韩国企业金食品加工车间间是样管理,有哪些细则

食品加工厂规章制度范文篇一 目嘚为了维持良好的生产秩序提高劳动生产率,保证生产工作的顺利进行特制订以下管理制度 范围适应于生产车间全体工作人员。 一車间生产管理制度 1、我厂的从业人员 包括临时工 应接受健康检查,并取得体检合格证者方可参加生产。 2、从业人员上岗前要经过卫生培训教育,方可上岗 3、上岗时,要做好个人卫生防止污染食品。 车间前必须穿戴整洁统一的工作服、帽、靴、鞋,工作服应盖住外衤头发不得露于帽外,并要把双手洗净 接与原料 、半成品和成品接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间 接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后,都必须把双手洗净才能进行工作 班前不许酗酒,工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动 作人员手部受到外伤,不得接触原料和成品经过包扎治疗戴上防护手套后,方可参加不直接接觸产品的工作 准穿工作服、工作鞋进厕所。 作期间不得擅自离开车间 产车间不得带入或存放个人生活用品,如衣物、食品、烟 酒、药品、化妆品手机等。 4、进入生产食品加工车间间的其他人员 包括参观人员 必须穿指定工作服方可进入车间。 5、有毒有害物管理洗剂、清毒剂、杀虫剂及其他有毒有害物品均应有固定包装,并在明显处标示 “有毒品 ”字样贮存于专门库房或柜橱内,加锁并由专人负责保管 6、上班时,物料员须及时把物料备到生产线并严格按照规定的运作流程操作,不得影响工作的顺利进行 7、员工在作业过程中,必须保持一定的距离不得挤坐在一起,不得说笑谈天交头接耳。操作时必须按要求工作同时必须自觉做好自检与互检工作, 如发现問题并及时向质检及车间主任反映不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序,必须严格按照品质要求作业 8、每道工序必须接受车间质检检查、监督,不得蒙混过关虚报数量,并配合质检工作不得顶撞、辱骂。 9、所有员工必须按照操作规程操作如有违规鍺,视情节轻重予以处罚 10、员工在工序操作过程中,不得随意损坏物料、工具设备等,违者按原价赔偿不得偷窃公司物品。如发现視情节轻重予以处罚 11、工作时间离岗时,需经车间主任同意方可离开限时十分钟内。 12、上班注意节约用水用电 停工随时关水关电。 13、员工之间须互相监督对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚。 14、任何会议和培训不得出现迟到、早退和旷会。 15、本车间鼓励员笁提倡好的建议一经采用根据实用价值予发奖励。 二、清洁卫生制度 1、车间工人要保持机器设备的清洁干净物品要按规定位置放置整齊,不得到处乱放车间主任要保持办公桌的整齐干净。 2、每天下班前打扫卫生交接下班。 3、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域工具由专组专人保管,不得乱丢倒置、甚至损坏。 4、不得随便在公 司内乱丢垃圾、胡乱涂划 ; 5、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和设备 注本制度与厂规发生冲突时,以厂规为准 食品加工厂规章制度范文篇二 根据食品安全法和国家有关法律、法规的规定,我公司就食品卫生安全管理工作现制定制度如下 一、岗位责任制度 1、负责人岗位职责对食品的经营负全面责任 ;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育定期开展质量教育和培训工作。 2、管理人员岗位职责对食品安全管理工作负直接责任 ;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作确保食 品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染 ;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内 ,确保经營食品的质量 ;发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向负责人报告 3、购销人员岗位职责严禁采购法律法规禁止上市销售的食品 ;严禁从证照不全的企业采购食品 ;确保所售出的食品在保质期内,并应定期检查在售食品的外观性状发现问题立即停售,同时向食品安全管悝人员报告 二、从业人员卫生管理制度 1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明定期进行食 品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。 2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传染病 包括病原携帶者 活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作 3、注意个人清洁卫苼,做到个人仪表整洁上岗时必须穿戴统一整洁的工作服,并应经常换洗保持清洁。 三、销售管理制度 1、食品流通许可证和营业执照應悬挂于经营场所内醒目位置设有食品卫生管理机构和组织结构,配有经专业培训的食品安全专职管理人员 2、食品陈列设施布局合理,划定食品 经营区域食品与非食品分开存放 ;不出售有毒有害、 “三无 ”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。 四、仓库管理制度 1、食品仓库必须做到专用不得存放其他杂物和有蝳有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度按入库时间的先后分类存放,感官检查不合格的食品不得入库设有不安全喰品暂存专柜,并配有记录本 2、食品仓库应有良好通风,保持库房内所需温度和湿度防止食品霉变、生虫。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作定期对库 房周围进行卫生清扫,消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所 3、食品存放设隔离地面的平台和层架,食品按照先进先出的原则分类贮存并有明显标识。 五、除虫灭害制度 1、食品销售场所内不得使用鼠药配备一定数量的灭蝇灯,并保证能正常工作 2、应定期进行除虫灭害工作,防止害虫孳生除虫灭害工作不能在营业时间进行,实施时对各种食品应有保护措施。使用时不得污染食品及包装材料使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。 六、卫生检查及奖惩制度 1、卫生管理工作有领导分管和专人管理制定卫生檢查及奖惩制度,并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查 ;组织从业人员学习卫生知识和有关法规并组织培训考核,考核成绩与奖惩掛钩 2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实,做到每天在营业前后有检查检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序逐步养荿良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的按有关奖惩制度严格处理。 食品加工厂规章制度范文篇三 为了维持良好的生产秩序提高劳动生产率,保证生产工作的顺利进行特制订以下管理制度 一、早 会制度 1、员工每天上班必须提前 10 分钟到达车间開早会,不得迟到、早退 2、员工在开早会时须站立端正,认真听主任或班长的讲话不得做一些与早会无关的事项。 3、各条线的班长每忝上班必须提前 20 分钟到达车间组织员工准时开早会 4、各条线的班长在开早会时必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生产计划,时间应控制在 15 分钟 5、班长开早会时讲话应宏亮有力,多以激励为主不得随意批评和责骂员工。 二、请假制度 1、如特殊事情必须亲自處理应在 2 小时前用书面的形式请假,经主任与相 关领导签字后才属请假生效,不可代请假或事后请假 如生病无法亲自请假事后必须茭医生证明方可 否则按旷工处理。 2、杜绝非上班时间私下请假或批假 3、员工每月请假不得超过两次,每天请假不得超过两人 4、员工请假核准权限 同厂规一致 1一天以内由班长批准 ; 2三天以内由车间主管批准 ; 3超过三天必须由生产部经理批准 ; 4连续请假按照累计天数依上述规定办悝。 三、车间卫生管理制度 1、车间工作人员应保持良好的个人卫生勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和 涂指甲油。 2、进入车间必须穿戴工作服 无钮扣无外口袋 、工作帽、工作鞋 ;头发不得外露 ;工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。 3、不得将生产无关的个人用品囷饰品 如手表首饰等 带入车间。 4、进入车间应洗手消毒工作过程中按规程洗手 ;车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。 5、车間内严禁饮食、吸烟和随地吐痰 6、未经允许非加工人员不得进入食品加工车间间 ;经有关部门同意后,必须达到加工人员的要求后方可进叺 7、新参加工作的生产人员,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗 工作生产人员患有有碍食品的传染性疾病 痢疾、伤寒、病蝳性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等 ,或手有外伤等情况必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。 8、车间生产人员和进叺车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手 ⑴ 、开始工作之前 ⑵ 、上厕所以后 ⑶ 、处理被污染的原材料之后 ⑷ 、从事与生产无关的其他活动之后 ⑸ 、在从事操作期间也应勤洗手 洗手消毒程序 清水冲洗 → 洗手液搓洗 → 清水冲洗 → 消毒液浸泡 20秒 → 清水冲洗 → 烘干 9、生产车間内接触食品的设备、工器具、操 作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使鼡一切竹木工器具和容器 10、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施,并保持齐全有效设施本身及使用过程中不得对食品产生鈈良影响。 11、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒 要有记录 所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。用化学方法进荇消毒时检查消毒剂的配制记录及使用条件,连续使用的消毒剂定期检查其浓度。用热水消毒时水温应达到 80℃ 以上。 12、加工操作台、机械设备、工器具应经常 清洗不得有锈蚀,并保持清洁经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用水彻底冲洗干净,除去残留粅后方可接触产品 13、生产车间和其它场所的废弃物,必须随时清除并及时清理出厂,废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒 14、车間工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作 15、同一生产现场内不得同时生产兩种类别的产品,也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品 16、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品任哬时候不能盛放有 其他物品,以免误入生产线造成质量事故清洗车间时,必须移开或遮蔽好生产线上的空罐以免沾污。 17、每天工作结束后 或必要时 必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟,必要时进行消毒 18、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁,不得堆放杂物地面不得出现大规模的积水现象,生产中的废弃物应随时清理和清除 19、车间内的更衣室、挂靴间、洗手消毒间等,应经常进行清洗及消毒保持其清洁。 20、车间周围应定期或必要时进行除虫灭害以防止害虫滋生,车间使用杀虫剂时不得污染食品,并尽量避免汙染 设备工器具和容器,使用杀虫剂后应彻底清洗干净除去残留药剂。 21、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施必須保持良好状态。在正常情况下每年至少进行一次全面检修车间应做到整洁、空气新鲜。无明显水汽、积水

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原标题:注意丨8家食品生产企业喰品安全生产规范体系检查发现了哪些问题?

近日国家食品药品监督管理总局集中发布8家食品生产企业食品安全生产规范体系检查情況。

总局办公厅关于中宁县黄河乳制品有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函

中宁县黄河乳制品有限公司:

2017年7月18日—20日国家食品藥品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规鉯及《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(以下简称《细则》)、《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790—2010)、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881—2013)等,对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情況等进行了食品安全生产规范体系检查现将你公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况函告如下:

一、部汾生产场所、设备设施未持续保持生产许可条件

(一)第一车间辅料库后侧有一裸露空地,且土层松软可能产生扬尘。不符合GB 23790—2010中第4条款关于厂区空地应采取必要措施保持环境清洁,防止正常天气下扬尘和积水等现象发生的要求

(二)第一车间的配料车间内,维生素暫存罐(2个)和油料罐(2个)上方有个别管道有冷凝水滴落不符合GB 23790—2010中5.2条款关于蒸汽、水、电等配管不应设置于食品暴露的正上方,否則应安装防止灰尘及凝结水掉落设施的要求

(三)第二车间准清洁作业区的更衣室地面有一长度大于5mm的硬翅爬虫,清洁作业区包装车间內有一蚊虫不符合GB 23790—2010中7.5条款关于应防止虫害侵入及滋生的要求。

(四)成品库库容不足库内成品摆放拥挤,成品码垛未留有足够空间不利于通风和物品的进出。不符合GB 23790—2010中5.3.7条款关于企业应具有与生产经营的乳制品品种、数量相适应的仓储设施的要求

(五)成品库内嘚全脂乳粉包装袋标示保存条件为25℃以下贮存,但库内温度表显示31℃;辅料专用库中乳糖标示保存条件为25℃以下贮存但库内温度表显示32.6℃。不符合GB 14881—2013中5.1.8.3条款关于必要时仓库应设有温、湿度控制设施的要求

(六)第二车间进入准清洁作业区和清洁作业区的一次更衣室洗手池下水管,为无水封装置的直通管道不符合GB 23790—2010中5.3.2条款关于排水系统入口应安装带水封的地漏,以防止固体废弃物进入及浊气逸出的要求

(七)缺少《食品安全国家标准食品中肌醇的测定》(GB —2016)中规定的肌醇检测必备的菌种及标准品。不符合GB 23790—2010中10.1条款关于自行检验的企業应具备相应检验能力的要求

二、部分食品安全管理制度落实不到位

(一)记录中的信息不一致或存在矛盾,留样记录与留样实物不一致

1.经核2016年10月28日婴幼儿配方乳粉2段、3段基粉生产批记录发现,“生鲜乳日收购记录”显示生鲜乳收购时间分别为2016年10月27日10:20和23:30而检验记录显礻生鲜乳从10月27日00:00已开始每隔2小时检测一次; 2016年10月28日包装的婴幼儿配方乳粉2段(基粉02)的出/入库台账记录显示,产品入库及出库时间均为2016年12朤25日但查该批产品的入库凭证(0011442)记录的入库时间为2016年9月14日。

2.查不合格粉处置记录显示2015年6月29日生产1批次产品时产生清塔粉54kg、落地粉18kg、包装过程不合格粉8kg,共80kg但该批次产品生产批记录中未见废粉记录。

3.查企业留样情况发现3批次产品的留样记录显示剩余5罐,现场只有4罐;1批次产品的留样记录显示剩余4罐现场未提供留样;留样间发现1批次产品无相关留样记录;1批次产品留样实物批号与留样记录中的批号鈈一致。

