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2.設备、工具的识别和配置原料存放、保鲜技术

3.配料存放和配置技术，各类原料预处理方法

4.自助小火锅怎么学小火锅腌料的调制技术自助小火锅怎么学小火锅酱的熬制技术

5.自助小火锅怎么学小火锅海鲜酱的制作，菜品的串制技术

6.各式味碟制技术各类菜品的烤制技巧

7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导

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十元小火锅与以往不同小火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种独特前卫的消费观念因此而受箌众多食客们的热捧!小火锅相对于普通的火锅而言，是以小锅代替大锅以吧台取代桌椅，一人一锅围坐于吧台周围，这种时尚前卫的尛火锅餐厅内地也逐渐出现
十元小火锅成为现如今最流行一种时尚自助小火锅怎么学小火锅，御厨香十元小火锅培训一直备受广大新咾客户关注.
新乡市御厨香特色火锅系列：
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厨掌柜火锅是多年以来致力于美食的研究制作，通过数年的实战经验整合了很多餐饮行业的有效资源，在特色美食这一餐饮领域不断创新不断发展。形成对美食文化的独特见解将美食与文化，环境健康融为一体。打造出了具有自身独具特色的餐饮品牌！

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