三锅演绎老火锅 原三锅演义第六代升级 中国唯一官方网：四川火锅加盟 成都火锅加盟 全国十大火锅加盟排行榜 品牌火锅加盟店 中国十大火锅加盟店 成都特色火锅加盟 四川特色火锅加盟 重庆火锅加盟 特色餐饮加盟
&&&&&&&&&&三味火锅的开山品牌“三锅演义”由一品堂品牌投资机构于2006年首创，与之相匹配的三味锅品牌“蜀道三江”创立于2009年，两个三味锅品牌一高一低、错层经营，从此拉开了中国火锅界的三味锅时代。而作为三味锅的代表品牌《三锅演义》，一品堂先后进行了5次升级调整，数百家加盟店遍布全国。2013年一品堂扶持原来三锅演义的平顶山加盟店升级为同盟商，共同合资打造三锅演义品牌，并成立了由成都方面控股的成都朋韵餐饮公司，2014年因为合作理念发生冲突，成都股东方退出了朋韵公司，成都总部在第五代升级的基础上进行第六代升级并确立定名为《三锅演绎老火锅》，树立起全球加盟发展事业目标。同时，总部不再对平顶山火锅店提供源自成都本土的配料支持、技术支持和持续性的新产品研发支持。总部承诺：原来加盟的第五代三锅演义店可以转签第六代升级品牌“三锅演绎老火锅”，并获得免费赠送三年加盟期的支持。（目前，成都朋韵餐饮公司在成都的原办公室已被收回，朋韵餐饮公司门牌已经拆除，成都股东方已经和朋韵餐饮公司解除了控股关系，朋韵餐饮公司在成都无办公场地、无实体店、无底料厂）。&&&&&&&&今天三锅演绎老火锅所用的获得国家专利的三味锅，源出于中国历史上东汉末年三国时代的蜀汉政权中心，也是当今川菜的首府之地---成都。在一锅红艳煮沸神州的川锅主流时代，三锅演绎老火锅就是中国文化火锅的一面旗帜，堪称中国文化火锅主流品牌的扛鼎之作！&&&&&&&三锅演绎老火锅，不仅是名字含有“三锅”，它所使用的锅具就是一锅三分、三锅合一的三味锅。自最早的重庆全红火锅（单味锅）到一分为二的鸳鸯火锅（双味锅）之后，因为三锅演绎老火锅的出现，按华人的文化逻辑将巴蜀火锅顺势延伸到三味火锅，正所谓“道生一、一生二、二生三，三生万物”的现实写照，三锅演绎老火锅也因而被誉为三味火锅的创始品牌和代表符号。&&&&&&&历史往往具有惊人的巧合，三锅演绎老火锅所使用的三味锅，在历史上竟然真的存在过，它就是考古出土的东汉末年之三格铜锅。这口在历史上真实存在的三锅，与今天餐饮版的三锅，真可谓是“跨越千年的灵犀”。东汉末年正好是魏、蜀、吴三国争雄的年代，三锅演绎老火锅品牌以三国文化为载体，可谓是名正言顺！&&&&&&&&近现代以来，因为科技/经济的落后，“西风东渐”对华人商业影响深重。曾经风靡的模仿西方品牌、英语发音的本土产品项目，在一品堂品牌投资机构旗下的三锅演绎老火锅、蜀道三江三味老火锅等一批本源文化品牌群的启发下，更多业者开始注重从华人文化中吸取营养。&&&&&&&三锅演绎老火锅与古典名著《三国演义》谐音所形成的传播优势；从红汤锅“一元定基”到“一锅三分”，易经文化根基“三生万物”与三锅锅型的巧妙契合；东汉时期的三锅锅具和品牌名称的契合，等等。让更多业者认识到，优秀的本族传统文化体系才是孕育当代餐饮文化品牌取之不尽的宝藏......&&&&&&&&第六代升级作品：三锅演绎老火锅，穿过浩如烟海的三国人文背景，将目标聚焦于“关公”身上，将这位集忠贞、勇猛、义孝为一身，并被华人社会奉为武财神的关公形象，进行了系统表现。以点带面，以小见大的展现关公视野下的三国文化、关公武财神文化，以及三锅合一的三味锅餐饮文化。&&&&&&&&透过三味锅这种特型锅具以及与古典名著《三国演义》谐音这些表面现象，其实质是因为三锅演绎老火锅这个品牌独占了易经文化和三国文化这样的稀缺文化资源。做三国文化，谁都可以做，可是要象三锅演绎老火锅这样做到自然而然（既有谐音的品牌名称，又有专利的三锅锅具，其锅具又是来源于东汉末年的考古发现，而东汉末年的三国时代又是品牌本身的文化载体），做到形神兼备、古今结合、方圆尽得的品牌，实在是不可多得。这就让任何模仿三锅演绎老火锅创意的其他牌子，无可救赎地沦落到“东施效颦”的尴尬境地！最高境界的策划，是看不出策划痕迹，一切都恰似天意……&&&&&&&&三锅演绎老火锅的品牌高度，可能未来20年都无人企及！火锅品牌，还可以有很多，但《三锅演绎老火锅》这样的品牌-----只可能有一个。产品介绍（1）火锅之神韵聚焦于锅品“麻辣红汤锅+螺旋藻汤锅+粥底锅”的经典三锅&&&&&&&&&三锅合一更尽兴。