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杭州蟹券折扣力度大 一年吃掉100多吨
“今年阳澄湖大闸蟹开捞日期预计是9月22日，中秋节前就可以上市了。”立秋一到，食客们就开始伸长脖子等待了。近日，记者从阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，由于长势不错，今年阳澄湖大闸蟹能赶上中秋餐桌。
记者注意到，虽然目前距离正式上市还有一个多月时间，杭城各家蟹店暂无螃蟹踪迹，但是阳澄湖大闸蟹预售产品和蟹券已经在电子商城里拉开了销售大幕。
阳澄湖下月开捞
“现在螃蟹还只有2两多大小，等再脱一两次壳，基本上就可以打捞上市。”日前，记者前往阳澄湖，提前打探了大闸蟹的生长情况。江苏工业园区唯亭镇苏澄阳澄湖大闸蟹养殖场总经理邢少华告诉记者，现在，大闸蟹进入了最后“长膘”的阶段。每天他都要给大闸蟹喂上足够量的小鱼、螺蛳、玉米等，天天是“大餐”伺候。
“最后一个月是大闸蟹黄金冲刺阶段，只要吃好，满足后期的生长需要，就能保证上市时的规格。”阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍，如果天气太冷，大闸蟹不吃食，就会影响生长。今年3月份前后，天气偏冷，还好后来气温平稳上升，到了8月份基本上在28℃左右，最适合大闸蟹的生长。
杨维龙称，今年大闸蟹生长正常，只要接下来不出现自然灾害天气，今年大闸蟹的产量、个头都将和去年持平。目前预计正式开捕时间是9月22日。“六七成的大闸蟹是在中秋和国庆两个节日期间销售，今年中秋节在9月30日，也就是说，阳澄湖大闸蟹能赶在中秋前上市。”
据了解，阳澄湖大闸蟹一年产量在2500吨至2600吨，而杭州一年要吃掉其中100多吨，在全国几个爱吃的大闸蟹的城市中，排列第四位。
“预售战”先打响了
阳澄湖大闸蟹上市时间尚早，但蟹商们已经开始忙活起来了。在杭州建国北路上，几家螃蟹店都已经整理好门面，准备迎客。
这两天，路过建国北路96号单氏名望蟹店的人，总会被他家火红的招牌吸引，大门上的一排电子屏还不停滚动着阳澄湖大闸蟹宣传语和电话号码。再往北过建北桥，张德洪牌蟹店门面，早在一个月前，临时卖鞋的租客就已经迁走，现在门店老板又像候鸟一样回来，恢复成大闸蟹店了。
记者看了一下，目前杭城的蟹店基本上都开门了，门店的水箱里可见不着一只螃蟹，客人也很少。
网上商城一场“预售大战”也已经打响了。记者登录天猫商城，这里已经汇聚了几十家品牌蟹网店。杭州人较熟知的张德洪牌、王氏水产等都已经在这里“开张迎客”。九成以上产品都贴上了 “预售”标签，但成交的只有零星几笔。现在吃蟹还为时尚早，有蟹店在网上也特别标注，预售订单发货要到9月20日左右。
另外，带有礼券功能的“纸螃蟹”目前也进入了销售期，各式各样的蟹券已经挂价出售。记者在网上看到蟹券的折扣风来得有些强劲，有商家打出了低至3折的蟹券，成交也不多。
网购最好货比三家
今年的大闸蟹营销大战明显从实体店延伸到了电子商务领域。有消费者担心，网上购蟹质量能不能保证？
“过去蟹商们注重实体店的经营，忽视了电子商务，大家没有做好准备，客观上造成了网购市场的混乱。”杨维龙告诉记者，去年有商家在网上搞团购，销量很大，价格压得很低，质量又无保证，扰乱了市场秩序。据他了解，其中一家蟹商是不赚反亏。
