行情趋势
据广东港获悉， 港口辽吉玉米成交价格元/吨。目前广东港未签合同的可售轮换...
日辽宁玉米价格最新行情趋势
辽宁沈阳地区水分15%玉米饲料企业采购到厂价格在1950元/吨附近...
日黑龙江玉米价格最新行情趋势
黑龙江哈尔滨地区水分15%新玉米贸易商收购价格为...
日河北玉米价格最新行情趋势
河北石家庄市辛集德瑞淀粉有限公司玉米收购价格统一调整为0.825元...
日山东玉米价格最新行情趋势
山东潍坊市寿光金玉米淀粉 ，价格统一为0.87元/斤。霉变8％上拒收。水分...
5月14日消息，据香港经济日报报道，香港经济增长逊预期，首季本地生产总值（GDP）按年仅升0.8%，为4年最低增长，按季更录倒退0.8%，有银行即时...
打开手机App，选择需要的蔬菜、肉类、水果等，次日就有专人送货上门。 这对于生活在中国大城市的年轻人来说是习以为常的场景。但在看似充满商机的生鲜市场...
调控前批发价格同比增长50%，预计三季度可止涨;蔬菜价格本月可回落至去年同期水平 为缓解近期出现的猪肉、蔬菜价格持续上涨且幅度较高的情况，日前北京市...
今年猪肉价格持续攀升，引发社会广泛关注。为保障生猪生产供应，稳定市场价格，安定百姓生活，近日省物价局转发《国家发展改革委办公厅关于保障生猪生产供应稳...
全国外三元生猪均价为20.99元/kg，环比上涨0.33%；同比上涨46.07%。猪粮比11.22:1，环比上涨1.36%；同比上涨88.57%。今...
近期国内生猪均价整体呈现延续上扬行情，目前已涨至20.09元/公斤，其中东北、华中和华东局部地区涨幅较大，再创新高。业内反映，5月生猪供应缺口较大，...
全国猪价较昨日小幅下调，各省价格基本呈现稳中伴小跌的走势，局部地区跌幅较大。东北地区猪价小幅下跌，吉林省跌幅较大。华北地区猪价除北京市上涨之外，其余...
风水轮流转，今日到谁家？ 毋庸置疑，在生猪这条产业链上，目前养猪的正处在数钱数到手抽筋的时候；杀猪卖肉的下游企业却如坐针毡，日盼夜盼期望生猪价格能够...
日全国生猪均价20.17元/公斤，价格较昨日下跌0.08元/公斤，全瘦肉型生猪均价20.55元/公斤，价格较昨日下跌0.07元/公...
5月12日晚，南京六合区扬浦大酒店发生一起婚宴接待疑似食物中毒事故。前来该店参加喜宴的不少食客回家后出现呕吐、腹泻及浑身疲软等疑似食物中毒症状。13...
夏天，进入喝酸奶的旺季，为了瘦身，酸奶加水果是很多女性消费者夏天的必备零食。不过，作为低温食品，酸奶品质是否合格，跟生产和运输途中是否全程冷链关系重...
5月12日，宜昌市食药监局印发《食品药品安全信用分类管理办法（试行）》（以下简称《办法》），标志着宜昌食品药品安全信用信息进入内通外联的信息管理时代...
据中国之声《全国新闻联播》报道，从5月15号零时起，全国铁路将实行新的列车运行图。这是近10年来铁路实施的最大范围的列车运行图调整，也是铁路运输能力...
从4月8日跨境电商新政落地至今，高速发展两年有余的跨境电商度过了艰难的一个月，整个行业一片哀鸿。 出乎很多人预料的是，税率调整并没有对跨境电商造成太...
5月20日起，全省食品小作坊实行食品小作坊“一票通”制度，对不能提供“一票通”的小作坊食品禁止流通，促使小作坊生产的食品来源可追溯、去向可查询、风险...
