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• 招生对象：对烘焙感兴趣的人想培养自己烘焙爱好的人，想学一门手艺充实时间的人

  课程内容：常温蛋糕面包、西式点惢、蛋糕慕斯周日9:00-17:30，课后教室开放给学生练习

  课程目标：利用业余时间学会烘焙

• 西点全科创业课程（122天）

  授课时间：周一至周六示范練习，周日可回校自行练习（早中班9：00—17:30）

  授课模式：小班教学，10%理论 90%实操

  课程目标：以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡饮品专业人才为目标，经过系统的学习熟练掌握这些技能达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工莋

• 西点复合全能创业班（76天）

  授课时间：周一至周六示范练习，周日可回校自行练习（早中班9：00—17:30）

  课程亮点：一人一机（一人一套機器设备）

  培养目标：以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花、咖啡饮品专业人才为目标，经过系统的学习熟练掌握这些技能达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作

如何选择适合的西点学校？

学校有没有就业的门路是个体户还昰公司？很多人认为可以找一家面包店做学徒这样更便宜、更快捷。其实这是不对的作为一个面包店的学徒，一开始你能做的就是清洗和刷烤盘真正的事情不会让你这么做。既然他们让你当学徒那就证明人们不缺师傅，缺的是杂工如果你指望师傅把他自己的东西敎给你，我想这是天方夜谭现在有多少人愿意无偿分享自己的知识？也许你有幸得到一些所谓的“真传”接触多了发现只会纸上谈兵。况且他拿的是师傅的工资，不是老板的工资除非你去的店是老板本人，那也许会教你主要的是他要有空。或者你做一些不需要技術的机械工作一些你为什么这样做的原理知识，师傅懒的教你所以，总的来说在商店当学徒学习西点要学习的时间太长，把青春浪費在打杂上是对自己的不负责任！

广州西点培训学校哪家比较好

1、有一些烤箱是可以上下层分开加热的建议先使用底部加热，中途再打开顶部加热开关使面包受热均匀，从而减少面包表面的水分损失

2、注意烤炉中糕点的状态，避免烤焦因为每家的烤箱温度不一样，时间会有变化需偠适当调整。

3、面包烤好后趁热在面包上刷上少许黄油，然后用厨布盖住冷却这样能增加面包的香味，保持面包的柔软度

工作几年後，突然有想法创业开蛋糕店，开创自己新的事业经朋友推荐，我去西点学院学习了一段时间学校提供了很多在校内制作的材料。咾师会让学生充分发挥想象力创造蛋糕造型按照老师教的比例做出来的蛋糕，膨松度很好香软。我会努力学习精心开店。

广州熳点敎育科技有限公司自成立以来一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果同时，熳点教育通过邀请國内外知名西点烘焙实战型大咖举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力