10月19日，我国婴幼儿羊奶粉的领军企业宜品乳业收到了好消息，旗下的“宜品小羊”顺利通过国家市场监督管理总局的二次配方注册。值得注意的是，这可不是一款普通的婴幼儿羊奶粉，可以说，宜品乳业也是全球首个能做到将羊乳清蛋白含量达到80%左右的婴幼儿羊奶粉企业。当然，能做到这些，如今回首再看宜品这些年海内外布局扩张的历程，宜品当家人牟善波未雨绸缪，下的可非一日之功！宜品小羊拿到二次配方注册证今天，国家市场监督管理局食品审评中心公布的信息显示，宜品乳业旗下的宜品小羊婴幼儿配方羊奶粉获得了二次配方注册证书。行业周知，我国婴幼儿配方奶粉实施配方注册制以来，首批产品获得配方注册的时间是2017年，而配方注册证书有效期为5年；与此同时，去年我国新修订的婴幼儿配方食品新国标发布，这一史上最严的婴幼儿配方食品标准将于2023年2月22日正式实施；因此，在业内看来，对于众多企业来说，越能够提前拿到二次配方注册证书，越能占据未来市场竞争先机。胡说有理了解到，这也是宜品旗下首个获得二次配方注册的系列产品，旗下其他系列也都在申请过程中。在国内婴配粉行业，宜品乳业不可小觑，近年来其发展迅猛，尤其是在羊奶粉领域，旗下以蓓康僖、欧士达为代表的羊奶粉板块已经做到了国产羊奶粉第一的位置。乳清蛋白含量站到全球新高度既然是做到了国产羊奶粉老大，宜品乳业此次推出的宜品小羊也是非同一般，其最大的亮点就是羊乳清粉（蛋白）含量方面，可以说是站到了世界羊奶粉的新高度。知名乳业专家王丁棉向胡说有理表示，母乳与牛奶、羊奶最大的差别，除了活性免疫因子属不同的种属外，其次就是总蛋白构成不同，母乳中的乳清蛋白与酪蛋白比例一般为7.5:2.5，而牛奶、羊奶刚好与母乳占比相反，牛乳比例为2:8，羊乳比例为3:7，酪蛋白是一种大分子蛋白，婴幼儿不易消化和吸收。为了更接近母乳，因此新的国家标准对乳基婴儿配方食品中乳清蛋白提出了特别要求。胡说有理注意到，新国标对1段、2段乳基婴儿奶粉中的乳清蛋白含量严格规定，分别要求达到≥60%、≥40%；3段幼儿奶粉则未做规定。那么，宜品小羊则是在新国标基础上做了进一步提升：1段婴儿羊奶粉乳清蛋白含量接近80%；2段接近70%；3段接近60%。“在我的印象中，在婴幼儿配方奶粉中将乳清蛋白含量配置与母乳标准相当，这在全球还是第一家”，对于宜品小羊，王丁棉也是毫不吝啬溢美之词，“宜品这次将奶粉中的羊乳清蛋白含量提高到母乳的水平，帮助解决婴幼儿对奶粉不易消化与吸收这一难题，这是婴幼儿的一个福音，其竟义非凡”。从目前公开的信息显示，很显然，在乳清蛋白这一核心营养成分上，作为中国“羊”的代表，宜品小羊站在了全球婴配羊奶粉的新高度。当然，宜品小羊这款新配方的特色优势还远不止这些，据介绍，宜品小羊还添加了OPO、动物双歧杆菌Bb-12等营养素，这样的配比更有助于消化吸收、调节肠道菌群等。将中国娃奶瓶掌握在自己手中胡说有理注意到，宜品小羊可以说是宜品在目前蓓康僖、蓓康僖启铂、欧士达羊奶粉基础上新扩容的羊奶粉系列。而能够有底气做到这些，一切源自宜品当家人牟善波数年前就开始的前瞻性布局。2020年12月，宜品乳业集团总投资10亿元的国内最大羊奶粉加工项目在山东莱西奠基，分两期建设。两年后的今年6月，随着“莱西的第一罐宜品好奶粉”在生产线上封装完成，宜品这座总占地面积118187平方米的新厂正式投产。▲2022年6月，宜品创始人牟善波在莱西工厂投产仪式上致辞作为目前国内最大的单体羊奶粉加工项目，该工厂可年产羊奶粉5万吨、日处理鲜羊乳500吨，年产值达到50亿元，将成为撬动青岛乃至山东乳品加工业产业链升级的新引擎。与此同时，与该加工厂配套的10万只奶羊养殖综合体当天也举行了奠基仪式。要知道，该工厂奠基时的2020年也是疫情爆发之年，在很多中小企业举步维艰、缩减开支之际，牟善波却逆势大手笔投资，他当时则是这样告诉胡说有理的：该项目其实早在3年前（即2017年）就开始规划了，目前看羊奶粉已是宜品增长最快的品类，也是公司营收的主要来源，但已明显产能不足，跟不上市场发展需求。从2017年谋划布局到建成投产，整整5年时间，这期间国内羊奶粉市场的快速发展，宜品更是阔步向前，也一步步印证牟善波当初的长远目光。而这样的高瞻远瞩还不仅仅于此，牟善波还将产业链上游布局延伸到海外市场，第一时间抢占最珍稀的羊乳清粉资源：2019年，宜品收购西班牙奶粉厂Oviganic Iberica SL，并投入巨资除了扩容婴配粉生产线外，还全部改造成羊乳清粉加工厂。2021年初，宜品又联手西班牙当地乳企，收购了与Oviganic Iberica SL工厂仅一墙之隔的Queserías Prado奶酪厂，这也是中国乳企第一次在欧洲奶酪市场发起并购。行业周知，奶酪生产的附属产品正是乳清粉。很显然，宜品的两起海外并购，牟善波就是为了提前将婴配粉羊奶粉的核心原料——羊乳清粉牢牢掌握在中国人自己手中。因为，全球羊乳清粉供应商还不到10家。胡说有理了解到，目前，宜品羊奶粉乳清粉全部来自西班牙工厂，同时也是国内其他羊奶粉企业供应商。专家：看好宜品小羊，看好“不安分”的创始人家中有粮，心中不慌。“有人说牟善波是个‘不安分’的企业家，是的，他的确是不太‘安分’，他早在2006年就已开始做有机羊奶粉了，2016年还在韩国建厂，生产蓓康僖启铂羊奶粉等；十年磨一剑，牟总国内外不断布局，发展中夯实宜品的产能基础，把宜品创办得有声有色，旗下蓓康僖更是成为奶粉界的一匹黑马”，王丁棉还补充到，“宜品此次获得注册的宜品小羊，最大亮点就是打破了同类产品的同质化，也是牟总一直磨砺前行水到渠成的收获， 在当前出生率下滑、行业同质化程度高的激烈市场竞争中，羊乳清蛋白与母乳同标，这是个很好的差异化切入点，加上精准到位的服务，相信这款羊奶粉会受到消费者的欢迎与喜爱”。“虽然目前宜品的年营收与头部企业还相差较远，但是宜品人拥有敢想、敢干、敢为的精神，使得企业充满活力，我对它的发展前景较为乐观”。王丁棉如此表示。当然，我们也有理由相信，随着宜品小羊的诞生，牟善波的奶粉版图加速扩容，也必将为正在冲刺IPO的宜品乳业助力。}