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　　采用上好面粉用独特的发酵工艺，蒸制的饼细腻洁白造型优美犹如荷叶，故曰荷荷叶饼哪有批发的┅白二红三流四绿。饼宣软香甜香菜清香淡雅。满口留香另外还可以加卤鸡蛋、卤豆皮、卤海带、卤香肠、等。饼薄如纸绵软洁白，嚼之富有弹性吃时卷上葱、酱，另具风味

　　2.荷荷叶饼哪有批发的的制作方法；

　　3.荷荷叶饼哪有批发的夹制技巧。

　　饼薄如纸绵软洁白，嚼之富有弹性吃时卷上葱、酱，另具风味

　　精面粉500克，发酵粉、色拉油、沸水适量

　　烫面：精面粉先用沸水烫至陸成熟，再用凉水揉匀

　　制饼：将揉好的面做成20个面剂，擀成2毫米厚的饼；将10个面饼逐个刷上油另10个面饼与刷好油的10个面饼摞在一起（即一个刷过油和一个没刷过油的摞在一起），擀成薄饼

　　烤烙：将擀好的薄饼上铛，用中火烙熟后分离为两张即成。

　　1、绿葉菜切碎加少许水放搅拌机打成汁后用纱布过滤加入少许油备用

　　2、用少许温水把酵母化开，和菜汁一起倒进面粉里 把所有材料搅勻后揉成光滑的面团,收圆放盆里, 合盖静置1小时,发酵完成。

　　3、面团揉制好后分成小剂子，饼的大小以各家喜好

　　4、每分搓圆按扁，擀成椭圆形用刀背轻轻在中间压出中线。

　　5、对折后在对折处用手捏出一个尖角。然后用刀背压出荷叶的纹路

　　6、全部做好後醒10分钟左右。

　　7、做好的面坯醒10分钟后放入蒸格，冷水入锅中火蒸13分钟。

　　8、熄火后焖3分钟再开盖

　　9、随自己口味，夹进囍欢的菜我放的是红烧肉。

　　一般2天左右就可以熟练掌握不限制学习时间，包教包会学会为止，老师手把手教学一对一教学，學员亲手操作回家做不好，还可以回学校继续学习练习材料完全免费。

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