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新疆温宿核桃林场位于位于新疆天山南侧前山区阿克苏温宿县城西北5公里处,海拔l700米,占地30万余亩的园林,是新疆优质有机核桃产区。新疆温宿核桃林场年产出有机核桃近万吨,满足国内外中高端市场需求。新疆薄皮(纸皮)核桃既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。新疆是我国最早种植薄皮核桃的区域之一,栽培历史悠久,新疆薄皮(纸皮)核桃栽培遍及全疆,主要分布在塔里木盆地周边,产量巨大,多销往内地或出口英美法等发达国家,主要品种有纸皮核桃、薄壳核桃等。在众多新疆核桃品种中,以阿克苏地区核桃林场所产的纸皮核桃品质为最。纸皮核桃,壳薄如纸,对着阳光几乎可见壳内果仁的形状,用手指轻捏,果壳即破碎。新疆阿克苏纸皮核桃果形中等,平均单粒重11.7克,出仁率67%,高者可达69%。仁甜而饱满,出油率71%。
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出门在外也不愁青皮核桃也能赌:当场开皮不搭对可重配_藏品市场_新浪收藏_新浪网
青皮核桃也能赌:当场开皮不搭对可重配
  8月21日,大唐西市市场,有玩家委托经验丰富的卖家帮忙挑选青皮“碰运气”。本组图片由本报记者 闫文青 摄
玩家展示剥了一半青皮的核桃
  核桃也能赌?就像大家所熟知的“赌石”!是的,你没看错。只是,这个核桃可不是大街小巷十几块一斤、拿钳子一夹就能吃到桃仁的那种青皮核桃,而是青皮“文玩核桃”。俗称“赌青皮”。
  农历七月正是“文玩核桃”大量上市的日子。昨日,记者走访西安各大古玩市场发现,“赌青皮”正在盛行。只是,和“一刀穷,一刀富”的“赌石”相比,“赌青皮”相对温和,没那么刺激,少了点金戈铁马,多了点文气的味道。
  现场:当场“开皮”不搭对可重配
  “公子帽200元一对,直径在40毫米以上;虎头300元一对,直径在45毫米左右;狮子头500元一对……”西安大唐西市古玩城,下到负一楼,一个“赌青皮”的摊子立即跃入记者眼帘。摊前,四五个人围着摊子,选着核桃。地上,堆了高高一堆青色的核桃皮。张先生(化名)是个文玩核桃爱好者,这段时间已经陆续收藏了几对核桃。在“虎头”和“狮子头”之间徘徊了几分钟之后,张先生从近百个青皮核桃中挑了两个,外形饱满,总量差不多的“虎头”。
  “怎么才能挑到好的呢?”乘摊主当场开皮的间隙,记者和张先生聊了开来。“既然是‘赌’,所谓技巧,更多是运气,挑挑拣拣是为了给自己一个‘交代’。”在张先生看来,“赌青皮”这个过程比较好玩,毕竟带着未知和期待。
  “运气好是可以‘物超所值’,能翻好几倍的。”旁边一名青年插话说,上周,有一个人同样花300元开了一对“虎头”,因为个头大,肌理漂亮,被一个核桃玩家以2000元的价格买走了。在聊天的间隙,张先生的核桃已经开好皮,洗刷干净。不过,张先生似乎不大满意,觉得不太搭对。“那我从已经开过的核桃里,给你配一对好的。”摊主蒋先生表示。不过,同样在大唐西市销售核桃的张硕指出,“赌青皮”的规矩和“赌石”是一样的,愿赌服输,开出啥就啥。
  揭秘:本地核桃不行“青皮”来自河北
  从大唐西市离开后,记者相继走访了朱雀路古玩市场和西仓花鸟鱼虫市场。和大唐西市一样,由于不是周末,记者在这两个地方也只看到了两个“赌青皮”的摊子,不过几乎没人光顾。