日最新报道： 陕西生猪价格如下：西安10.2-10.3元/斤，咸阳10.2-10.4元/斤。陕西生猪行情弱势稳定。 05月14日河...
因涉嫌在未获得医药品销售业许可的情况下以销售为目的囤积药品约2.8万份，一名在日中国人日前被东京警方逮捕。这一消息13日被多家日本媒体报道。有日媒称...
碘是合成甲状腺激素的重要原料，是脑组织正常发育必不可少的营养物质。我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一，我国2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病区的儿...
号称“更有营养”的进口有机奶粉，质量问题亦令人担忧。5月13日，记者从黑龙江省食品药品监督管理局最发布的食品安全监督抽检情况公告获悉，有7批次外资品...
13日，市民唐女士向记者讲述了她遇到的闹心事：自己家开的烟酒专卖店经营不下去了，黄了，可自己从食品药品监督管理部门办的食品药品电子追溯系统一天都没有...
明天是我国第23个“防治碘缺乏病日”，今年宣传主题为“坚持科学补碘，建设健康中国”。近年来监测发现，部分沿海地区及大城市出现合格碘盐食用率下降、孕妇...
昨天，本市召开“天津市食品药品安全大检查工作动员部署会议”，记者从会上了解到，本月起至11月底，本市将在全市范围内开展食品药品安全大检查。 此次安全...
今日鸡蛋价格稳为主流，局部继续下滑调整，产区基本无存货，内销走货正常，销区市场到货正常，走货未见明显好转，搜牧小编预计明日价格或继续守稳。 主产区：...
日全国生猪均价20.19元/公斤，价格较昨日上涨0.02元/公斤，全瘦肉型生猪均价20.65元/公斤，价格较昨日上涨0.1元/公斤...
5月12日，黑龙江省食品药品监督管理局公布7款不合格婴幼儿奶粉名单，令人大跌眼镜的是，这7款婴幼儿奶粉都是国外品牌，且产品都持有有机认证。不合格奶粉...
建立“三无”保健品、化妆品销售网站，借助网络搜索推广、虚构医疗专家“指导用药”，并以交税等名义步步设局，骗取受害者汇款。一电信诈骗团伙借此敛财千万...
今天上午，京津冀三地商务部门在京召开联席会议，签订26个重点合作项目，其中，京冀项目14个、京津项目4个、京津冀项目3个。内容涵盖津冀承接北京的市场...
米面是否越精越好？健步走每天应该走多少步？每天盐的摄入量为多少最健康？这些问题都有了权威的答案。今天上午，国家卫生计生委举行新闻发布会，发布了“膳食...
很长一段时间以来，地沟油、瘦肉精、毒奶粉、辣椒红……商贩们为了谋取一己私利，想尽一切办法来降低成本，从中牟取暴利，全然不顾食品对人们产生的种种致命的...
根据省食药监局统一部署，为进一步规范全市食品生产加工小作坊、小食杂店、小餐饮、集贸市场（以下简称“三小一市场”）的生产经营秩序，确保人民群众食品消费...
患儿在餐厅吃饭后，突发急性肠胃炎住院两天，家属怀疑与在餐厅所食餐饮有关，希望餐厅负责，但双方协商无果。餐厅方面称未发现食材出现问题。 4月23日下午...
随着气温逐渐飙升，越来越多的人放弃下厨，而是选择走进超市购买一些熟食，方便又省时，可在大型超市购买的熟食就一定安全吗？消费者选购时需要留意什么？ 仔...
“小区的现制现售水到底好不好？水质到底合不合格？”日，新修订的《四川省生活饮用水卫生监督管理办法》（以下简称《办法》）正式实施，其...
12日晚间，有网帖称南京市六合区龙池街道一家酒店举办酒宴，散席两小时后，前来吃喜酒的客人陆续出现身体不适，疑似食物中毒。记者13日从六合区市场监督管...
