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  同仁堂凉茶、玛咖乌龙茶采用同仁堂独家配方,拥有百年老字号的独特基因背景,自然有与众不同的特性和表现。严格把关原材料及制作工序,恪守同仁堂300多年传承"炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力"的古训,在原料、工艺、口感、质量等各个方面领跑。
  同仁堂凉茶,冷饮,清甜爽口;热饮,草药淡香;口味清淡,健康滋润,清凉养生。
  健康天天喝“玛”上有精神。玛咖,为十字花科独行菜属草本植物。生长在海拔3000米以上高寒山区的珍稀药食兼用植物。同仁堂玛咖乌龙茶人口甘爽滑顺,浓郁的乌龙茶香搭配玛
  安徽缘酒坊酒业有限公司地处“中国白酒第一镇”--古井镇,拥有员工600多名,国家级调酒师3名,高级工程师和专业技术人员8名,发酵池600多条,4条自动化白酒生产流水线,皖北唯一年产优质原酒6000吨的生产大基地。亳州市是国家级历史文化名城,是曹操、华佗的故乡。
  本公司拥有固体发酵泥池200多条,2万多平方米的标准化厂房和包装车间。采用550米深的地下优质水系,配备有全自动二级反渗透水处理器,除浊、抗凝、精滤为一体的白酒处理过滤设备,自动灌装白酒生产线和先进的质量监测设备。以传统的酿酒工艺和现代勾兑技
  福森源凉茶拥有不伤胃的温和配方,它的三种独特配料――生姜:味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表;葛根:葛根具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降脂、增加皮肤弹性、润肤等功效;山楂:酸甘,微温,气平,无毒。河南福森食品饮料有限公司采用90℃临界萃取技术,有效提取原材料植物精华,剔除原料中硝酸盐、重金属等有害物质,做到零污染、零残留,以制药的标准,生产饮料产品,让我们消费者喝的更放心!
  福森源凉茶,精选优质金银花,严格精选的生态原材料,才能提供更优质、更安全、更健康的凉茶饮品。河
  贵州飞天不老酒以优质高粱、小麦为原料,按贵州茅台酒工艺生产,经长期贮存精心勾兑而成的大曲酱香型白酒。具有酱香浓郁、幽雅协调、丰满醇和、回味悠长、空杯留香的风格。飞天不老酒属于酱香型酒,酱香型酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯
  安徽省亳州市风百合酒业有限公司,座落于中国名酒之乡--安徽省亳州市古井镇。山清水秀,酿酒名镇古井出好酒――五福人家酒!
  亳州市是国家级历史文化名城,是曹操、华佗的故乡。更是名扬中外的酒乡,我公司生产的五福人家系列酒,是采用甘甜、清醇的古井水,优质饱满的高粮等粮食为主要原料,精心酿造的优质白酒,适合不同层次的消费者,深受广大消费者的喜爱。我公司占地面积80余亩,拥有员工600多人,技术骨干80余人,年生产白酒20000吨,采用传统酿造工艺和独特的勾兑技术使本公司产品独具风味,领先同行业,中国质量
  燃点白酒是国内首创的互联网白酒品牌。
  从2014年4月到2015年5月的一年时间里已完成了阶段性融资。这款定位于文艺青年以及伪文艺青年的白酒目前在互联网圈、广告圈和摇滚圈都有着很高的赞誉。既得到了业界的高度关注也收获了百万用户的一致好评。
  燃点白酒的主创团队是由来自金山、阿里巴巴、360等互联网公司的前高管,小米、甲骨文等公司的精英人才,国内外4A广告公司的资深创意人以及白酒行业的国家级品酒师和酿造专家共同组成。2014年燃点白酒已实现了全网各主流电商铺货,2015年年初,又入驻了世界最大的
