作者：杨文良
张兴旺文章由两位老师授权发布农业是国民经济的基础，水果是农业的重要组成部分和人民生活的重要物质，人均水果量的多少是衡量人民生活水平高低的标志之一。云南改革开放以来，特别是2011年11月中共云南省第九次党代表会提出大力发展高原特色农业，并把水果列为八大重点产业，发展变化更是快而显著。一、面积、产量增加稳健迅猛据统计，2019年云南果业种植面积达1015.1万亩，总产量896.8万吨，亩均单产883千克，人均果量185千克（年末总人口4858.3万人），比十年前2009年种植面积472.8万亩、总产量324.7万吨、亩均单产686.8千克、人均果量71千克（年末总人口4571万人），增加面积542.3万亩、总产量572.1万吨、亩均单产196.2千克、人均果量114千克，即分别增加1.15倍、1.76倍、0.29倍和1.61倍。特别是人均果量超过了国际人年均营养需要量70~80千克的1.6倍~1.3倍。从上看出。增加的数量和比例都是很大的，发展是稳健的。同时，全省主要水果中的苹果、梨、葡萄、柑桔和香蕉面积、产量的增加，亦很正常，其增加情况如下表。云南主要果树十年增加的面积和产量从上表中看出，种植面积最大和产量最多的是香蕉，这是因为这些年来充分利用了云南热区大和气候土壤适宜种香蕉地方多的优势。面积和产量增加快而大的是葡萄，这是因为以前认为云南夏秋雨水多，不适宜种夏干带葡萄品种，后经调查和试种，发现夏秋雨水少，气温高的地方不少，于是就在适宜种植夏干带葡萄品种的宾川、元谋、弥勒、德钦（金沙江河谷）等县大量发展开来，且收到了产高质优效益大的好效果。此外，桃、石榴、杨梅、樱桃、甜柿、芒果、菠萝、荔枝、蓝莓等，亦相应得到了发展。与此同时，云南省农业农村厅还注重了品牌的建设，现已创建了蒙自石榴、华宁柑桔、华坪芒果、丽江雪桃、昭通苹果、泸西高原梨、呈贡宝珠梨、安宁红梨、石屏杨梅、开远鹰嘴桃、绥江半边红李子、保山甜柿、河口香蕉等36个省级著名地理性商标品牌，在省内外市场和消费者心中树立了良好形象和留下了良好映象。二、已形成不同果种的优势产区在栽培面积和总产量逐年稳步增长的同时，还按照不同地区的环境气候和不同果种需要的不同外界条件，科学地调整了果种结构和产地布局，形成了不同果种的优势产区。如滇东北的昭通、滇西北的宁蒗、丽江、滇东马龙的苹果产区，滇中的呈贡、官渡、安宁的优质梨产区，红河流域的河口、金平、红河、开远的香蕉产区，滇南的石屏、建水、华宁的柑桔产区，弥勒、宾川、元谋的葡萄产区，蒙自、会泽、建水的石榴产区，德宏州的柠檬产区，以前没有发展过改革开放后才引进来发展的石屏、富民的杨梅产区，保山、石林的甜柿产区，曲靖的蓝莓产区等。这种因地制宜、适地适树适需的划分产区种植，既充分发挥了当地自然环境的气候优势，又发挥了所种果树特有的优良性状，所以收到了高产优质、效好寿长的效果。三、已形成“一县一业”的骨干产业和巩固脱贫的后续产业在形成优势产区后，进一步形成了“一县一业”的骨干产业和巩固脱贫成果的持续产业。如昭通市昭阳区，也是全省最大的苹果基地，2019年苹果达55.42万亩，产量72万吨，综合产值54.8亿元，种植农民11.7万户30余万人，占该区87万人口的1/3以上，成为该区的第一和最大骨干产业，带动了建档立卡的1.1万户3万余人脱贫。宁蒗彝族自治县新营盘乡牛窝子村，全村231户800人，全是普米族同胞，其中33户是建档立卡的贫困户，除251人转移就业外，其余全靠种的1250亩苹果和1300亩木梨收入，在2019年实现了整村脱贫。新平县2020年柑桔面积达13万亩，预计产量16.5万吨，产值约7亿元，是云南柑桔第一大县，也是全省发挥“山”的优势和念活“山”字经的典型。其中磨皮村2019年人均柑桔收入10896元，全村累计建新房191幢，购买生产用车183辆和两轮摩托车230辆，建档立卡的贫困户33户199人，是全靠种柑桔的收入脱贫的。