  “周六上午,这里有7、8个摊子‘赌青皮’,好的摊子,一天能卖出几百对。价格和大唐西市的差不多。”朱雀路古玩市场管理员老袁告诉记者。而在西仓,记者了解到,周四和周日上午的“集”,赌青皮的人特别多,但不能因为不搭对就重配,所以相对价格会稍微低一点。
  在采访中,记者发现一个现象很奇怪,正是核桃上市的季节,满大街也都在卖核桃,但文玩核桃爱好者赌的“青皮”基本都来自河北。本地不是也产核桃吗?为什么要跑到河北去买?“本地核桃不行,壳薄、肌理浅、没美感。盘不出河北麻核桃那种老红色。玩得好的麻核桃,揉起来如羊脂玉一般细润,碰撞如同金石。”核桃玩家老孔告诉记者,陕西秦岭主要出产“灯笼”等秋核桃,个头大、外形饱满,毛刺多,但一直不是文玩核桃的主流。
  老孔表示,“赌青皮”在西安一直都有,只不过近一两年,随着收藏市场的升温,越来越多的人参与进来,甚至还有山西、河南等地的人赶来西安“赌青皮”。在西安收藏市场,一对好的核桃卖出几千,乃至几万是很正常的事。这两天,在圈内,甚至还流传有一对配好的核桃开价一百万,而要求看图、鉴赏的人还不少。
  警惕:文玩核桃的原本价值在脱离
  最初,玩核桃的人的目的是强身健体。在古城西安,几乎随处可见拿着一对核桃揉搓的市民。“但现在,不少人是抱着投资的目的。相比北京等地,‘赌青皮’动辄上万,西安的‘赌青皮’温和多了。但还是有不少人往里投了冤枉钱。”古玩鉴赏家罗一然表示。
  罗一然表示,和其他古玩收藏项目相比,文玩核桃入门门槛和所需资金都比较低,受到了很多人的欢迎,但随着市场越来越大,一些非理性因素,已经让文玩核桃逐渐脱离了原本的价值。市场上,甚至还出现了囤积、炒作文玩核桃的现象,“核桃毕竟和其他古董不一样,是可以再生的。而大部分人在收藏上,都有‘跟风’的不好习惯,存在大跌的危险。”
  本报记者 吴成贵
  村民忧虑市场疯狂不会长久
  河北省涞水县南安庄村,这个地处深山区的小山村在文玩核桃界有很高的知名度,是远近闻名的麻核桃生产基地。
  生意火爆 村里都安上了POS机
  村民李旺1996年就开始种植麻核桃树,是村子里最早一批嫁接种植麻核桃树的人,也是村里麻核桃协会的会长,被当地村民称为“麻核桃王”。
  由于市场行情较好,李旺种植的麻核桃价格一直呈上升趋势,“刚开始二三百一对,到2008年一对核桃就可以卖到几万元。”李旺介绍说,去年自己手里的一只叫做“蝴蝶”的畸形核桃就卖到了七万五。还专门有人带着大笔的现金到村里收购麻核桃,“现在带银行卡也行了,我们村都安了POS机了。”
  麻核桃变成“摇钱树”,成为重点保护对象。铁丝网、摄像头、大狼狗,是村民保护麻核桃树的标准配置。李旺家门口的麻核桃园里,养着两只凶猛的藏獒,房前屋后还有麻核桃树上装了七八个摄像头。“不光要保护麻核桃树,就连树枝也是宝贝”,“这个枝条,取码、嫁接用的,这一个码最贵的时候都得一千五。”李旺说。
  南安庄村的“麻核桃树王”,长在村民李占军家的院子里。这棵麻核桃树,每年都能给李占军带来20多万的收益。2011年,这棵树上结出一对直径54毫米的四棱麻核桃,给李占军挣来了一辆车。“买核桃的北京客商来了就不走了,从10万涨到16万成交的,我那车是花15万买的。”李占军笑着说。
  火热背后 蕴藏着很多风险