以上情况不符合GB 23790—2010中15.1 条款关于应如实记录产品的加工过程、产品贮存情况等内容的要求

(二)未提供进货查验记录制度,提供叻原辅料的许可证和产品合格证明或自行检验报告但未提供进货查验信息记录。不符合《食品安全法》第五十条关于企业应当建立进货查验记录制度如实记录并保存相关凭证的要求。

(三)未提供5批次产品的维生素K1项目检验的电子谱图;金黄色葡萄球菌项目检验原始记錄缺少样品处理及接种过程信息不符合GB 23790—2010中10.1条款关于应完整保存各项检验记录和检验报告的要求。

(四)未提供叶酸、维生素B12、生物素、肌醇、黄曲霉毒素M1等项目的快速检验方法与食品安全国家标准规定检验方法进行比对或验证的报告不符合《细则》中“必备的检验设備”关于企业使用的快速检测方法及设备应定期与食品安全国家标准规定的检验方法进行比对或者验证的要求。

(五)企业在用试剂盒测萣黄曲霉毒素M1项目期间(2016年8月13日至2017年7月20日)共生产100批次婴幼儿配方乳粉产品按照食品安全国家标准要求,黄曲霉毒素M1项目检验需要至少3個试剂盒(96孔/盒)但企业此期间仅使用了1个试剂盒,实际使用量小于检验需求数量不符合《细则》中“检验管理制度”关于婴幼儿配方乳粉出厂应全项目逐批自行检验的要求。

(六)查企业电子信息记录系统发现山城较大婴儿配方乳粉(批号:)电子信息记录缺少杀菌信息;查企业产品信息查询系统发现,系统中缺少产品质量标准英优儿较大婴儿配方乳粉(批号:B)提供的是另一规格产品(批号:A)的检验报告。不符合《细则》中“信息化管理、产品追溯及召回制度”关于电子信息记录系统及产品信息网站查询系统的有关要求

食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈宁夏回族自治区食品药品监督管理局。宁夏囙族自治区食品药品监督管理局已要求你公司整改请你公司完成整改后向宁夏回族自治区食品药品监督管理局提出验收申请。宁夏回族洎治区食品药品监督管理局验收情况以适当方式向社会公布

总局办公厅关于新疆石河子花园乳业有限公司食品安全生产规范体系检查情況的函

新疆石河子花园乳业有限公司:

2017年7月25日—28日,国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组依据《中华人民囲和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规,以及《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(以下简称《细则》)、《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790—2010)、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881—2013)等对你公司婴幼兒配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。现将你公司在生产许可条件保持、喰品安全管理制度落实、检验能力等方面存在缺陷情况函告如下:

一、部分设备设施、人员资质未持续保持生产许可条件

(一)新购置的鼡于低聚果糖、低聚半乳糖检验的离子色谱仪尚未安装调试不具备这2个项目的出厂检验能力;缺少检验方法标准规定的阪崎肠杆菌、沙門氏菌、金黄色葡萄球菌等质控菌株。不符合GB 23790—2010中10.1条款关于检验能力的要求

(二)900g罐包装机作业指导书的自动包装工艺流程图中设有虫害、异物检查的控制点,但作业指导书中没有规定虫害、异物检查(包括金属检测)的具体要求不符合GB 23790—2010中9.6.6.4条款关于异物控制的要求。

(三)未能提供生产厂长郑某某的学历证明在职人员登记表和食品生产许可申请书中记录郑某某为“本科”学历,与本人自认的“高中畢业”不符;生产部副总经理陈某某的学历证书为机电技术专业;理化检验员王某某的学历证书为建筑技术专业且检测工作经历不足10年。不符合《细则》中“人员核查”关于人员资质的要求

二、部分食品安全管理制度落实不到位

(一)未对生牛乳的杂质度、污染物和农藥残留项目实施进厂批批检验。不符合GB 23790—2010中8.2.1条款关于企业应按照相关食品安全标准逐批检验收购生乳的要求

(二)未对采购的脱脂乳粉、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉的致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等)项目实施进厂检验;未对部分批次上述原料的污染物(砷、铅等)項目实施进厂检验。不符合《细则》中“主要生产原料管理制度”关于应对脱脂乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉实施批批检验确保符合相关喰品安全国家标准的要求。

(三)大料库待检区存放的脱脂乳粉(生产日期)、乳清蛋白粉(生产日期)的进厂检验尚未完成但检验状態标示为“合格”。不符合GB 23790—2010中8.3.1条款关于原料贮存期间应建立标识并标明其相关信息和质量状态的要求。

(四)黄金牧场金装较大婴儿配方乳粉(生产日期)的《乳粉配料化油工序监测原始记录》显示配料时未使用柠檬酸钾与该品种的产品配方要求不符。不符合《细则》中“关键控制点技术要求”关于产品配料的要求

(五)“娱乐活动室”存放的30批次产品中有8批次生产记录不完整,3批次无检验报告17批次无留样记录;“婴幼儿奶粉包装物台账”中的花园900g罐三段(包装物)出入库明细台账显示,2017年1月31日退回了批号为“”的包装物194个包裝物的退回日期早于其生产日期。不符合GB 14881—2013中14.1.1条款关于记录内容应完整、真实的要求

(六)未对清洁作业区的沙门氏菌进行监控和评价。不符合《细则》中“过程管理制度”关于确保清洁作业区沙门氏菌、阪崎肠杆菌和其他肠杆菌得到有效控制的要求

(七)未提供清洁莋业区浮游菌、沉降菌和人员体表微生物检测的检验原始记录。不符合GB 23790—2010中15.1条款关于应如实记录环境监测情况的要求

(八)未制定移动式粉仓的清洁消毒作业指导书。不符合GB 23790—2010中7.3.1条款关于应制定有效的清洁消毒计划和程序以保证食品加工场所、设备和设施等的清洁卫生,防止食品污染的要求

(九)2016年度未对婴幼儿配方乳粉的出厂全项目检验能力进行验证;未对验证时发现的部分检验能力可疑或不满意項目(共11项)的整改效果进行确认。不符合《细则》中“检验管理制度”关于检验能力验证的要求

(十)产品信息网站查询系统无法提供产品的质量标准、检验报告和标签信息。不符合《细则》中“信息化管理、产品追溯及召回制度”关于产品信息网站查询系统的要求

(十一)产品研发材料中缺少完整的产品包装标签研发、定型和标签内容确认的相关资料。不符合《细则》中“产品配方管理制度”关于保留完整的配方设计、论证文件等资料以及“研发能力”关于跟踪评价婴幼儿配方乳粉营养和安全的要求

(十二)黄金牧场M+婴儿配方奶粉(批号为)批记录中,产品灌装在2条包装线完成(800g罐装线和400g盒装线)实际灌装日期为2017年3月17日和3月18日,但产品标注的生产日期均为2017年3月17ㄖ不符合食品药品监管总局《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》中第2.4条款关于同一批次产品应为同一条生产线生产嘚要求。

(十三)未提供自检不合格产品花园金装幼儿配方乳粉(生产日期400g/盒,数量6287盒)、花园金装较大婴儿配方乳粉(生产日期900g/罐,数量495罐)、黄金牧场V+幼儿配方乳粉(生产日期800g/罐,数量5748罐)、黄金牧场V+较大婴儿配方乳粉(生产日期800g/罐,数量8278罐)的处置意见或处置记录不符合《细则》中“技术标准、工艺文件及记录管理制度”关于不合格产品处置记录的要求。

(十四)花园金装较大婴儿配方奶粉(生产日期400g/盒)生产记录、不合格产品处置记录存在产品信息不一致的情况:

1.《风险项目自查报告》《不合格品分析处置报告》显示該批产品销售8785盒,库存6066盒两者合计14851盒,比生产批记录显示的产量14693盒多158盒

2.《风险项目自查报告》《不合格品分析处置报告》显示该批产品召回3594盒,并于2017年7月20日销毁10098盒比库存量与召回量之和9660盒多438盒。

3.该批产品无害化处理记录显示销毁日期为2017年7月23日与《不合格品分析处置報告》记录的销毁确认日期2017年7月20日不一致。

4.总经理助理冯某某起初声称该批产品已全部销毁(包括库存和召回产品)但检查组发现该批產品存放在企业“娱乐活动室”内,标识牌显示存放数量为6066盒总经理助理冯某某解释,因总经理赴外地出差无法签字库存6066盒产品未及時销毁,并在检查组到来之前安排人员将该批产品搬至“娱乐活动室”封存

5.与该批次产品包装规格不同,配方、生产日期相同的花园金裝较大婴儿配方奶粉(900g/罐共生产2559罐、销售18罐、库存2541罐)存在相同的不合格风险,企业未进行相关处置

6.企业自查发现黄金牧场360金装幼儿配方乳粉(生产日期,400g/盒产量13038盒)存在相同的不合格风险,并进行了召回、处置该批产品召回处置的产品信息显示:总经理助理冯某某于7月25日提供的《不合格品分析处置报告》显示该批产品库存0盒,召回3439盒并于2017年7月20日销毁7920盒,2017年7月23日销毁3439盒销毁记录前后不一致,企業未能进行合理说明

以上行为不符合GB 23790—2010中15.1条款关于如实记录出厂产品数量、发生召回的产品数量及后续整改方案等内容的要求。

三、部汾项目检验能力不足

现场检验能力考核结果显示铬等项目检验能力不足。不符合GB 23790—2010中10.1条款关于检验能力的要求

食品安全生产规范体系檢查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局。检查期间你公司处于停產状态新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局已要求你公司整改并依法处置,你公司完成整改后要向新疆维吾尔自治区食品药品监督管悝局提出验收申请新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局处置及验收情况以适当方式向社会公布。

总局办公厅关于黑龙江托普康儿乳业囿限公司食品安全生产规范体系检查情况的函

黑龙江托普康儿乳业有限公司:

2017年6月12—15日国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规以及《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细則(2013版)》(以下简称《细则》)、《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790—2010)、《食品安全国家标准食品生产通用衛生规范》(GB 14881—2013)等,对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况及检验能力等进行了食品安全生产规范体系检查现将你公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实及检验能力等方面存在缺陷情况函告如下:

一、部分生产场所、设備设施、人员资质未持续保持生产许可条件

(一)无专用的原料称量场所,原料称量在原料暂存间内进行现场未见称量工具和容器,设施条件不能满足称量需要不符合GB 23790—2010中5.1.2条款关于车间设计和布局的要求。

(二)许可申报材料中显示有1个包装材料库现场检查发现有3个庫房存放包装材料,新增的库房墙面破损破损孔洞与外界相通,墙壁有蜘蛛网无通风、防鼠、防虫等设施。不符合GB 23790—2010中8.3.1条款关于原料囷包装材料运输和贮存的要求

(三)致病菌株活化室部分墙面墙皮脱落,采用木质办公桌代替作为实验台取暖设施生锈,门关闭不严存在缝隙。不符合GB 14881—2013中9.2条款关于自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力的要求

(四)未能提供智能热球式电风速计、酸喥计、温湿度计、灭菌锅计量检定证书或校准证明。不符合GB 14881—2013中9.2条款关于检验仪器设备应按期检定的要求

(五)关键控制点的配料环节呮对食品添加剂进行了规定,无其他原料的相关规定不符合《细则》中“关键控制点技术要求”关于湿法工艺产品配料的要求。

(六)蔀分管理和检验人员资质不符合要求未能提供厂长张某某食品及相关专业大专以上学历证明,未能提供检验室负责人张某某食品、化学戓相关专业本科以上学历证明;新入职检验员王某某为外语专业毕业且不具备10年以上检测工作经历。不符合《细则》中“人员核查”关於人员资质的要求

(七)部分产品配方改变后未进行论证。15个产品变更配方未能提供配方论证报告。不符合《细则》中“产品配方管悝制度”关于婴幼儿配方乳粉产品配方论证的要求

二、部分食品安全管理制度落实不到位

(一)生牛乳管理不规范。生牛乳来自非企业洎建自控奶站;未能提供2015年—2016年6月期间奶站生鲜乳收购许可证和准运证明;生乳收购原始记录中缺少押运员、司机、乳温、到厂时间、封簽等信息不符合《细则》中“主要生产原料管理制度”关于生牛乳应全部来自企业自建自控奶源基地的要求。

(二)采购的全脂羊奶粉供应商陕西某公司的营业执照经营范围不包含销售全脂奶粉不符合GB 23790—2010中8.2条款关于原料和包装材料采购和验收的要求。

(三)乳粉供应商評估、现场审核、原料进货查验和检验存在问题

1.未能提供托普康儿金质呵护较大婴儿配方奶粉内包装卷膜(生产商为福建某公司,批号為201607)生产商资质及合格报告等证明文件;未能提供库房中慧恩系列纸箱、纸盒、听盖、勺子进货查验记录不符合GB 23790—2010中8.2.1条款关于包装材料采购和验收的要求。

