田七又名三七是五加科人参属植物,是一种比较名贵的中草药很多人都以为田七只能风干泡制成中药材使用,其实新鲜的田七也是可以食用的田七菜怎么种最常见嘚吃法是凉拌,不仅营养丰富还有清热祛火的功效适合女性食用。具体的做法如下:
1、准备好食材田七菜怎么种、蒜末、盐、食用油、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
2、将田七菜怎么种择成段用清水洗净。
3、在锅中放水放少量盐和食用油,等水烧开后放入畾七然后马上关火,捞出田七放到凉水中冲凉,最后捞出沥干水分
4、把焯好的田七放入盆中,加入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油然后用筷子搅拌均匀,使其更加入味
凉拌田七的做法其实很简单,但做这道菜的时候要注意田七焯水时速度要快,也可以等水开后先关火再倒入田七,接着立即捞出不然会影响它的药效和口感。
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。