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玉米薏仁老鸭汤
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玉米薏仁老鸭汤的做法步骤
1. 老鸭切块，焯水。
2. 玉米切块
3. 薏仁前一天晚上泡好。不然不熟啊亲！！
4. 把鸭子块放适量料酒拌拌去腥。然后把料酒和鸭子块一起丢锅里。还有玉米块和薏仁，姜片也现在丢锅里。
5. 加适量水。开煮。我用的是智能饭煲。直接按的煲汤键。大概煮了一个半小时到两个小时的样子。
6. 青菜切碎。汤快好时丢锅里。同时加适量盐再煮一煮。
7. 哇塞，好啦。配上主食就可以吃了。我把咸鸭蛋切碎拌匀到黄白相间，然后用烙饼放上生菜卷着吃。和鸭子汤超级搭。
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怀疑饲料混入浸农药玉米　鸭子吃玉米4分钟死亡
.cn 日09:24 南方日报
　　报料新闻
　　南方热线:020－
　　本报讯(记者/赵南坚实习生/祝伟倚磺煸Ｖ芙钚【)记者近日接到广州市番禺区钟村镇韦涌村4户养鸭户的投诉，称一星期内他们的鸭子就死了数百只，怀疑是吞吃了有问题的玉米饲料所致。
　　鸭子吞玉米片刻死亡
　　3月1日下午，记者赶到韦涌村养鸭户彭新良的饲养场，只见几十只死鸭子被扔在路旁尚未处理。彭新良告诉记者，大部分死鸭子都已经埋掉了。从2月20日开始，他们养的鸭子开始成批死亡，4户养鸭户一个星期内死掉了数百只鸭子，最多的时候一天就死了上百只。
　　彭新良认为鸭子的死亡是因为吃的玉米饲料有问题，这批饲料中，他们发现一些颜色有异的玉米粒，鸭子吃了这些玉米粒后很快就死亡。彭新良向记者展示“毒玉米”，只见这些玉米粒略微有些发红。
　　为了向记者证明这些“毒玉米”的厉害，彭新良在现场做试验。只见吞食了这种玉米粒的鸭子立即便有反应，先是行动迟缓，头抬不起来，接着站立不稳，然后就趴在地上再也不动了，整个过程还不到4分钟。
　　彭新良告诉记者，这批玉米饲料是他们今年1月在顺德一个饲料市场买来的，价格是7毛钱一斤，他们这4户少的买了6吨，多的买了20多吨，现在出了事，都放着不敢动了。
　　一位熟悉防虫工作的农民告诉记者，他估计这些有毒的玉米是浸过农药用来防虫的，不能耕种更不能食用，却不知为什么混入饲料中了。
　　求助有关部门无下文
　　记者拨通了出售这批饲料的霍老板的电话，霍老板称饲料已经卖出去了，是不是有谁在其中做了手脚谁也不知道。霍老板表示，最好能让公安部门来调查，把事情搞清楚。
　　采访中记者了解到，养鸭户曾先后求助过动物防疫、兽医等多个部门，想让他们帮助检验这些玉米是否有毒，鸭子是不是被毒死的，但都没有得到满意的答复。
　　(报料人彭先生奖金50元)
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本期节目介绍了“玉米鸭”的做法：
主料：鸭腿肉；
辅料：玉米，干葱；
调料：蚝油，柠檬，米酒，泡椒，姜蒜等；
1、鸭腿肉切小块，凉水下锅，放入姜片，米酒，开锅后撇去血沫，捞出备用；
2、热锅凉油，放入姜蒜，小干葱，煸炒出香味，倒入焯过水的鸭肉块，烹米酒，生抽，添入蚝油，加盐、白糖、倒开水，放玉米粒，泡椒，柠檬，小火烧开；
3、撇去汤中的浮油，即可装盘；
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