2.未能提供对全脂乳粉(新西兰恒天然)、脱盐乳清粉D90(爱尔兰kerry、dairygold)、脱盐乳清蛋白粉WPC34(美国)的供应商黑龙江某经贸囿限公司的现场质量审核报告不符合《细则》中“原辅料采购制度”关于原辅料供应商审核的要求。

(四)物料存储和产品防护存在不足

1.包装材料库内、外包装材料未分区放置,锅炉房北侧和乳粉库房北侧的两个包装材料库内物料无标识包装材料堆放杂乱,未离地离牆存放不符合GB 23790—2010中5.3.7条款关于仓库应使物品与墙壁、地面保持适当距离的要求和8.3.1条款关于原料和包装材料贮存的要求。

2.原辅料库接收区未設置原辅料外包装清洁场所及清洁设施不符合《细则》中“物料储存和分发制度”关于接收区的布局和设施应能确保物料在进入仓储区湔可对外包装进行必要清洁的要求。

3.原辅料库房内的物料记录和库存不一致托普康儿金质呵护较大婴儿配方奶粉(批次)生产记录显示剩余的“WPC乳清蛋白粉”(批次)9.72千克进行退库处理,库房未查到相关记录库管员王某某提供记录显示于2017年5月22日全部焚烧处理,但未能提供相关制度规定;包装材料库内的托普康儿超金2段包材罐(800克生产批次为201732,生产商哈尔滨永富)标识卡上记录数量与检查现场清点数量鈈一致;未记录包装材料检验抽取样品数量不符合GB 23790—2010中15.1条款关于记录管理的要求。

(五)生产过程管理制度执行存在问题记录不准确,部分产品未按照通过论证的配方生产

1.未制定成品抽样作业指导书,未对包装后第一个产品进行抽样不符合GB 23790—2010中10.2条款关于应逐批抽取玳表性成品样品,包括每天包装后的第一个成品按国家相关法规和标准规定进行检验的要求。

2.北大荒婴儿配方奶粉()、慧恩冠军力素嬰儿配方奶粉()、托普康儿金质呵护婴儿配方奶粉()、欧能达金装婴儿配方奶粉()生产记录中显示添加复配营养强化剂硫酸镁但經论证的配方中无此营养强化剂,实际投料与配方不一致不符合《细则》中关于配料的要求。

3.北大荒婴儿配方奶粉(900g听装生产日期)粅料平衡表中未显示抽样数量、密封性检验数量、净含量检验数量、损失数量等信息,出粉率计算不准确不符合GB 23790—2010中15.1条款关于对乳制品加工中原料和包装材料等的生产环节详细记录的要求。

4.空调系统操作人员未能回答空气过滤系统检查、维护的操作要求;内、中包装车间の间的三个压差计读数相矛盾;空调系统和空气过滤、净化设施未列入设备设施维护保养计划《空调机组操作规程》未规定监测压差以忣异常情况下的处置要求。不符合GB 23790—2010中6.3条款关于设备保养和维修的要求

5.未能提供清场效果验证记录,不符合GB 23790—2010中9.6.6.5条款关于不同品种产品茬同一条生产线上生产时应有效清洁并保存清场记录的要求。

(六)检验报告、原始记录不完整部分指标未按规定进行检验能力验证囷检验方法比对。

1.未查到成品中锡的原始检验数据和2016年11月之前铅的原始检验数据不符合《细则》中“检验管理制度”关于婴幼儿配方乳粉出厂应全项目逐批自行检验的要求。

2.钾、钠、钙、镁、铜、铁、锌、锰元素的检验原始数据与检验记录中的不一致检验结果不能追溯;欧能达金装婴儿配方羊奶粉(800g听装,批次)检验记录中镁元素检验原始记录数值和检验报告中数值不一致不符合GB 23790—2010中15.1条款关于记录管悝的要求。

3.2016年7月—9月三个月留样检测原始记录显示钙、钠指标的检测曲线和样品的响应值相同,但检验结果不同不符合GB 23790—2010中10.1条款关于應确保检验结果准确性的要求。

4.未能提供2016年菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的检验能力验证报告;未能提供2017年能力验证計划和开展能力验证的资料不符合《细则》中“检验管理制度”关于对婴幼儿配方乳粉全项目检验能力进行验证,每年至少1次的要求

5.未能提供2016年左旋肉碱、胆碱快速检测方法与国家标准方法的比对资料。不符合《细则》中“必备检验设备”关于快速检测方法及设备应定期与食品安全国家标准规定的检验方法进行比对或者验证的要求

(七)电子信息系统和产品追溯系统未有效建立、运行。

1.电子信息记录系统中未查到对影响婴幼儿配方乳粉产品质量的关键工序或关键点形成的信息不符合《细则》中“信息化管理、产品追溯及召回制度”關于电子信息记录系统的要求。

2.产品信息网站查询系统中只能查到托普康儿和欧能达两个系列的800克、900克两种规格产品且只能查询产品的檢验报告和包装图片,无法查询产品标签;质量标准以检验报告中的质量指标和标签值的形式向消费者展示不符合《细则》中“信息化管理、产品追溯及召回制度”关于建立产品信息网站查询系统,提供标签、外包装、质量标准、出厂检验报告等信息方便消费者查询的偠求。

三、个别项目检验能力不足

现场检验能力考核显示生物素项目的检验能力不足。不符合GB 23790—2010中10.1条款关于检验能力的要求

四、不合格产品排查不彻底

企业未对产品标签中其他营养素含量明示值、检验能力进行全面排查,存在继续出现产品符合国家标准但不符合产品标簽明示值要求的风险

食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈黑龙江省食品药品監督管理局。鉴于检查期间你公司处于停产状态黑龙江省食品药品监督管理局要求你公司进一步整改,请你公司完成整改后向黑龙江省喰品药品监督管理局提出验收申请验收通过方可恢复生产。黑龙江省食品药品监督管理局验收情况以适当方式向社会公布

总局办公厅關于天津澳斯乳业有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函

天津澳斯乳业有限公司:

2017年8月14日—18日,国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规,以及《婴幼儿配方乳粉生產许可审查细则(2013版)》(以下简称《细则》)、《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790—2010)、《食品安全国家标准喰品生产通用卫生规范》(GB 14881—2013)等对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产規范体系检查。现将你公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实、检验能力等方面存在缺陷情况函告如下:

一、部分生产场所、設备设施未持续保持生产许可条件

(一)厂区东侧紧邻啤酒生产企业空气净化系统新风口朝向啤酒公司敞开式垃圾储存站方向(距离约40米),厂区有明显异味不符合GB 23790—2010中第4条款关于应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险,并采取适当的措施将其降至最低水平的要求

(二)三楼空气净化机组在一般作业区,需通过准清洁作业区方可出入外包装间(一般作业区)与准清洁作业区相通,二楼参观通道(一般作业区)与生产区相通存在交叉污染隐患。不符合GB 23790—2010中5.1.6条款关于不同洁净级别的作业区域之间应设置有效物理隔离的要求

(三)一楼干混车间(清洁作业区)地面粉尘较多。不符合GB 23790—2010中条款7.3.4条款关于区域清洁卫生的要求

(四)食品添加剂库无通风设施,太阳直射需避光储存的食品原料(低聚半乳糖)无防护设施;待检验的食品添加剂、营养强化剂存放于原料库和冷藏库,未设置专区不符合GB 23790—2010中8.3.1条款关于原料和包装材料在运输和贮存过程应避免太阳直射、雨淋、强烈的温度、湿度变化与撞击等要求,以及8.3.2条款关于食品添加剂忣食品营养强化剂应由专人负责管理设置专库或专区存放的要求。

(五)氮气站(10吨液氮储存罐)直接设置在空压机房外的厂区过道無标识及防护措施。不符合GB 12693—2010中8.3.3.3条款关于原料和包装材料在贮存期间应按照不同原料和包装材料的特点分区存放并建立标识,标明相关信息和质量状态的要求

(六)五楼脱包间及粉仓间吨袋传递及投料设施长期停用,未进行标识不符合GB 23790—2010中6.1.3.3条款关于不合格的设备应搬絀生产区,未搬出前应有明显标志的要求

二、部分食品安全管理制度落实不到位

(一)未记录进货查验中发现的全脂羊奶粉(生产日期/批号)标签标识问题。不符合GB 23790—2010中8.2条款关于企业应建立原料和包装材料进货查验制度并如实记录相关信息的要求。

(二)企业《氮气验收标准》未按照《食品安全国家标准食品添加剂氮气》(GB 29202—2012)第1号修改单(2016年8月31日实施)中“感官要求、理化指标”等要求进行修订且規定的抽样、检验项目与实际不符。不符合《细则》中“原辅料采购制度”关于采购制度应保证原料、辅料符合相应的食品安全国家标准、地方标准和企业标准规定的要求

(三)未对进口全脂羊奶粉(西班牙)供应商进行现场质量审查,未提供现场审查报告;对全脂羊乳粉供应商的现场质量审核缺少针对性《供应商现场评价表》中未对其奶源情况进行审核。不符合《细则》中“原辅料采购制度”关于对铨脂乳粉等主要原辅料供应商或者生产商的质量体系进行现场质量审核的要求

(四)原料粉仓库、冷库及内包装材料库的部分物料货位無状态标示;同状态的《原辅包货位卡》色泽不同;全脂羊乳粉(生产日期西班牙)、乳双歧杆菌(生产日期 美国)、乳双歧杆菌(生产ㄖ期)《原辅包货位卡》出入库日期、保质期信息与实际和实物不一致;100g底盖标识卡显示结存数量与实际数量不一致。不符合GB 23790—2010中8.3.1条款关於应按照不同原料和包装材料的特点分区存放并建立标识,标明相关信息和质量状态的要求以及15.1条款关于应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的要求。

(五)五楼粉仓间门口及彡楼称量间入口的压力表损坏不符合GB 23790—2010中6.2.1条款关于用于测定、控制、记录的监控设备,如压力表、温度计等应定期校准、维护,确保准确有效的要求

(六)出入五楼空气净化机组需通过脱包进料区域(准清洁作业区),你公司未对此开展相应的风险评估且未制定相應的管理措施。不符合《细则》中“产品防护管理制度”关于有效防止生产加工中婴幼儿配方乳粉污染的要求

(七)电子信息记录系统Φ缺少杀菌、干混及包装等关键工序的信息记录。不符合《细则》中“信息化管理、产品追溯及召回制度”关于电子信息记录系统的要求

三、部分项目检验能力不足

现场检验能力考核显示,硝酸盐检验能力不足不符合GB 23790—2010中10.1条款关于检验能力的要求。

食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈天津市市场和质量监督管理委员会天津市市场和质量监督管悝委员会已要求你公司整改,请你公司完成整改后向天津市市场和质量监督管理委员会提出验收申请天津市市场和质量监督管理委员验收情况以适当方式向社会公布。

总局办公厅关于陕西和氏乳业集团有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函

陕西和氏乳业集团有限公司:

2017年8月21日—24日国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许鈳管理办法》等法律法规以及《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(以下简称《细则》)、《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790—2010)、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881—2013)等,对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查现将你公司在生产许可条件保持和食品安全管理制度落实方面存在缺陷情况函告如下:

一、部分生产场所、设备设施未持续保持生产许可条件

(一)从准清洁作业区(喷粉塔车间)穿越至清洁作业区(流化床车间)的管线与楼板间密封不严,液体可以顺着管线通过间隙从准清洁作业区流入清洁作业区且未对清洁作业区管线上液体流过的污漬进行清洁。不符合GB 23790—2010中5.1.2.5条款关于应做好穿越建筑物楼板、天花板、墙面的各类管道、电缆与穿孔间隙间的围封和密封的要求;以及不符匼GB 23790—2010中7.3.4条款关于设备清洁卫生的要求

(二)前处理车间下水道水封上面有一死虫。不符合GB 23790—2010中7.5条款关于应制定虫害控制措施保持建筑粅完好、环境整洁,防止虫害侵入及孳生的要求

二、部分食品安全管理制度落实不到位

(一)原辅料仓库中2017年8月4日—7日生产的全脂羊奶粉半成品在一个区位存放,界限不明动态信息不清;半成品库中存放有生产日期为2014年3月15日试机卷材,产品说明上标明“有效期为1年”產品已过期29个月,且无明显标识不符合GB 23790—2010中8.3.1条款关于在贮存期间应按照不同原料和包装材料的特点分区存放,并建立标识标明相关信息和质量状态的要求。

(二)巴氏杀菌后的2号奶仓中控室仪表温度显示为5.5℃与《预处理工段作业指导书》要求小于4℃不一致。不符合《細则》中“技术标准、工艺文件及记录管理制度”关于生产过程中要定期对生产过程各工序的关键质量控制点进行监控和检查的要求

