水吧管理规定策划中关于管理方面怎么做?

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水吧策划方案
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3秒自动关闭窗口水吧管理制度
核心提示:1、 严格遵守公司考勤制度,准时上下班,不得迟到、早退,如有迟到、早退510分钟者罚10元/次,超过1030分钟者罚20元/次,超过301、&&&&& 严格遵守公司考勤制度,准时上下班,不得迟到、早退,如有迟到、早退5&10分钟者罚10元/次,超过10&30分钟者罚20元/次,超过30分钟&1小时者罚30元/次,超过1小时算半天按旷工处理,罚50元/次;旷工一天罚100元/次,当月连续或累计旷工三天,作自动离职处理。
2、水吧请假、轮休需书面申请经部门主管或部长同意后方可生效,不得私自换休或无故旷工,违者罚30&50元/次。
3、&&&&& 上班时间内必须坚守岗位,严禁串岗,离岗或在水吧台内看书、玩手机与其他人聊天,不得做与工作无关的事,违者罚20元/次。
4、不得违反操作程序,损坏设施设备,视情节严重者一律照价赔偿。
5、不得模仿管理人员签名私自出品饮品,违者罚30元/次。
6、水吧员对每日的报表要进行数量及金额的核对,如出差错不得私自涂改账目和单据,应主动承担错误,违者罚30元/次。
7、要绝对维护公司的利益、形象,控制好水吧成本,做好饮品质量,饮品质量如造成客人或管理人员投诉,出品人负全责,一次罚30元/次。
8、水吧员必须注重个人卫生,工衣应勤洗勤换,发型严格照公司标准,不得佩戴其它饰物,违者罚10元/次,水吧员不得偷吃吧台水果或给其他员工食用,违者罚30元/次。
9、水吧要不断钻研业务知识,时刻搞好吧内的卫生,随时接受上司检查,如有不合格当班水吧员罚10元/次。
10、&收吧要关好吧内所有电器电源,除有需要开的电器,如因疏忽造成电源浪费或电器损坏,当班水吧员集体负全责。君,已阅读到文档的结尾了呢~~
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3秒自动关闭窗口WOWO水吧门店地址:
&& 6662-1-8
&&&&&& 99(3-1-102)
&& 2891104-A
2 72241104
&& 8811102
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&& 971105-106
&& 811159160
&&&&&& 881C7F
& && .121105
中福在线连环夺宝网络版全新上线,24小时娱乐不打烊!特色水吧就是一间专卖饮品的小店,小店不需要很大,而最为突出的就是要有自己的特色,长长的玻璃窗,从外面看去暖暖的,昏黄的烛光,人们从街上远远看见便会为之吸引。一些忙碌一天的人们来到小店,一边观赏着事情。开间水吧,会是创业很不错的选择。公司名称:飞扬青春心情水吧公司项目:休闲娱乐服务创业团队人员:高双 洪涛 鲁杰 倪艳霞 项艳梅 张伟(按姓氏排列)负责人:倪艳霞联系方式:襄樊学院经管系04级市场营销班日期:日星期六目 录一.创业计划书摘要二.服务描述三.制度经营战略四.组织结构设计五.营销管理六.财务计划七.风险管理八.总结一、创业计划书摘要飞扬青春心情水吧是经过市场营销班的六名同学共同讨论后筹备建立的,预计首期投入人民币10万元。1、企业宗旨:一切构思都是为了丰富学校的学生生活,崇尚校园文化,构建和谐文明的健康校园,为全体师生营造一个高情调,优雅的氛围。特别是用我们热情的服务为因学习生活而茫然的大学生们提供个性的全方位的服务,在这里,我们可以张扬自己的个性,张开双手来拥抱这个属于我们的世界。2、经营战略:我们坚持“一个中心,两个结合”的原则,“一个中心”,是指我们坚持以“服务顾客”为中心。“两个结合”分别是指:一,坚持无偿与有偿相结合。有偿的是我们的产品,无偿的是我们的服务。二,坚持个性与大众化相结合,在以大众化的服务为标准的同时,我们将会推出给你量身定做的服务。3、企业文化:用我们的诚心,爱心,真心换你一颗永远支持的心,你满意的微笑是我们唯一的使命与目标,让我们共同达到双赢。