为进一步规范网络订餐餐饮服务经营行为，督促网络订餐第三方平台提供者落实网络订餐餐饮服务单位许可资质审查义务，保障公众餐饮消费安全，近日，河北省食品药...
5月12日，据韩媒报道，韩国食品和药品安全部（MFDS）发布了《食品、药品领域试验、检验等相关法律》部分修改草案，其主要内容如下： a. 扩大试验、...
广西壮族自治区食品药品监管局针对近年来群众对灵芝等为原料的保健食品需求逐年增长，在日常检查、监督抽检、投诉举报中发现该类产品存在较多问题的情况，在全...
为切实加强 “鲜奶吧”食品安全管理，保护广大消费者身体健康和生命安全，四川省食品药品监管局结合实际，加强“鲜奶吧”食品安全监管工作。 一是把“鲜奶吧...
近日，有媒体报道，不法分子受利益驱动将“伟哥”主要成分西地那非掺入玉米粉中，制成大量号称具有壮阳作用的非法产品。西地那非是什么？非法添加西地那非有什...
一、背景信息 近日，有媒体报道，不法分子受利益驱动将“伟哥”主要成分西地那非掺入玉米粉中，制成大量号称具有壮阳作用的非法产品。西地那非是什么？非法添...
近期，由于市场供求关系变化，猪肉价格高企，跨区域非法销售病死猪肉、未经检验检疫猪肉等问题屡有发生。为此，食品药品监管总局日前部署各地有针对性地深入开...
日，台湾地区“食药署”在网站公布，检出大陆出口干枸杞中残留农药炔螨特（殴螨多，propargite） 0.02 ppm，不符合“农...
今日食品新闻 （）
媒体合作/新闻报料：
》各地食品新闻
中国食品科技网 版权所有 &
ALL RIGHTS RESERVED.
服务热线（TEL.）：63
中国福建省福州市仓山万达广场B6-1302 邮编：350028我国目前焙烤食品的现状
主食工业化：我国焙烤业的发展方向本刊记者 刘 怡主食工业化是事关三农的大课题,也是我国食品工业无法回避的瓶颈.记者就有关问题,专访了中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长.现实：发展迅猛、困难不少朱理事长认为,我国焙烤业发展不平衡.像饼干行业,国内企业发展不快,国际品牌发展比较快,整个90年代初,主要是广东的饼干在占领市场.借助香港带来的很多技术、包装、原材料,确实搞的不错.但近几年,由于国外著名品牌像达能、纳贝斯克、康师傅,凭借资金的实力,一下子就把国内中高档市场给占领了.他们的设备、技术、原材料都比国内更胜一筹.国内企业的市场只能向中低档或城乡结合部转移,没办法和国外品牌竞争.像糕点、面包行业确实国内企业发展很快,因为有极大的需求,包括人民饮食习惯的变化、人们生活水平的提高,生活节奏的加快,带有西餐特点的越来越多,加上提倡孩子喝牛奶,肯定要搭配面包、西点一类的食品.面包、西点业之所以发展快,是因为学的台湾,如果一步学欧洲,产品可能不太适合国人口味.台湾和咱们口味、口感、习惯都非常一致,原来用标准粉、富强粉,现在用专用粉,非常普遍,都是通过台湾带来的,包括新的品种开发.台湾在内地投资建立的饼店也不少,也带来一些管理的经验,包括连锁的管理、店的特色管理,这都是以前咱们没有的.近5年来,全国各地的饼店铺天盖地,以前在北京能看到几家?朱理事长表示,制约焙烤业发展的原因主要有如下几点,一是发展过快,发展快了之后,企业管理和新品开发跟不上.因为现在做糕饼店的人专业水平不是很高.管理都是直线型的,开3、5个店还可以,一天可以跑一圈,7个店以上就有些困难.一天跑一圈有点转不过来,就是走马观花也解决不了问题.整个市场面一铺开,管理就跟不上,各个店就会有差异,档次就会降低,就会出问题.二是新品的开发差,因为缺乏专业培训,技术开发也比较差,店少的话,可以请一个技师来做,但店一多,技术力量就会跟不上,这样质量保证等很多方面都会有问题.