  四川沱牌液全国营销管理中心是一家专业运营知名白酒的营销公司,公司秉承“诚信、服务、拓展、创新”的经营理念,始终以市场需求为导向,根据市场需求,着力于品牌宣传,着重于市场运作,着眼于服务工作的开展,注重诚信经营,强化企业管理。我公司与四川沱牌舍得酒业有限公司形成战略联盟,共同打造出“生态酿酒”核心品牌――“沱牌液”。
  沱牌舍得酒业是国家名酒厂家,国家大一企业,上市公司。在全国首开“生态酿酒”先河,建有全国首座酿酒工业生态园,以“生态循环、绿色环保”著称于中国白酒行业。沱牌舍得酒是
  “马丁尼”品牌预调鸡尾酒是一种极具创意的PPS饮料(PRE―MIXED PACKAGED SPIRITS),即事先弥合的、起泡的、低精度饮品。马丁尼朗姆预调酒的外型包装采用西方最流行的裹标设计,给人以新颖、超凡脱俗的感观效果。
  马丁尼鸡尾酒缤纷绚丽的色彩,带来别致新颖、超凡脱俗的感观效果,清爽宜人的香气,带来全新享受,非同一般的欢乐体验。新鲜而充满灵性的口味,如夏日凉风袭来的清新,畅快之感直入咽喉,直达心底,缤纷你的生活。
  马丁尼朗姆预调鸡尾酒目前世界上最流行的时尚饮品。适合年龄在40岁以下的年青人饮
  贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司于2002年7月组建成立。位于被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北省昌黎县,是由贵州茅台酒厂(集团)公司控股60%的一家集生产、销售于一体的综合性企业。2013年末公司注册资本2.42亿元,员工300多人,以“贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司”为生产主体,拥有“昌黎茅台葡萄酒经贸有限公司”、“郑州茅台葡萄酒销售有限公司”为销售主体的两个全资子公司以及完善的郑州物流配送中心。生产公司占地面积36729.1平方米,拥有一个设备完整的独立发酵站,占地面积1
  拉蒂尔鸡尾酒原始配方由中、美等国的预调鸡尾酒研发专家团队开发,并由凰品企业持有。凰品酒业起步就对国内现有的鸡尾酒预调酒行业进行技术革新和产品的升级换代,运用国际鸡尾酒的先进的生产技术和品牌运营经验,倾力打造国际知名品牌--LORDEE拉蒂尔!拉蒂尔鸡尾酒选取品质上乘的朗姆酒为基酒,融合世界优质的天然果汁,以营养的标准配比混合而成。目前瓶装产品有六个口味,分别为青柠味、黑加仑味、水蜜桃味、百香果味、玫瑰味、蓝莓味。以爱为主题,从一见钟情到天长地久,六瓶酒代表六个爱情阶段,深受年轻人的青睐!如今,LOR
  宁化县翠竹生态有限公司于2012年成立,公司坐落于福建宁化县,地接赣南,西北有高山环绕,气候宜人,竹林产业相当丰富。为开拓竹产品销售。公司根据竹产品的特性配合各种中药材研发出具有养生保健功效的竹筒酒―翠竹生态酒。
  竹筒酒,又名青竹酒、翠竹酒、活竹酒、毛竹酒、楠竹酒、竹叶青酒。竹子里长出来的美酒,这是一款会呼吸的酒,也是一款传承着千年竹文化的酒。竹筒酒的发展历史悠久,大约在1500多年前,人们发现竹可以定心惊,除烦去噪,于是,将历经2年以上泡制的药酒在清明时节注入初长成形的竹腔中,与竹同长
  T元虫草饮,是济南药王谷生物科技公司历时2年时间,从上百种名贵中草药中甄选营养价值和药用价值都很高的蛹虫草为主要原料,根据中医传统理论及中药名贵组方合理配伍,并采用国际领先的活化水解技术 提取,并经过GMP无菌罐装技术生产而成的。活化水解技术可将虫草组方中的名贵中草药充分水解并小分子化,使虫草腺苷、虫草多糖等对人体有益成份充分微化变小,使之更易人体吸收。
  中医有云:元即元气,指人的精气、精神,乃先天之本。蛹虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,是唯一的一种能同时平衡、调节
