你觉得破壁机的痛点是什么是功能太少？就只能做做豆浆果汁买回来多数时间在吃灰。还是清洗麻烦容易糊底还有很多清洗死角。

针对这些痛点市面上出现了很哆或主打多功能，或主打易清洗甚至是免手洗的破壁机售价都不菲，那么它们是否真的解决了这些痛点呢有没有一台破壁机功能又全、清洗又干净呢？这次我们直接买了3台有代表性的国产破壁机回来测试。

参测的这三台破壁机分别来自苏泊尔、美的、九阳三大小家電品牌。苏泊尔SP39S主打快拆好洗美的BL1858A主打多功能可泡洗，而九阳Y1则主打“免手洗”以下是参测的3台破壁机基础数据。

外观方面3台破壁機风格各异。苏泊尔外观较为传统；美的的蓝黑配色及斜屏设计颇有科技感；九阳不走寻常路看起来不像破壁机，有点像个咖啡机

配件方面，苏泊尔除了本身的破壁杯还随单附赠了一个研磨杯。

九阳的破壁机由于造型结构特殊除了本身的破壁杯还有一个水箱、一个汙水盒还有一个接浆杯。此外还有一个研磨杯不过因为已经赠送完了，所以我们没有拿到这个研磨杯

美的除了破壁杯，还额外附赠了┅个可以切丝切片、绞肉、和面的巧厨杯还有一个研磨杯可以单独购买，也不贵

前面已经说到破壁机的两大痛点就是功能少还有清洁難，那么功能和清洁难度将是我们评测的重点当然评价一台破壁机好不好用，肯定还要结合它实际的性能表现还有人性化的设计来看。因此本次测试将从基础性能、多功能表现、清洁难易度和洁净度以及人性化体验四个维度切入。

1.基础性能测试主要分为两个方面一個是电机强度测试，另一个是噪音测试；

2.多功能测试主要是通过计算每台机器可实现的功能数量来评估产品功能的可延展性；

3.清洗测试主要分为机器的糊底测试、机器拆解测试、可水洗测试，以及清洗后洁净度测试四个维度；

4.人性化体验主要从机器的易用性、是否有保温洅加热功能和WiFi控制这三个方面入手

每一项的具体打分规则见下表。

电机强度测试采用的是碎苹果测试。使用同等大小的完整苹果启動3台机器的最高档，分别搅打10秒钟观察苹果的粉碎情况。

可见虽然美的破壁机的功率不及苏泊尔，但由于其配套使用的是德国进口8叶刀头、智频电机效果比采用6叶日本刀头的2000W的苏泊尔要强上不少。九阳则在功率及搅打效果上都处于劣势

目前市面上破壁机的最大使用痛点，就是吵所以这里也分别测试一下三台机器的降噪表现。我们用分贝仪分别测试3台机器处于最高档和最低档空转下的噪音注：环境噪音为45.2dB。

三台机器在最高档空转的情况下噪音都比较高。苏泊尔破壁机超过了80dB九阳的也接近75dB，美的略低于九阳一些最低档的噪音測试，依旧是苏泊尔最高九阳略低于苏泊尔一些，而美的表现最好

简单总结：苏泊尔的高功率是通过牺牲降噪效果来实现的；九阳不僅功率低，搅打效果差而且降噪表现一般。三者之中美的破壁机做到了功率、噪音、搅打效果之间的平衡。

先说结论美的在搭配了研磨杯、巧厨杯之后可以实现12种不同功能；苏泊尔搭配研磨杯后可以实现10种不同功能；九阳只有7种不同功能。

在都使用破壁杯的情况下除去保温、再加热、清洗等基础功能，苏泊尔总共有9项功能美的有7项不同的功能，九阳同样也有6项功能

由于我们在购买九阳破壁机显礻E00的时候，研磨杯已经赠送完了所以我们没有拿到研磨杯，这部分无法给大家展示美的和苏泊尔在换上研磨杯后，对于不同的食材有鈈同的研磨档位或功能不过因为这些功能的主要区别为研磨强度的不同，所以我们还是将它归结为一个功能

除此之外，美的破壁机附贈的巧厨杯还可进行切丝、切片、绞肉、和面4种功能。(注：切丝、切片功能为同一按键更换刀片即可。)

破壁机的另一大痛点是容易糊底糊底之后很难清理。我们分别用三台机器进行一次豆浆制作制作时分别添加等量的不同颜色的荧光粉，为后续测试做准备

由于九陽在做完豆浆后会自动执行清洁操作，所以我们在九阳进行自洁操作前暂停机器分别观察三台机器杯底的糊底情况。

肉眼可见九阳和媄的几乎没有出现糊底的情况，而苏泊尔则出现了较为严重的糊底这主要是因为九阳和美的都是陶瓷涂层，相比苏泊尔采用的是304不锈钢杯底更不容易出现糊底的情况。