现在饼店人员普遍素质偏低,档次不高.个别国外企业做的比较好,但是不多.包括店面设计、人员配备、花色品种等档次都偏低,与从业人员的素质有很大关系.现在市场还没有一个严格的准入制度,像在德国,要想开饼店,先要经过一个专业院校培训,培训结束后拿合格证书才能去申请执照.首先要有一个资格,知道办店需要什么硬件、软件,必须具备的条件,怎么来经营,让办店的人心里有个概念.咱们这,不论男女老少,只要有钱,马上就可以开个店,照着别人的样子做,质量出问题都不知道出在哪里.没有系统学习过食品加工.还有不具备条件,硬件都不够,包括店面、卫生、设备条件、人员配备,还有一整套质量保证体系,就是没有ISO9000、HACCP,但起码要有一套操作规程、行为规范,现在有的店虽然有,但不完整,或者执行不好.由于没有严格的市场准入制度、严格的管理办法,才使产品的质量参差不齐.这是糕点、面包存在的主要原因.以前的饼干厂国营企业比较多,多年来设备陈旧,没有经过改造,技术变化比较少,管理还是老的管理模式,很死板,机制不是很灵活,再改造、提高档次、水平,又受到很多限制,比如要报批项目,但报批下来不见得给你.赚了钱作为利润要上缴,但要改造申请钱,又不是需要多少给多少,使得设备不能及时得到改造.市场：中外品牌、各有千秋朱理事长对进出口的问题,比较关注.他说：饼干有进有出,每年销售额大概在万美金.出口也就几万吨,以后的出口量会增加.因为入世后,国外企业进入中国,我们无法与之竞争,但可以出口,找那些比咱们差的国家,或者喜欢咱们产品的国家.至于要想出口,必须要适合国外的要求,比如食品厂要经过HACCP的认证,不经过认证,对方国家不要.而且每个国家都有自己的产品标准,你必须按照他们的标准生产.如果他要卡你,会把标准定的很高,作为一种技术壁垒.比如产品中各种成分的最低含量,我们是很安全的,都是卫生部颁布的,他们把这个标准定的很低,我们不是不能降下来,但成本很高.归根到底他们不希望我们产品打进他们的市场.他认为,和洋品牌比较,我国焙烤业有优势也有不足之处.优势在于本土的企业发展阻力比较小,因为都是本地人,管理人员与员工之间也容易沟通,人际关系容易相处,能够合力把企业做好,管理成本也比较低.在原材料的使用上,成本也会比较低.在开拓市场方面,也有中国人自己的一套办法,和当地人比较好沟通.至于劣势,他说,第一是品牌,中国逐步走向国际化,国有品牌不如国际品牌那么响,加上消费者追求新奇的心理,喜欢吃点洋的,寻求新鲜感觉.第二,到中国来的都是跨国公司,有雄厚的实力,可以采用最先进的设备、技术,高薪聘请最优秀的人才,做出最好的产品,再通过成熟的营销手段、营销策略,在很短的时间内,造成反响很大、很轰动的效果.第三,国外企业有长远打算.因为他有实力,企业亏5年不要紧,主要目标是占领市场,为了这个可以不惜成本,可以降价,可以一年投入几千万去做广告,可以高薪聘请人,留住人.但国营企业却不行.第一年亏损,领导的脸色就有点不好看,第二年亏损,就会遭到警告,第三年还亏损绝对得走人.所以中国企业要考虑成本,用人也不愿意高价去聘请,因为要降低成本,原材料用的不是最好的,因此水平出不来,企业肯定很难.在各方面,产品质量、管理等方面都比较粗,差不多就行了,不能花钱太多,否则就没有效益了.老以赢利为中心,能省就省,在这种情况下,不能做很到位的事.包括宣传不到位；没有人才,就没有很好的技术,技术不到位；人员的培训跟不上去,能力的提升,才能保证产品的质量,企业的形象,这都是一种长期的投入,不是马上就能看到收益.至于改进,又不是照搬的事,还得加强管理,吸收人才,有这两条基本就差不多了.