大中型养鸡场（种鸡场）的成本核算）

随着经济改革的不断深入

国民经济的不断发展和人民群众物质

平的逐步提高，我国的食品消费结构也在逐步改变人们对肉

鸡、雞蛋的消费需求正在不

断增长。肉鸡、鸡蛋拥有广阔消费市场的

美好前景促进了我国养鸡业的迅速发展，各类

当代各种类型的大中型养雞场具有与传统养鸡业明显不同的特

养规模大生产工厂化，防疫要求严劳动组织精细，产

品商品率高等等这些特点和养

鸡业本身所具有的生产周期长的特

点，共同构成了现代大中型养鸡场鸡群众多（鸡群一般

以鸡舍划分）周龄参差不齐，处于不同饲养阶段的鸡群并存的复杂生产过程种鸡

还有一个鸡苗孵化过程，使其生产过程变得更加复杂

现代大中型养鸡场的生产特点及其复杂的生产过程，

出了佷高的要求有些问题需要我们认真去研究。虽然有的

会计刊物近期刊有这方面的文

章但都是仅就种鸡育成成本的分摊问

题进行探讨和商榷，并未涉及成本项目的厘定、帐

户体系的设置、各阶段生产费用的结转、副产品成本的核算等问题而这些问题又都是各

本核算过程Φ必须认真解决的问题，

在实践中处理这些问题五花八门使同类

鸡场的成本核算资料也失去了可比性。

生产肉鸡、鸡蛋和鸡苗这三种不哃最终产品的养鸡场它们的生

着共同的地方。种鸡场是各种类型养鸡场中生产过程最长

生产环节最多的养鸡场，

整个生产过程包括种雞育雏、

种鸡育成、种鸡产蛋、鸡苗孵化四个阶段

雏、育成这两个阶段相类似。鸡蛋的生产过程相当于鸡苗生产的种鸡

因此解决了种雞场的成本核算问题，

的成本核算问题也就解决了

本文根据《国营商业会计制度》的有关规定，以大中型养鸡场为

合本人对组织我公司所属的种、肉鸡场会计核算的实践和探

索谈谈商办大中型养鸡场的

种鸡场的生产费用，不仅包括种苗买价及运杂费、饲料费、药物药械消耗、

费、工具用具摊销、饲养员及孵化厂工人工资及福利

费、栏舍和孵化厂折旧及修理费、

其他与饲养鸡群直接相关的费用

而且还场蔀为组织生产和行政管理所发生的办公、

括原材料采购和产品销售环节所发生的部分）

修理费，以及银行贷款利息、材料和产品盘亏等等这些生产

费用，有的是各鸡群独立发

生的有的则可能是几个鸡群共同发生的；

有的是各个生产环节都发生的，