华宁县华溪镇，2019年柑桔面积达3.1万亩，产量8.7万吨，产值3.35亿元，柑桔种植户3300户，占全镇4641户的71.11%，户均柑桔收入10万元，种植大户曹丽莎收入50万元以上，成为著名的富裕户。现全省以水果为“一县一业”或二业的县（区、市）是：昭通、鲁甸、宁蒗、蒙自、马龙等以苹果；泸西、巍山、安宁、呈贡以梨；宾川、弥勒、元谋、德钦以葡萄；蒙自、建水、会泽以石榴；新平、华宁、建水、宾川、元江、景洪等以柑桔；金平、河口、马关、景洪、勐腊、元阳、屏边、麻栗坡、红河等以香蕉；华坪、元江、红河、永仁、永德、永胜、弥勒、景谷、大姚、景东以芒果；石屏、富民以杨梅；开远、弥勒、宣威、玉龙等以桃。可见果树在云南分布之广，种类之丰富，成为重点产业的县（区、市）之多。四、种植模式和营销方式的转变在上世纪90年代前，水果生产多是“一家一户”的小农经济式种植经营，后随着生产经济结构的完善，从“公司+基地+农户”逐步发展到了现今的果业大户、专业全作社、家庭果园和果业公司，形成规模化、规范化、专业化、商品化、产业化的“五化”生产和科学管理。其中起到“龙头”带动作用、效果最好和效益最大的公司是：宾川县华侨庄园农业科技开发有限公司、丽江华坪金芒果生态开发有限公司、蒙自市蒙生石榴产销全作社、元谋县果然好农业科技有限公司、红河阳光果业有限公司、新平褚氏农业有限公司、曲靖佳沃现代农业有限公司、云南晨滇果业科技发展有限公司等八家。成立最早和给其他公司创造积累创办经验的是新平褚氏农业有限公司，创办人为原玉溪烟厂厂长褚时健，有办企业的丰富经验，创办于2003年6月，注册资本1875万元，现有员工430人，主要经营果林种植、加工销售、农业观光和产品的研究开发。公司有种植基地6400亩，种植冰糖橙46万株。所生产的“褚橙”牌冰糖橙，曾于2018年被云南省农业农村厅评为“十佳水果”和“十大名果”。2019年产果1.6万吨，营业收入18314.6万元，营业净利润8877.1万元。同时帮助公司种植基地涉入的水塘镇金厂村、新寨村21户71人，全部脱贫。这些公司不仅在种植上用的是优良品种、先进种植技术和科学管理，在营销上也把过去的“坐等客户上门”，改变成了主动出击，宣传产品，寻找市场和网上销售，为产品打开销路，没再出现有果品滞销、价低滥市现象。五、水果出口、出省、畅销价好在水果花色品种不断增多，品质逐步提高，宣传介绍力度加大，特别是云南成了“一带一路”商贸向南亚和东南亚的辐射中心后，水果出口自然成了“近水楼台先得月”的捷足先登，加之南博会的推动，为水果出口疏通了流通渠道，成了畅通无阻的畅销商品。据海关资料，2017年云南出口水果74.2万吨，出口金额16.1亿美元，居全省农产品单项出口第一位，占同年全国水果出口总量354.4万吨、出口总金额48.9亿美元的20.94%和32.92%，二者均居全国31个省（区、市）的首位，创造了历史新高。2019年又刷新了纪录，出口量达107.98万吨，出口金额21.80亿美元，分别比2017年增加45.53%和35.40%。可见增长之快而大。出口的水果为苹果、梨、桃、葡萄、柑桔、香蕉、甜瓜、木瓜等。国内随着高铁高速公路的连接贯通，农产品绿色通道的开通，为云南水果快捷地销到外省（区、市）创造了极为有利条件。据统计，2019年云南生产的水果中，销到外省量最大的是：葡萄67.3万吨，柑桔44.9万吨，芒果21.1万吨，石榴16.3万吨，分别占当年生产总量的59.00%、39.00%、36.70%和41.20%。这既为云南水果打开了销路，增辟了市场，增加了种植者的收入，又活跃了外省水果市场和丰富了群众生活所需的果品，是两全其美和皆大欢喜的好事。随着“一带一路”的拓展扩大、国内人民收入的增加和生活水平的提高，云南水果的出口出省前景，还会一年比一年更好。}

为积极应对新冠肺炎疫情对我市带来的影响，持续做好疫情防控工作，有效遏制肺炎疫情蔓延扩散，切实保障人民群众身体健康和生命安全。市商务局梳理了沈阳首批14种线上购买生活必需品方式，方便居民疫情期间线上下单购买生活必需品，让广大沈阳市民“足不出户，在家购物”。