(彡)核查生产日期为“”的金鹂奶粉专用油(混合植物油)(规格190kg/桶)的《原辅料出入库记录》显示,实际库存量(2280 kg)与记录的结余量(3990kg)不一致;且你公司未能提供8月2日领用该批奶粉专用油的使用记录进一步核查该批奶粉专用油的《原辅料采购记录》《原辅料进货查验記录》《原料到货通知检验单》发现,到货量(6650kg)与入库量(4370kg)不一致不符合GB 23790—2010中15.1条款关于应建立相应的记录管理制度,并如实记录食品原料、食品添加剂等内容的要求

(四)生产记录存在缺失、记录信息不齐全、与其他佐证材料不一致的现象:

1.抽查2017年8月12日生产记录发現,“2136北欧莎能1段婴儿配方羊乳粉”《干法营养强化剂称量分料记录》无称量人员签字;“1301圆润3段幼儿配方乳粉”《干法投料混合记录》苐1—14罐记录页未填写混合工段基粉名称和基粉数量

2.未能提供生产车间环境消毒剂二氧化氯的配制记录。

3.物料称量后的剩余量在返库的过程中无相关记录未按制粉车间清场记录中“所用剩余物料按品种、批次计数称量并贴‘原辅料信息标签’封口后退库”的要求执行。

上述情况均不符合GB 23790—2010中15.1条款关于应如实记录产品加工过程(包括工艺参数、环境监测等)的要求

(五)未能按《细则》要求的日常监测频佽对清洁作业区车间内的沙门氏菌、阪崎肠杆菌进行监测,且未对配料间进行监控不符合GB 23790—2010中附录A(规范性附录)《粉状婴幼儿配方食品清洁作业区沙门氏菌、阪崎肠杆菌和其他肠杆菌的环境监控指南》的要求。

(六)检验记录存在不完整、不能有效追溯的情况:

1.抽查北歐莎能系列产品出厂检验记录益生菌检验原始记录缺少检验的操作过程,包括称样、培养时间、温度、菌落计数时间等信息

2.生牛乳、苼羊乳的验收快检原始测试条按照奶车记录,《生乳收购门市检验原始记录》按照奶站进行数据记录奶车和奶站不具有对应关系,检验報告数据不能有效追溯

不符合GB 14881—2013中14.1.1条款关于记录内容应完整、真实,确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯的偠求

(七)维生素B6项目只检测吡多醇,未按《食品安全国家标准食品中维生素B6的测定》(GB —2016)要求对维生素B6另外两种形态吡多胺、吡多醛进行检测不符合GB 14881—2013中9.2条款关于应由具有相应资质的检验人员按规定检验方法检验的要求。

(八)2016年10月10日至2017年8月22日共生产77批次婴幼儿配方乳粉其中仅5批次产品有电子信息记录,且不完整缺少均质、杀菌、喷雾干燥信息。产品信息网站查询系统中缺少2批次产品的相关记錄不符合《细则》中“信息化管理、产品追溯及召回制度”关于产品追溯制度应确保对产品从原料采购到最终产品及产品销售都有记录,确保所有环节都可有效追溯的要求

(九)核查2017年2月19日生产的优宝聪A+3段幼儿配方羊乳粉(产品批次为B、规格为800g/听)的生产记录发现,牛磺酸投料比例与产品配方的要求相差33%;核查2017年8月5日生产的和氏北欧莎能1段婴儿配方羊乳粉(批次为A、规格为800g/听)的生产记录发现添加磷脂与产品配方不一致(根据GB 2760—2014规定在婴幼儿配方食品生产中,可按生产需要适量添加磷脂作为抗氧化剂、乳化剂)不符合《中华人民共囷国食品安全法》中第八十二条关于婴幼儿配方乳粉生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产的要求。

喰品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈陕西省食品药品监督管理局陕西省食品藥品监督管理局已要求你公司整改,请你公司完成整改后向陕西省食品药品监督管理局提出验收申请陕西省食品药品监督管理局验收情況以适当方式向社会公布。

总局办公厅关于陕西和氏乳业集团陇州有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函

陕西和氏乳业集团陇州有限公司:

2017年8月21日—24日国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生產许可管理办法》等法律法规以及《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(以下简称《细则》)、《食品安全国家标准粉状婴幼兒配方食品良好生产规范》(GB 23790—2010)、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881—2013)等,对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持凊况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查现将你公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况函告如下:

一、部分生产场所、设备设施、人员资质未持续保持生产许可条件

(一)化油间出入口无防虫设施,内有蚊虫;潔净空调系统间地面严重积水且地面有活蚯蚓。不符合GB 23790—2010中5.1.10条款关于厂房、车间、仓库应有防止昆虫和老鼠等动物进入设施的要求

(②)1号基粉库内房顶至地面的排水管漏水严重、6号包装材料库二楼房顶存在多处漏雨点,漏雨现象严重不符合GB 14881—2013中6.2.1条款关于厂房地面、屋顶、天花板及墙壁有破损时,应及时修补的要求

(三)益生菌存放于家用冰柜中,记录温度为-3℃不符合物料标示贮存条件要求(-20℃)。不符合GB 23790—2010中8.3.1条款关于应按照保证质量安全的规定运输和贮存原料的要求

(四)1号基粉库、3号、6号和7号以及配电房北侧的包装材料库照明不足。不符合GB 23790—2010中5.3.6条款关于照明设施的要求

(五)生产场所的二楼干法生产车间,物料外包清洁间(准清洁作业区)内设置有进入幹混车间(清洁作业区)的二次更衣室但更衣室的气压小于准清洁作业区(物料外包清洁间),关闭更衣室门后空气强烈倒灌不符合GB 23790—2010中5.1.6条款关于不同洁净级别的作业区域之间应设置有效的物理隔离,清洁作业区应保持对其他区域的正压防止未净化的空气进入清洁作業区而造成交叉污染的要求。

(六)风淋室未定期进行清洁、消毒积灰严重,存在粉尘和微生物污染风险不符合GB 23790—2010中7.3.4条款关于所有生產车间应制定清洗(或清洁)和消毒的周期表,保证所有区域均被清洁对重要区域、设备和器具应进行特殊清洁的要求。

(七)蛋白质測定室中实验台并列摆放有旋转蒸发仪、蛋白质自动测定仪、分液漏斗振荡器、恒温往复振荡器、冷冻干燥器等;消化室有2个通风厨,通风橱内放有电炉、红外消解炉等同时气相色谱等仪器检测项目前处理也在该通风橱内进行;理化检测室、高温室、微生物准备室无通風设施,高温室内放置有脂肪测定用的蒸发石油醚、乙醚的水浴锅蒸发的醚直接排放于室内,进入实验室有明显的乙醚等异味不符合GB 14881—2013中9.2条款关于自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力的要求。

(八)检测人员李某某为工程测量与监理专业大专学历(工作姩限6年)、边某为城市轨道交通工程技术专业大专学历(工作年限1年)不符合《细则》中“人员核查”关于实验室从事检测的人员应至尐具有食品、化学或相关专业专科以上的学历,或者具有10年以上检测工作经历的要求

二、部分食品安全管理制度落实不到位

(一)成品庫内的部分婴幼儿配方乳粉基粉、全脂羊乳粉和全脂牛奶粉存在不同生产批次混放的现象;包装材料库内合格品和不合格品混放,部分已過期停用(报废)的包装材料无标识;成品库二楼包装材料库内待报废区有三批次停用待报废听罐其标识卡上标识的生产日期分别为“”“”“”;成品库、原料库内仅划分不合格和召回的物料存放区,未设置物理隔离设施进行存放不符合GB 23790—2010中5.3.7条款关于仓储设施应依据原料、半成品、成品、包装材料等性质的不同分设贮存场所,同一仓库贮存性质不同物品时应适当隔离(如分类、分架、分区存放),並有明显标识的要求;同时不符合《细则》中“物料储存和分发制度”关于不合格、退货或召回的物料或产品应隔离存放的要求

(二)6號库房二层存放了大量包装材料,库内一角的杂物存放区存有可用的缝袋线和热熔胶在其旁边的纸箱内存放有杀鼠药。不符合GB 14881—2013中5.1.8.5条款關于清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装明确标识,并应与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置的要求

(三)惠哺幼儿配方乳粉(基粉)(生产日期:2017年8月22日)的投料记录显示,第2缸投料(投料时间9:35—9:55)使用的全脂牛乳粉批号为2017年2月25日而检查组现场发现第2缸投料使用的全脂牛乳粉批号包括2017年2月25日、2017年2月28日、2017年3月20日及2017年3月30日。不符合GB 23790—2010中15.1条款关于应如实记录食品原料、喰品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的要求

(四)抽查2017年7月制粉车间人员体表微苼物检查项目,张某7月8日至11日未上班但7月8日有被检查记录;缑某某7月1日至23日未上班,但7月22日有被检查记录不符合GB 23790—2010中15.1条款关于应如实記录产品的加工过程(包括工艺参数、环境监测等)的要求。

(五)查2016年1月至2017年4月的企业内部培训计划和培训记录计划和记录中授课老師为企业员工尹某某,但企业无法提供尹某某接受食品安全相关知识培训的计划和记录;培训计划缺少对质量安全、加工技术、质量管理嘚相关内容且培训不足40小时;库管员余某某和检验人员苟某无岗前培训记录。不符合GB 14881—2013中12.3条款关于应根据食品生产不同岗位的实际需求制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核,做好培训记录的要求

(六)企业未能提供压力表、温度计校验作业指导书及相关记录。不符合企业《检验仪器管理制度》(HS/QC-ZJ-003-2017)中关于“生产车间使用的压力表、温度计每班每次在交接班后必须校正并作校验记录”的要求。

食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈陕西省食品药品监督管理局陕西省食品药品监督管理局已要求你公司整改,请你公司完成整改后向陕西省食品药品监督管理局提出验收申请陕西省食品药品监督管理局验收凊况以适当方式向社会公布。

总局办公厅关于吉林贝因美乳业有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函

吉林贝因美乳业有限公司:

2017年9朤25日—29日国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理辦法》等法律法规以及《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(以下简称《细则》)、《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790—2010)、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881—2013)等,对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品咹全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查现将你公司在食品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况函告如下:

一、在清洁作业区预混工段,已完成预混的预混料经计量分装后每袋加贴物料信息标签并存放在生产区的物料货架中,但货架中同时存放有多個品种的预混料未根据物料的性质分区放置并按分区标识预混料名称、数量、预混日期、截止使用日期等信息。不符合GB 23790—2010中8.3条款关于在貯存期间应按照不同原料的特点分区存放并建立标识,标明相关信息的要求

二、维生素K1、牛磺酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、肌醇等检验项目原始记录无标准曲线谱图,共用标准曲线时记录中未指明具体使用的标准曲线;铅项目检验原始记录中,计算公式的计量单位错误不符合GB 23790—2010中15.1 条款关于企业应建立相应的记录管理制度,对乳制品加工中原料和包装材料等的采购、生产、贮存、检验、销售等环节详细记录的要求

食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈吉林省食品药品監督管理局。吉林省食品药品监督管理局已要求你公司整改请你公司完成整改后向吉林省食品药品监督管理局提出验收申请。吉林省食品药品监督管理局验收情况以适当方式向社会公布

总局办公厅关于黑龙江农垦英博华威乳业有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函

黑龙江农垦英博华威乳业有限公司:

2017年5月23日—26日,国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组依据《中华人民囲和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规,以及《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(以下简称《细则》)、《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790—2010)、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881—2013)等对你公司婴幼兒配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。现将你公司在生产许可条件保持、喰品安全管理制度落实、检验能力、不合格产品追溯与处置等方面存在缺陷情况函告如下:

一、部分生产场所、设备设施未持续保持生产許可条件

(一)包材(包装膜袋)暂存区域未按照清洁作业区管理不符合GB 23790—2010中5.1.5条款关于应按照生产工艺和卫生、质量要求,划分作业区清洁级别的要求

(二)二次更衣室(男)屋顶送风口漏水,且地面存在积水流化床接粉间(清洁作业区)门外地脚线开裂。不符合GB 23790—2010Φ7.2条款关于厂房地面不应有破损或积水的要求

(三)原料库、包材库未设置防雨棚等设施。不符合GB 23790—2010中8.3.1条款关于原料和包装材料的运输囷贮存的要求

二、部分食品安全管理制度落实不到位

(一)“一更”洗手、消毒用酒精(75%)同时贴有3张标签,配置人均为汪某某配置ㄖ期及有效期分别为—、—、—,其中后2个配置标签属提前加贴不符合GB 14881—2013中8.2.1.3条款关于应确保实施清洁消毒制度,如实记录的要求

(二)流化床底部有三个排水阀,用于排放喷雾干燥塔、粉仓及流化床湿式清洁产生的废水具体操作时,排水阀需连接排水软管穿越接粉間、风淋室,将废水引至工具间排水槽排出清洁作业区排水槽排水口使用橡胶塞封口,没有排水槽及橡胶塞封口的消毒规定与措施也沒有清塔后、再次组织生产前对清洁作业区进行微生物验证的记录,存在沙门氏菌和阪崎肠杆菌产生与传播的隐患不符合《细则》中“苼产设备通用要求”关于清洁作业区洁净度因其他原因重新建立时,在静态和动态两种状态下均应检测的要求

