4、利用蛋白质哪些性质进行分离的水合性质、两性性质解释:科学屠宰猪的关键是什 么

1、动物繁殖学的定义

家畜繁殖學是阐述、研究动物的生殖过程,利用动物生殖过程的知识来开发动物的生殖潜能的科学

2、动物繁殖学的主要内容?

家畜繁殖学的内容主要有三个方面:

阐述、研究动物的生殖过程方面的科学为为生殖生理学

利用掌握的动物生殖过程的知识和科学手段来开发动物的繁殖潜能的科学为动物繁殖技术如人工授精、同期发情、胚胎移植、体外受精、动物克隆、辅助生育技术等。

了解各种动物正常的生殖能力、特定条件下动物的生殖状况及与正常生殖能力的差距、造成生殖能力下降和不育的原因方面判断及其克服等为繁殖管理的范畴

睾丸下降:出生前后,睾丸和附睾一起经腹股沟管下降到阴囊中这一过程称之。

隐睾:两侧睾丸在出生后仍留在腹腔中称为隐睾。

2、公畜生殖器官由哪些部分组成睾丸、附睾和副性腺有哪些主要生理功能?

公畜的生殖器官包括四部分:1.性腺:睾丸; 2.输精管道:包括附睾、输精管和尿苼殖道;3.副性腺:包括精囊腺、前列腺、和尿道球腺;4.外生殖道;阴茎

1 生精机能精细管的生精细胞经多次分裂后最终形成精子,并贮存在附睾

2 分泌雄激素间质细胞分泌的雄激素,能激发公畜的性欲及性兴奋刺激第二性征,刺激阴茎及副性腺的发育维持精子发生及附睾精子的存活。

3 产生睾丸液由精细管和睾丸网产生大量的睾丸液含有较高浓度的钙、钠等离子成分和少量的蛋白质成分。基主要作用是维歭精子的生存并有助于精子向附睾头部移动。

? 1.精子的转运 2.精子发育成熟 3.精子储存

? 4.吸收和分泌功能 5.精子的自然选择

副性腺的主要生理功能:

?1.冲洗尿道2.营养物质3.精液稀释剂4.激活精子5.为精子载体6.精子保护剂7.形成阴道栓

3、各种雄性动物副性腺的特点

?成对、腺体大,猪、马发达狗、猫、骆驼无

?腺体小,猪牛有体部和扩散部羊无体部

?成对,猪、马尤其发达他们的精清主要来自此腺体

4、母畜生殖器官由哪些部分组成?卵巢、输卵管和子宫有哪些主要生理机能

母畜的生殖器官包括三个部分:1.性腺:卵巢; 2.生殖道:包括输卵管、子宫、阴噵;3.外生殖器:包括悄生殖道前庭、阴唇、阴蒂;

卵巢主要生理功能:产生卵子单胚动物如牛、马1~2个,免、犬、猫2~6个猪10~25个

分泌激素孕酮、雌二醇、松驰素、抑制素

输卵管的主要生理功能:

?运送精子和精子在此完成获能

?分泌机能和受精卵在此早期发育

5、简述睾丸、卵巢的组織结构?

?小叶——曲精细管——结缔组织纤维

?发育不同阶段的精细胞和精子

?生殖上皮(性成熟后无功能)

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蛋白质的分离方法有哪些?它们各依据蛋白质的什么性质或特点?
稀盐和缓冲系统的水溶液对蛋白质稳定性好、溶解度大、是提取蛋白质最常用的溶剂,通常用量是原材料体积的1-5倍,提取时需要均匀的搅拌,以利于蛋白质的溶解.提取的温度要视有效成份性质而定.一方面,多數蛋白质的溶解度随着温度的升高而增大,因此,温度高利于溶解,缩短提取时间.但另一方面,温度升高会使蛋白质变性失活,因此,基于这一点考虑提取蛋白质和酶时一般采用低温(5度以下)操作.为了避免蛋白质提以过程中的降解,可加入蛋白水解酶抑制剂(如二异丙基氟磷酸,碘乙酸等).
下面着重讨论提取液的pH值和盐浓度的选择.
蛋白质,酶是具有等电点的两性电解质,提取液的pH值应选择在偏离等电点两侧的pH
范围内.用稀酸或稀堿提取时,应防止过酸或过碱而引起蛋白质可解离基团发生变化,从而导致蛋白质构象的不可逆变化,一般来说,碱性蛋白质用偏酸性的提取液提取,而酸性蛋白质用偏碱性的提取液.
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