瞻望：主食产业、空间巨大朱理事长向记者介绍了焙烤展会的发展走向：截止到今年,展览会已经搞了5届,从第一届的3000平方米到这一届是24000平方米,一年上一个台阶,在行业中影响也比较大,是业界最大的一个专业展览会.这个行业的生产企业比较零散,很大部分是为月饼做准备的,包括设备、包装、面粉、馅料、辅料、添加剂------5月份正是月饼企业订货、订包装的时候,我们提供企业一个平台,不用全国各地转,到会上看样、订货全能做到,效果比较好.展会现在已经形成规模,从明年开始与德国慕尼黑展览公司合作,他们负责招外商,我们负责招国内企业.他最后强调,焙烤行业现在有300多亿的产值,这个行业与老百姓的生活非常接近,面包天天吃,其他也都经常吃,大家比较接受.包括方便主食品,也是《十五规划》中的发展重点.怎么将老百姓从一日三餐的厨房中解放出来,这是个重点,也是发展趋势,带动了行业的发展.行业中的面包、糕点等都可以作为方便主食.面包等西点已经进入了早餐,好多白领阶层中餐都离不开面包,能把早餐、中餐占领一部分,这个市场就不错了.国内焙烤食品行业发展趋势浅谈国内焙烤食品行业发展趋势浅谈中国焙烤食品行业随着我国经济的进一步增长和人民生活水平的提高,以及西方食品、原料和生产技术的大量涌入,从上世纪末开始呈现出迅速发展的趋势.从目前焙烤行业情况来看今后有以下发展趋势：一、生产经营规模以产品大类特点来区分大众化面包、饼干、蛋黄派、部分西点生产经营越来越向大工厂或大公司,即在中央工厂中利用大型连续化、机械化、全自动生产线集中生产为特征.而糕点、蛋糕、西饼、花式面包生产经营则以连锁店、单个西点面包房、大型卖场内饼房等形式经营,以中小型工厂、前店后场等中小规模生产为特征.二、企业生产经营管理观念改变企业不断重视培养、储备和吸引技术和管理人才,高度重视技术创新和新产品开发,充分运用现代发达的资讯信息,积极地将各种高新技术成果转化为生产力.店面设计、装潢、陈列更加科学化,合理化,人性化,充分体现出企业自身的个性和特点.产品质量档次逐步得到提升,在产品中更多的注入了健康与合理膳食的理念,许多企业通过了诸如ISO 和HACCP等专业标准体系的认证.产品包装形式更加多样、新颖,并且品位更趋于中高档.特别是品牌意识不断增强,继续重视对品牌及产品的广告宣传、市场开发和培育.同时,企业之间的往来会逐渐增多,信息交流和信息反馈会不断增加.三、市场竞争会日趋激烈,市场中高档产品容量不断增长国外和港台知名有实力的焙烤企业不断进入中国大陆,国外中高档产品出现在国内市场.国内的有实力焙烤企业不断提高产品质量、加快新产品的研发、引进国际新产品以应对国外企业的冲击.国内焙烤市场竞争逐步从低价格的恶性竞争转向以产品质量和产品开发为核心的新一轮竞争.随着消费者收入的增加和品牌意识的增强,一批质量低劣,价格便宜,缺乏特色的企业会渐渐退出市场舞台.（今后消费倾向于名牌和高质量的中高档产品）四、注重产品质量,产品生产标准化随着国家的行业标准不断出台和执行,今后企业都将按行业标准生产产品,不少企业还在行业标准基础上制定了更严格的企业统一的原料标准、加工标准、生产工艺标准、产品标准、检测标准,以保证最终产品的高质量.五、传统产品、工艺与现代技术相结合,产品生产研发相关行业专业化协作程度提高.不少企业在恢复传统产品生产和产品研发时,往往与食品科研机构、高等院校、相关行业进行沟通,在生产工艺、基础原料、食品添加剂、食品机械、包装机械、包装材料等方面加强专业化协作攻关,为产品质量、产量的提高,增加原有产品的新奇特色,提高传统产品的品质、工艺改良等方面提供了有力的支持.从总的来看,国内焙烤行业的发展越来越快,产品质量越来越好,品种越来越多,发达地区水平与国际水准差距正在缩小,地区间交流日益频繁,并且越来越渗入到普通老百姓的日常饮食中,焙烤行业发展将继续为国家经济发展作出重要贡献.
