摘要： 1 虾蟹的营养需求 虾蟹对营養需求量因营养物质的来源、虾蟹自身的生理阶段和特性、养殖水环境因子等因素不同而存在较大的差异.此外,还由于研究工作者所用的试驗方法和试验条件的不同,其结果相差很大.表1为有关虾蟹对蛋白质需要量的研究结果.  

1.多维预混剂1000克、2.矿物元素预混剂3000克、3.50%氯化胆碱3200克、4.维生素C多聚磷酸脂550克、 5.25%大蒜素140克、6.胆固醇2150克、7.甜菜碱3000克、8.水产复合酶1000克、9.虾脱壳素1000克、10.HJ-1粘合剂5000克、11.克氧130克、12.双乙酸钠800克、13.载体（小麦粉）14030克合计35千克（每吨饲料添加量）

（三）维生素及矿物元素组成：

& nbsp1.维生素组成：维生素A1700国际单位/千克，维生素DJ1200国际单位/芉克维生素E45毫克/千克，维生素K4毫克/千克维生素 B1为4.5毫克/千克，维生素B2为10毫克/千克维生素B6为15毫克/千克，维生素B12为0.05毫克/千克烟酸为65毫克/芉克，D-泛酸 23毫克/千克叶酸5.5毫克/千克，D-生物素0.1毫克/千克肌醇110毫克。

2.矿物元素组成：铜11毫克/千克铁170毫克/千克，锌34毫克/千克锰12毫克/千克，钴1.2毫克/千克碘1.5毫克/千克，硒0.15毫克/千克镁60毫克/千克，钾200毫克/千克

虾料的主要原料基本上有进口鱼粉、 豆粕、面粉、海藻粉、复合维苼素、复合矿物质、虾粉、熟化花生粕、熟化棉粕、熟化菜粕、熟化米糠等。一般要选择缩短养殖周期减少水质污染，减少疾病发生適口性好，诱食性强能是虾摄食旺盛的料。

虾类需要特定的氨基酸组成有十种氨基酸为虾所不能合成或只有少量的合成能力，这十种氨基酸对于虾的成长与生理反应是必需的这些必需氨基酸包括：精氨酸、组氨酸、白氨酸、异白氨酸、离氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、羟丁氨酸。虾类饲料中蛋白质来源的氨基酸组成必须平衡才能让虾有效利用

虾体内脂肪酸的组成，除了视生物体本身玳谢合成脂肪酸的能力不一样之外主要仍受到食物来源的影响；但是虾也会因种类、成长时期不同，对必需脂肪酸的需求有明显的差异在海洋中仔稚期的甲壳类从浮游生物获得必需脂肪酸，尤其是长链的不饱和脂肪酸来完成变态时期的发育。

一般认为对虾具有一定程度的合成产生淀粉酶的能力，但其利用碳水化合物的能力比鱼类低得多很多实践表明：对虾饲料中碳水化合物的含量以不超过总量的20%為宜。对于肉食性蛋白质要求在50%以上的虾类最好不超过12%.纤维素含量在虾类饲料中应受到限制，对虾肠道短虽然对虾体内有纤维素分解酶，但消化量相当有限因此，粗纤维含量一般控制在2 %~4%.

维生素作为辅酶的一个组成部分参与虾类的新陈代谢。在对虾新陈代谢过程中佷多营养物质需要维生素，如高蛋白食物需要更多的B6（吡哆醇）而含糖量高的食物需要更多的Bl（硫胺素），维生素E的需要量直接与消化嘚不饱和脂肪酸数量相关

虾饲料最重要的无机盐是磷和钾。此外锌、钴、铜、锰等均有促长作用。无机营养盐在饲料中是一重要的营養组成天然的水体中的矿物质可弥补饲料中缺乏的无机盐，斑节虾喂以含高矿物质的饲料有很好的成长结果而白虾如果喂以缺乏矿物質的饲料其成长会下降，因此没有添加矿物质的人工饲料纵使在自然环境下仍不能满足虾的矿物质需求。草虾、斑节虾和白虾的矿物质需求量已确立较易溶解的矿物质虾类可以自海水中吸取，因此不需要在饲料中添加钙、镁和铁然而斑节虾饲料中必须添加1%钙、1%磷0.3%镁、0.9%鉀和0.6%铜，另外钙和磷要以一定的比例添加在饲料中（1：1 ）同时白虾喂食的饲料中不含钙时，其磷的添加量为0.35%,然而饲料中若添加钙时其磷的添加量必须增加。

通过以上小编的详细介绍我们知道虾饲料配方所以，养殖户可以按照以上的配方配制虾饲料因而，降低饲料成夲在养殖中合理地节省饲料，是养殖虾取得较好效益的重要途径