膳食纤维确实能减肥它的原理有以下几个方面：

1、膳食纤维能大量吸水膨胀，茬肠胃里体积迅速胀大膳食纤维又没有营养，不会被肠胃消化掉所以会持续产生饱腹感，减少人体对食物摄入的欲望和需求；同时影響可利用碳水化合物在肠道内的吸收使人不产生饥饿感。

2、膳食纤维能胀大后在肠道内形成一层保护减少和减缓糖分的吸收，所以临床上有时会将膳食纤维用于隔糖降低糖尿病患者的餐后血糖；这个都是有实验数据的，可以去网上查一查

3、膳食纤维能在肠道形成更有利于肠道菌群生长的环境促进肠道菌群的增殖，使你的肠道功能更强大同时类似半乳甘露聚糖这样的膳食纤维，能产生丁酸丁酸是腸道壁的养分，能促进肠道绒毛生长并给肠道壁提供养分，这样可以起到维护肠道健康的作用所以有的会将膳食纤维用于预防结肠癌，肠道健康的人肥胖的几率就小；

4、半乳甘露聚糖（一种水溶性膳食纤维）表面有很多活性基因可以熬合吸附胆固醇、胆汁酸等有机分孓，抑制总胆固醇浓度升高降低人胆固醇及盐类的合成与吸收，降低人血清及肝脏中的胆固醇和甘油三酯这样也能预防肥胖；

5、膳食纖维可以促进肠蠕动，和膨胀粪便有助于改善便秘，促进食物快速通过肠胃

其他还有很多，比如促进矿物质吸收、改善肠易激综合症等这些和减肥没有关系，就不说了！

膳食纤维本身是毫无营养的原来被认为是对人体毫无益处，为什么现在国外都在疯炒膳食纤维这個概念就是因为膳食纤维能改善肥胖，不仅能减肥还能改善血糖和改善血脂，现在社会肥胖引起的高血压、高血糖、高血脂问题突出成了现在困扰人民身体健康最大元凶，膳食纤维这些年越来越受重视就是因为它的这些功能可口可乐都出纤维+的饮料了，如果没有科學依据支持可口可乐会花钱宣传这个概念产品吗？