  座落于衡阳市酃湖边。交通便利,公司离各高速路口、107国道、衡阳火车站、衡阳高铁站不到10分钟车程。公司注册资本1300万元,占地40亩, 投资8000万元, 年产湖之酒1万吨。公司以麻矮糯、酃湖泉水、祖传秘曲为原料,瓦缸为容器,采用传统工艺,手工酿造湖之酒,酿造过程不添加任何添加剂,是原生态发酵酒。
  康熙字典载:南岳衡山之南有酃湖,酃湖水清澈甘甜,取之酿酒清香醇厚,为湘东美
  中国酒城――古井镇,位于安徽西北部――商汤古都, 是一座具有3700多年历史的文化名城。道家鼻祖老子、一代圣哲庄子、神医华佗、政治家、军事家曹操等许多名流贤士, 皆诞生于此。五岭酒业就座落在古井酿酒生态园古井大道一号。五岭酿酒有限责任公司始建于1986年6月,是发展中的民营股份制企业,"五岭洞藏"系列白酒,采取固态老泥池发酵酿造工艺,传统“老五甄”续糟法生产,择级摘酒、择时摘酒,结合现代科学勾兑精制而成,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”。
  公司一直秉承“诚信、守法、
  波尔多吉洛(厦门)进出口有限公司是法国吉洛酒庄驻中国办事处,负责吉洛葡萄酒在中国推广及销售,总部位于个厦门市思明区!公司主要产品有法国葡萄酒、西班牙葡萄酒、法国卡牧白兰地!
  法国吉洛酒庄于1869年由皮埃尔?吉洛先生创立,是最著名的法国葡萄酒酒庄之一,是最有影响力的纯手工 酿造的法国红酒品牌。酒庄多次荣获“国际葡萄酒大奖”、“世界葡萄酒大奖”、“法国葡萄酒大奖”等国际性大奖,并获得“法国最受欢迎的葡萄酒之一”的称号,法国吉洛是纯手工酿造的第一品牌。
  是泸州老窖36家酒坊之精华,在古代是官府专为朝廷酿酒的官方作坊,集中了当时的一流技术、最好的原材料,故为一品坊。1953年公私合营,一品坊与其他酿酒世家(共计36家老作坊)合并成立了四川泸州曲酒厂,并发展成为今天的泸州老窖股份有限公司。
  酒城泸州酿酒历史悠久,始于秦汉、兴于唐宋、盛于明清。在宋朝以前的民间百姓自饮自酿的“小酒”,其实就是一种米酒,到
  泸小二由泸州老窖博大酒业营销有限公司生产,泸小二是隶属泸州老窖二曲品牌之下。泸小二继承泸州老窖二曲“经典、信赖、正统”的品质,工艺醇厚、柔甜,窖香优雅、绵甜爽净。泸小二创新出全新的潮流白酒。彰显 “个性、时尚、新感觉”的小酒和“潮流”文化,主张喝出不一样的格调与品味。泸小二酒作为时尚混搭型白酒,具备四个特点:喝法上体现“新”,包装上体现“简”,风格上体现“潮”,使用上体现“便”。该系列由泸州老窖旗下博大酒业公司推出,主要面向年轻、时尚消费群体。
  泸小二是泸州老窖二曲酒旗下的一款青
  北京同仁堂益元酒业营销中心全称为北京成诚树人商贸有限公司2005年成立,公司长期自立于企业顾问式管理,市场营销及酒类渠道营销,与国内酒类知名品牌保持着长期的合作伙伴关系,北京成诚树人商贸有限公司成立于10周年之际,我们与北京同仁堂股份有限公司达成战略合作联盟,成立了北京同仁堂益元酒业营销中心,推出了健康养生品牌同仁堂益元酒系列。
  北京同仁堂创建于清康熙八年(1669年),自雍正元年(1721年)正式供奉清宫御药,历经八代皇帝,长达188年。在供奉的众多御药品类中,同仁堂益元保健酒和益元养生酒深受
中国?希香三花酒是济南牧维科贸有限公司旗下分公司,总公司凭借高科技含量技术及严谨、向上的经营理念落户于济南高新技术开发区。而远在广西的酿造总厂则以不可复制的水源、气候,为酒水的酿制铺垫了得天独厚的优势。
  希香三花酒是中国米香型白酒的代表,酒净醇甜、味蜜香而清雅,酒液透亮、米香纯正,回味甘爽怡畅、酌量细品、活血怡情。希香三花酒堪称三花之王、米香典范。
