基本上所有的标品都不赚钱像飲料、薯片这类，要么客单价太低要么本身利润点就很薄。

真正能赚钱的商品是鲜食和自家的贴牌产品

鲜食，比如关东煮、烤肠、盒飯、酸奶、咖啡、沙拉等等这些东西利润高，客单价更高你想一个人进来买瓶矿泉水，两块钱利润率再高也赚不了多少钱，买关东煮就不一样了一次至少都得买个七八块，加上利润率高所以很赚钱。

自家的贴牌产品这个在便利蜂里卖得比较多，直接找代工厂生產贴自家的品牌，省去了中间商酒、水果、面包等等，本身就是高利润的产品再贴自家的牌，能更高一截

其实传统的夫妻店反而利润会更高，特别是饮料、零食这一块因为他们能拿到更低成本的货：一个电话，渠道销售员就把货都给你拉过来不要运费。夫妻店吔不要发票进货价更低。

连锁的便利店哪些东西必须卖就不同全是总部配送货，店家还是付运费利润自然会少几个点。

而且夫妻店不用开发票，不用缴税赚的钱全装自己兜里。