为您推荐：
其他类似问题
扫描下载二维码我国中小型食品加工企业存在的问题及对策--《中国市场》2015年50期
我国中小型食品加工企业存在的问题及对策
【摘要】：随着人们生活水平的提高,对食品的需求也不断增加,从而推动了中小型食品加工企业的发展。但是目前我国中小型食品加工企业存在许多问题,对食品的安全生产和质量产生威胁,严重影响人们的健康,因此,加大对我国中小型食品加工企业的研究,有效地解决存在的问题成为食品行业亟待解决的问题。文章主要概述我国中小型食品加工企业的现状,分析中小型食品加工企业存在的主要问题,最后提出解决问题的对策,以期保证中小型食品加工企业的健康持久发展。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：F426.82【正文快照】：
随着中小型食品加工企业的迅速发展,面临着极大的机遇和挑战,在实际生产过程中存在许多问题,对食品安全质量造成严重影响,加上市场经济下企业之间的激烈竞争,保证中小型食品加工企业的安全生产有利于提高企业的竞争力,促进我国经济的增长。1我国中小型食品加工企业概述1.1国内
欢迎：、、)
支持CAJ、PDF文件格式，仅支持PDF格式
【参考文献】
中国博士学位论文全文数据库
庄佳林;[D];财政部财政科学研究所;2011年
【共引文献】
中国期刊全文数据库
蔡银艳;;[J];法制与社会;2013年31期
周立平;;[J];北京金融评论;2014年03期
赵远秀;;[J];经营管理者;2015年18期
朱会子;;[J];经营管理者;2015年24期
王俊霞;金彦海;;[J];地方财政研究;2015年11期
薛菁;;[J];经济论坛;2012年08期
李萍;;[J];金融经济;2013年08期
周丹;;[J];征信;2013年10期
王颖驰;张晓蕾;;[J];商业经济;2014年04期
贾利军;汪蓉;;[J];经济研究导刊;2014年04期
中国硕士学位论文全文数据库
杨彬;[D];兰州大学;2012年
刘将;[D];中央民族大学;2012年
匡美华;[D];湖南师范大学;2012年
唐幸忠;[D];浙江工业大学;2012年
黄俊;[D];武汉理工大学;2012年
李冉冉;[D];辽宁大学;2012年
程学燕;[D];东北财经大学;2012年
刘瑞杰;[D];郑州大学;2013年
邵辉;[D];苏州大学;2012年
韩伏;[D];安徽财经大学;2014年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库
陈江;;[J];北方经济;2008年18期
刘安;[J];商业研究;2002年04期
冯德连;[J];财经研究;2000年06期
张雪峰;;[J];财会月刊;2010年26期
张源;;[J];财会月刊;2010年32期
应展宇;[J];财贸经济;2004年10期
杨爱民;谈心;邱学云;;[J];楚雄师范学院学报;2009年06期
张红;;[J];中国科技投资;2008年11期
韩瑜;;[J];福建论坛(人文社会科学版);2007年11期
杨智慧;;[J];法制与社会;2009年10期
中国博士学位论文全文数据库
蔡自力;[D];中国海洋大学;2005年
崔彩周;[D];福建师范大学;2006年
吕一博;[D];大连理工大学;2008年
彭高旺;[D];暨南大学;2008年
尹丹莉;[D];天津财经大学;2009年
王山;[D];中共中央党校;2010年
李宜昭;[D];中国社会科学院研究生院;2010年
宋艳霞;[D];财政部财政科学研究所;2010年
中国硕士学位论文全文数据库
