1.原料包材达到内控标准,原料進行检测(水分灰分,菌落等)判定合格后入库
2.监控:生产每个流程步骤关键控制点记录,并严格要求自检纪律形成生产质量追溯。
3.成品检验:成品由质检自检并送往检验机构做成品检验报告合格后方可入库出货。
4.样品留样:原料、成品均需留样以便产品的稳定性考察和追溯文件。
5.化验室:进行原料、包材、产成品的检验设备设施齐全。
6.人员岗前培训员工素质达到ISO生产操作员标准,需有健康證才能进入车间
7.厂房配套药理防护,防虫防鼠防蚁停产期间40分钟紫外线物理防护,原料辐射
8.配合客户的开发需求,对配方研发通过體质感受口感,汤色记录
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