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美团网
（一）下单平台：美团APP、美团外卖APP、美团外卖微信小程序。
（二）操作流程：
1.打开美团APP进入“外卖”页面（或美团外卖APP首页），点击“蔬菜水果”，进入附近蔬菜商家集合页，即可享受新鲜蔬菜水果及时配送到家服务；
2.打开美团APP进入“外卖”页面（或美团外卖APP首页），即可在营业的外卖商家下单；
3.打开美团APP（或美团外卖APP首页），点击“超市/便利店”可选择需要购买的产品品类，或在线上超市/便利店下单采买商品，享受30分钟送货到家服务。
4.打开美团APP，点击“美团优选”可挑选爆款产品或者点击蔬菜水果、肉禽水产、酒水零食、粮油冻品、家居厨卫。享受第二日送到居家附近服务。
5.打开美团APP（或美团外卖APP首页），点击“买药”，可享受平均30分钟即时配送的购药服务，满足用户的急性用药及24小时夜间用药需求。
（三）下单时间：美团优选24小时，其他根据商家线下实际情况而定。
（四）配送时限：30分钟至T+1天。
（五）配送范围：沈阳市内城区。
（六）配送方式：按疫情防控要求，可配送上门、或至指定地点、小区门口。
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饿了么
（一）下单平台：饿了么APP（支付宝、淘宝等均可链接进入）。
（二）操作流程
1、饿了么：打开饿了么APP，选择喜爱的商户和菜品，输入送达地址，确认下单；
2、支付宝、淘宝：打开支付宝或淘宝APP，点击饿了么入口，选择喜爱的商户和菜品，输入送达地址，确认下单。
（三）下单时间：全天。
（四）配送时限：最快30分钟送达（特殊时期请多谅解）。
（五）配送费用：符合国家物价核定标准。
（六）配送范围：收菜地址周边0-5公里。
（七）配送方式：按疫情防控要求，可配送上门或至指定地点、小区门口。
（八）特色：无接触配送。下单时选择“门把手、前台、物业、电话联系我”等方式，实现安心送达。推出“外卖安心卡”，确保每一个环节都清晰透明。
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淘菜菜
（一）下单平台：淘菜菜（原盒马集市）
（二）操作流程
1、手机淘宝：
（1）搜索框输入"淘菜菜"进入或首页直接点击"淘菜菜"推荐商品进入；
（2）选择附近自提点提货更方便
（3）选择心仪商品加入购物车结算；
（4）预计第二天12点可到自提点提取购买商品；
2、微信：
（1）微信搜索小程序"淘菜菜"点击蓝色盒马图标进入；
（2）选择附近自提点提货更方便
（3）选择心仪商品加入购物车结算；
（4）预计第二天12点可到自提点提取购买商品；
（三）下单时间：0点-24点全天可下单
（四）配送时间：0点-22点订单次日送达；22-24点订单T+2送达
（五）配送范围：沈阳市全域
（六）配送方式：按疫情防控要求，可配送上门或至指定地点、小区门口
（七）特色：好货不贵送得快，健康"蔬菜包"暖心上线
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美菜商城
（一）下单平台：美菜商城APP、美菜商城微信小程序。
（二）操作流程：
1、下载美菜商城APP或微信小程序搜索美菜商城
2、点击“我的”填写用户信息注册美菜账号，后续可以选择手机号登录或微信登录
3、点击“全部菜品”查看每个分类的商品，并可以根据商城描述以及商品等级下单
4、可以在商城搜索页，搜索您所需商品
5、商城首页各广告位均有各品类爆品以及促销优惠活动，可以查看自己可参与的活动信息
6、选定商品后可点击“加入购物车”，点击下方“购物车”后“去结算”，点击“提交订单”
7、付款方式支持：微信支付、支付宝支付；暂不支持货到付款