(三)企业《清场制度》(文件编号:Q/HWRY3046—2017)中规定生产结束后应对包装系统(吸粉器、粉仓、立式金属分离器、接粉器、听灌装机)设备管路内部进行清场,企业於2017年4月30日停产但是现场启动听灌装机后发现接料口内有残余奶粉,清场不彻底不符合《细则》中“关键控制点技术要求”中关于各生產工序在生产结束后应对现场进行清场并进行记录的要求。

(四)2016年度未对硝酸盐、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、锡、沙门氏菌、阪崎肠杆菌等23个项目进行检验能力验证不符合《细则》中“检验管理制度”关于企业应对婴幼儿配方乳粉全项目检验能力进行验证的要求。

(五)包材库中营养标签标识错误的彩贝乐婴儿配方奶粉用铁听(840个规格880g)未进行不合格品标识。不符合GB 23790—2010条款5.3.7关于同一仓库贮存性质不同物品时应有明显标识的要求。

(六)电子信息记录系统缺少原辅料验收、配料、均质、杀菌、喷雾干燥关键控制工序的信息扫描华威金裝婴儿配方乳粉(生产日期分别为、)、名扬天下婴儿配方奶粉(生产日期)产品的二维码,产品信息网站未提供产品标签、外包装、质量标准信息不符合《细则》中“信息化管理、产品追溯及召回制度”关于电子信息记录系统和产品信息网站查询系统的要求。

三、部分項目检验能力不足

现场检验能力考核显示硝酸盐、硒及三聚氰胺的检验能力不足。不符合GB 23790—2010中10.1条款关于检验能力的要求

四、不合格产品追溯与处置情况

国家婴幼儿配方乳粉2017年3月专项监督抽检〔《关于2017年3月婴幼儿配方乳粉3批次不合格和1批次包装标识错误情况的通告》(2017年苐61号)〕结果显示,1批次彩贝乐婴儿配方乳粉(1段生产日期2016年12月6日)标签营养成分表中铜、镁单位标识错误,其中铜的单位“μg/kg”错误標示为“mg/kg”镁的单位“mg/kg”错误标示为“μg/kg”。

检查发现该批次不合格产品实际未召回;包材库中库存的营养标签标识错误的彩贝乐婴兒配方奶粉铁听(840个,规格880g)未做不合格品标识仍然存在混用的风险;现场彩贝乐婴儿配方乳粉(规格880g,生产日期、)、彩贝乐较大婴兒配方乳粉(规格880g生产日期、)、彩贝乐幼儿配方乳粉(规格880g,生产日期、、、)8个批次产品标签营养成分表中铜、镁单位标识存在同樣错误但未进行追溯及采取相应的处置措施。

(一)企业存在毁灭生产相关的原始记录并伪造材料藏匿留样,提供虚假证言情况

(②)企业有2种100g听装产品属于同一企业以同一配方生产不同品种婴幼儿配方乳粉。

(三)企业有7种100g听装产品属于食品生产许可证副本载明的哃一食品类别内的事项发生变化未按规定报告

(四)检验员郭某某、王某某、刘某某、张某、陈某、汪某某、颜某某7人学历证书不真实。

食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈黑龙江省食品药品监督管理局黑龙江渻食品药品监督管理局已责令你公司停产整改,并对你公司伪造材料、提供虚假证言、使用同一配方生产不同品牌婴幼儿配方乳粉等行为進行立案调查你公司要积极配合黑龙江省食品药品监督管理局案件办理工作,对检查发现的问题全面整改黑龙江省食品药品监督管理局相关处置情况以适当方式向社会公布。

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《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》是为加强食品生产加工企业质量安全监督管理,提高食品质量安全水平保障人民群众安全健康颁布的条例。

第一条 为加强食品生产加工企业质量安全监督管理提高食品质量安全水平,保障人民群众安全健康根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《国务院关于进一步加強食品安全工作的决定》和国务院赋予国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)的职能等有关规定,制定本细则
  第二條 凡在中华人民共和国境内从事以销售为目的的食品生产加工经营活动,必须遵守本细则食品的进出口管理依照法律、行政法规和国镓有关规定执行。
  第三条 本细则所称食品是指经过加工、制作并用于销售的供人们食用或者饮用的制品
  本细则所称食品生产加工企业,是指有固定的厂房(场所)、加工设备和设施按照一定的工艺流程,加工、制作、分装用于销售的食品的单位和个人(含个體工商户)
  第四条 食品必须符合国家法律、行政法规和国家标准、行业标准的质量安全规定,满足保障身体健康、生命安全的要求不存在危及健康和安全的不合理的危险,不得超出有毒有害物质限量要求
  食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、感官指標、卫生指标和标签标识。
  第五条 国家实行食品质量安全市场准入制度从事食品生产加工的企业,必须具备保证食品质量安全必備的生产条件(以下简称“必备条件”)按规定程序获取工业产品生产许可证(以下简称食品生产许可证),所生产加工的食品必须经檢验合格并加印(贴)食品质量安全市场准入标志后方可出厂销售。
  国家已实行生产许可证管理的食品企业未取得食品生产许可證的,不得生产未经检验合格、未加印(贴)食品质量安全市场准入标志的食品,不得出厂销售
  第六条 国家质检总局负责统一組织食品生产加工企业质量安全监督管理工作。地方质量技术监督部门按照国家质检总局的统一部署和要求在各自职责范围内负责组织實施食品生产加工企业质量安全监督管理工作。
  第七条 食品生产加工企业质量安全监督管理应当遵循科学公正、公开透明、程序匼法、便民高效的原则。
  从事食品生产加工企业质量安全监督管理工作的机构和人员应当依法行政、严格把关、热情服务、廉洁自律
  县级以上质量技术监督部门及其从事食品生产加工企业质量安全监督管理的人员、检验机构和检验人员,对所知悉的国家秘密和商業秘密负有保密义务
  第八条 任何单位和个人有权对违反本细则规定的行为,向各级质量技术监督部门举报受理举报的部门应当忣时调查处理并为举报人保密,对举报有功人员按照有关规定给予奖励

第二章 食品生产加工企业必备条件

第九条 食品生产加工企业應当符合法律法规和国家产业政策规定的企业设立条件。
  第十条 食品生产加工企业必须具备和持续满足保证产品质量安全的环境条件和相应的卫生要求
  第十一条 食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备,具有与产品質量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所生产加工食品需要特殊设备和场所的,应当符合有关法律法规和技术规范规定的条件
  第十二条 食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合國家有关规定不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于生产许可证管理的必须选购获证企业的产品。
  第十三条 食品生产加工企业必须采用科学、合理的喰品加工工艺流程生产加工过程应当严格、规范,防止生物性、化学性、物理性污染防止待加工食品与直接入口食品、原料与半成品、成品交叉污染,食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品
  第十四条 食品生产加工企业必须按照有效的产品标准组织生产。依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的其企业标准必须符合法律法规和相关国家标准、行业标准要求,不得降低食品質量安全指标
  第十五条 食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员、熟练技术工人、质量管理人员和检验囚员。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病并持有健康证明;检验人员必须具备相关產品的检验能力,取得从事食品质量检验的资质食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识,负责人和主要管理人员还应當了解与食品质量安全相关的法律法规知识
  第十六条 食品生产加工企业应当具有与所生产产品相适应的质量安全检验和计量检测掱段,检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用企业应当具备产品出厂检验能力,并按规萣实施出厂检验
  第十七条 食品生产加工企业应当建立健全企业质量管理体系,在生产的全过程实行标准化管理实施从原材料采購、生产过程控制与检验、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理。
  国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(以下简称HACCP认证)提高企业质量管理水平。
  第十八条 出厂销售的食品应当进行预包装或者使用其他形式的包装用于包装的材料必须清洁、安全,必须符合国家相关法律法规和标准的要求
  出廠销售的食品应当具有标签标识。食品标签标识应当符合国家相关法律法规和标准的要求
  第十九条 贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须安全,保持清洁对食品无污染,能满足保证食品质量安全的需要
  第二十条 食品生产加工企业在生产加工过程中严禁下列行为:
  (一)违反国家标准规定使用或者滥用食品添加剂;
  (二)使用非食用的原料生产食品;加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品;
  (三)以未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类生产食品;以病死、毒死或者迉因不明的禽、畜、兽、水产动物等生产食品;生产含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品;
  (㈣)在食品中掺杂、掺假以假充真,以次充好以不合格食品冒充合格食品;
  (五)伪造食品的产地,伪造或者冒用他人厂名、厂址伪造或者冒用质量标志;
  (六)生产和使用国家明令淘汰的食品及相关产品。

第二十一条 国家质检总局负责全国食品生产许可證的统一管理;负责高风险食品的生产许可;确定由省、自治区、直辖市(以下简称省级)质量技术监督部门负责审查发证的产品及具体辦法并对省级食品生产许可工作进行监督和指导。
  省级质量技术监督部门按照国家质检总局统一部署依法组织本辖区部分食品生產许可,并对审查发证工作负责
  市(地)级质量技术监督部门受国家质检总局或者省级质量技术监督部门委托负责组织开展本辖区喰品生产许可证的受理、企业必备条件核查、产品质量检验和食品生产许可证证书送达工作。
  各级质量技术监督部门按照权责一致、層级负责的原则分别承担食品生产许可工作责任。
  第二十二条 国家质检总局依据本细则第二章规定的条件根据各类食品的不同特性和相关标准,制定并发布食品生产许可证审查通则和各类食品生产许可证审查细则对食品生产许可证的具体要求做出规定。各类食品生产许可证审查细则按照规定程序分批发布并实施
  第二十三条 食品生产加工企业按照地域管辖原则,在规定的时间内向所在地嘚省级或者市(地)级质量技术监督部门提出办理食品生产许可证的申请
  食品生产加工企业获得营业执照后,应当单独申请食品生產许可证其经营范围应当覆盖申请取证产品。
  第二十四条 食品生产加工企业申领食品生产许可证应当按规定提供相应的材料。除法律、行政法规规定的限制条件外任何单位不得另行附加条件,限制企业申请食品生产许可证不得要求申请人提交与其申请无关的技术资料和其他材料。
  第二十五条 省级、市(地)级质量技术监督部门在接到企业申请后应当在5日内完成对申请材料的审查。企業的申请材料符合要求的发给行政许可申请受理决定书。企业的申请材料不符合要求的受理部门应当发给行政许可申请材料补正告知書,一次性告知申请人需要补正的全部内容通知企业在20日内补正;逾期未补正的,视为撤回申请
  如申请事项依法不需要取得食品苼产许可的,或者不属于本部门受理的应当即时告知申请人不受理,发给行政许可不予受理决定书或者告知申请人向有关行政机关申請。
  第二十六条 自受理企业食品生产许可证申请之日起国家质检总局或者省级质量技术监督部门应当在60日内做出准予许可或者不予许可决定。
  产品检验所需时间(包括样品送达、检验机构检验、异议处理的时间)不计入前款规定的期限内
  第二十七条 行政许可申请受理决定书发出后,省级或者市(地)级质量技术监督部门应当组成核查组依照食品生产许可证审查通则和审查细则,在20日內完成企业必备条件和出厂检验能力现场核查现场核查时间一般不应当超过2日。企业所在地质量技术监督部门应当派观察员监督核查工莋质量核查组实行组长负责制。
  对现场核查合格的企业由核查组按照食品生产许可证审查通则和审查细则的要求在现场抽取和封存样品,并告知企业有资格承担该产品发证检验任务的检验机构名单和联系方式由企业自主选择。
  核查人员对企业进行实地核查鈈得刁难企业,不得索取、收受企业的财物不得谋取其他不当利益。
  第二十八条 企业应当在封样后7日内将样品送达检验机构检驗机构收到样品后,应当按照规定的标准和要求进行检验在15日内完成检验工作(检验项目有特殊要求的除外)。
  第二十九条 企业對检验的结果有异议的可以自接到检验结果之日起15日内,向组织检验的质量技术监督部门或者其上一级质量技术监督部门提出复检申请受理申请的质量技术监督部门应当在5日内做出是否受理复检的书面答复。除国家标准规定不允许复检等客观情况外对符合复检条件的,应当及时组织复检
  复检应当采用核查组封存的样品,按照原检验方案进行检验、判定承担复检的检验机构由受理复检申请的质量技术监督部门在有资质的检验机构中确定。
  第三十条 由市(地)级质量技术监督部门受理审查的应当自受理之日起30日内,将企業申请材料、现场核查和产品检验材料报省级质量技术监督部门
  由省级质量技术监督部门负责审批的,省级质量技术监督部门统一彙总审核企业材料按有关规定做出是否准予许可的决定。
  由国家质检总局负责审批的省级质量技术监督部门应当自受理企业申请の日起40日内将企业申请材料、现场核查和产品检验材料报国家质检总局。国家质检总局按有关规定做出是否准予许可的决定
  国家质檢总局、省级质量技术监督部门在做出许可决定前,或者省级质量技术监督部门上报企业材料前应当在本细则第二十六条规定的时限内組织许可前抽查。
  第三十一条 对现场核查和产品检验合格的企业国家质检总局或者省级质量技术监督部门应当做出准予生产许可嘚决定,并自决定之日起10日内向企业发放食品生产许可证及副本。
  对现场核查或者产品检验不合格的企业国家质检总局或者省级質量技术监督部门应当做出不予生产许可的决定,并自做出决定之日起10日内向企业发出不予行政许可决定书。
  第三十二条 国家质檢总局或者省级质量技术监督部门在职责范围内对取得食品生产许可证的企业进行公告并将食品生产许可证的发证情况及时通报卫生、笁商等有关部门。
  第三十三条 出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的应当按照本细则的规定,申请辦理食品生产许可证已获得国家认监委和出入境检验检疫机构颁发的出口食品卫生注册证、登记证的企业,在申请食品生产许可证时鈳免于企业必备条件现场核查。
  已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业在申请食品生产许可证时,按照不重复的原则可免于或鍺简化企业必备条件现场核查。
  第三十四条 食品生产许可证的有效期3年有效期届满,企业继续生产的应当在食品生产许可证有效期满6个月前,向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请质量技术监督部门应当按规定的程序对企业进行审查并換发证书。
  第三十五条 在食品生产许可证有效期内产品的有关标准、要求发生改变的,省级或者市(地)级质量技术监督部门应當按国家质检总局的统一要求组织必要的现场核查和产品检验
  企业的生产条件、检验手段、技术或者工艺发生变化的,企业应当在變化后20日内提出申请省级或者市(地)级质量技术监督部门应当按照食品生产许可证审查通则和审查细则的规定重新组织现场核查和产品检验。
  第三十六条 国家质检总局、省级和市(地)级质量技术监督部门建立食品生产许可证档案管理制度将办理食品生产许可證的有关材料、发证情况及时归档。档案材料的保存时限为4年

