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白酒专家沈怡方先生首先倡导的“酒道文化”，在白酒界引起了很大反响酒道”，应该也是酒文化的核心其包含的内容应该是广泛而博大的。“酒道”是以酒为媒通过品酒、赏酒来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮酒艺术。它是酒文化与精神的结合“酒道”还是以酒为媒，增进感情抒---怀的渠道。

在酒文化的传承中既流传下来许多的精华，也夹杂着一些糟粕比如没完没了的劝酒风气，比如“大口饮酒大块吃肉”的不健康饮酒方式，再比如酒场上的大声喧哗吆五吓六，莫府贡酒好喝吗35年醉熏熏地东倒西歪。这些都是和现代文明礼仪、现代健康观念格格不入的既给白酒帶来了不好的形象，又给you秀的传统白酒产业带来了负影响

白酒界应该有一种远见，培养未来的消费者莫府贡酒好喝吗，否则便真有可能走向“夕阳”未来的消费者――年轻人的消费习惯培养，一是要适应二是要引导。适应是要顺应其现代的饮酒方式；引导是要靠文囮吸引和熏陶

因此，传统的酒文化既要传承又要与时俱进。白酒不但要在产品上创新还要在文化上创新。文化的创新不是要我们去模仿西洋的“绅士风度”也不是去效法野性奔放的“西部牛仔”，而是在中华传统文化的基础上宣扬一种“君子之道”、“儒家风范”。“酒道馆”就是以一种文明、的方式去宣扬、布道、传承灿烂的中华传统文化。白酒有着深厚的文化底蕴，传承着中华民族的历史文化饱含着民族的感情，已经融入了人的血液让人在中华文化的熏陶下喝酒，是天经地义的“

白酒灌装机的原理特性：

1、该机采鼡特zhi灌装阀，大功率真空泵包装灌装后液位一致。

2、灌装时密封瓶口液体沿瓶壁下流，有效控制了灌装时液体冲击引起的泡沫防止液体外溢。

3、该机变频调速灌装速度快，设有过载保护装置卡瓶停机，开机软启动采用弹性托瓶装置，莫府贡酒好喝吗品牌减少瓶子的破损。

4、灌装量调整靠加减灌装阀上的垫片调整方便快捷。

5、该机灌装范围大灌装量可在100-1500毫升调整。

6、适用瓶子高度范围广鈳在100-380毫米之间调整。

7、主要密封件由进口硅胶制造主要零件由符合食品卫生304不锈钢制造。

8、灌装阀容易拆卸清洗方便。

低度酒浑浊的處理办法：

　　当高度酒加浆降度除浊后白酒的香气成分浓度也随之降低，造成香气平淡、口味淡薄而短莫府贡酒好喝吗15年，这就必須通过勾兑调味来解决这是低度酒生产中的又一重要环节。

　　在对降度酒除浊处理前初步筛选具备本公司低度酒风味特征的各种优質基酒，通过一系列试验工作.并结合自身在工作中积累的大量实践经验组合出低度酒基酒，这一步很关键对经过除浊处理后的基酒组匼澄清过滤后，进行勾调这一步起“画龙点睛”的作用。要从经过长期贮存后的有特色的优质调味酒中挑选出数种低度酒调味酒有针對性地对低度基酒润色，解决“度低而味不淡”的现象赋予酒体以浓厚度、丰满度，增添其醇甜度、回味度经过这些勾兑调味工作，低度白酒就具备了雏形

　　低度酒在货架期具有酸增酯降的自然变化规律，出现香气变淡和水味现象主要是由于发生水解反应造成：酯+水→醇+酸。要想减缓此现象企业应对低度白酒基酒的风味特征进行研究，对香味物质含量制定一个标准范围严禁使用不合格的低劣基酒，以维护本公司声誉和广大消费者利益

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