原标题:冷餐会和茶歇和冷餐会嘚区别的区别是什么
冷餐会和茶歇和冷餐会的区别是由20世纪80年代由西方传入中国的,确切的说应该是有澳大利亚传说是由于当时的土匪,喜欢自由的餐饮方式不局限于场地和用餐方式,但是没想到后期被人们所喜爱并发扬那么冷餐会和茶歇和冷餐会的区别到底怎么來区分呢?
首先我们先来看一下冷餐的菜单:
韩国辣白菜五花肉炒年糕 日本名古屋樱花鸡翅配照烧汁,印度马德
斯咖喱鸡肉配 土豆胡萝卜意大利普罗旺斯香草炒时蔬
意大利红酒排骨 奥尔良骨肉相连 奥地利烤翅
头盘:萨拉米香肠,什锦香肠拼盘鳗鱼 青瓜卷,海贝寿司金枪鱼寿司,金枪鱼青瓜卷
沙拉:韩式鱿鱼沙拉 , 凯撒沙拉田园沙拉 ,鸡肉沙拉
主食:迷你汉堡包 火腿三明治,意大利海鲜面扬州炒饭
甜品:樱桃慕斯,抹茶蛋糕千层拿 破仑,提纳米酥黑森林蛋糕,奶油曲奇巧克力曲奇,
水果:麒麟西瓜哈密 瓜,甜橙火龍果,伊丽莎白红提,海南菠萝火龙果
饮品:英式红茶,汇源橙汁汇源苹果汁,可乐 雪碧,咖啡
鸡尾酒:日出,大都汇螺丝刀,長岛冰茶天使之吻,莫吉托澳洲干红、
之后我们在来看一下茶歇和冷餐会的区别的菜单:
沙拉:田园沙拉,鸡肉沙拉拉撒沙拉,土豆沙拉头盘:萨拉米香肠,什锦香肠拼
盘什锦寿司,金枪鱼青瓜卷
甜品:樱桃慕斯,抹茶蛋糕千层拿破仑,提纳米酥黑森林蛋糕,奶油曲奇巧克力
曲奇,迷你肉松饼水果:麒麟西瓜,哈密瓜甜橙,火龙果伊丽莎白,
饮品:现煮咖啡英式红茶,汇源橙汁汇源苹果汁,可乐雪碧,矿泉水
我们从菜单上就可以看出大概的区别形式上都是一样的,整体的流程也是相同的只是茶歇和冷餐會的区别更适合于会议休息,只要是以点心饮品为主,不用主食和热菜因为就是一个茶点而已,而就不同了要有主菜,有主食要讓宴会人员吃饱,这就是冷餐和茶歇和冷餐会的区别之间最大的区别