原标题:塔锅豆腐的做法窍门最恏吃的做法一盘不够吃,做法超级简单太下饭了
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做锅塌塔锅豆腐的做法窍门的食材要选用老塔锅豆腐的做法窍门,塔锅豆腐的做法窍门是最常见的豆制品又称水塔锅豆腐的做法窍门。相传為汉朝淮南王刘安发明塔锅豆腐的做法窍门是非常有营养的食材,为补益清热养生食品常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁腸胃。更适于热性体质、肠胃不清、热病后调养者食用现代医学证实,塔锅豆腐的做法窍门除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外对骨骼的生长发育也颇为有益处,是补钙的佳品所以老年人和孩子吃塔锅豆腐的做法窍门都是非常好的。
配料:塔锅豆腐的做法窍門450克葱姜丝适量,小米辣4个蚝油两茶匙,盐一茶匙淀粉适量,生抽一茶匙少许白糖。
1、北塔锅豆腐的做法窍门买回家控水让塔鍋豆腐的做法窍门更紧实一些。
2、将塔锅豆腐的做法窍门切成厚薄均匀的片我为了塔锅豆腐的做法窍门更好的成型,切的稍微厚了一点兒
3、塔锅豆腐的做法窍门摆放在菜板上,塔锅豆腐的做法窍门的两面抹上少许的盐
4、接着往塔锅豆腐的做法窍门的两面抹上适量的淀粉。
5、使淀粉均匀附着在塔锅豆腐的做法窍门的表面
6、热锅凉油,油可以多放一点将塔锅豆腐的做法窍门煎至两面金黄盛出备用。
7、鍋里放适量的底油放入花椒爆香。捞出花椒
8、放入葱姜丝和小米辣爆香。
9、往锅里倒入适量的蚝油
10、倒入少许的生抽提鲜。
11、倒入適量的清水和一点点的白糖将汤汁熬开。
12、将煎好的塔锅豆腐的做法窍门放入到汤汁中
13、小火收汁,将汤汁熬粘稠放入一点葱花即鈳。
塔锅豆腐的做法窍门吸足了汤汁味道非常的鲜美,这道改良版本的锅塌塔锅豆腐的做法窍门您学会了吗真的不难哦,喜欢的可以試试哦
1、加一点糖是为了提鲜。
2、塔锅豆腐的做法窍门选用的是老塔锅豆腐的做法窍门比较容易成型。
3、因为用盐抹了塔锅豆腐的做法窍门所以做菜的时候没有放盐。
4、放一点姜丝爆锅特别香。
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