8、下单后可以查看物流信息：司机以及司机电话
（三）沈阳美菜下单时间：7:00~23:00
（四）配送方式：自营商品以及生鲜类商品次日达，三方标品（米面油、酒水饮料、餐厨、干调等）隔日达
（五）配送时间：每天6:00~12:00
（六）起送价格：餐饮商户下单满100元即可配送，并且不收配送费；家庭个人下单满70元即可配送，并且不收配送费
（七）配送范围：沈阳市区（铁西区、和平区、于洪区、沈河区、大东区、浑南区、皇姑区、沈北新区）
（八）配送地点：根据收货地址，餐饮商户可配送到店内或商户指定地点；家庭个人商户可配送到小区门口，司机会提前联系商户下楼取货
（九）特色：商城商品丰富多样，选择性广；价格实惠，性价比高；无接触配送，安全性高。
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京东到家
（一）下单平台：京东到家APP“京东到家”、京东购物微信小程序、京东APP京东到家球
（二）操作流程：
1、下载京东到家APP，或者打开京东到家小程序，点击京东APP京东到家球；
2、上方类目选择想要购买的生鲜品类；
3、点击进入一个品类，浏览商品，将想要购买的商品加入购物车，所需商品都加入购物车后，然后结算付款；
4、结算时，付款成功后，等待商品配送上门。
（三）下单时间：24小时随时都可以下单。
（四）配送时限：当日达或次日达（根据顾客选择配送时间）。
（五）配送费用：根据配送距离支付运费。
（六）配送范围：沈阳市区（具体详见app）。
（七）配送方式：按疫情防控要求，可配送上门、或至指定地点、小区门口。
（八）特色：由京东到家提供技术支撑，京东到家主要是以新鲜果蔬、肉禽蛋、海鲜水产、方便速食等超市民生为主，合作商户有沃尔玛、华润、家乐福、永辉、山姆、地利生鲜等商户，品质有保障，安全又放心。
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多多买菜
（一）下单平台：拼多多APP首页“多多买菜”、多多买菜微信小程序。
（二）操作流程：
1、下载拼多多APP，点击首页“多多买菜”，或直接打开多多买菜小程序；
2、选择附近的自提门店，即可开始选购商品（限时秒杀、全额返，优惠活动多多），加入购物车，然后结算付款；
3、付款成功后，等待商品配送上门。
（三）配送时间：24小时均可下单购买。每天23点前下单，次日送达。
（四）配送费用：免费。
（五）配送范围：沈阳市区有配送点的地区均可配送（详见APP或小程序）。
（六）配送方式：按疫情防控要求，配送至门店自提点，或者指定地点或小区门口。
（七）特色：多多买菜由拼多多提供供应链支持，为消费者提供物美价廉的生鲜百货全品类商品，极具竞争力的价格让您购物开心又轻松！
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苏宁易购
（一）下单平台：苏宁易购APP。
（二）操作流程：
1、打开程序后，在主页面点击苏宁超市入口，进入选择商品-加入购物车-提交订单-填写收货地址-结算；
2、支付方式：苏宁金融支付、微信支付等；
3、支付成功后，可随时查询物流更新信息。
（三）下单时间：24小时用户可随时下单。
（四）配送时限：苏宁易购线上自营配送商品次日达，苏宁快递提供无接触上门配送，商家配送商品关注网页提示及物流信息。
（五）配送费用：自营商品购物满86元免运费，super会员满76元免运费。
（六）配送范围：苏宁易购线上配送全国。
（七）配送方式：按疫情防控要求，可配送上门、或至指定地点、小区门口。
（八）特色：围绕百姓衣食住行，线上商城品种丰富多样，选择性广，价格实惠，性价比高。
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淘鲜达
（一）下单平台：手机淘宝-淘鲜达。
（二）操作流程：打开淘宝主页，进入淘鲜达。
