我是学西餐的,学校毕业后如何继续进修?_百度知道
我是学西餐的,学校毕业后如何继续进修?
我是一名学生,在四川烹专年西餐系.我们学校是国家办的很不错的学校 明年我就毕业了,但是我还想去学习更加专业的骸骸囤忌塬涣剁惟筏隶西餐,所以就有了毕业再出去再学习的想法. 第一:肯定是想出国学习最地道啊,但是也不知道要怎么做,家里经济条件还算不错,不过就是没有认识国外的朋友,所以不知道怎么办,希望有经历的各位朋友能指条明路. 第二:实在不行也可以不出国,在国内哪些城市的西餐比较发达?怎么继续进修呢???在这里先谢谢各位了,我是很虚心的向各位请教,学习西餐也是发自内心的由衷的喜欢,很很诚恳的~请指教 谢谢~
提问者采纳
我就是西餐厨师，目前在香格里拉大酒店工作。我的西餐是在新加坡学的。第一：以中国市场目前的情况，在出国深造没有什么必要。而且时间也很长，毕业以后年纪就太大了，对你以后的发展不好。况且你学回来的东西根本没有地方施展。因为你没有实战经验。所以你毕业后就要赶紧去工作，从实战中来充实自己。第二：如果你想学习更加专业的知识，我建议你去好的西餐厅，而不是酒店。因为酒店是以客房盈利的，西餐厅才是真正以菜品质量来招揽顾客的。所以西餐厅的菜要比酒店的菜质量高出好多倍，不过会很辛苦！！！然后在去酒店工作，慢慢升到管理阶层。向北京，上海，广州这些大城市的西餐都可以。骸骸囤忌塬涣剁惟筏隶在有毕竟是西餐，我建议你多学一下这方面的英语对你会有很大的帮助。
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要去就只去法国米其林三星餐厅绝对受益匪浅，它在上海有分店，你可以先在那里工作一段时间，学习地道的西餐，然后再出去也不迟。法国的餐饮是比较经典的，所以法骸骸囤忌塬涣剁惟筏隶语一定要学好，你相信你自己的实力就勇敢的追求梦想去吧，相信自己。
如果你想学习更加专业的知识，我建议你去好的西餐厅，而不是酒店。因为酒店是以客房盈利的，西餐厅才是真正以菜品质量来招揽顾客的。所以西餐厅的菜要比酒店的菜质量高出好多倍，不过会很辛苦！！！然后在去酒店工作，慢慢升到管理阶层。 向北京，上海，广州这些大城市的西餐都可以。 在有毕竟是西餐，我建议你多学一下这方面的英语对你会有很大的帮助。
朋友,出国去深造是个好的想法,但是也有他的弊端:首先:就像你说的,你对国外并不了解,国外的学校也有好坏之分,如果你贸然前往的话,我想并不是个好的选择.第二:我女朋友曾经在国外学习,费用多少自然不用讲,但是语言这一关你是否能够通过?去国外,拿到签证很难,可是拿到&居留&就更难.学校方面会根据你的语言水平来判断你是否有在那里学习的资格.倘若语言不过关,没有学校录取你,那你就拿不到&拘留&了.因此,我建议你可以这样选择,首先,你可以在像北京,上海,广州,深圳等的大城市去参加工作.在工作中先去学习,因为很多的烹饪经验在书本上是学不到的.然后你可以多换些西餐厅,主要以学习为住.不断的去接触那些曾经有过在国外学习的人.向他们索取经验.在这个过程中,加强自己的语言能力,为出国深造做好准备.目前国内的西餐也有些已经发展的很有规模,你暂时还没有必要非去国外学习不可.希望你好好的考虑.其实学再多东西,无非以后是想找个好点的工作,或者自己有经验做自己的事业.够用就好,没必要一直不停的上学.个人建议,供你参考啦.
还是找家西餐厅比较好！！！
支持出国!!在中国没有任何一家餐厅是在西餐上排的上名次的..而且,也从没听说过有任何一位中国厨师做出的西餐受世界好评的..最好的材料,最好的烹饪,最好的厨师,最好的服务都在国外..希望你多看一些关于国际方面,有名的餐厅,有名的厨师,和一些热门的话题..比如什么是分子烹饪..什么是米其林三星..这样才会让你知道,顶级的西餐只有出国才能学得到..想要出国有难度的,语言要过关,拿签证..等等,上面都有人说过了..我要补充一点就是,我也查过国外的烹饪学校,特别是法国的..基本上烹饪学校都是私立的,费用方面肯定要比公立学校贵好多..出国做一年以上,回来就直接可以做厨师长了..
到国外去学吧！你出了国之后才会发现你这几年来学习的“西餐”根本就是“乱来”。就连你所说的“西餐”这个单词人家老外也听不懂。你要想真正学会某个地方的菜系，最好的办法就是到那个地方去。还有你以后最好别在说什么“西餐”了，听起来就像是个外行。要么就说是“中国菜”“法国菜”“意大利菜”“墨西哥菜”“印度菜”“川菜”等等……再不行你就说“外国菜”也行
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