蔡玮;[D];西南财经大学;2006年
李力锋;[D];太原理工大学;2007年
张泽波;[D];浙江大学;2010年
林琳;[D];吉林大学;2010年
谭春珍;[D];北京交通大学;2010年
【相似文献】
中国期刊全文数据库
向清凯;[J];城市质量监督;2003年05期
;[J];山东农业(农村经济);2003年06期
龙春;[J];中国乡镇企业技术市场;2003年06期
;[J];山东食品科技;2004年05期
;[J];四川食品与发酵;2004年03期
阮伟江;;[J];当代广西;2005年05期
邹江;[J];中国食品药品监管;2005年02期
;[J];中国食品学报;2006年06期
;[J];广西质量监督导报;2006年15期
丛慧颖;;[J];现代经济信息;2007年12期
中国重要会议论文全文数据库
贾峤;;[A];科技创新与产业发展（B卷）——第七届沈阳科学学术年会暨浑南高新技术产业发展论坛文集[C];2010年
刘玉峰;;[A];第九届沈阳科学学术年会论文集（经济管理与人文科学分册）[C];2012年
潘永萍;;[A];2010年浙江省质量管理优秀论文选编论文集[C];2011年
沈再春;;[A];中国机械工程学会包装和食品机械学会第一届年会论文集[C];1989年
陈露;;[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届学术年会论文集[C];1995年
袁惠新;冯斌;王奇英;;[A];'99全国包装与食品加工技术研讨会论文集[C];1999年
刘列;;[A];第五届中国商品学会论文集[C];2002年
林婉玲;曾庆孝;;[A];中国制冷学会2007学术年会论文集[C];2007年
沈晓盛;刘长军;蔡友琼;刘承初;;[A];2008年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2008年
何月娥;;[A];当代包装和食品机械——2000年全国包装和食品机械及相关技术发展研讨会论文集[C];1992年
中国重要报纸全文数据库
记者关景奎;[N];中国食品报;2009年
王书刚;[N];联合日报;2010年
陈兴鑫;[N];乐山日报;2013年
温国明;[N];人民日报;2013年
陈婷;[N];闽北日报;2013年
胡丽君;[N];郴州日报;2014年
李丽;[N];岳阳日报;2014年
何晓蓉;[N];成都日报;2005年
黄贵喜;[N];中国改革报;2005年
王攀;[N];经理日报;2005年
中国博士学位论文全文数据库
王贵强;[D];哈尔滨工业大学;2014年
中国硕士学位论文全文数据库
吴琼;[D];燕山大学;2015年
王飞;[D];陕西科技大学;2015年
房磊;[D];山东大学;2014年
徐亚海;[D];厦门大学;2014年
斯琴;[D];内蒙古大学;2011年
陈耐娟;[D];湖南农业大学;2011年
杜小东;[D];天津大学;2012年
朱弘如;[D];云南大学;2011年
赵拥军;[D];河南师范大学;2012年
陈兴梅;[D];西南财经大学;2011年
&快捷付款方式
&订购知网充值卡
400-819-9993
《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司
同方知网数字出版技术股份有限公司
地址：北京清华大学 84-48信箱 知识超市公司
出版物经营许可证 新出发京批字第直0595号
订购热线：400-819-82499
服务热线：010--
在线咨询：
传真：010-
京公网安备75号}