三锅演义的经典三锅配置称为传统三锅，原先是由清香的菌汤锅、温润的粥底锅和麻辣红汤锅所构成。第六代升级之后，导入了螺旋藻汤锅来替代菌汤锅。新版本的三味锅，红绿白三种颜色、三种味道，形成了独有的食用流程：锅端上桌，煮沸之后，先喝一小碗绿茵茵的螺旋藻汤，螺旋藻是全营养保健品，可以调适胃肠，舒展身心，然后三种锅底都可以涮菜。待涮品吃得差不多了之后，此时的粥底已是浓浓一锅香了，是不是可以喝粥了呢？别急，这个时候需要往粥底里倒入一道特配菜：雀巢。雀巢就是生鸡蛋加上一些生菜丝，因形象颇像雀巢而得名。将生鸡蛋和生菜丝搅匀，倒入粥底中，十秒钟即可关火，喝粥。此时的粥底因为吸纳了菜品的鲜味，加上雀巢的合化作用，益发的粘稠、温润、滋养，且饮之奇鲜无比。更起到了对肠胃绝佳的养护作用，让爱吃火锅的人避免了燥辣伤身伤胃的后果。而且，一般的火锅总让人觉得饱得快、饿得快，但吃三锅，就没有这种事后的失落感和空虚感。因为在刺激的麻辣红汤、清香的螺旋藻汤和温婉厚道的粥底之间任意涮烫穿行之后，一碗滋养的粥，能合化肚中的油腻成分，让人肚里踏实、肠胃安适、全身百脉畅通。&&&&&&&三味火锅的出现，具有民众口味日益升级的自然性，也是文化逻辑发展的必然性。上世纪20年代的重庆嘉陵江畔，纤夫们为了抵御江寒，几块乱石堆起半盏残锅，泡煮麻辣辛香。那时火锅就是一口单锅，什么都可以煮，这就是“道生一”；到上世纪80年代火锅已登堂入室成了正果，衍生出一锅双分、红白相间的鸳鸯锅，这就是现实世界中的“1生2”；时隔30多年，在与重庆仅有数百里之遥的成都，又进一步产生了一锅三分的锅具，这不就是“2生3”吗？&&&&&&&&易经文化根基---顺势而行，三生万物......&&&&&&&虽然，三锅演绎老火锅以红汤、螺旋藻汤和粥底火锅三种锅底构成经典的三味锅配置形式。可是在实践进程中，这几种搭配很快就被加盟商们丰富的想象力所充实：有的，一格装牛油红汤锅，一格装清油红汤锅，第三格就装白汤锅；还有的，一格装海鲜、一格装蛇肉汤、最后一格装菌汤。还有，不仅用三锅来做火锅，更使用三味锅这种锅具来盛装冷锅、焖锅、连锅、汤锅、干锅......这不正是“三生万物”的精准写照吗？&&&&&&&&由此，在三锅演绎老火锅品牌的发展中，总部因势利导，顺势而为，将三锅演绎老火锅的产品线进行了不断的梳理、总结和升级，呈现出一个兼容博大的跨界锅仔，即：以三味锅为载体，演绎无穷无尽的菜品原材料主题，做到与时俱进，又能做所有的火锅变种形式，针对四季变化的应季销售，被称为“火锅界的变脸王”！（2）火锅的灵魂在锅底之“味”&&&&&&&&三锅演绎老火锅的锅底产品，均实现了成品料包化，现场开袋，象泡方便面一样简单。稍有厨房基础的人士均可在7天之内学习好锅底勾兑和菜品技术。这样简单到一看就会的后端工序，使得单店投资人不再过度依赖厨师长的个人技术。若单店自己养一个全能厨师长，工资至少在5千元，而加盟店则只需要2千元即可。这意味着：每月仅厨师长就节约3千元，一年节约3万6千，三年即可节约10万元以上。&&&&&&&除了传统三锅之外，还有各种味型的干锅底料、冷锅底料，可以用来制作河鲜、海鲜、牛羊肉等等主题锅仔菜，丰富三锅演绎老火锅店内的锅品内涵。三锅演绎老火锅店的产品结构，还包括精美的成都小吃。&&&&&&&&&三锅演绎老火锅品牌店，从外到内，均是精细构思，内外兼修，一出现就展现出隽永、深邃而持久的品牌个性。不是简单的复古，而是古为今用。将传统符号在国际化层面上放大。再次掀起餐饮业..
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介绍：网友经验巨大商机开赛　　重庆特色小吃加盟怎么样？有没有人做过重庆特色小吃加盟呢，我是贵州人，近期来一直在了解小吃行业，想在县城这边开个特色小吃加盟店。重庆和四川小吃，感觉还不错。但还没有最终确定选哪个。不知究竟重庆特色小吃加盟怎么样呢？　　&&&相关回答：　　重庆特色小吃加盟怎么样？多对比吧下，当下小吃项目挺多。据说现在成都有个壹鼎旺冷锅串串香，源于川味麻辣烫，干净卫生，文化感强，继承了火锅的精华，但又不同于市面上现有的麻辣烫、（热锅）串串香。它特色鲜明、料碟多样、食用方便，富有休闲情调。菜品熟而不烫、味道香而不闷，口感辣而不燥，深受欢迎！在很多地方都没有，市场空白大，竞争小，很有“钱”景！ 　　
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