大盘藕片怎么做_百度知道
大盘藕片怎么做
1）清炒藕片藕切薄薄片状注意：定要薄再准备些切细细葱花烧热锅放油先爆葱花再放入藕片加盐调味直至炒熟途遇干锅少量加点水 2）藕夹猪肉绞碎肉碎加入适量葱花、盐酱油拌匀藕切薄片两片藕放入适量肉碎稍稍按压至藕洞肉再用少许粉调制碗水准备工作做烧热锅放油先第藕夹粉调制水浸捞起放入油锅煎至半熟起锅先放边再象煎第二至煎完所藕夹再全部倒锅加入酱油、少许白糖红烧直至熟透 骨藕汤 原料:排骨500克,藕1000克,姜块,绍酒1汤匙,盐、胡椒粉适量 制: 1、排骨斩块,洗净沥干水;藕削外皮,用刀拍破适切块,放入 清水浸泡待用 2、炒锅火,油烧至五热,肉块逐投入锅内炸至肉... 推荐几款： 1橙汁藕片 藕切片放入水煮断捞入橙汁与白糖调匀汁水浸泡2 2炝藕丁 藕切丁青椒切片锅内烧油至热加入花椒干辣椒爆香加入藕丁青椒炒熟加盐/味精/酱油/少许白糖调味锅冷吃（热吃错) 3凉拌藕丝 藕切粗丝放入水锅煮断捞漂凉甩干水加盐/味精/白糖/酱油/醋（辣椒油/花椒油）等调味即
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