为了避免重蹈去年覆辙，今年阳澄湖大闸蟹协会想方设法净化网购市场，比如，和京东商城、1号店、淘宝商城等达成合作，凡是进入电子商务的阳澄湖大闸蟹蟹商，必须符合两个条件，一是必须有质监部门审核批准的销售阳澄湖大闸蟹的资格，在阳澄湖里有养殖基地，另一个是必须获得协会推荐资格。目前已有110多家蟹商具备这两个条件。
杨维龙介绍，今年阳澄湖大闸蟹的价格与去年相比还算平稳。大规格的螃蟹会有微涨，小规格的螃蟹受深加工需求增多而有涨幅。不过，张德洪牌蟹店表示今年继续不涨价，这已经是其承诺不涨价的第三个年头了。
对于目前一些挂出低价折扣的蟹券，有蟹商建议消费者寻找大品牌商家购买，下单前最好货比三家。“有的蟹券节假日不送货，在非工作时间不接听订货电话，有的价格高标低折扣，算下来还是不实惠，这些消费者都要看清楚。”(记者 高丽莎)
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新华记者看浙江杭州一年要吃掉100多吨阳澄湖大闸蟹
发布时间： 08:53
去年上市期，杭州一家蟹店在捆扎大闸蟹。本报资料图片
　　&今年阳澄湖大闸蟹开捞日期预计是9月22日，中秋节前就可以上市了。&立秋一到，食客们就开始伸长脖子等待了。近日，记者从阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，由于长势不错，今年阳澄湖大闸蟹能赶上中秋餐桌。
　　记者注意到，虽然目前距离正式上市还有一个多月时
　　间，杭城各家蟹店暂无螃蟹踪迹，但是阳澄湖大闸蟹预售产品和蟹券已经在电子商城里拉开了销售大幕。
　　阳澄湖下月开捞
　　&现在螃蟹还只有2两多大小，等再脱一两次壳，基本上就可以打捞上市。&日前，记者前往阳澄湖，提前打探了大闸蟹的生长情况。江苏工业园区唯亭镇苏澄阳澄湖大闸蟹养殖场总经理邢少华告诉记者，现在，大闸蟹进入了最后&长膘&的阶段。每天他都要给大闸蟹喂上足够量的小鱼、螺蛳、玉米等，天天是&大餐&伺候。
　　&最后一个月是大闸蟹黄金冲刺阶段，只要吃好，满足后期的生长需要，就能保证上市时的规格。&阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍，如果天气太冷，大闸蟹不吃食，就会影响生长。今年3月份前后，天气偏冷，还好后来气温平稳上升，到了8月份基本上在28℃左右，最适合大闸蟹的生长。
　　杨维龙称，今年大闸蟹生长正常，只要接下来不出现自然灾害天气，今年大闸蟹的产量、个头都将和去年持平。目前预计正式开捕时间是9月22日。&六七成的大闸蟹是在中秋和国庆两个节日期间销售，今年中秋节在9月30日，也就是说，阳澄湖大闸蟹能赶在中秋前上市。&
　　据了解，阳澄湖大闸蟹一年产量在2500吨至2600吨，而杭州一年要吃掉其中100多吨，在全国几个爱吃的大闸蟹的城市中，排列第四位。
　　&预售战&先打响了
　　阳澄湖大闸蟹上市时间尚早，但蟹商们已经开始忙活起来了。在杭州建国北路上，几家螃蟹店都已经整理好门面，准备迎客。
　　这两天，路过建国北路96号单氏名望蟹店的人，总会被他家火红的招牌吸引，大门上的一排电子屏还不停滚动着阳澄湖大闸蟹宣传语和电话号码。再往北过建北桥，张德洪牌蟹店门面，早在一个月前，临时卖鞋的租客就已经迁走，现在门店老板又像候鸟一样回来，恢复成大闸蟹店了。
　　记者看了一下，目前杭城的蟹店基本上都开门了，门店的水箱里可见不着一只螃蟹，客人也很少。　诗人余秀华简介：穿过大半个中国去睡你 - 诗歌 诗人|余秀华 其实，睡你和被你睡是差不多的，无非是 两具肉
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