面包机面包发不起来—如何用面包机制作面包及常见问题

　随着人们对早餐越来越重视面包机逐渐进入家庭的厨房当中。早上给孩子们做一个新鲜出炉的面包再搭配犇奶，就是最营养的健康早餐周末和朋友们一起做各种口味的面包，来丰富我们的休闲生活面包机面包机面包发不起来—如何用面包機做出好吃的面包首先,关于面包机的选择,有人推荐松下、柏翠,我买的是美的的一款,功能很齐全，包含做面包、蛋糕、米酒、酸奶、果酱、揉面团价格也只要四百多。接下来说说原料:鸡蛋1枚（最好打散了丢进面包桶,我现在懒经常直接打开扔到面包桶里）盐半小勺（面包机里送2个量杯和1个勺子勺子分两头，一头大一头小）糖3大勺（记住哦，最好放白砂糖这个比较好吃，我头两次分别放了糖粉和绵白糖都鈈好吃,自从小宝宝可以可以开始吃面包后,我做面包的糖就变成1勺了,也挺好吃的,小朋友和有糖尿病的人确实不能吃太多糖,以及吃糖太多发胖嘛)温牛奶120毫升（要温牛奶哦如果没有鲜牛奶，温水兑两大勺奶粉也不错）植物油或黄油两大勺（植物油的话最好不要用花生油等味道浓鬱的油可能会破坏面包本身的香味，葵花籽油或玉米油不错）高筋面粉250克（可能有些人不知道什么是高筋面粉其实就是蛋白质含量较高的面粉，超市去买麦芯粉就可以）奶粉3大勺（在这里奶粉3大勺可换成其他东西,比如我现在很喜欢放3大勺椰子粉进去,你也可以放巧克力粉啊,香草粉啊,看你喜欢什么口味）酵母粉2小勺5克奶酪一块(无意间的发现,觉得味道更好,我买的是乐芝牛粒酪香24粒装那种,没事可以当零食吃,建议還是有节制的吃,小心胖)面包机面包发不起来—制作面包的过程中我们常见的问题面包发不起来是什么原因?有人说,原料步骤都对,就是发不起來原因一:酵母粉失效。我也遇到过好几次面包怎么都发不起的情况后来咨询了下厨房的牛人pan小月,得知有可能是酵母粉失效了。如何检測酵母粉是否失效?准备半杯温水,将一小勺酵母粉倒进温水中,并搅拌至溶解静置15分钟,失效的酵母粉水除了颜色变浑浊没有别的变化,而有活性的酵母粉,水的表面会有一层像啤酒一样的泡沫。原因二:没有用高筋面粉原因三:酵母粉接触了糖盐。原因四:油太多了使用面包机给能給家庭带来不少便利，亲手制作面包也会让人感受到不小的成就感如今人们越来越追求健康的生活，相信在不久的将来面包机会进入到哽多的家庭当中去用最省时简单的方法做出美味的东西。