注：仅配送范围内可配送，定位就近门店配送范围，超区用户可到店购买，门店营业时间早08:00--22:00。
（三）下单时间：00:00--24:00；配送时间：08:00--21:00。
注：如骑手派运下订单约满，可选择自提，我们也将由员工送货上门。1小时达订单约满无法下单的用户也可选择半日达购买，供应充足，门店消毒，可安心选购！
（四）配送费用：39元以下每单收取6元运费；39元（含）以上（10kg以内）免运费。
（五）配送范围：各门店配送范围内，以小区定位为准。
（六）配送方式：按疫情防控要求，可配送上门、或至指定地点、小区门口。
（七）特色：
1.有线下实体门店，不受线上运力限制，民生品保障供应充足，店内每日消毒，安全保障放心购买；
2.员工健康上岗，全国范围内上线无接触式配送服务，覆盖全国29个省165城570家超市，保障安全，降低疫情传播风险；
3.其中，大润发本地供应菜品新鲜、果蔬水产，日配烘焙，民生产品数量足，可以满足居民用户一日三餐需求。配送环节有专人负责、团队成熟、最快1小时送达服务。
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万家APP（华润万家网上平台）
（一） 下单平台：“华润万家”APP 。
（二） 操作流程：
1、确保手机位置信息打开，系统自动定位位置，自动匹配附近的门店；
2、进入首页自行选择需购买商品即可，最后点击“购物车”进入结算，结算前请录入有效地址及联系信息，以便派送；
3、首页最上方滚动条，展示门店近期优惠活动信息，可以点击参与。
（三）线上营业时间：08:00-20:30（24小时可下单）。
（四）配送时限：1-2天，支持次日达。
（五）配送费用：按距离和商品重量系统自动配置运费，基础运费1KG内6.5元，新用户注册送88元礼包券（7元免运券，满49-9元，满79-12，满99-15，满119-20，自有品牌满99-25）。
（六）配送范围：城市内所有华润万家门店周边3公里范围内。
（七）配送方式：按疫情防控要求，可配送上门、或至指定地点、小区门口。
（八）特色：门店数量多，覆盖范围广；到家商城中商品种类丰富齐全，满足居民生活需求，一站购齐，无接触配送。全国预售商品快递送货上门，区域预售商品支持配送到家或到店自提。
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家乐福网上购物
（一）下单平台：家乐福小程序。
（二）操作流程：
1.微信扫家乐福小程序二维码，进入小程序首页。系统会判定你所在附近有没有家乐福门店，是否可用到家业务，不在配送范围内则无法配送；
2.选择商品：目前小程序上架2.8万款商品，其中生鲜850款、冷藏3900款、百货纺织2000款、其余杂货2.1万款；
3.订单结算：去“购物车”，勾选所有需要购买的商品，点击“去结算”；
4.确定配送地址：支付前确定配送地址是否准确，如果地址不准确，请新增地址；
5.支付订单：点击“提交订单”，选择支付方式，只支持微信支付和银行卡。
（三）下单时间：24小时全天。
（四）配送时限：一小时达（特殊时期请多谅解） 。
（五）配送费用：实付满68元，10公斤以内包邮。
（六）配送范围：0-3公里。
（七）配送方式：按疫情防控要求，可配送上门、或至指定地点、小区门口。
（八）特色：货源非常充足，包含蔬菜、水果、鸡蛋，价格低，给用户提供1小时配送服务。
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山姆会员商店网上购物
（一）微信扫码办理山姆会员电子卡（已办理会员可忽略）。
（二）操作流程：进入“山姆会员店”小程序，点击个人中心，在“山姆APP”链接内按提示下载“山姆会员商店APP”。
（三）下单时间：全天，进入山姆APP选择商品和配送类别。
（四）配送费用：极速达99元起免运费；全城配（隔日达）299元起免运费。
