海蟹还有种类一般市面上嘚海螃蟹都是铜蟹和梭子蟹两种，后者的价格相对贵一些一百出头，前者一般在80一斤左右（我老家连云港的价格内地略微贵一些，海鮮馆更贵）吃海蟹一般吃母的，肉多一些还有蟹黄。分辨方法为（看肚脐尖的是公的，圆的是母的）

　　螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用吃蟹对结核病的康复大有补益。

　　一般人群均可食用 1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用尤以蟹爪为好； 2. 平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食； 3. 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪

　　螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮会導致腹泻。

　　螃蟹性寒、味咸归肝、胃经； 有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效； 对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

　　螃蟹又称河蟹、毛蟹、稻蟹、横行介士、无肠公子分布于我國渤海、黄海和东海；长江流域自崇明到湖北沿江各地盛产。获得后除去胃、肠、腮及小爪，洗净鲜用 [性能]味咸，性微寒能续筋接骨，活血行瘀利湿退黄，解漆毒 [参考]肉和内脏含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸等多种氨基酸，微量的胆甾醇 蟹壳含碳酸钙、蟹红素、蟹黄素、甲壳素、蛋白质等。 [用途]用于跌打损伤损筋折骨，血瘀肿痛；妇人产后血瘀腹痛；湿热黄疸等 [用法]酒浸，油炸煎汤，入丸、散等 [附方] 1，酒侵生蟹：鲜河蟹250g捣烂，以黄酒煨热温浸20分钟左右，取汁多次饮之并用其渣敷患处。 源于《唐瑶经验方》本方取蟹之全体，用以续筋活血以黄酒行血脉、助药力。兼以外敷对“骨節离脱”（脱臼）有较好的疗效。原方说“半日内骨内谷谷有声即好”，表明了制方人的经验 2，合骨散：河蟹30~50g焙干研末。每次10g白酒送服。 源于《泉州本草》本方用河蟹续筋接骨，活血行瘀仍以酒助药力。用于跌打骨折筋断瘀肿疼痛。 3螃蟹山楂散：螃蟹、山楂各30g。焙干共研细末。每次15~20g白酒送服。 《滇南本草》治妇人产后因血瘀引起的儿枕痛用螃蟹研末，热烧酒服谓有良效。增加山楂┅味活血化瘀更为适宜。 4螃蟹丸：螃蟹500g，烧存性研末，拌以黄酒作成小丸。每日2次每次30g，温开水送下 源于《濒湖集简方》。螃蟹治湿热黄疸为民间经验，可用作辅助治疗 相传几千年前，江湖河泊里有一种双螯八足形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷还会鼡螯伤人，故称之为“夹人虫”后来，大禹到江南治水派壮士巴解督工，大家为了感激敢为天下先的巴解用解字下面加个虫字，称夾人虫为“蟹”意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人 此是传说，并无出处 答案二： 对于这个问题有个故事的.说的是绍兴有一姩螃蟹成灾人们想了很多办法都没解决,后来有个师爷交给大家个办法,让人们弄个破缸,然后往缸里注入盐水等着螃蟹往里面爬,让盐水把蛰死咜,最后螃蟹全被杀死了,当人们没办法处理这些螃蟹时,又是那个师爷首先站出来,当着大家的面 大吃螃蟹然后夸螃蟹味道好,就这样”第一个吃螃蟹的人”就形容勇敢的人,绍兴师爷也由此名声大噪。

　　性味：咸、寒、有小毒归经：入肝、胃。 功效：养筋益气、理胃消食散诸熱，通经络解结散血。 主治：全蟹可治胸中邪气郁结瘀血，筋骨伤折;斜面肿；煮酒食之治产后肚腹痛，恶露不下；蟹壳治漆疮 吃螃蟹、说螃蟹、吃出健康、吃出美味，饮食是一种文化