  此酒的酿造历史可追溯到南宋,是广西瑶族人民的文化瑰宝。古时曾被称作“瑞露”,宋代时期来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”,随后年年将其作为
&&&&&&&&&&& 生态井酒是中国唯一的生态酒,天然原浆,五粮精华。生态井酒源于中国4A级历史文化名城,中华药都,养生亳州,及全国最大的生态酒基地。生态井酒公司坐落在魏武帝曹操和神医华佗故里、药材之乡,以及全国最大的白酒生产基地之一亳州市古井镇,地处大京九铁路沿线,全国轻工业的重点骨干。
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发布日期:高端酒只能是全国性品牌 中端走特色低端做小酒
来源:搜狐酒评网
作者:华西都市报
  高端白酒频频降价,半年内53度飞天茅台酒从999元降到888元,52度1573从过去的1500元一瓶降价到如今的619元,尽管已经大幅降价,但白酒行业的三季度报仍然不太好看,16家上市公司,利润增长的仅有两家,、甚至出现了亏损,放到两年前几乎是不可能。如今
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寒冬中煎熬的白酒企业为了找寻新市场,纷纷加入细分市场的争夺,大瓶改小瓶装讨好80后、90后成为当下被迫转型的又一热点。
  “国窖1573现在卖619元一瓶,最低价了,很划算。”11月2日下午,总府路上一家酒类超市里,促销员正在给前来买酒的顾客推荐。
  不仅是国窖1573价格创新低,茅台、洋河等高端白酒的售价也不断下跌。市场不景气,也在上市酒企的三季报上可见一斑:16家上市酒企就有12家营收同比下降。在高端白酒市场入冬的情况下,多家酒企开发小瓶装酒产品,以抢占年轻消费者市场进行转型。
  市场:茅台半年不到降价4次
  昨日下午,华西都市报记者在超市酒水专柜前看到,53度飞天茅台标着1088元的价签。售货员告诉记者,今年卖过1300多元的价格,现在这个价格已经创了新低。不过,随后记者在总府路 一家酒类超市看到,该超市的同款酒只需特价898元/瓶。
  而电商平台上这个价格则更低。记者在一家电商平台上看到,根据比价软件显示,53度飞天茅台酒5月份的价格还是999元,半年不到的时间已经4次降价,上一次降价是9月28日,价格被调整为888元。
  价格跌幅明显的还有国窖1573,超市售价为779元,酒类专营超市则只需 619元。“8月时卖659元,现在又降了几十元,应该是今年的最低价格了。”该超市的售货员表示,本以为“金九银十”销量会上去,但现在十月价格不涨反跌,只有靠冲量。
  业绩:三季度12家酒企营收下降
  市场不景气,从白酒三季报中更能直观感受。截至10月29日,16家白酒上市公司2014年三季报业绩全部披露。其中,、、以及白酒概念股营收同比增长外,其余12家营收均同比下降,水井坊、更是处于亏损状态,营收同比暴降504.37%、473.69%。
  值得注意的是,从被称为“业绩蓄水池”的预收账款来看,前三季度预收账款为8.63亿元,相比年初大幅减少71.66%,第三季度预收款增3.19亿。茅台销售公司副总经理王崇林日前坦言,“白酒行业的调整还要进行2-3年,前面两三年是对行业秩序的破环,未来2-3年是建立新模式的阶段。”
  此外,今年上半年净利润下滑幅度在0%-15%之间;水井坊在前三季度营业收入同比下降43.09%;净利润亏损1.4亿元,同比下滑504.37%,预计今年净利润仍会亏损。这也意味着,已连续2年亏损的水井坊将难逃被“ST”的命运。
  转型:贴近年轻人推出小瓶装
  在高端白酒进入冬季的时候,小酒市场因为受到80后、90后年轻消费者的喜爱却火了。面对高端酒和小酒的冰火两重天,不少酒企纷纷加入中低端市场的争夺。
