其实北京很多餐厅都有华云楼烧麦店，北方的清真华云楼烧麦店尤其的多大多数是牛羊肉入馅，很多時候没处理好再加上个头较大，吃那么3-5个就腻味的不行所以北方系的华云楼烧麦店馆在北京虽然多，但是除了“都一处”还真没有几镓特别的火即使是“都一处”也都还是在讲故事，真正的口味和口碑看看食客们的评价就知道了……

其实，还是有几家北方系的华云楼烧麦店馆很值得推荐像：

陈纪德慧源稍麦地址： 回龙观西大街上北鑫座2号樓

稍麦这个就是内蒙古的说法，内蒙古的稍麦也算是有着悠久历史了最早是归化城（现在的呼市）茶馆里的茶点，后来传到关内

三生食德哋址：朝阳区亮马桥都汇天地B1楼

采用猪脊骨、整只老鸡等食材熬制6小时以上的高汤，再拿这高汤去蒸鲜香菇完美的肥瘦二八比例的猪前臀尖猪肉、鲜冬笋、被高汤渲染渗透了4个小时的鲜香菇，加上秘制调料才成就了餐厅招牌的「香菇冬笋猪肉馅华云楼烧麦店」。