（五）配送范围：沈阳市内。
（六）配送方式：按疫情防控要求，可配送上门、或至指定地点、小区门口。
（七）特色：精选商品放心购，山姆APP直送到家；新鲜有保障，安全有保障，快捷有保障。
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永辉生活
（一）下单平台：永辉生活APP、永辉生活微信小程序。
（二）操作流程：
1.下载APP或 微信小程序打开；
2.注册永辉生活会员，然后登录，填写配送地址、定位后自动进入附近的门店；
3.进入门店后，浏览商品，将想要购买的商品加入购物车，所需商品都加入购物车后，然后结算付款；
4.结算时，购物金额满58元，即可享受免费配送，付款成功后，等待商品配送上门。
（三）下单时间：00:00--24:00。
（四）配送时间：08:30--20:00。
（五）配送时限：1小时达。
（六）配送费用：实付满58免运费。
（七）配送范围：基于门店3公里以内的配送范围。
（八）配送方式：按疫情防控要求，可配送上门，或至指定地点、小区门口。
（九）特色：永辉生活以线上购物便利为特色，是以销售生鲜果蔬、肉禽蛋奶、粮油副食、休闲零食、日用百货、网红商品及防疫物资为主的即时O2O平台，给用户提供1小时配送上门服务。
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隆嘉时鲜
（一）下单平台：隆嘉时鲜微信小程序。
（二）操作流程：
1.微信小程序搜索“隆嘉时鲜”或扫描二维码进入；
2.允许获取位置信息，注册进入附近的新隆嘉门店；
3.浏览并选取您需求的商品，加入购物车或立即购买；
4.结算时，可选择配送到家或到店自提，线上下单达额免基础配送费，新用户可享受5元新人补贴与活动同享。
（三）下单时间：随时下单。
（四）配送时限：今日达1小时之内，次日达第二天到货。
（五）配送费用：今日达：基础配送费3.5元/单，订单满79元免基础配送费；次日达：订单满39元免基础配送费。
（六）配送方式：今日达次日达均可配送到家，疫情期间可配送至小区门口。
（七）配送范围：今日达基于门店3公里以内的配送范围；次日达全城均可配送。
（八）特色：门店价：线上商品和门店同质同价，拒绝加价行为；精挑选：优选门店高品质商品，倡导商品独立包装；可自提：多元化购物场景，可线上下单，就近门店自提；全覆盖：满足用户差异化需求，即刻下单，今日达次日达任选；重服务：任何商品质量问题，即时发现，优先赔付；强品牌：新隆嘉民生品牌支持，百姓身边的生鲜卖场。
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天狗网（大商新玛特中街店、铁西店、
于洪店、千盛超市线上购物平台）
（一）下单平台：天狗网APP或天狗网微信公众号--识别天狗网二维码进入线上平台。
（二）操作流程：
1.输入手机号码登陆天狗网平台，确保手机位置信息打开，系统自动定位所在位置，匹配附近的门店；也可自行选择购买门店；
2.顾客可根据品类或者搜商品名称的方式进行单品选购，将自行选择购买的商品，加入“购物车”，点击页面右上角“购物车”核对所选商品后进行统一结算，结算前请录入有效地址及联系信息，以便派送；
3.天狗网同时提供国际化妆品、靴鞋服饰及海外购等商品，点击页面下方购物模块即可浏览相关商品。
（三）下单时间：24小时。
（四）配送时限：1-2天。
（五）配送费用：满88元免运费。
（六）配送范围：沈阳地区各门店周边3公里范围内。
（七）配送方式：按疫情防控要求，可配送上门，或至指定地点、小区门口。
（八）特色：门店数量多，覆盖范围广；商品种类丰富齐全，满足居民生活需求，一站购齐，无接触配送。新鲜蔬菜快递送货上门，区域预售商品支持到店自提。
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