4、业务目标:本公司由于资金有限,结合学校目前的状况和市场现状及自己的实际情况,计划每年的利润大约为3万元人民币,通过3~4年的经营后预计可以收回全部前期投资。5、创业机会概述:襄樊学院地处郊区,娱乐的场所和项目有限,我校师生共计二万多人,加上609的居民,这是一个庞大的消费群体。再加上现有的几个娱乐项目设施老套,毫无新鲜可言,而我校正处于快速发展时期,供给和需求之间的矛盾给我们的创业创造了无限商机。二、服务描述1、服务简介现代生活丰富多彩,以经营花式咖啡与饮料为主的水吧逐渐在国内如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用咖啡和各种饮料已经形成了新的时尚。作为大学生,我们要跟上时代的步伐,而我们的飞扬青春心情水吧就为您提供了这样的平台。(1)本水吧分为二层文章出自,转载请保留此链接!。一楼主营各种茶系列如珍珠茶系列,沙冰系列,爆冰系列,果汁,雪泡系列,鲜果冰,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,还有一个舞厅,让顾客有一个良好的尽情跳舞的场所。二楼设有一些包厢和雅座,根据人数的多少有不同的大小,大厅有若干散座。附带服务:各种饮料及点心,为顾客提供聊天场所。(2)特色:① 根据不同的时令推出不同的饮料,迎合学生心理,在饮品的种类与名称上下功夫。例如:五彩世界(它是由五种不同种类的冰激凌与五种不同口味的果汁调制而成)。② 顾客可以根据自己的口味调制,甚至可以在调酒师的指导下自行调制;还可以根据人文环境塑造一个“淡泊明志,宁静致远”的文化氛围。2、服务对象:我们水吧的顾客群体主要是襄樊学院的师生及609工作人员和附近的居民。另外,由于襄樊学院在隆中山脚下,经常会有游人来这里旅游,这些人也可以成为本项目的潜在顾客。3、服务可行性:就目前襄樊学院的情况来看,在校师生约二万人,而供人娱乐的场所经统计如下:体育馆、篮球馆、3家KTV、台球场、溜冰场、网吧。这对于一个大学而言,缺乏足够的场所让学生休闲娱乐。从学生的心理需求来看,多数人都希望寻求一个优雅、有氛围的地方尽力释放自己的心情三、经营战略1、市场环境分析本项目地理位置优越,地处学院附近,与609研究所毗邻,形成了一定数量可观的消费群体。同时随着襄樊市政建设的不断发展,市区建设的边缘化与多元化,学院及其附近区域将纳入市区建设范围,市场前景可观。而在中国大多数地区,特别是在襄樊市,水吧仍然是一个新的事物,而大学生是思想革命的先锋, 往往容易适应新的事物.2、服务竞争分析现代社会是崇尚时尚的社会,水吧必定会成为大量新新人类追逐的目标,何况水吧具有新鲜感,并且,通过各种娱乐项目的整合,再加上价位的适当确定,其将具有很大的吸引力.目前襄樊学院内有网吧、KTV、台球馆、几家散点奶茶摊。相比我们的优势有:(1)能给大家提供一个新鲜的娱乐场所;(2)注重服务形象和服务质量;(3)贴近学生,更能了解顾客需要什么,能从学生的心理需求出发,营造一片属于学生自己的天空;(4)具有很强的经营管理头脑,经营方式灵活。我们的劣势:(1)暂时不存在稳定的消费群;(2 经验不足;3、经营策略、竞争策略:(1)采取上门提供服务.学生可采用电话订购的方式购买各种饮料.(2)广告宣传采取印宣传单的方式,降低成本.(3)开张时取较低的价位抢占市场,待稳定后再适当提高价位.(4)制定规章制度和服务标准,规范本企业员工的行为,提高服务质量.4、初期经营策略及中远期策略.通过各种优惠活动如打折、有奖竞猜等形式吸引顾客,培植顾客的消费意识,然后,在价格让买卖双方都可接受的情况下,以环境和服务取胜。四、组织结构设计1、组织结构:经理&公关人员 (1人)最近更新:免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本网无关。看完本文,记得打分哦:很好下载Doc格式文档马上分享给朋友:?知道苹果代表什么吗实用文章,深受网友追捧比较有用,值得网友借鉴没有价值,写作仍需努力相关工作计划:
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