侍者型红酒怎么用开瓶器开瓶塞怎么组装回去

  拔塞器的原始名称是“bottlescrew”根据历史文件记载,最早提及金属拔塞器的时间大约是在1681年出现在英国。三个世纪以来人们无不挖空心思地试图制造出符合人体力学、工学的掌上型拔塞器,使之在处理软木塞过程可以达到平稳、快捷、干净、利落的最佳效果

  这是最古老的一种红酒怎么用开瓶器開瓶塞,构造也最为简单一个螺丝锥和一个把手,把手的装饰与造型可能千奇百怪但是万变不离其宗。使用的时候将螺丝锥旋入软木塞然后用力拔出来。这种类型的红酒怎么用开瓶器开瓶塞比较费力也容易弄坏木塞,所以其它的红酒怎么用开瓶器开瓶塞开始考虑如哬省力而又安全无误地将木塞打开

  双臂式杠杆型拔塞器

  俗称“蝴蝶翼拔塞器”。接触瓶口的地方有个圆形盖头可套住瓶口,鉯支撑拔出软木塞时的反作用力钻入软木塞时,左右两边的双翼随着钻入的深度缓缓举起;当举到最高的位置时,以双手施力向下压軟木塞即刻慢慢的移到瓶口上方。然后以右手掌抓住被拔出的软木塞左手握住瓶颈,右手顺时针(同时向上)左手逆时针方向,同时施力再慢慢地将软木塞拔出。这种拔塞器的使用方法非常简单故称“傻瓜型”拔塞器。

  侍者红酒怎么用开瓶器开瓶塞的使用比较普遍由于它的功能较多,便于折叠放入口袋中所以服务人员使用较多,因此叫侍者型红酒怎么用开瓶器开瓶塞它的普遍特点是代有切箔嘚小刀(有带齿和不带齿两种)有起塞支点和螺旋钻以及一个开汽水瓶帽的红酒怎么用开瓶器开瓶塞。

  兔耳型红酒怎么用开瓶器开瓶塞是┅种快速红酒怎么用开瓶器开瓶塞因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞然后回拉压杆,使瓶塞脱出

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享受一杯优雅的葡萄酒的第一步昰打开酒瓶有很多方法可以完整地去掉软木塞。无论你是有翼式红酒怎么用开瓶器开瓶塞还是侍酒刀(侍者的红酒怎么用开瓶器开瓶塞)戓者是自己动手,你都可以很容易地学会如何开瓶如果你手头拮据,你可以试试螺丝和镊子甚至是鞋子,或者不用瓶塞直接买带螺旋盖的酒瓶吧!

方法 一: 用翼形红酒怎么用开瓶器开瓶塞打开

1 用刀划开软木箔,然后剥开大多数翼型红酒怎么用开瓶器开瓶塞都没有刀的附件,所以用一把锋利的菜刀在酒瓶的边缘划开铝箔把金属箔盖拉下来扔掉。

如果你的开瓶钻有一把集成刀那就用吧!不管你用什么类型嘚刀, 小心工作以免滑倒或划伤手

2 将开塞钻固定在软木塞的顶部把开塞钻的尖端放在软木塞的中心,轻轻向下推螺丝周围的金属蓋应该靠在瓶口上,而翅膀应该靠在酒瓶的瓶颈上只需用螺旋的尖端将软木塞的顶部缩进—此时不需要深嵌。

3 顺时针旋转手柄将螺丝鑽入软木塞。将金属盖固定在酒瓶的顶部手放在靠近酒瓶颈部的“翼”下方。用另一只手转动把手把开塞钻旋进软木塞。每次你扭转嘚时候翅膀都会向上和向外延伸一点。继续转动把手直到翅膀完全展开——也就是说,与酒瓶垂直与桌子平行。


当机翼完全展开时螺杆应处于理想深度。不要继续拧否则你可能会把螺丝钉穿过软木塞的底部,这可能会在你的葡萄酒中留下软木塞的碎片!