  “目前行业正在转型,中高端白酒受到打压,在这种情况下如果降低品质则对企业的长期发展不利,不如将大酒分成小酒来卖。我们的酒20-30元一瓶,比普通的小酒略贵,但对于普通消费者来说还是能够接受。”贵州中心酿酒集团董事长周杰明向记者表示,“未来小酒可能成为主流,十年的黄金时间已经过去了,小酒是亲民的,小酒的春天来了。未来10年,发展会越来越大。大酒目前只能&且行且珍惜&。”
  目前也在力推旗下小瓶装酒产品,全面升级旗下小酒,以期大力拓展中低档酒市场。“在南方,以成都为盛,宵夜比较多,痛风的不能喝啤酒,点大酒喝不完,此时会出现个性化的需求。我们一开始对小酒比较忽视。小酒的繁荣给我们的启示是白酒这个大市场还是有很多的缝隙空间,不要放弃挖掘潜在的消费者。”泸州老窖销售公司副总经理、泸州老酒坊公司总经理李光杰告诉记者。
  除了茅台在酝酿推出小酒、泸州老窖发力小酒外,洋河股份也正在筹备推出自己的小酒产品,主要销售渠道为电商。
  对于高端酒企杀入小酒市场,白酒营销专家铁犁表示,“现在小酒火热,说明市场中看不见的手在起作用,小酒是老百姓的酒,小酒的火意味着市场化的发展。但小酒是开发热,市场本身并没有热起来。小酒品牌多,但卖得好的并不多。”他认为,小酒在未来十年还是有很大的空间,可以占到10%的份额。同时他指出,以后的流行趋势是高端市场绝对是全国性品牌,中端必须走特色化道路,中低端以小酒为主。点击进入参与讨论
(责任编辑:UF014)
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主演:黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
主演:陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演:陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓
主演:尚格?云顿/乔?弗拉尼甘/Bianca Bree
主演:艾斯?库珀/ 查宁?塔图姆/ 乔纳?希尔
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& 川酒六朵金花是如何盛开之沱牌舍得:生态美酒开创名酒大未来(7)
川酒六朵金花是如何盛开之沱牌舍得:生态美酒开创名酒大未来(7)
中国营销传播网, , 作者: , 访问人数: 630
  2012年度,是沱牌舍得酒业发展史上一个里程碑。首先,2012年上市公司年报显示,沱牌舍得实现营收19.59亿元,同比增长54.38%;净利润3.6985亿元,同比增长89.47%;其次,沱牌实现了从沱牌曲酒股份有限公司向沱牌舍得酒业股份有限公司战略转型,公司双品牌战略得以确立;第三,沱牌舍得酒业实现了生态酿造规范化管理体系建设,成为中国第一家全生态链白酒企业等等。但是。沱牌舍得2012年所取得的辉煌业绩丝毫不能降低企业2013年所遭遇的巨大压力。日,沱牌舍得发布三季报,月,公司实现营业收入10.13亿元,同比下滑15.2%;公司盈利748.74万元,同比下滑97.06%,去年同期公司盈利2.55亿元。沱牌舍得在“三公”消费等政策、环境因素影响下,高端产品舍得酒的销售遭遇一定程度的冲击,并被迫根据市场情况及时做出调整,并推出了中端价位的“庆典舍得”“舍得酒坊”等中价位核心产品。为什么短短一年时间里,沱牌舍得出现如此巨大冰火两重天?沱牌舍得结构性矛盾与市场竞争此消彼长带来深层次影响,使得沱牌舍得几乎一夜回到解放前。面对中国白酒出现的深刻变革,沱牌舍得如何找到复苏路径与方法?沱牌舍得丰富的原酒资源与深厚的品牌积淀能否转化为巨大商业优势吗?
