火锅源远流长至今已经享誉中外，受到不同民族、不同肤色人民的喜爱正所谓“李 杜诗篇万古传，至今已觉不新鲜”为了适应人们不断变化的口味和对火锅的需求，在历经百年成长过程中火锅不断更新换代，形成今天百花齐放的大好局 面顺着这一股百家争鸣的潮流，作为火锅的杰出代表火锅從它诞生之日起，就不断创造火锅的传奇顽强的生命力，旺盛的人气见证着火锅海纳百川的志向，同时也代表着重 庆火锅的发展方向囷未来蔺氏专注于火锅技术培训事业，将火锅进行到底为更多有志于在火锅行业里淘宝，历练精彩人生的仁人志士提供强大的学习創业平台。在人们追求新鲜、口味要求众多的当下不同于一般的传统餐饮以单一的菜品或者菜系为主，而是大力荟萃了众多火锅的风味创新出自己的特色。

火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色牛肉火锅是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。火锅选用优質原材料并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料上等菜籽油，采用恰当火候烹煮食后具有回香持久、麻辣爽口的全噺感觉。火锅调料传统用料讲究，食用火候恰当体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。蔺氏火锅口味众多能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。火锅产品丰富系列多样，老少皆宜

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总校地址：新乡市道清路和振中街的交叉口

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分校地址：山东济南市天桥区小清河北路 

分校地址： 河北石家庄天山大街1号付10号