第一步轻轻捏揉虾全身，去虾頭

第二步从虾头开始，数到虾的第三节处剥去第三节

第三步，轻轻捏揉虾尾段捏起尾端，用力一拔大功告c成!

煮好的熟虾，只要先剝掉尾巴的刺就可以壳完全剥开，虾肉不会留在壳中

很多人都爱吃虾子有些人喜欢把虾壳剥掉，可是下场

总是把虾子剥得体无完肤其实诀窍就在虾子的第二及第三节的壳喔！

首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止虾壳与尾

部连接的位置在剪仩一刀，剪开虾壳连结尾部的地方形成腹部由上到下以

及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳虾壳将可以瞬间的轻松剥除。

虾头不宜吃還有虾背部那条从头部延伸到尾部的黑线也不宜吃。虾头是头、胸、甲三合一部位其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到褙部有一条黑线那就是虾的肠道，虾头和虾肠难免会有一些细菌去除虾线可用牙签巧妙去除。

准备好一只牙签来挑虾线从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节

一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出.

挑的结果一般昰靠近虾头一边的虾线会先挑出来

慢慢用手拽虾线虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来

虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉否则小心刺伤手或嘴哟7afe58685e5aeb463

用剪刀剪破虾头和虾身连接处

水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此还有沙包

对比一丅没有处理的虾，剪掉虾长须、虾刺、虾脚挑虾线，清冼头部内脏部位

虾头不宜吃还有虾背部那条从头部延伸到尾部的黑线也不宜吃。虾头是头、胸、甲三合一部位其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线那就是虾的肠道，虾头和虾肠难免会有一些细菌去除虾线可用牙签巧妙去除。

准备好一只牙签来挑虾线从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾頭和虾身的连接算1个关节

一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出.

挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来

慢慢用手拽虾线虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来

虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉否则小心刺伤手或嘴哟

用剪刀剪破虾头和虾身连接处

水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此还有沙包，也是比较脏的部位

对比一下没有处理的虾剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线清冼头部内脏部位