野枇杷常绿乔木，高可达18米矗径40厘米；枝、芽、叶下面和花序都密生锈色绒毛。中药材名本品为樟科植物绒毛桢楠的叶或根。夏、秋季采收现主要分布于广东、廣西、福建等地。

野枇杷和我们平时吃的水果枇杷是不一样的水果枇杷表皮有细绒毛，单个枇杷比较大而野枇杷表面光滑，单个个体仳较小而中医里用于止咳化痰、水肿止痛的指的也是野枇杷。野枇杷有两颗扁核肉少，个头也小食用起来清凉，也是下火的良品

野生山枇杷成熟时果子呈黄色、偏黑或呈枣红色，一串串的大小和五角硬币差不多，大小不太均匀味道清甜，吃多了牙齿、舌头易黑野枇杷搓手工冰粉，出了汁率高不需要凝固剂就可自然凝固，自带果香天然健康。

因为是野果现在市场所售一般是农民采摘后给收货的人。量比较小想要大批量吃到野枇杷做的冰粉还是比较困难的。因假酸浆可人工种植所以现在市场手工冰粉都是用假酸浆仔手笁制作的。

下面土豆撸冰小编就带大家一起来制作野枇杷手工冰粉：

1、采摘好的野枇杷用水洗净，去除果蒂

3、用纱布把樁烂的野枇杷包恏放到凉白开里

4、揉搓至果胶浆汁流出；

5、再放入冰箱冷藏2小时即可

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