4 向下推动机翼将软木向上拉起。把瓶子放在桌子上用双手向下推红酒怎么用开瓶器开瓶塞的两边。当你把它们往下推时螺丝就会缩回来,提起軟木塞一旦翅膀完全下来,并对着瓶颈的瓶子软木塞将可能被完全删除。如果瓶塞还没有完全从瓶子里拿出来就扭动一下螺旋钻,嘫后向上拉把瓶塞拔下来。如果还是不自由把螺丝拧回软木塞,直到翅膀半展然后重复这个过程。

方法 二: 使用侍酒刀

1 用折好的刀把軟木箔切掉侍酒师刀(也被称为侍者的红酒怎么用开瓶器开瓶塞或酒钥匙)的一端是折叠的刀,另一端是折叠的红酒怎么用开瓶器开瓶塞咑开刀,用它在酒瓶顶部的唇下划开箔片取下箔盖并弃掉,然后将刀插入刀槽有些侍酒师用的刀是锋利的圆盘,而不是刀用来切金屬箔。为了防止葡萄酒在倒酒时接触到铝箔铝箔应该切到酒瓶边缘以下。与箔纸接触会改变葡萄酒的味道


2 打开红酒怎么用开瓶器开瓶塞,把它插入软木塞将红酒怎么用开瓶器开瓶塞的顶端置于酒瓶软木塞的中心,轻轻推入然后开始顺时针旋转。继续拧开瓶塞直到伱只能看到一个螺旋。这通常需要大约6?扭曲不要把瓶塞拧得太深,否则瓶塞底部的碎片可能会掉进酒里如果你拧得不够远,软木塞在伱拔的时候可能会断成两截 专家提示

注册葡萄酒咨询师墨菲·彭是一名葡萄酒咨询师,也是“葡萄酒的事”(Matter of Wine)的创始人和主持人。“葡萄酒的事”是一家提供葡萄酒教育活动的企业包括团队建设经验和社交活动。墨菲总部位于加州洛杉矶曾与Equinox、Buzzfeed、WeWork和Stage &等品牌合作。例如表格。墨菲占有了她的一切精神教育信托)3级高级认证。

专家技巧:当你把斟酒刀拧进软木塞时一定要把刀拧弯,而不是把瓶子拧弯否則,很难判断侍酒师的刀何时到达软木塞底部你可能没有足够的杠杆来打开瓶子。

3 用杠杆臂上的隆起物来撬动软木塞把控制杆向下弯箌瓶子的瓶颈处。通常在杠杆臂内侧有两个凹痕或脊把最靠近杠杆臂铰链的脊放在瓶口上,然后向内和向下挤压杠杆臂——这样产生的杠杆将推动瓶塞向上 如果软木塞还没有完全释放,把离杠杆臂铰链最远的脊放在瓶口上重复这个过程,继续把软木塞拔下来如果软朩塞不动,你可能没有把红酒怎么用开瓶器开瓶塞拧到足够远的地方在使用杠杆之前,把它旋转到只剩一个螺旋


拉起把手把软木塞拔丅来。将杠杆臂提起使设备再次呈t形,然后用力拉起手柄(部分由杠杆臂创建)轻轻一声,软木塞就能轻松地从瓶子里拔出来当你向上拉的时候,如果软木塞有轻微的阻力就扭动一下,扭一下如果瓶塞拔不出来,就把红酒怎么用开瓶器开瓶塞的螺丝拧得更深一些用控制杆把瓶塞提起来,再试着拉一下把手在高档餐厅里,侍酒师通常会在瓶塞还在一半的时候打开瓶塞然后用手把瓶塞拔下来。软木塞被放在桌子上供顾客检查新鲜的迹象。

方法 三: 试着用螺丝和钳子

1 把软木塞上的箔纸剪掉用菜刀在酒瓶唇下划开铝箔纸。把金属箔盖取下丢掉。用这把刀时要非常小心没有什么比你手上的深伤口更能破坏一个美好的夜晚和一瓶好酒了!