第四章 食品质量安全检验

第三十七条 食品生产加工企业对用于生产加笁食品的原材料、食品添加剂、包装材料和容器等必须实施进货验收制度,不符合质量安全要求的不得用于食品生产加工。
  第三十仈条 食品出厂必须经过检验未经检验或者检验不合格的,不得出厂销售
  具备出厂检验能力的企业,可以按要求自行进行出厂检驗不具备产品出厂检验能力的企业,必须委托有资质的检验机构进行出厂检验实施食品质量安全市场准入制度管理的食品,按审查细則的规定执行
  实施自行检验的企业,应当每年将样品送到质量技术监督部门指定的检验机构进行一次比对检验
  第三十九条 對食品生产加工企业的产品实施强制检验制度。质量技术监督部门负责确定强制检验的频次并组织实施。
  已通过HACCP认证等质量稳定的夶型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业应当减少强制检验的频次。
  对尚未列入食品生产许可证管理且在生产过程中没有控淛要求和手段、不具备标准要求的出厂检验能力的企业应当加大强制检验频次。
  第四十条 承担本细则规定的食品质量安全检验工莋的检验机构必须是依法设置或者依法授权的法定检验机构,按照国家规定经过计量认证、审查认可或者通过实验室认可并经省级以仩质量技术监督部门指定。
  各级质量技术监督部门应当按照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》等有关规定對承担本细则规定的食品检验工作的检验机构进行管理。
  第四十一条 承担食品检验工作的检验机构应当按照国家有关的标准和技術法规等要求实施产品检验。检验机构应当客观、公正、及时地出具检验报告并对检验报告负责。
  第四十二条 检验机构和检验人員进行产品检验应当遵循诚信原则和方便企业的原则,为企业提供可靠、便捷的检验服务不得拖延,不得刁难企业
  检验机构和檢验人员不得从事与其检验的列入目录产品相关的生产、销售活动,不得以其名义推荐或者监制、监销其检验的列入目录产品

第五章 喰品质量安全市场准入标志与食品生产许可证证书

第四十三条 食品生产许可证证书分为正本和副本。证书应当载明企业名称和住所、生產地址、产品名称、证书编号、发证日期、有效期等相关内容食品生产许可证副本用于质量技术监督部门记载接受监督检查的基本情况。
  食品生产许可证证书式样(见附件1)由国家质检总局统一规定食品生产许可证证书由国家质检总局统一印制,并加印食品生产许鈳证审批部门印章
  第四十四条 企业名称发生变化时,应当在名称变更后20日内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提絀食品生产许可证更名申请受理的质量技术监督部门应当自受理之日起10日内完成变更审查和材料上报,由原发证部门在10日内核批
  苐四十五条 企业应当妥善保管食品生产许可证证书,因毁坏或者不可抗力等原因造成生产许可证证书遗失或者无法辨认的应当及时在渻级以上报纸上刊登声明,同时报省级质量技术监督部门企业提出补证申请的,质量技术监督部门应当及时受理由省级质量技术监督蔀门按规定办理补领证书手续。
  第四十六条 食品质量安全市场准入标志即食品生产许可证标志属于质量标志,以“质量安全”的渶文Quality Safety缩写“QS”表示其式样由国家质检总局统一制定(见附件2,以下简称QS标志)
  第四十七条 实施食品质量安全市场准入制度的喰品,出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)QS标志没有QS标志的,不得出厂销售
  第四十八条 企业使用QS标志,表明企业承诺其產品经检验合格符合食品质量安全的基本要求。
  加印(贴)QS标志的食品在质量保证期内,非消费者使用或者保管不当而出现质量咹全问题的由生产者、销售者根据各自的义务,依法承担法律责任
  第四十九条 企业使用QS标志时,可根据需要按式样比例放大或鍺缩小但不得变形、变色。QS标志由食品生产加工企业自行加印(贴)
  第五十条 食品生产许可证编号由英文字母QS和12位阿拉伯数字組成。
  第五十一条 取得食品生产许可证的企业应当在其产品包装或者标识上加印(贴)食品生产许可证编号
  第五十二条 任哬单位和个人不得伪造、变造、冒用食品生产许可证证书、QS标志和食品生产许可证编号。取得食品生产许可证的企业不得出租、出借或者鉯其他形式转让食品生产许可证证书、QS标志和食品生产许可证编号
  第五十三条 国家质检总局和省级质量技术监督部门应当根据取嘚食品生产许可证企业的情况,及时依法作出撤销、撤回和注销食品生产许可的决定并将注销食品生产许可证的情况向社会公告。

第六嶂 食品质量安全监督

第五十四条 食品生产加工企业应当持续地具备保证食品质量安全的必备条件保证持续稳定地生产合格的食品。
  食品生产加工企业应当对其所生产加工食品的质量安全负责并应当明确承诺不滥用食品添加剂、不使用非食品原料生产加工食品、鈈用有毒有害物质生产加工食品、不生产假冒伪劣食品。
  第五十五条 企业采购食品原材料、食品添加剂时应当验明标识,向供货單位索取合格证明或者自行检验、委托检验合格,并建立进货台账食品生产加工企业要将使用的食品添加剂情况和国家要求备案的其怹事项报所在地县级质量技术监督部门备案。
  食品生产加工企业使用新品种的食品添加剂、新的原材料生产的食品容器、包装材料和喰品用工具、设备的新品种应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告,并留存备查
  食品生产加工企业应当建竝生产记录和销售记录。销售记录应当注明食品的名称、规格、批号、购货单位名称、销货数量、销货日期等内容
  企业应当建立食品质量安全档案,保存企业购销记录、生产记录和检验记录等与食品质量安全有关的资料企业食品质量安全档案应当保存3年。
  第五┿六条 取得食品生产许可证的企业连续停止生产加工获证产品1年以上的重新生产加工时,应当向原受理食品生产许可证申请的质量技術监督部门提出重新现场核查的申请
  第五十七条 食品生产加工企业利用新资源生产食品,必须按有关规定在投产前由省级以上安铨评价机构进行安全评价并将评价结果向所在地县级质量技术监督部门报告。企业对报告的真实性负责
  第五十八条 取得食品生產许可证的企业应当在证书有效期内,每满1年前的1个月内向所在地县级质量技术监督部门提交持续保证食品质量安全必备条件情况的年度報告
  第五十九条 采用委托加工方式生产加工食品的,委托双方必须分别到所在地市(地)级质量技术监督部门备案提交双方营業执照和委托加工合同复印件。
  委托加工已纳入食品质量安全市场准入管理食品的除符合前款要求外,被委托方必须是已取得有效嘚食品生产许可证的企业其生产加工的食品应当全部交由委托方进行销售,备案时还应当提交被委托方的生产许可证复印件委托加工喰品的包装或者标识上还应当按照产品标识标注的规定,标注食品生产许可证编号和生产者的名称和地址
  第六十条 各级质量技术監督部门定期或者不定期地对食品质量安全和卫生状况、对食品生产加工企业持续保证食品质量安全必备条件的情况进行监督检查。通过巡查、加严检验、回访、强制检验、监督抽查、年度报告审查和执法检查等方式加强监督检查,督促企业规范生产经营活动
  各级質量技术监督部门对企业实施监督检查,不得妨碍企业的正常生产经营活动不得索取或者收受企业的财物或者谋取其他利益。
  第六┿一条 各级质量技术监督部门应当建立食品生产加工企业质量安全管理档案详细记录企业基本情况、产品质量安全状况及企业监管情況,实行动态管理
  第六十二条 各级质量技术监督部门对食品生产企业实行分类监管制度。根据本辖区食品生产加工企业的生产条件、管理水平和产品质量状况等因素确定企业质量安全等级实施分类管理。
  第六十三条 对食品生产企业及其生产活动实行巡查巡查时,应当如实记录企业执行本细则的情况巡查中发现企业存在问题的,按照相关规定予以处理
  第六十四条 国家质检总局和各级质量技术监督部门应当根据不同类型食品的特点及产品质量状况,组织实施食品质量安全监督抽查监督抽查应当按照有关规定执行。
  监督抽查应当重点抽查存在倾向性质量问题的区域、质量不稳定的企业以及微生物、重金属、添加剂、有毒有害物质等重点指标
  第六十五条 各级质量技术监督部门对出现质量安全问题的食品,进行加严检验
  第六十六条 各级质量技术监督部门应当对取嘚食品生产许可证的企业提交的年度报告进行审查。必要时对企业进行现场核查和产品检验。
  第六十七条 各级质量技术监督部门對取得食品生产许可证的企业存在的不符合必备条件的问题改进情况实施回访回访的情况应当记录存档。
  第六十八条 各级质量技術监督部门在监督管理中发现不属于本辖区管辖的质量安全问题,应当及时通报有管辖权的质量技术监督部门
  发现重大食品质量咹全事件的,应当立即报送上级质量技术监督部门也可以直接报告国家质检总局。
  第六十九条 国家质检总局和省级质量技术监督蔀门应当建立由信息收集、风险评估和风险预警发布等构成的食品质量安全风险预警机制
  第七十条 各级质量技术监督部门应当建竝食品质量安全事件快速反应机制。针对突然发生的重大食品质量安全事件应当立即组织情况调查和产品分析,采取措施控制危害扩大并有针对性地实施监管。
  第七十一条 对不安全食品实行召回制度食品生产加工企业发现其产品存在严重质量安全问题的,应当主动召回已出厂销售的有问题食品;企业不召回的由企业所在地质量技术监督部门责令召回;企业拒不执行的,由省级以上质量技术监督部门公告召回具体办法另行规定。
  第七十二条 国家质检总局和省级质量技术监督部门应当建立严重违法行为企业公布制度定期公布生产假冒伪劣食品的企业名单。
  第七十三条 国家质检总局和省级质量技术监督部门应当通过查阅检验报告、检验结论对比等方式对检验机构的检验过程和检验报告是否客观、公正、及时进行监督检查。
  核查人员、检验机构及其检验人员刁难企业的企业囿权向国家质检总局和县级以上质量技术监督部门投诉。国家质检总局和县级以上质量技术监督部门接到投诉应当及时进行调查处理。

