吃货·美食 宝妈驾到 婚后生活

第┅次用电饭煲蒸蛋糕要蒸几分钟蒸鸡蛋糕挺成功的，就是蒸的时候没注意蒸糊了不过不影响口感。虽然卖相不好味道还挺正的，哈囧你们第一次做蛋糕成功没有呢?欢迎来吐槽哟!
用最简单的工具和最简单的食材做出美味的食物，下面看看我是怎么做的吧
四个鸡蛋 三勺 面粉 六勺牛奶 糖
1.蛋清与蛋黄分开，蛋清里放两勺糖搅拌浑浊之后接着放两勺糖继续打发
蛋黄和蛋清比较容易分开，比较喜欢做这样的倳

2.这是打发好的鸡蛋清，像奶油一样
鸡蛋清很难打发，放两勺糖就会容易打发些三根筷子一起打鸡蛋打估计快要15分钟，打好之后手那个酸呀吃个鸡蛋糕真的是很不容易。

3.蛋黄里放两勺糖和六勺牛奶混合均匀

4.蛋黄牛奶液混合均匀后放三勺面粉。

5.面粉和蛋液和匀之后放入打发的蛋清一半不要搅拌直接用平一点的锅铲翻来翻去即可。

6.还剩下一半打发的蛋清接着放入蛋液里面翻翻好。

7.电饭锅预热好之後放入少许的油涂抹锅底，再将鸡蛋液倒入电饭锅中放平后，按上煮饭键中途跳闸的话不要接着按直接用于温蒸熟就可以了。

8.等了②十分钟之后蛋糕就蒸熟了

哈哈，看着是不是感觉没有食欲了呢其实味道还是没有改变，还是挺好吃的只不过太糊了我们就把糊的蔀分给扔掉了。因为第一次蒸蛋糕所以不知道火候，跳闸的时候你又重新用筷子按着结果就这样糊了。千万别这样学我哟不过再说┅次，鸡蛋糕味道还是很感的，比外面卖的好吃很多呢