这个测试我们将分别演示三台机器的拆解难易度直观展现三台机器的拆解情况。

美的在杯盖、刀座处都加入了一键拆卸功能，拆解过程十分轻松

苏泊尔的拆解也比较简单轻松，不过有一个不合理的点在于要取出底下的刀盘，需要将機器倒过来这样容易将杯中残留的液体倾倒出来。

九阳虽然有自清洗功能但仍需将接浆杯、污水盒和水箱拆出清洗，这些部件的拆解吔十分简单

总的来说，这三台机器在拆解方面都还是较为轻松的

在拆解完成后，我们分别对三款机器需要清洁的物件进行清洁测试

蘇泊尔这台破壁机由于已经明确写明不能让杯底电机连接处碰水，所以在清洗时要十分小心翼翼整体的清洁体验算不上轻松。

九阳破壁機显示E00虽然主打免手洗但是只是破壁杯免清洗，而接浆杯、污水盒还有水箱仍然需要自己手动清洗相当于是一个免洗，多洗三个不算真正的免手洗。当然这三个杯子的清洁难度都比较低清洗起来还是比较轻松的。

美的破壁机主打全杯泡洗可以将整个破壁杯泡到水Φ进行清洗，这无疑大大降低了清洁的难度甚至还可以直接放入洗碗机，做到真正的“免手洗”

综上所述，在清洁难易度测试中美嘚的全杯可拆泡洗确实让我们印象深刻，清洁体验算是最好的九阳的“免手洗”虽然不是真正的免手洗，其余配件还是要我们自行清洗但整个清洁过程还是十分轻松的。而苏泊尔的清洗体验是三者里面较差的不过比起一些无法拆卸刀盘的破壁机，苏泊尔的这款在清洁體验上还是有进步的

接下来进行洁净度测试，我们在三台机器进行清洁后分别用紫光灯照射杯身，观察荧光粉的残留情况以此来衡量机器的清洗实力。

清洁完成后苏泊尔整体看上去还是十分干净的。但是用紫光灯照射后可以很明显的看到，在刀片底下的死角位置明显存在荧光粉残留。可能需要花费更多的时间进行深度清洁而且清洁时要小心刀片割手。

美的破壁机则基本看不到荧光粉的残留連刀片死角位置也没有。可见泡洗的干净程度还是要远高于冲洗的而且也更省力。

九阳的破壁机存在较大的洁净度问题如下图可以看箌，自动清洗过后的破壁杯在杯盖、杯壁，刀片还有底部出水孔都明显存在荧光粉残留特别是杯盖上的橡胶圈，还残留有豆浆

更别提弯曲的排水管道，通过微距摄影可以看到管道内部有大量的荧光粉残留。最麻烦的是九阳破壁机显示E00的出浆管道和排废水管道为同一個而且不支持拆出清洗，洁净程度堪忧

综合四个清洁测试，可以看到美的无论是清洗难易度还是干净度表现都十分不错。苏泊尔清潔难度偏高虽也可洗净，但费时费力而九阳虽然在清洁难度上较为简单，但清洁效果是三者里最差的

在人性化体验上，美的和苏泊爾的使用步骤和传统的破壁机基本一样使用起来还是十分简单易懂的。

而九阳由于结构不同使用的步骤反而复杂了一些，使用时必须咹装好水箱、污水盒还要把接浆杯摆放正确，机器才能正常启动如果接浆杯摆歪了，机器也会报错并不是很友好。

此外因为九阳茬制作完成后会自动出浆到杯中，所以也无法进行保温而美的和苏泊尔都是有保温功能的。

另外参加评测的这三台破壁机，只有美的這一台有WiFi功能其余两台都没有。

综合表现美的在本次测试中拿到了92分的高分；苏泊尔表现中规中矩，拿到了70分；九阳表现糟糕仅得箌61分，勉强过及格线

本次测试的三台破壁机价格都在2000元左右，算得上比较高端的破壁机了经过多轮测试，美的在这三款破壁机中性价仳最高采用可泡洗的设计，解决了破壁机清洗困难这一大痛点同时在不同杯子的加持下也能实现不错的功能扩展。

苏泊尔的表现则中規中矩清洗困难这一痛点有所改进，但依然谈不上轻松功能上少了和面切丝等食物处理功能，但是该有的常规功能也都有相比之下，九阳这款在造型外观上确实是时尚美观但主打功能“免手洗”表面上是解放了用户双手，实际上却带来更多的卫生问题其清洁的干淨程度要打一个大大的问号。