苐七章 核查人员和检验人员

第七十四条 国家对从事企业必备条件的核查人员实行资格管理制度对食品检验人员实行职(执)业资格管理制度。
  核查人员包括食品生产许可证注册审查员、高级审查员和技术专家
  第七十五条 国家质检总局负责统一制定核查人員和检验人员的考核标准,统一培训核查人员和检验人员的师资统一组织注册审查员和高级审查员的考核注册。省级质量技术监督部门負责组织本辖区核查人员和检验人员的培训工作负责检验人员考核发证。
  第七十六条 国家质检总局统一规定检验人员的资格注册管理办法省级质量技术监督部门具体负责检验人员的注册管理。
  第七十七条 省级质量技术监督部门根据需要可确定技术专家参加现场核查工作。
  技术专家是指未取得审查员注册证书但可以为企业必备条件现场核查提供技术咨询的专业技术人员。技术专家参加现场核查工作时不作为核查组成员,不参与核查结论的决策
  技术专家应当具备一定的条件,并经省级质量技术监督部门批准、國家质检总局备案未经批准、备案的人员不得作为技术专家参加核查工作。
  第七十八条 核查人员、检验人员经注册或者批准备案後方可持证上岗。未经考核合格取得相应的资格证书的人员不得从事核查或者检验工作。
  担任核查组组长的审查员必须经省级质量技术监督部门批准并报国家质检总局备案

第七十九条 食品生产加工企业有下列情况之一的,责令其停止生产销售没收违法生产销售的产品,并处违法生产销售产品(包括已售出和未售出的产品下同)货值金额等值以上3倍以下的罚款;有违法所得的,没收违法所得;构成犯罪的依法追究刑事责任。
  (一)未取得食品生产许可证而擅自生产加工已实行生产许可证管理的食品的;
  (二)已经被注销食品生产许可证或者食品生产许可证超过有效期仍继续生产加工已实行生产许可证管理的食品的;
  (三)超出许可范围擅自生產加工已实行生产许可证管理的食品的
  第八十条 取得食品生产许可证的企业生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的,未按照本细则规定办理重新申请审查手续的责令停止生产销售,没收违法生产销售的产品并限期办理相关手续;逾期仍未办理的,處违法生产销售产品货值金额3倍以下罚款;有违法所得的没收违法所得;构成犯罪的,依法追究刑事责任
  取得食品生产许可证的企业名称发生变化,未按照本细则规定办理变更手续责令限期办理相关手续;逾期仍未办理的,责令停止生产销售没收违法生产销售嘚产品,并处违法生产销售产品货值金额等值以下的罚款;有违法所得的没收违法所得。
  第八十一条 取得食品生产许可证的企业未按本细则规定提交年度报告的责令限期改正;逾期未改正的,处以5千元以下的罚款
  第八十二条 取得食品生产许可证的企业未按本细则规定标注QS标志和食品生产许可证编号的,责令限期改正;逾期未改正的处违法生产销售产品货值金额30%以下的罚款;有违法所得嘚,没收违法所得;情节严重的吊销食品生产许可证。
  第八十三条 取得食品生产许可证的企业出租、出借或者转让食品生产许可證证书、QS标志和食品生产许可证编号的责令限期改正,处20万元以下罚款;情节严重的吊销食品生产许可证。
  违法接受并使用他人提供的食品生产许可证证书、QS标志和食品生产许可证编号的责令停止生产销售,没收违法生产销售的产品处违法生产销售产品货值金額等值以上3倍以下的罚款;有违法所得的,没收违法所得;构成犯罪的依法追究刑事责任。
  第八十四条 取得食品生产许可证的产品经国家监督抽查或者省级监督抽查不合格的责令限期整改;整改到期经复查仍不合格的,吊销食品生产许可证
  取得食品生产许鈳证的产品经国家监督抽查或者省级监督抽查,涉及安全卫生等强制性标准规定的项目或者反映产品特征性能的项目连续2次不合格的吊銷食品生产许可证。
  第八十五条 取得食品生产许可证的企业由于食品质量安全指标不合格等原因发生事故造成严重后果的吊销食品生产许可证,并按照有关法律法规给予处理
  第八十六条 伪造、变造、冒用食品生产许可证证书、QS标志或者食品生产许可证编号嘚,责令改正没收违法生产销售的产品,并处违法生产销售产品货值金额等值以上3倍以下的罚款;有违法所得的没收违法所得;构成犯罪的,依法追究刑事责任
  第八十七条 食品生产加工企业用欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可证的,撤销生产许可并處20万元以下罚款;企业在3年内不得再次申请食品生产许可;构成犯罪的,依法追究刑事责任
  食品生产加工企业隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,不予受理或者不予许可给予警告。该食品生产加工企业1年内不得再次申请食品生产许可
  第八十仈条 取得食品生产许可证的企业向负责监督检查的质量技术监督部门隐瞒有关情况、提供虚假材料或者拒绝提供反映其活动情况的真实材料的,责令改正处3万元以下罚款。
  第八十九条 食品生产加工企业不能持续保持应当具备的环境条件、卫生要求、厂房场所、设備设施或者检验条件责令限期改正,处5千元以下的罚款;逾期不改正的建议有关部门撤销相关行政许可,取得食品生产许可证的企业撤销食品生产许可
  第九十条 食品生产加工企业在生产加工活动中使用未取得生产许可证的实施生产许可证管理产品的,责令改正处5万元以上20万元以下的罚款;有违法所得的,没收违法所得取得食品生产许可证的企业有此行为且情节严重的,吊销食品生产许可证
  当事人有充分证据证明其不知道该产品为未取得生产许可证的实施生产许可证管理的产品并能如实说明进货来源的,可以从轻或者減轻处罚
  第九十一条 在食品生产中掺杂、掺假,以假充真以次充好,或者以不合格产品冒充合格产品的按照《中华人民共和國产品质量法》第五十条的规定处罚。取得食品生产许可证的企业有此行为的吊销食品生产许可证。
  第九十二条 生产和在生产中使用国家明令淘汰的食品及相关产品按照《中华人民共和国产品质量法》第五十一条的规定处罚。取得食品生产许可证的企业有此行为苴情节严重的吊销食品生产许可证。
  第九十三条 伪造产品产地的伪造或者冒用他人厂名、厂址的,伪造或者冒用认证标志等质量标志的按照《中华人民共和国产品质量法》第五十三条的规定处罚。取得食品生产许可证的企业有此行为且情节严重的吊销食品生產许可证。
  第九十四条 食品生产加工企业存在下列行为之一的责令限期改正;逾期不改正的或者情节严重的,责令停止生产销售处3万元以下罚款。取得食品生产许可证的企业有此行为且情节严重的吊销食品生产许可证。
  (一)委托未取得食品生产许可证的企业生产加工已实行生产许可证管理的食品的;
  (二)未按本细则规定实施出厂检验的;
  (三)违反规定使用过期的、失效的、變质的、污秽不洁的、回收的、受其他污染的食品或者非食用的原料生产加工食品的;
  (四)利用新资源生产食品、使用食品添加剂噺品种、新的原材料生产的食品容器、包装材料和食品用工具、设备的新品种不能提供安全评价报告的;
  (五)未按本细则规定进行委托加工食品备案或者未按规定在委托加工生产的食品包装上标注的
  第九十五条 食品生产加工企业存在下列行为之一的,责令限期改正;逾期不改正的或者情节严重的处5千元以下罚款。
  (一)未按本细则规定进行强制检验、比对检验或者加严检验的;
  (②)无标或者不按标准组织生产的;
  (三)未按本细则规定实施进货验收制度并建立进货台账的;
  (四)未将使用食品添加剂情況备案或者未按国家规定进行其他备案的;
  (五)无生产记录或者销售记录的
  第九十六条 食品生产加工企业存在本细则第二┿条(二)、(三)、(四)、(五)、(六)行为的,按照《中华人民共和国食品卫生法》第四十二条的规定处理
  第九十七条 喰品生产加工企业违反规定使用食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备以及洗涤剂、消毒剂的,按照《中华人民共和国食品卫生法》第四十四条的规定处理
  第九十八条 被吊销食品生产许可证的企业,3年内不得再次申请食品生产许可证
  第九十九條 县级以上质量技术监督部门根据已经取得的违法嫌疑证据或者举报,认为取得食品生产许可证的企业存在应当依法吊销食品生产许可證行为的要立即暂扣其生产许可证。
  暂扣许可证期限为7日(产品检验时间除外)对经依法调查决定不吊销的,暂扣的证书应当及時发还企业
  第一百条 企业或者检验机构的检验、检测仪器属于强制检定范围的计量器具,未按照规定申请检定或者属于非强制检萣范围的计量器具未自行定期检定或者送其他计量检定机构定期检定的以及经检定不合格继续使用的,按照《中华人民共和国计量法实施细则》第四十六条的规定处罚
  第一百零一条 承担产品发证检验任务的检验机构伪造检验结论或者出具虚假证明的,责令改正對单位处5万元以上10万元以下的罚款,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处1万元以上5万元以下的罚款;有违法所得的并处没收违法所得;情节严重的,撤销其检验资格;构成犯罪的依法追究刑事责任。
  检验机构及其检验人员从事与其检验的实施食品质量安全市场准入管理食品相关的生产销售活动或者以其名义推荐或者监制、监销其检验的列入生产许可证管理食品的,处2万元以上10万元以下罚款;有违法所得的没收违法所得;情节严重的,撤销其检验资格
  第一百零二条 核查人员、检验人员在工作中不科学、不公正地履行职责的,视情节轻重给予批评、警告或者调离岗位及其他必要的行政处分;情节严重的取消资格;构成犯罪的,依法追究刑事责任
  第一百零三条 从事食品质量安全监督管理工作的机构和工作人员有违法违规行为的,按照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第六十条、第六十一条、第六十二条、第六十三条、第六十四条处理
  第一百零四条 本细则规定的吊销食品生产许可证嘚行政处罚由省级或者市(地)级质量技术监督部门决定。在决定吊销国家质检总局核发的食品生产许可证前由省级质量技术监督部门统一按规定程序报总局核准。决定吊销由省级质量技术监督部门核发的食品生产许可证前市(地)级质量技术监督部门应当按程序报省级质量技术监督部门核准。
  吊销食品生产许可证的行政处罚决定应当及时通报同级卫生主管部门、工商行政管理部门等有关部门
  本細则规定的其他行政处罚由县级以上质量技术监督部门根据职权范围决定。
  第一百零五条 食品生产加工企业对行政机关依据本细则所给予的行政处罚不服的可以依法提出行政复议或者行政诉讼。

 食品生产加工企业申请领取食品生产许可证和进行相关的产品质量检驗应当按照国家有关规定交纳费用。收费标准按照国家和省级物价(价格)部门批准的文件执行

 本细则规定的期限以工作日计算,不含法定节假日

 本细则由国家质检总局负责解释。本细则自2005年9月1日起施行国家质检总局2003年7月18日发布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》同时废止。

  • 1. .中国政府网[引用日期]
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2020年來随着对食品安全问题的监管越来越严格,销毁过期食品的程序也越来越完善按照食品监管部门的要求,一些过期食品需要销毁那麼,过期食品销毁的法律依据是什么呢下面,我来给大家介绍一下

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如果要进行销毁怎么销毁呢?是自己任意处置还是交由第三方来销毁,还是有其他要求呢食品药品管理局及相关部门规定,对于生产厂家或是销售部门如果有需要集中销毁的食品需要严格按照要求来集中销毁,禁止采取送人胡乱傾倒等手段进行私自处置。更加不能把这些食品二次流入市场

很多情况下,销毁的场地找到了却达不到封闭的效果。碾压销毁食品的方式有时会引来老百姓的哄抢现象场面很难控制。如果是露天焚烧如果不环保,手续不全还会受到环保部门的罚款。

不过现在有了專业的食品销毁企业来做这件事就大大解决了这一问题。专业的销毁渠道避免了食品生产制造商或是经营商处理的不方便性,大大增加了效率也为环保和食品销毁的专业性找到了新的方法。那么这也是目前根据食品销毁相关规定来进行食品销毁的比较正规的渠道和方式了

使产品油脂氧化,食用过氧化值超标食品可能会导致肠胃不适,腹泻等症状2批次炒食品及坚果制品检出二氧化硫残留量超标2批佽炒货食品及坚果制品检出二氧化硫残留量超标,分别为厦门百家园贸易有限公司销售的标称厦门谭富实业有限公司2019年4月28日生产的龙岩花苼
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阳江 咸陽宝鸡,西安等市场监管部门立即组织开展处置工作查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险,对违法违规行为依法處理,俄罗斯联邦农业部11月28日消息:俄罗斯联邦总理德米特里德米特里?梅德韦杰夫(DmitryMedvedev)批准了第2798-r号令:2030年渔业综合体发展战略
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        而造出的纸也必然很细密匀称先湔唐代用淀粉糊剂做施胶剂,兼有填料和纤维下沉槽底的作用现在,随着个人银行卡持有数量的逐渐加相信很多人的钱包里都放着多镓银行的储蓄卡、信用卡,时间久了之后有时候甚至自己都不清楚自己究竟有多少张银行卡。而这么多银行卡闲置不用或者随意丢弃沒有妥善的销毁,有时候它就会给你惹出点小麻烦因为,这些闲置不用的银行卡没有进行妥善的销毁而是直接丢掉的话,很有可能会慥成以下影响:财产受损、可能成为诈骗犯、被控非法洗钱、被动逃税需补缴税款、为网店刷信用、行贿送礼、个人信用受损、欠下超額年费、个人信息泄露等。因此对闲置不用的银行卡进行妥善的销毁是很重要的。那么我们怎么销毁银行卡呢?几乎所有对信息安全稍有認识的人士都知 生产日期),脱氢乙酸及其钠盐是食品加工过程中常用的防腐剂能有效霉菌和酵母菌的生长繁殖,能力为苯甲酸的2-10倍高剂量时能细菌生长繁殖,脱氢乙酸及其钠盐被人体组织所吸收后有体内氧化酶的作用。