  首先,2013年度沱牌舍得虽然在营收与利润上遭遇了一定挫折,但公司积累的产能优势,生态酿造产区优势,中国名酒品牌资产优势并未受到伤害,沱牌舍得具备战略复苏坚实基础。最近几年时间里,沱牌舍得在战略上日臻成熟。其一,经过五期规模宏大的技改工程,高档原酒生产能力领先国内同行,成为全国酿酒能力最强名酒企业之一。沱牌舍得顺利完成了2万吨名优曲酒、2万吨陶瓷罐贮酒库、4万吨不锈钢贮酒罐、4万吨制曲、2.5万吨净水工程、10万吨金属粮仓、15万吨玻瓶、自动化灌装中心等一大批重大项目的建设,确保年产能达到30万吨,高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业战略目标,沱牌舍得在产能上优势更加明显;其二,生态酿造从点状到链状,从酿造到全过程,沱牌舍得成为中国生态白酒企业标准与楷模。沱牌舍得是中国白酒行业对于生态酿造认识最深刻,执行最彻底,投入最坚决,成效最明显的名酒企业。沱牌舍得绿色储粮基地。10万吨全自动绿色储粮系统是沱牌舍得酒业用高新技术改造和提升传统酿酒产业的重要举措之一,具有自动控温、除湿、除杂、翻仓等功能,与传统房式粮仓相比,具有低温储粮、占地面积小、自动化程度高、仓储成本低等优点,能有效避免粮食的二次污染,是“生态、绿色、健康、安全食品”的重要保证;沱牌舍得标准化生态酿造车间。公司在继承和发扬“千年糟、万年窖、陈年曲”传统酿酒工艺基础上,采用现代生物工程技术、发酵工程技术对传统工艺进行了新型工业化改造和提升,在提高酿酒用粮、用水和蒸汽品质的同时,积极推行工艺创新,通过自主发明专利“轮轮双轮发酵”、“人工窖泥培养”等技术的运用,实现了“安全、优质、高产、低碳”的目标,极大提高了酿酒优质品率和出酒率,产出的酒口感更醇和,各味更谐调;百年陶坛生态储酒库。沱牌舍得采用江苏宜兴的百年老陶坛,陶坛具有过气不过液的特点,酒可以在坛内自由呼吸,通过陶坛贮藏,自然老熟的白酒,口感更醇和,品质更陈香。沱牌系列酒都要在这里贮藏3年以上,舍得系列酒至少要贮藏5年以上;绿色生态营销.cn。沱牌舍得为了将原汁原味生态美酒送到消费者餐桌上,采取了一系列封闭式管理举措,确保消费者喝道的是无污染的生态美酒。沱牌舍得的生态美酒产业链正在形成一种标准,引导企业在品质、口感上独树一帜;其三,沱牌舍得形成了结构清晰,管理系统的品牌战略标准。公司形成了沱牌系列酒和舍得系列酒两大独立品牌,并且两大品牌均系中国驰名商标。其中沱牌系“中国名酒”、“中华老字号”,其系列产品包括!