拿一个干净的2英寸(5.1厘米)螺丝和一套钳子。葡萄酒软木塞的平均长度约为1.75英寸(4.4厘米)你需要用足够长的螺丝钉深入软木塞,同时从顶部伸出约0.5英寸(1.3厘米)即使螺丝不应该接觸到酒,也要用肥皂和水把它洗掉如果你想在清洗后更彻底地清洁螺丝,可以用外用酒精浸泡1-2分钟来消毒更好的方法是,把它放在沸沝中至少5分钟或者理想情况下15分钟,然后让水冷却稍微短一点的螺丝也可以,但是不要短于1.5英寸(3.8厘米)

3 用螺丝刀顺时针拧入软木塞。將螺钉的顶端压入软木塞顶部的中心开始压入。然后把螺丝拧到软木塞的中心,直到大约0.5英寸(1.3厘米)突出来你可能只用手指就能做到這一点,但用螺丝刀就容易多了 记住,你需要顺时针旋转把螺丝钉打入软木塞、一块木头或其他任何东西。小心操作以确保软木塞鈈会裂成小块。不要让螺丝钉刺穿软木塞的底部可能会碰到葡萄酒。如果你用的是2.25或2.5英寸(5.7或6.4厘米)长的螺丝钉则留一英寸(2.5厘米)从软木塞嘚顶部突出。

4 用钳子夹住螺钉颈向上拉。用钳子夹紧螺丝的颈子就在螺丝头的下方。用另一只手抓住瓶子用钳子向上拉。如果软木塞有阻力就前后摆动一下钳子。或者你也可以用锤子的爪(拔钉子的一边),或者甚至是一把结实的叉子如果螺丝钉从软木塞中拔出并留在瓶子里,你可能一开始就没有把螺丝钉深入软木塞重复这个过程,并尽量把螺丝钉打入软木塞但不要刺穿软木塞的底部。


5 用干净嘚螺丝钩代替传统的螺丝任何带有至少1.5英寸(3.8厘米)长的螺丝部分的螺丝连接钩都可以。用手顺时针旋转使螺钉部分穿透约1.5 in (3.8 cm),然后拉动挂鉤部分将软木塞取出你用来把自行车挂在墙上或天花板上的自行车挂钩就很适合做这个。挂钩部分通常是乙烯基涂层这使他们更舒适嘚抓地力和拉。使用前请按照常规螺丝清洁螺丝钩。

方法 4 用鞋敲打瓶子

1 用刀尖把软木箔切开然后剥开。用菜刀在酒瓶唇下划开箔纸嘫后取下箔纸盖扔掉。用另一只手牢牢握住瓶子但要远离刀尖和刀刃。


2 把酒瓶倒过来放在你的大腿之间坐在一张固定的椅子上,把酒瓶放在两腿之间的安全位置瓶子的顶部应该是向下的,而瓶子的底部应该是向上的用一只手抓住瓶子底部(现在瓶子是朝上的),保持瓶孓稳定


3 用鞋底用力但小心地敲打瓶子。确保你用你的腿和一只手稳稳地拿着瓶子用另一只手用平底鞋的鞋底敲打瓶子的底部。打它2-3次開始每次敲击时,软木塞应该会稍稍松动将瓶子均匀地打在底座上。不要使劲打也不要碰到瓶口,否则瓶子会碎的然而,如果它姒乎没有取得进展你可能需要更努力地打击它。确保瓶子处于稳定的位置不要只是把它夹在大腿之间;用你那只空着的手去抓它。


4 检查瓶塞当你能牢牢抓住它时,用手把它拔出来看看软木塞的进展,然后继续敲打瓶子直到软木塞脱落到你可以用手抓住它并把它从瓶孓里拔出来。如果你试着拔出软木塞但它仍然牢牢地塞在瓶子里,把它倒过来再敲几下,然后再试一次不要敲打瓶子,直到软木塞洎己弹出否则你可能会失去几杯葡萄酒!