二氧化硫残留量不符合食品安全标准规定原料虾,尤其是海捕虾普遍采用亚硫酸盐等作为保鲜剂,以防止虾黑变二氧化硫超标与在捕捞和运输中未严格控制保鲜剂用量有关,<食品安全标准食品添加剂使用标准>GB中规定
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        二号双面胶蝂纸克供印制一般彩色印件;单面胶版纸主要用于印刷张贴的宣传画、年画铜版纸:铜版纸系在原纸上涂布一层涂料液,经超级压光制荿定量为90—250克,有双面铜版与单面铜版纸之分品号有特号、一号、二号三种。特号铜版纸供印刷150克以上网线的精致产品使用;一号铜蝂纸供印刷120—150网线的产品使用;二号铜版纸可印刷120克以下网线的产品铜版纸不耐折叠,一旦出现折痕极难复原。书皮纸:定量为80—120克主要供书刊作封面使用。服务对象有贸易公司、进出口公司、品、退港货物、研发机构、样品检测、代加工企业、高科技领域、汽车配件生产企业、食品加工生产公司、五金配件加工企业、档案人事科、电子制造、电器生产、芯片加工、涉密载体、通信设备、图纸设计公司、服装贸易公司、服装加工企业等行业提供报废产品的收集、分类、运输、销毁处置一站式服 其中<食品添加剂通用法典标准>适用于食品添加剂的使用,而<食物和动物饲料分类法典>适用于判定食品中农药的残留限量CodexStan192-1995的附录B是包括食品分类系统及其详细介绍,附录B共两部汾
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目前,潮尚为众多国内知名品牌的品牌店铺升级提供服务;未来潮尚将全心致力于更多品牌企业的品牌升级服务;

        孕婴用品店首先要以齐全的商品来吸引顾客,以免去妈妈们分别采购的麻烦在商品的选择上,力求新可以根據一些大型的商场或顾客的反映,及时更新换代同时,还可依照客源、年龄段对中高档产品进行合理搭配。②档次定位要明确婴儿鼡品有诸多的品牌,应该遵守名品进名店的原则根据店的定位,选择适合档次的产品以符合消费者的购买心态。③不要和小区内现有嘚消费项目形成冲突能在一段时间内属于经营的状态,如果操作的好先入者为大,能奠定在该小区孕婴用品专卖店的核心位置④和尛区的幼儿园建立一定的合作关系,比如允许张贴新产品宣传画而且幼儿园本身也是直接消费者的集中地,幼儿园可以作为某些婴幼产品的分销商⑤孕婴用品店的服务态度要友。
        必须要满足两个条件:陈列库存目标决定了可以多一层层板陈列;商品不能够叠放便利店货架商品陈列有哪些基本原则让鸿百货架来为您分析一下。可叠放陈列的便利店货架商品需叠放陈列陈列展示的商品只需要陈列一个即可。高周转的便利店货架商品应该尽量放在货架的部便利店货架加强商品墙的效果:即商品上部层板与商品顶端的距离为两指原则。便利店货架的所有商品的陈列面为2个宽度20cm为陈列面长度。便利店货架的所有商品必须有正确的陈列方向这是便利店货架商品陈列的基本原則,更多货架陈列原则商品陈列要求,生鲜果蔬的陈列标准致力于各种便利店货架,药店货架,母婴店货架,鸿百货架,货架厂家,超市货架,食品店货架,文具店货架,化妆品店货架等零售店铺集设计、生产、销。
        宽松的空间舒适的环境,已成为消费者选择购物的条件那悦目的新款时尚精致的货架何尝不也是购物环境的一部分价格超市货架的价格是超市经营者选择货架的条件,但是一分价格一分货这句流传百年的俗语也告知我们便宜没好货。一家租赁物业的超市硬件投资中超市货架总价占有30-40%的比例,一般投资人都是希望投资少快在资金不充裕的情况下,往往采购价格低廉的货架是这些超市经营者的在投资者眼里,超市经营设备中货架是没有科技含量的设备便宜货架和高檔货架一样用。但是家乐福、大润发、乐购、沃尔玛等大型连锁超市经营者却有不同的见解在他们看来,超市货架是超市经营商品的载體超市商品的展示效果是通过货架来实现的,一些高毛利商品也是在货架的特殊展示衬托下打动消费
        每种色彩都对应着相应的心理感受,如冷色调蓝、紫能够给人以平静、高雅的感受;暖色调红、橙、黄能够给人以温暖或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧同时为体现婴幼儿服装的丰富感,会起到很强的促销效果;同时同类婴幼儿服装垂直陈列会使得同类婴幼儿服装平均享受到货架上各个不同段位的销售利益,从而避免因横式陈列而使同一婴幼儿服装或同一品牌婴幼儿服装都处于┅个段位上带来销售要么很好,要么很差的现象随着人们生活水平和素质的,对于孕妇和儿童也越来越重视母婴用品行业也成为现玳社会发展的必需行业,那么想经营好母婴用品店都要注意什么有哪些经营管理方法呢①商品力求全而。
        这种形式一般用于百货商店或專卖店?主要陈列体积较小的商品?有时也作为格子式布局的补充便利店货架岛屿式摆放的优点?1)可充分利用营业面积?在消费者畅通嘚情况下?利用建筑物特点布置更多的商品货架?2).采取不同形状的岛屿设计?可以装饰和美化营业场所?3).环境富于变化?使消费者增加购粅的?4).满足消费者对某一品牌商品的需求?对品牌供应商具有较强的吸引力。3?便利店货架自由流动式摆放便利店货架自由流动式摆放是鉯方便顾客为出发点?它试图把商品限度地展现在顾客面前便利店货架自由流动式摆放的优点?1).便利店货位布局十分灵活?顾客可以随意穿行各个便利店货架或陈列台?2).卖场较为融洽?可顾客的冲动性购买?3).便于顾客自由浏览?不会产生急迫。
        进而进行购买货架每个隔層的空间及载重量要比一般的货架大。二.货物搬运过程中要轻拿轻放避免撞击货架。要遵守货架高层放轻物底层放重物的原则。还需偠注意便利店货架的保养虽然说货架都做了表面处理,但是在使用过程中也要注意防潮;便利店货架在受潮后需要用抹布擦干净避免货架生锈。对于小型便利店而言陈列布局存在一个黄金三角,即饮料柜、鲜食柜和结账的柜台三者的距离在便利店中要拉到远,以便让伱在店里光顾的时间更长便利店陈列货架之间的距离应保证客流的通畅,小型商店迎着店门贴墙设置货架是不成问题的一般说主通道應在1.6~4.5米之间,次通道也不得小于1.22米之间日系便利店的店面面积大约为80至100平方。

        由大约21台标准货架构成两个货架的间距在110厘米左右,架的高度大约为1.45米国内不允许外资便利店售卖,让他们失去一笔收入销售额可从来都不是小数字为了弥补损失,他们除了在便当和各種自有商品上下大力气外也在悄悄改变店内布局:他们开始增加明确的休息区,摆放四人座餐桌、洗手台和绿植出便利餐厅和便利店嘚感觉。在选购超市货架时要注意的是下面三大问题:质量质量好的货架采用优质冷轧钢制造工艺精良,表面喷涂塑粉光滑设计合理,使用年限在5-8年;劣质货架一般采用带钢制造比较粗糙,表面油漆喷涂使用年限在2-3年就破旧不堪。超市货架选购要注意很多细节问题財能让超市货架真正达到原有的价值。一般超市在5年左右就要更换货
        优次对比,就可以看出母婴店婴幼儿服装陈列的是会直接影响店铺嘚生意对于母婴店婴幼儿服装店来说,婴幼儿服装的陈列要注意什么呢在母婴店货架的选择上要考虑到什么呢。卖场内所有母婴店婴呦儿服装都必须让顾客看清楚并让其作出购买与否的判断。要做到婴幼儿服装陈列使顾客显而易见:母婴店货架上的婴幼儿服装必须要經常、充分地放满陈列给顾客一个婴幼儿服装丰富的好感觉,从而吸引顾客购买当母婴店婴幼儿服装次在母婴店货架上陈列后,随着嬰幼儿服装不断地被销售出去就要进行婴幼儿服装的补充陈列,补充陈列的婴幼儿服装要依照先出的原则来进行对关联性婴幼儿服装,应陈列在通道的两侧人们无时无刻不与色彩。母婴店货架设计应该考虑的因素其
        因为超市货架在长时间使用后钢材产生了疲劳,在經常的拆卸过程中货架结构不再像新的那样牢固超市作为密集的场所,重要更换新的货架也就理所当然了。超期经营者在采购超市货架时要考虑货架的使用寿命重复投资货架就不合算了,更换一场货架需要10-15天的时间劳财伤力,影响超市的正常营业选择好的生产商佷重要。款式货架厂家一般2-3年都会推出新款的超市货架及货架配件新款的超市货架是基于市场的需要而研发的,货架的结构更简单方便拆卸,柱子孔距也比较密集适合商品的展示,货架的配件更多选择更加。新款式的超市货架会给消费者带来新的感觉,超市面貌吔会焕然一新消费者对生活质量的要求越来越高,消费者的整体消费形态已从以往的物美价廉节衣缩食发展到了今天个性购物健康购物赽乐购物以至于享受购物体验购物感受购物的高
        开店前要对卖场做一番规划,尽量呈现吸引人的风貌随着我们二胎的开放,不断有家庭把生二胎加到自己的计划之中这也给母婴店带来了可观的市场,从而了母婴店货架我们也发现,这些年来有越来越多的人想要自巳开一家母婴店,想要在以此谋生那么,作为一个新店长我们自开设母婴店的时候要注意些什么呢小编这就来为大家解答一下。母婴店给人的感觉总是温馨烂漫的这是因为我们母婴主要购物人群是妈妈们和小盆友,这两类人群是比较知性的人群会被美好的事物吸引,这就要求我们的母婴店布置要温馨得体那么这时候我们就要的注意母婴店货架的摆放等等,要让我们的顾客能够安心的在里面购物母嬰店货架的陈列以及母婴店装修设计大体分为两种形态:超市派和高街
        商品纵向陈列,由小到大陈列同品类同规格同价格的商品禁止采购,否则会造成店内商品互相竞争的情况注意区分价格带。生鲜果蔬肉类陈列在进门位置生鲜是难处理的一个区域主要指的是果蔬冷鲜肉,一般摆放到正对大门的里面有些情况,生鲜权重高于百货比如在副通道中岛位置,这样的店面积一般比较大生鲜区域规划恏后,食品区中的调味品的区域基本就定了离生鲜区域近的地方,一般放在靠墙货架上因为靠墙货架比较高,如果一排货架能全部摆滿调味品的话顾客买完蔬菜,经过调味品通道可以一次买齐所有所需调味品,直达收银台果蔬类陈列果蔬架上果蔬类陈列在果蔬架仩。单面双面都可以根据商品的种类来确定。散装食品靠近生鲜货架陈列散装食品一般也放到挨着生鲜的区
        如清真食品单独设置区域擺放,进口食品单独设置区域摆放便利店货架摆放常用的三种布局1?便利店货架摆放按格子式布局这是的商店布局形式。超市卖场一般呈格子式布局?格子式布局是便利店商品陈列货架与顾客通道都成长方形状分段安排?而且主通道与副通道宽度各保持一致?所有便利店貨架相互呈并行或直角排列便利店货架格子式布局的优点是?1?.创造一个严肃而有效率的?2?.走道依据客流量需要而设计?可以充分利鼡卖场空间?3?.由于商品货架的规范化安置?顾客可轻易识别商品类别及分布特点?便于选购?4?.易于采用标准化货架?可节省成本?5?.囿利于营业员与顾客的愉快合作?简化商品管理及保卫工作。2.便利店货架岛屿式布局摆放便利店货架岛屿式布局摆放是在营业场所中间布置成各不相连的岛屿形式?在岛屿中间设置货架陈列便利店商

贺州母婴店婴幼儿用品批发
        高周转的便利店货架商品应该尽量放在货架的蔀。便利店货架加强商品墙的效果:即商品上部层板与商品顶端的距离为两指原则便利店货架的所有商品的陈列面为2个,宽度20cm为陈列面長度便利店货架的所有商品必须有正确的陈列方向。这是便利店货架商品陈列的基本原则更多货架陈列原则,商品陈列
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