秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。当下是各大闸蟹品牌争夺市场份额的最佳时节，蟹中汇的战略与往年一样，在双节到来前便将巨型广告牌铺满了高铁站、加油站、高速路等黄金位置。然而，伴随着海量广告而来的，还有这个品牌被广为诟病的无法提货、缺斤少两、死蟹脏蟹、超粗捆绑绳等诸多问题。

千元蟹券提货无门 “蟹券骗局”成网络热词

早在去年秋季，本网便接到北京一位陈先生的举报，称他用两千多块钱蟹中汇蟹券兑换来的六只螃蟹不仅个头小，身上还裹满了特别恶心的脏东西，最后实在是忍受不了，干脆扔过了垃圾桶。

天津一位李大爷的遭遇更加让人心寒，儿子把单位发的蟹中汇蟹券送给老人家，结果他按照上面的预约电话打过去，每次接线员都说已经约满让他等，来来回回打了十几次打电话最终还是没领到真螃蟹。

记者通过网络搜索“蟹中汇售后”这一关键词时，“不靠谱，一只蟹少一两，规格自动降档，号称40克误差。”、“骗子公司，我们已经上当了，下单一个月了都不发货，每次打电话就是敷衍说快排到了，一直希望一直失望～刚又打电话问，说月底发，已经不相信了，自认倒霉～”等回答已经被网友顶至最前端。

消费者遭遇无法兑换的骗局

其实，早在螃蟹捕捞季到来的一个多月前，各种品牌的蟹券便已经在各个平台广泛开卖，无论是给客户送礼或者给职工发福利，一张千元以上的“蟹券”仿佛都成了企业的最优选，但是蟹中汇售卖的蟹券量仿佛上不封顶，根本不受产销量控制。

今年9月初，记者以代理为名联系到蟹中汇方面负责人，该人士给记者发过来一份报价单，按照该报价单显示，以2.5-3.5两、3两-4两、3.5两-4.5两、4两-5两螃蟹为分级标准，三对装的蟹中汇蟹券价格可分为628元、798元、1278元、1888元四个等级；四对装分为728元、998元、1698元、2388元、3188元、3988元六个等级；五对装分为888元、1298元、1998元、2698元、3698元、4698元六个等级。

不过，上述负责人告诉记者，只要购买超过100张以上，便可以按照2.5折结算。如此算来，三对装2.5-3.5两蟹的价格仅为150元左右，平均下来每只蟹的价格仅为26元，这其中还包括顺丰的空运快递费。

而记者通过一位在阳澄湖搞养殖的业内人士了解到，真正的阳澄湖大闸蟹在北京的售价至少要7折左右才可能有利润，低于这个标准绝对不可能保证品质，而且像蟹中汇这样的品牌，既要到处打广告又要请明星代言，其成本更是要高出几倍，最后肯定是要羊毛出在羊身上，所以现在市场上出现的各种问题都在所难免。

为一探究竟，记者于9月27日专程到蟹中汇位于北京市的两个门店进行了探访，发现海淀店的仅一个缸内有数十只螃蟹，其它缸几乎都是空的。据店员介绍，店内没货是因为第一批到的货已经出完，而第二批货要晚上才能到北京，现在店内泡沫箱里装着的螃蟹则是给广告公司做置换用的，品质相对要差些，不对外出售。而蟹中汇安贞门店内虽然有部分螃蟹，却满屋都充斥着腥臭味道，让人不得不掩鼻而入，缸内的水也是异常混浊，让人很难看清螃蟹的真实品质。

走访当天，一位在蟹中汇海淀门店附近长期经商的人士还告诉记者，去年十一过后蟹中汇门店锁门关店长达一个多月时间，直到螃蟹快下市了才再次开门营业，这期间许多拿着蟹券来提货的市民都空手而归。

统货、硬货大不同 蟹中汇螃蟹“水分”多

此外，针对消费者普遍反映的缺斤少两等问题，记者也特意咨询了北京市海淀区门店负责人。她告诉记者，蟹中汇所售螃蟹允许20克以内的误差，因为公蟹的腿部绒毛和绑蟹的绳子都有一定的吸水作用，干了之后重量减少为正常现象。

然而上述业内人士介绍称，很多知名品牌的蟹都存在少称现象，基本上一只带着绳子都不足4两的螃蟹绳子便能占去1.6两。此外，他还表示业内将蟹分为硬货和统货两种，“硬货指的是蟹的品质要挑的，而且必须是净重计算的。统货的蟹是不挑的，而且是带着绳子的重量。举个例子来讲，阳澄湖统货价格是39块钱一斤，精挑的货是79块钱一斤，两者的差距可想而知。”

针对陈先生去年所换购“脏蟹”的问题，该人士也给出了专业解释，“蟹从湖里捞出来，因为之前是吃东西的，吃鱼吃虾，捞出来之后一般是要放到发货基地的暂养池里，把蟹放里面净养24个小时，让蟹把肚子里的东西排完才能发到店里售卖的，那些有看起来很脏的蟹很明显没有经过这个净养的过程。”

负责人坦诚公司从来都没有养殖基地

2.5折券竟是因为“不好意思比别人便宜太多”

9月27日下午，记者在蟹中汇安贞门店见到了蟹中汇所属北京诺诚盛业餐饮管理有限公司负责人高经理，他轻描淡写地告诉记者：蟹中汇在阳澄湖从来就没有养殖基地，目前店内所售螃蟹也大多都是从苏州各地收购来的。

至于蟹券2.5折低价出售的问题，高经理则笑称是因为“不好意思比别人便宜太多”，如此思维逻辑让人一时语塞。

对于蟹中汇店内所售螃蟹究竟是统货还是硬货？是否经过了24小时净养？今年蟹中汇用于宣传及明星代言的费用支出金额，以及宣传费用及销售费用占全年营业收入的比例分别是多少等其他问题，高经理两天后在电话中告诉记者属于商业机密，拒绝回答。