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&&&&& 财务部是负责企业工作的核心职能部门，主要是在餐饮企业一定的整体目标下，关于资产的购置()，资本的融通(筹资)和经营中现金流量(营运资金)，以及利润分配的管理。餐饮企业的财务部一般由财务部经理、财务主管、会计、出纳员、收银员等组成。
&&&&& 财务部肩负着实现餐饮企业利润收益最大化的终极管理目标重任，财务部门主要负责餐饮企业的财务管理和经济核算，包括生产经营过程中的一切财务核算、会计核算；如实反映餐饮企业的财务状况和经营成果；监督财务收支，依法计缴国家税收并向有关方面报送财务决算；参与餐饮企业经营决策，统一调度资金，统筹处理财务工作中出现的问题。
&&&&& 只有将财务部的机构设置、组织职能和财务部各岗位的岗位职责进行明确的分工和规范管理，才能最大限度的发挥财务部的管理工作职能，下面本餐饮就为您详细的介绍餐饮酒店财务部机构设置与岗位职责。
&&&&& 第一节& 财务部机构设置和组织职能
&&&&& 一、财务部组织机构示意图
&&&&& 二、组织职能
&&&&& 第二节& 岗位职责与操作规范
&&&&& 一、财务部经理
&&&&& 二、财务主管
&&&&& 三、会计
&&&&& 四、出纳
&&&&& 五、稽核会计
&&&&& 七、收银员
&&&&& 八、库房组长
&&&&& 九、库房保管员
&&&&& 十、吧台领班
&&&&& 十一、吧员
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用友普及版的固定资产设置怎么设置
用友普及版的固定资产设置怎么设置
09-05-05 &匿名提问 发布
叙友茶庄固定资产管理实施细则 为了加强固定资产管理，提高固定资产使用效益，做到合理配置、科学管理，根据《叙友茶庄财务管理暂行规定》，特制定本实施细则。 一、固定资产日常管理 1、范围 凡符合下列条件的有形资产，均列入固定资产进行管理： 单位价值在100元以上，使用时间一年以上。 2、经营部门 固定资产价值管理部门为财务部，实物监管由总经理委派专人负责，实物保管部门为使用部门（或使用人）。保管部门务必保持固定资产的完整性与完好性（正常磨损除外）。 3、审批权限 固定资产的购置、报废、转移、出售，单价价值在1万元以下（不含1万元；下同）的一律报总经理审批报董事会备案；1万元以上须报公司董事会审批。 4、审批程序 固定资产的购置、报废、转移、出售等，由使用部门（或使用人）填写相应报告单，经部门经理签字，财务部审核，并按审批权限审批后，方可实施。 5、建卡建帐管理 公司的固定资产均应登记造册、编号，填写“固定资产登记卡”,分类归档管理，并按使用部门设置实物帐，即按固定资产类别和使用部门分别反映和管理；财务部们设置固定资产明细帐（表），按规定计提折旧。 6、折旧 （1）固定资产折旧一律采用直线法。其折旧年限按会计事务所认可的标准执行。 （2）固定资产折旧在计算折旧时，不留残值。 （3）固定资产增加的当月不提折旧，从下月起按季计算提取折旧；当月减少的固定资产，当月照提折旧，从下月起不提折旧。固定资产提足折旧后，不管能否继续使用，均不再提取折旧；提前报废的固定资产，不再补提折旧。 （4）财务部每季末将固定资产折旧金额记入明细帐（表）。 7、核查 （1）固定资产价值管理部门和实物监管人以及实物保管部门之间应每季度定期核查一次，保证帐卡相符，帐帐相符，帐实相符。 （2）如特殊需要，可以进行专项盘点。固定资产盘盈，报总经理批准后，报财务调帐；固定资产盘亏，应查明原因，如属使用部门（或个人）责任，按公司有关规定处理后，报财务调帐。 （3）固定资产使用人因公或因私调动工作或离职时，应由部门经理和实物监管人办理公司固定资产交接手续。 （4）如总经理因公或因私调动工作时，需同接任总经理办理公司固定资产交接手续。 （5）部门撤消时，部门经理必须向实物监管办理资产移交手续。 8、保险 固定资产保险由财务部视不同性质和类别报总经理批准后投保。 二、固定资产的维修、保养 固定资产的日常保养由使用部门（使用人）负责，公用固定资产的日常保养由总经理指派专人负责。固定资产的修理由使用部门经理或资产日常保养人提出，报总经理批准后实施。 三、固定资产的增加 1、购入固定资产 （1）各部门需要购入固定资产时应填写“财产物品申购单”，办理申购手续。 （2）购入部门持“财产物品申购单”和发票到固定资产监管人处办理登记手续，填写“固定资产登记卡”一式两份。其中一份由购入部门连同发票到财务部办理报帐手续。购入的固定资产按实际支付买价、包装费、运输费、安装成本等入帐。 2、融资租入的固定资产 公司融资租入的固定资产，经管部门单独列帐记录；财务部门按租赁协议确定的价款、运输费、途中保险费、安装调试费等支出记帐。 四、固定资产的应用 1、使用部门（或个人）使用的固定资产必须与工作需要相一致。 2、实物监管人应定期对固定资产营运能力以及使用状况进行了解，对于需维修的固定资产应建议使用部门经理或日常保养人提出维修申请，以保证公司经营的需要。 五、出租或出借 固定资产拟出租或出借时，经办人应将租借事由、内容、条件、归还期限、双方的责任与义务、附属设备的详细资料，按审批权限的要求办理报批，签定契约后报财务部和实物监管人。 六、出售 固定资产的出售由总经理委派专人办理并出具书面报告，列明出售固定资产的名称、规格、数量、购置时间、金额、已提折旧以及帐面净值、使用状况以及出售理由，并根据使用价值或市价订出出售价，按审批权限报批后实施。同时经办人应持批件通知实物监管人填写“固定资产减损报告单”一式二份，一份留存，一份速同有关资料报财务部销帐。 七、报废、盗窃等减损 固定资产因损坏不能使用并在技术上无法修复或修复不经济，因盗窃、火灾发生损失，应由保管部门或资产日常保管人填写“固定资产减损报告单”，按审批权限报批后，办理报废手续。 八、报告 每季度结束后十个工作日内，财务部们应就当季固定资产增减情况以及季末资产原值、累计折旧、资产净值情况报总经理 九、此实施细则自发文之日起执行。 十、本实施细则由财务部负责解释。 叙友茶庄 二○○四年八月九日 联系方法: &小银& &&
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