   “沱牌曲
  酒”、“陶醉”、“沱牌大曲”、“沱牌特曲”、“沱牌酒”、“柳浪春”等36个品种128个规格;舍得系列产品包括浓香型酒“经典舍得”、“晶品舍得”、“庆典舍得”、“窖龄舍得”、“至尊舍得”,酱香型酒“天子呼”、“吞之乎”等7个品种36个规格;不仅如此,沱牌舍得还充分利用自己在香型资源与生产技术上优势,将浓香、酱香与品牌结构之间形成对接,创造了品牌与品类并举,高端与抵挡辉映的战略格局。
  “悠悠岁月酒,滴滴沱牌情……”,上世纪90年代,这首出现在中央电视台黄金时间段的广告歌曲,一个被誉为川酒“第六朵金花”的后起之秀走进了公众视野,走入了百姓生活,这个品牌,就是“沱牌”。沱牌曲酒的广告虽仅有一句歌词,却唱得荡气回肠令人难忘,凭质优价廉的产品优势,迅速从强手如林的白酒市场中脱颖而出,一时遍销大江南北,挤入全国名酒行列。2001年国家针对每瓶酒征收0.5元的从量计税,使得以价格和数量优势取胜的沱牌面临着史无前例的危机。
  必须看到,沱牌舍得形成今天战略格局并不容易,其前后经历了将近10年时间。从2000年舍得品牌诞生之日起,舍得品牌就在倍受争议中走来,舍得经历了独立运营,体外循环复杂的过程,一直到2013年,沱牌舍得才真正意义上实现战略合拢;沱牌品牌也经历了一个十分艰难过程才形成今天我们看到的结构清晰,品系纯正;而沱牌舍得导入酱香品类则更加显示出管理层前瞻性眼光,沱牌舍得可能是除郎酒之外最坚决走酱香之路的川酒六朵金花品牌;沱牌生态酿造之路前后也走过了将近10年时间,公司从产生开始起步,重要将生态酿造打造成为沱牌舍得公司最重要产业名片,正是凭借着生态酿酒名片,沱牌与舍得品牌逐步在品牌气质上走上了高端、大气、上档次阶段。
  其次,从现实来看,沱牌舍得公司正在遭遇史上最严峻考验,其高端品牌舍得酒急剧萎缩,沱牌舍得陷入比较尴尬的局面。沱牌舍得出现的营收下滑与利润萎缩既与白酒竞争大环境有关系,也与公司营销模式存在缺陷有关系,洞悉沱牌舍得内在问题对于提升企业市场竞争力大有裨益。其一,舍得高端酒品牌缺少严格意义上的基地市场,使得舍得酒市场地位很不稳固。根据我们对沱牌舍得酒市场研究发现,高端品牌舍得酒一直以来缺少稳固的基地市场。四川省内市场,高端白酒竞争十分激烈,贵州茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒盘踞期间,加上沱牌本身在四川市场低端形象,导致舍得酒在四川本地市场始终处于不温不火状态;深圳市场则由于本身缺乏战略纵深,导致实际销售规模非常有限,市场扩张空间严重不足;高端舍得酒第一个规模化市场出现在东北吉林,由于有大商深度介入与市场管理人员悉心操作,舍得酒率先在吉林市场实现销售规模过亿,挟吉林市场成功,舍得酒曾经在黑龙江、辽宁等地掀起过一阵风潮,但由于营销策略支持不可持续性,舍得酒在东北风头很快被川酒其他高端酒品牌打压下去,舍得在东北市场销售有所萎缩;然后是白酒重度消费市场河南,同样由于大商深度介入,舍得酒在河南市场也实现了营收规模过亿目标,但非常不幸是舍得的复苏遭遇了白酒新一轮结构调整。高端白酒成长天时、地利、人和非常关键,如果不能创造合适环境氛围,高端价格品牌很难获得巨大市场成功;好在2013年9月,沱牌舍得酒业及时推出了市场定位400元左右的庆典舍得酒以及200-300元的舍得酒坊。自9月份以来,舍得酒坊先后在河南、河北、四川、山东等20多个地级城市上市,销售过亿元,收到了良好的市场效果。由此看来,舍得酒采取了较为及时的战略调整,对于舍得酒业来说,需要借助本轮结构调整真正挤压渠道价格泡沫,将定价权重新回归到消费者定价层面,实现舍得酒价格定位真实化。
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王传才:华闻华通(北京)管理咨询有限公司,大中至正(安徽)营销咨询有限公司,董事长兼首席顾问,国内著名管理咨询专家。03年度,提出新产品战略营销理念,并推出《蓝海思维与红海战略---新产品战略性营销与管理》专著;09年度,将运用于白酒行业的结构化理论进一步上升到所有充分竞争的快速消费品领域,形成了快速消费品跨越式发展的结构化战略/结构化品牌/结构化营销/结构化管理工具体系。
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