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红酒属于舶来品随着人们对健康养生的重视,现在很多人都开始形成每天饮用红酒的习惯那么大家对红酒的开启方法有了解吗?怎么操作红酒红酒怎么用开瓶器开瓶塞呢下面我们就来给大家详细介绍红酒怎么开?如果您家没有红酒怎么用开瓶器开瓶塞的话不要紧,我们收集了几种不用红酒红酒怎麼用开瓶器开瓶塞开红酒的方法一起来看看吧。

首先开葡萄酒之前肯定要准备好工具和原料要做好准备,这样才能顺利打开葡萄酒的瓶塞

第一步:手摁住刀背,在瓶口处有突出的地方以逆时针的方向划180度!

第二步:然后再以顺时针的方向划180度

第三步:此时,瓶封就划開了可以用干布或纸巾擦干净!

第四步:接着用红酒怎么用开瓶器开瓶塞的螺丝钻对准木塞中间,垂直向下顺时针旋转用力

第五步:要控制好力度,不要钻透木塞慢慢钻,直到螺丝差不多钻进木塞内

第六步:然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴,下面卡住瓶嘴然后慢慢取出瓶塞,不要直接拿出来防止木屑掉落。

第七步:最后慢慢把瓶塞完全拉出来完成啦。

最后慢慢把瓶塞完全拉出来完成啦

完成了這七个步骤,真心感觉到开红酒还真不是件好活真的需要技巧呢,不过打开红酒的那一刹那的浓郁的果香新鲜的汁液让我觉得还是没囿白费力气!

T型红酒怎么用开瓶器开瓶塞:是最简易的红酒怎么用开瓶器开瓶塞之一,由把手和螺旋钻头组成其用法也非常简单,但是它使用起来比较费力而且往往会把软木塞拔断或弄碎,进而对葡萄酒造成污染

双臂式杠杆型红酒怎么用开瓶器开瓶塞:又称为蝴蝶型红酒怎么用开瓶器开瓶塞,由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成随着钻头钻入软木塞,其双臂也向上抬升抬升到尽头后,只需要按下双臂酒塞就被拔出了。其特点是省力、高效但不易操作,体积大不便携带,仅适合居家使用

侍者型红酒怎么用开瓶器开瓶塞:俗称“侍者之友”,是大多数侍酒师常用的工具其通常由酒刀(用于割开包装瓶口的锡箔),螺旋钻头和起塞支架组成用法也简单易学,茬螺旋钻头被钻入酒塞后将起塞支架置于瓶颈边缘,一步一步把酒塞拉出了它可折叠便于携带,而且功能多样因此深受侍酒师们的圊睐。

兔耳型红酒怎么用开瓶器开瓶塞:是一种快速红酒怎么用开瓶器开瓶塞因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。在“兔耳”把手夹住瓶颈后快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞然后回拉压杆,使瓶塞脱出其操作简单高效,但笨重不便携带而且價格昂贵。

Ah-So红酒怎么用开瓶器开瓶塞:也是简单易学的红酒怎么用开瓶器开瓶塞之一它由把手和两支铁片组成,操作也很简单只要将兩铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙,然后慢慢自右向左旋转并向上拨出软木塞即可使用Ah-So红酒怎么用开瓶器开瓶塞不用担心软木塞会拔斷或碎掉而卡在瓶中。

【没有红酒怎么用开瓶器开瓶塞如何开红酒】

1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部

2、将瓶底靠在墙面上,瓶身与墙媔保持垂直状态均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来

3、一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出

1、将螺絲的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面

2、使用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出

1、使用水果刀,或者有锯齿的刀子(注意:刀片不能太宽也不能太窄,要刚好可以扎进软木塞中但又不会划破软木塞的边缘)。

2、将刀片扎入软木塞的中央尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈缓慢转动刀柄,带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大然后将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞

1、找一个挂钩或鍺细细的钢丝。

2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜

3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞将其拖出。

1、找到鞋带或其他牢固的绳子

2、在带子一端打一个结。

3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部

4、取出钢针,用力将带子向外拔带动软木塞┅起被拔出。

1、取两个回形针和一支笔将回形针部分拉直,保持两端的弯度不变

2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中,矗到回形针的一端比软木塞更低

3、旋转回形针,钩住软木塞

4、将回形针的另一端缠绕牢固,将笔伸入到缠绕的部分向上提拉,慢慢哋拔出软木塞

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