  谈到麻核桃的销售,村民李旺告诉记者,麻核桃的“下树价”并不是市场上的最终价格。如果经销商运气好买的青皮能配成对,价格还要翻上好几番。“两千块钱一只的青皮配出对来卖上几万很容易”,李旺介绍说。
  麻核桃的市场越来越大,种植户也越来越多,全村670多口人把420亩耕地和500亩荒山地全都栽上了麻核桃树,这让村民李旺心里产生隐忧。“我认为存在着一定风险,好核桃降不了价,品种次一点的肯定要降价。”李旺说。
  业内人士表示,核桃是一种可再生资源,每年都有新的果实长成。现在看来火热的市场背后,其实蕴藏着很多风险。
  社会学者李宝臣说:“老百姓发现种植核桃利润高便蜂拥而至,只考虑眼前的获利不考虑未来发展,这是市场的一种趋利行为。”李宝臣指出,一些人手里有闲钱,通过投资或者赌青皮等方式来囤积核桃,以求谋得利益,一旦出现泡沫或者供大于求的时候,种植户和投资者都将受到损失。 据新华社
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电话:010-&&|&&&&|&&商洛核桃收购季加工点倾倒青皮 致河道污染堵塞
来源:西部网-陕西新闻网
编辑:高政超
西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》记者王珺 宋洁)商洛是闻名全国的核桃产地,最近正是核桃收购上市的季节,这几天有群众陆续向我们商洛记者站反映,当地核桃收获之后,附近的很多核桃加工点把剥离后的核桃青皮顺着河道胡乱倾倒,不仅堵塞了河道,也污染了河水。
沿着312国道来到商洛市丹凤县资峪沟镇,记者发现这里有二十多家核桃去皮加工点,门前堆放着大量的核桃废渣。在一家加工点,记者看到废渣黑水通过管道流进了一个小池子中,加工户说这是今年丹凤县环保局要求他们修的沉淀池。
商洛市丹凤县资峪沟镇核桃加工户:以前(几年)都是乱洗,乱倒,污水不处理,核桃皮乱倒,现在经过(沉淀池)水处理,排到污水渠里面。
商洛市丹凤县资峪沟镇核桃加工户:这是今年才弄的,往年没有弄。
当记者问起这些废渣废水流向哪里时,加工户们没人承认他们将废水排向了河道。
商洛市丹凤县资峪沟镇核桃加工户:没有倒,那水没有流下(河里)去。
然而加工点对面资峪沟河河道排污口黑色的汁液正在流出,河水已经变成了红褐色。在一家比较大的加工点,两台机器正在快速运转,不断累积的核桃皮堆成小山,加工户给记者指了一下他们的沉淀池,记者观察这个沉淀池其实就是公路旁通往河道的排水渠,浓黑的汁液聚集在排水池中。加工户说他们今年已经加工了一百多吨核桃,光产生的核桃皮废渣就有60多吨,他们承认核桃加工确实给当地环境带来污染。
商洛市丹凤县资峪沟镇核桃加工户:我们弄不成了,(环境监察大队)把电机给收了。
记者:为啥把你们电机收了?
商洛市丹凤县资峪沟镇核桃加工户:污染嘛。
商洛市丹凤县资峪河镇核桃加工户:按照要求,最起码县上(负责部门)你要给找个地方倒(废渣)呢。
在距离加工户不远的河道里,一堆堆的核桃废渣被河水冲开,资峪河河道下游的河水变成了红褐色,村民说这些核桃皮中含有大量碱成分,这几年核桃加工户越来越多,很多人开始四处倾倒桃核废渣。
商洛市丹凤县资峪沟镇村民:都是上面(加工户)整个倒的核桃皮下来,现在天一晴一干旱,庄稼都浇不成了,(水)污染得厉害,不是一点点,你到河道下面看,河滩就脏得很。
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